Mua vải về dễ bị thâm đen, mách bạn mẹo này để cả tuần vẫn tươi ngon

15:19 28/05/2024

Việc vải thâm đen không chỉ ảnh hưởng về mặt thẩm mỹ mà còn hương vị. Chỉ cách để bảo quản để được lâu vẫn tươi như mới.

Mỗi lần mua vải, nhiều người thường mua từ 2 kg trở lên để ăn dần. Nhưng có một vấn đề là vải chín và mọng nước lại không thể để được lâu. Chỉ cần để vải qua 1 đêm là hôm sau vỏ quả vải trở nên thâm đen, khô lại. Có những quả chín quá sẽ bị nứt ra và chảy nước.

bảo quản vải, cách bảo quản vải, mùa vải, kiến thức

Vải mua về dễ bị thâm đen, phải làm sao?

Vậy nên nếu muốn bảo quản quả vải được lâu hơn bạn có thể tham khảo cách dưới đây. Với cách này bạn sẽ cần chuẩn bị nước muối và giấy báo cũ.

bảo quản vải, cách bảo quản vải, mùa vải, kiến thức

Vải sau khi mua về không nên bảo quản cả chùm mà cần sơ chế qua. Đầu tiên bạn cắt vải khỏi cành, không nên dùng tay vì làm như vậy có thể khiến vải bị nứt vỏ, khó bảo quản. Khi cắt bạn nên để lại khoảng 0,25cm cuống. Nhớ loại bỏ những quả mốc, thối, hỏng. Những quả nào đã bị nứt nhưng chưa hỏng thì để ăn luôn.

Còn lại những quả vải ngon, lành lặn bạn đem đi rửa sạch. Tốt nhất là bạn nên ngâm rửa nhanh nó với nước muối loãng. Bởi vì muối có tác dụng khử trùng vải nên vải sẽ không dễ bị hư hỏng. Bạn lưu ý không nên ngâm vải quá lâu vì sẽ làm vải bị úng nước.

bảo quản vải, cách bảo quản vải, mùa vải, kiến thức

Rửa sạch vải rồi thì vớt ra để ráo nước ở chỗ mát. Nếu có thời gian bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô vải cho nhanh.

Tiếp đến bạn chuẩn bị một tờ giấy báo cũ hoặc giấy sạch khác, bọc vải đã khô lại rồi cho vào túi giữ tươi, cố gắng gạt hết không khí trong túi để làm chậm quá trình oxy hóa, nâng cao hiệu quả bảo quản và giữ vỏ không bị thâm.

Bạn buộc chặt miệng túi lại rồi cho túi vải vào trong ngăn mát tủ lạnh. Làm theo cách này vải có thể để được cả tuần mà vẫn tươi ngon, vỏ không thâm xỉn.

bảo quản vải, cách bảo quản vải, mùa vải, kiến thức

Bên cạnh đó, nếu bạn muốn ăn vải bất cứ lúc nào trong năm thì còn có một cách bảo quản nữa mà ít người biết đó là đem vải cấp đông. Trước khi đem vải đi cấp đông bạn cần bóc vỏ 1/2 quả ra rồi dùng mũi kéo cắt quanh núm, sau đó kẹp vào hạt, xoáy nhẹ để tách hạt ra. Bạn cũng có thể dùng dao nhọn cắt quanh viền hạt để tách bỏ hạt sau đó bóc nốt phần vỏ còn lại.

Khi đã tách xong, bạn cho phần thịt vải vào trong hộp rồi đậy nắp thật kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi cần có thể đem ra rã đông nhẹ hoặc chế biến luôn thành các món khác nhau như pha trà vải, nấu chè, làm kem, làm sinh tố,…

Gợi ý công thức làm trà vải mát lạnh từ MC Đan Lê:

- Quả vải: 1kg

- Đường: 300g

- Nước: 1lít

bảo quản vải, cách bảo quản vải, mùa vải, kiến thức

- Vải cắt bỏ cành lá rửa sạch.

- Luộc sơ vải từ 1-2 phút tính từ lúc nước sôi (giúp vải trắng và bảo quản được lâu hơn).

- Vớt vải ra ngâm vào nước sôi để nguội.

- Bóc vỏ, tách hạt

- Ngâm luôn quả vải đã được bóc tách vào nước đá lạnh (giúp vải giữ được độ giòn dai), vớt ra để ráo nước.

- Nấu sôi nước đường theo định lượng trên.

- Cho vải vào hũ thủy tinh, đổ nước đường đã nguội vào ngập mặt vải, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ mát.

- Hãm trà đen cùng nước sôi và lọc lấy nước (có thể thay thế bằng các loại trà khác tùy theo khẩu vị).

- Thạch đen bào sợi, trà đen, quả vải, một ít nước đường ngâm vải, thêm đá là đã có một cốc trà vải mát rượi ngày hè.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-vai-ve-de-bi-tham-den-mach-ban-meo-nay-de-ca-tuan-van-tuoi-ngon-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-vai-ve-de-bi-tham-den-mach-ban-meo-nay-de-ca-tuan-van-tuoi-ngon-vz96293.html

Các hoàng đế thời xưa thường chôn người sống trong lăng mộ. Người sống có thể sống trong lăng mộ bao lâu? Người bình thường có thể không nghĩ tới

Các hoàng đế thời xưa thường chôn người sống trong lăng mộ. Người sống có thể sống trong lăng mộ bao lâu?...

Kiến thức - 8 giờ, 37 phút trước

Ngày xưa, nếu người thân qua đời, người bình thường thường rơi vào hoàn cảnh “ngôi mộ lẻ loi, hoang tàn”. Gia đình nghèo khó, thậm chí không có đủ tiền mua quan tài....

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 17/6/2024: Tuổi Tỵ tiền bạc rủng rỉnh, Ngọ có điềm báo thị phi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 17/6/2024: Tuổi Tỵ tiền bạc rủng rỉnh, Ngọ có điềm báo thị phi

Đời sống số - 9 giờ, 20 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 17/6/2024.

Du lịch Thái Lan, muốn phân biệt giữa phụ nữ 'chuyển giới' và phụ nữ thật chỉ cần nhìn 'hai cái'

Du lịch Thái Lan, muốn phân biệt giữa phụ nữ 'chuyển giới' và phụ nữ thật chỉ cần nhìn 'hai cái'

Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước

Nếu bạn đi du lịch Thái Lan và nhìn thấy một người đẹp địa phương, có thể nhận biết đó có phải là một người chuyển giới hay không, dưới đây chúng tôi sẽ...

Vào khách sạn ở Nhật nên ngủ sớm, lý do hướng dẫn viên nói khiến bạn bất ngờ

Vào khách sạn ở Nhật nên ngủ sớm, lý do hướng dẫn viên nói khiến bạn bất ngờ

Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước

Dù đến với Nhật Bản với tư cách là khách du lịch, bạn cũng nên nắm rõ điều này để tránh mất một số tiền lớn.

Chỉ một hành động nhỏ có thể giảm đến 20% điện tiêu thụ của điều hòa, thử ngay sẽ thấy hiệu quả bất ngờ

Chỉ một hành động nhỏ có thể giảm đến 20% điện tiêu thụ của điều hòa, thử ngay sẽ thấy hiệu quả...

Làm sao - 13 giờ, 58 phút trước

Câu hỏi làm thế nào để tiết kiệm tiền khi sử dụng điều hòa vào mùa hè là điều được rất nhiều người quan tâm, hãy thử áp dụng mẹo này nhé, bạn sẽ...

NSƯT Anh Thái phim 'Chị Dậu' qua đời vì tai nạn giao thông

NSƯT Anh Thái phim 'Chị Dậu' qua đời vì tai nạn giao thông

Chuyện làng sao - 8 giờ, 1 phút trước

Theo nguồn tin từ gia đình, nghệ sĩ Anh Thái va chạm xe cộ trên đường đi nhận lương hưu. Ông mất tại nhà riêng lúc 14h55 ngày 15/6, sau một tuần nằm viện....

Con gái Sam gây 'lụi tim' với loạt khoảnh khắc siêu cưng: Thân hình mũm mĩm, biểu cảm 'vượt mặt' mẹ diễn viên

Con gái Sam gây 'lụi tim' với loạt khoảnh khắc siêu cưng: Thân hình mũm mĩm, biểu cảm 'vượt mặt' mẹ diễn...

Nhí - 8 giờ, 25 phút trước

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của Sam đã gây sốt cõi mạng.

Sau 4 năm yêu đương đậm sâu với Lâm Bảo Châu, Lệ Quyên tiết lộ lý do chưa tổ chức đám cưới với tình trẻ

Sau 4 năm yêu đương đậm sâu với Lâm Bảo Châu, Lệ Quyên tiết lộ lý do chưa tổ chức đám cưới...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 25 phút trước

Lệ Quyên đã có những chia sẻ về chuyện chưa tổ chức đám cưới với Lâm Bảo Châu.

Phương Oanh khoe cận mặt cặp song sinh, ghi điểm vì chi tiết này của hình thể

Phương Oanh khoe cận mặt cặp song sinh, ghi điểm vì chi tiết này của hình thể

Chuyện làng sao - 8 giờ, 26 phút trước

Phương Oanh cùng Shark Bình ôm hai con và khoe cận mặt trong ngày đầy tháng của cặp song sinh.

Ca sĩ đầu tiên mua xe hơi tại Việt Nam nay sống vô gia cư tại Mỹ, sức khỏe đi xuống trầm trọng

Ca sĩ đầu tiên mua xe hơi tại Việt Nam nay sống vô gia cư tại Mỹ, sức khỏe đi xuống trầm...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 10 phút trước

Ca sĩ đầu tiên mua xe hơi tại Việt Nam là Quang Bình nay sống vô gia cư tại Mỹ.

Hà Nội: Nhà 6 tầng cháy ngùn ngụt trên phố Định Công Hạ, nhiều người mắc kẹt...

Linh Rin và Phillip Nguyễn khoe con gái cưng bụ bẫm nhưng học Hà Tăng điều này

Linh Rin và Phillip Nguyễn khoe con gái cưng bụ bẫm nhưng học Hà Tăng điều này

Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước

Linh Rin và Phillip Nguyễn 'nghiện' con gái 7 tháng tuổi nhưng lại quyết giữ quy tắc này.

Giấu kín bao năm, Diệu Nhi nay mạnh dạn bóc trần loạt 'tính xấu' của Anh Tú sau màn thể hiện tại Anh Trai Say Hi

Giấu kín bao năm, Diệu Nhi nay mạnh dạn bóc trần loạt 'tính xấu' của Anh Tú sau màn thể hiện tại...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 18 phút trước

Những chia sẻ lầy lội của Diệu Nhi về ông xã đã thu hút nhiều sự chú ý.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 17/6/2024: Tuổi Tỵ tiền bạc rủng rỉnh, Ngọ có điềm báo thị phi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 17/6/2024: Tuổi Tỵ tiền bạc rủng rỉnh, Ngọ có điềm báo thị phi

Đời sống số - 9 giờ, 20 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 17/6/2024.

Du lịch Thái Lan, muốn phân biệt giữa phụ nữ 'chuyển giới' và phụ nữ thật chỉ cần nhìn 'hai cái'

Du lịch Thái Lan, muốn phân biệt giữa phụ nữ 'chuyển giới' và phụ nữ thật chỉ cần nhìn 'hai cái'

Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước

Nếu bạn đi du lịch Thái Lan và nhìn thấy một người đẹp địa phương, có thể nhận biết đó có phải là một người chuyển giới hay không, dưới đây chúng tôi sẽ...

Diễn viên Thu Quỳnh tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái cưng, ái nữ gây sốt khi lộ diện cực xinh xắn

Diễn viên Thu Quỳnh tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái cưng, ái nữ gây sốt khi lộ diện cực xinh...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 12 phút trước

Thu Quỳnh đã chuẩn bị nhiều thứ cho lễ đầy tháng của ái nữ nhà mình.

Sau thời gian úp mở, Xoài Non chính thức xác nhận chia tay Xemesis

Sau thời gian úp mở, Xoài Non chính thức xác nhận chia tay Xemesis

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 13 phút trước

Thông qua trang cá nhân của mình, Xoài Non đã xác nhận chia tay Xemesis.

Ăn trái cây vào buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối là tốt nhất? Đừng ăn bừa bãi nữa!

Ăn trái cây vào buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối là tốt nhất? Đừng ăn bừa bãi nữa!

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 45 phút trước

Trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Với hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao, trái cây cung cấp cho...

Tại sao khoai tây nghiền của KFC lại ngon đến vậy? Học mẹo này sẽ mềm ngọt, đẹp mắt và ngon miệng

Tại sao khoai tây nghiền của KFC lại ngon đến vậy? Học mẹo này sẽ mềm ngọt, đẹp mắt và ngon miệng...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 58 phút trước

Ở nhiều nước châu Âu, khoai tây nghiền được phục vụ như một món ăn phụ. Hấp chín khoai tây nghiền, nghiền nhuyễn rồi trộn với bơ, sữa, tiêu đen và muối.

Vào khách sạn ở Nhật nên ngủ sớm, lý do hướng dẫn viên nói khiến bạn bất ngờ

Vào khách sạn ở Nhật nên ngủ sớm, lý do hướng dẫn viên nói khiến bạn bất ngờ

Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước

Dù đến với Nhật Bản với tư cách là khách du lịch, bạn cũng nên nắm rõ điều này để tránh mất một số tiền lớn.

Chỉ một hành động nhỏ có thể giảm đến 20% điện tiêu thụ của điều hòa, thử ngay sẽ thấy hiệu quả bất ngờ

Chỉ một hành động nhỏ có thể giảm đến 20% điện tiêu thụ của điều hòa, thử ngay sẽ thấy hiệu quả...

Làm sao - 13 giờ, 58 phút trước

Câu hỏi làm thế nào để tiết kiệm tiền khi sử dụng điều hòa vào mùa hè là điều được rất nhiều người quan tâm, hãy thử áp dụng mẹo này nhé, bạn sẽ...

Kiểu tóc mới dành cho phụ nữ trung niên, với phần tóc ngắn hai bên và uốn gợn sóng ở phía trên, thể hiện vẻ ngoài thời trang, trẻ trung

Kiểu tóc mới dành cho phụ nữ trung niên, với phần tóc ngắn hai bên và uốn gợn sóng ở phía trên,...

Tóc đẹp - 13 giờ, 58 phút trước

Tóc ngắn xoăn trên đỉnh đầu là một trong những kiểu tóc giúp phụ nữ trung niên trẻ hơn nhiều so với tuổi thật.

Có một ngành học mới đang rất hot, thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường lương khởi điểm tới 30 triệu/tháng

Có một ngành học mới đang rất hot, thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường lương khởi điểm tới 30 triệu/tháng

Kiến thức - 13 giờ, 4 phút trước

Với sức hút trong thị trường lao động, hiện tỉ lệ sinh viên sau khi tốt nghiệp của nhiều trường đại học có việc làm đúng với ngành đào tạo đạt khoảng 80% -...

Sự mỉa mai của Angelina Jolie dành cho Brad Pitt sau thông tin anh sẵn sàng có con với bạn gái ở tuổi lên chức ông

Sự mỉa mai của Angelina Jolie dành cho Brad Pitt sau thông tin anh sẵn sàng có con với bạn gái ở...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước

Nữ diễn viên "Ông bà Smith" có động thái thể hiện thái độ của cô đối với chuyện chồng cũ muốn làm cha thêm một lần nữa.

Chó thích ăn phân, lý do 'ẩn giấu' phía sau là gì?

Chó thích ăn phân, lý do 'ẩn giấu' phía sau là gì?

Kiến thức - 14 giờ, 37 phút trước

Nếu phát hiện chó ăn phân thì chúng ta phải ngăn chặn kịp thời để chúng bỏ thói quen xấu này.

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'có thể ăn diện' và 'không thể ăn diện' là gì? Đọc xong bạn sẽ hiểu, nó thực sự khác biệt

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'có thể ăn diện' và 'không thể ăn diện' là gì? Đọc xong bạn sẽ hiểu,...

Thời trang + - 14 giờ, 44 phút trước

Một người phụ nữ biết ăn diện thì phải hiểu những mẹo ăn mặc quần áo để che đi khuyết điểm cũng như tôn ưu điểm của mình.