Thứ bảy, 25/10/2025
Trước tình trạng mưa lớn kéo dài có thể dẫn đến ngập lụt, nhiều bà nội trợ lo lắng lên phương án tích trữ thực phẩm. Sự chuẩn bị này cần đảm bảo tiêu chí dễ bảo quản, đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Tích trữ thực phẩm phòng ngập lụt nên mua gì?
Sau đây là một số thực phẩm nên mua để chuẩn bị cho gia đình phòng mưa ngập kéo dài, khi chúng ta không thể đi chợ.
Rau củ

Mưa lớn kéo dài sẽ khiến rau xanh vừa đắt vừa khan hiếm, bởi điều kiện thời tiết ảnh hưởng rất lớn tới việc trồng trọt. Nếu bạn mua rau để tích trữ, nên chọn củ quả thay vì rau xanh. Về thời hạn bảo quản, rau xanh chỉ có thể để được 2-5 ngày trong tủ lạnh và 1-2 ngày ở ngoài. Trong khi đó, củ quả thì có thể để được cả tháng trong tủ lạnh và 1-2 tuần khi ở ngoài.
Một số loại củ quả rất thích hợp trong những ngày mưa bão, có thể mua để dành như bí đỏ, bí xanh, bầu, cà tím, cà chua, cà rốt, khoai tây, khoai sọ...
Còn nếu mua rau, nên ưu tiên những loại có thể bảo quản khá lâu như bắp cải, cải thảo.
Lưu ý, để kéo dài tuổi thọ của các loại rau củ, bạn cần giữ cho rau khô ráo, hạn chế việc rửa, sơ chế trước vì sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, cần bọc rau trong các túi riêng biệt, tránh để lẫn vì mỗi một loại rau sẽ có tuổi thọ khác nhau, nếu bị hỏng sẽ dễ gây ảnh hưởng tới loại rau củ khác.
Đồ khô

Những ngày mưa bão, việc đi chợ tìm mua nguyên liệu tươi sẽ khó khăn. Bạn có thể tích trữ các loại đồ khô để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Tôm khô, cá khô, mực khô rất dễ bảo quản, dễ chế biến, là những gợi ý hay trong những ngày này.
Bên cạnh đó, để thay đổi món ăn, bạn có thể mua sẵn một số loại đồ hộp để tích trữ trong nhà như thịt hộp, pate hộp, cá hộp... với ưu điểm là tiện lợi, không mất thời gian chế biến, là giải pháp tình thế trong những ngày không thể đi chợ.
Các loại hạt cũng là món đồ khô thích hợp cho những ngày mưa ngập, bão bùng. Đậu gà, đậu lăng, lạc... có thể chế biến thành những món ăn mặn kèm cơm rất phù hợp cho ngày mưa bão. Giá của chúng khá ổn định và không đắt.
Ngoài ra, bạn cần đảm bảo các món đồ thiết yếu như gạo, mắm, muối, dầu ăn... luôn có đủ trong nhà. Các loại mỳ, miến, phở khô... cũng nên được chuẩn bị đầy đủ để đổi bữa, chống ngán. Điều kiện mưa bão, lũ lụt có thể kèm mất điện, một số món đồ khô như bánh mỳ, bánh ngọt, ruốc, sữa đặc cũng rất cần thiết.
Thực phẩm

Trứng là lựa chọn số một cho các bà nội trợ trong những ngày mưa bão. Với thời hạn sử dụng 15-20 ngày nếu bảo quản đúng cách, đây là thực phẩm rất thích hợp để tích trữ. Bên cạnh đó, trứng cũng cung cấp nhiều dinh dưỡng, có thể chế biến nhanh thành nhiều món ngon cho cả gia đình.
Với các loại thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá..., nếu muốn mua để trữ, bạn nên chia sẵn thành các túi nhỏ theo bữa để tiện cho việc nấu nướng. Không nên mua nhiều, đề phòng trường hợp mất điện sẽ không thể bảo quản được thực phẩm tươi.
Đồ uống

Bạn cần chuẩn bị nhiều nước và bảo quản nơi khô ráo để đề phòng ngập lụt. Một người trong một ngày cần có ít nhất 3 lít nước, và bạn cần tính lượng nước cho cả gia đình đủ dùng trong thời gian ít nhất ba ngày đề phòng những trường hợp khẩn cấp.
Bên cạnh đó, các loại sữa nước, nước hoa quả đóng chai cũng cần được dự trữ để giúp cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình trong những ngày mưa bão.
Lưu ý khi chuẩn bị thực phẩm phòng bão lụt
Trong những ngày mưa lụt, tủ lạnh của các gia đình thường được trữ rất nhiều đồ ăn. Vì thế, bạn cần điều chỉnh lại nhiệt độ thích hợp để đảm bảo chất lượng bảo quản thực phẩm, tránh tạo ra môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, lây lan.
Không nên tích trữ quá nhiều thực phẩm, vì thực tế tình trạng không thể mua bán thường không kéo dài, đồ ăn để lâu sẽ kém ngon và giảm dinh dưỡng. Mặt khác nếu bị mất điện lâu, đồ ăn để trong tủ lạnh rất dễ hỏng. Trong điều kiện bình thường, phần lớn gia đình đều có trong tủ đông lượng thực phẩm dự trữ cho cả tuần, vì vậy nếu tích trữ thực phẩm phòng ngập lụt, bạn chỉ cần mua thêm chút ít, thậm chí có gia đình chỉ cần mua thêm rau.
Trong trường hợp mất điện, tủ lạnh và tủ đá phải được đóng kín hoàn toàn để duy trì nhiệt độ. Một tủ đá với đầy kín thức ăn nếu đóng chặt sẽ giữ được nhiệt độ lạnh khoảng 48 giờ, nếu tủ chỉ chứa một nửa thực phẩm sẽ giữ được độ lạnh 24 giờ.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-thuc-pham-du-tru-de-phong-mua-lon-keo-dai-ngap-lut-mua-gi-la-thi..
Trường hợp một người tham gia cả BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện thì...
Làm sao - 10 giây trước
Muối gia vị quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng ít ai biết ngoài việc nấu ăn, nó còn là “trợ thủ” đắc lực trong đời sống hằng ngày. Từ xua đuổi vận xui,...
Làm sao - 18 phút trước
Ở tuổi 45, nhiều người không còn mơ những cú "đổi đời" nhờ đầu tư may rủi. Thay vào đó, họ tìm kiếm một sự ổn định, không còn phải lo lắng về hóa...
Tin trong ngày - 27 phút trước
Một phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông đến bảy lần trong bảy ngày cùng lỗi điều khiển xe máy đi không đúng làn đường quy định, với mức phạt 4,9 triệu...
Tin trong ngày - 30 phút trước
UBND xã Quang Minh (TP. Hà Nội) vừa phê duyệt quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Khu đô thị cao cấp Mê Linh với quy mô hơn 205 ha, dân số dự kiến...
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số nhóm giáo viên có thể được điều chỉnh tăng...
Tin trong ngày - 27 phút trước
Một phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông đến bảy lần trong bảy ngày cùng lỗi điều khiển xe máy đi không đúng làn đường quy định, với mức phạt 4,9 triệu...
Tin trong ngày - 30 phút trước
UBND xã Quang Minh (TP. Hà Nội) vừa phê duyệt quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Khu đô thị cao cấp Mê Linh với quy mô hơn 205 ha, dân số dự kiến...
Chuyện làng sao - 36 phút trước
Sau thời gian dài vướng nghi vấn mâu thuẫn với con dâu cả, gần đây Victoria Beckham đã chính thức chia sẻ về những vấn đề xoay quanh cuộc sống gia đình.
Toàn cảnh - 54 phút trước
Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM có công văn yêu cầu đẩy mạnh định hướng, chấn chỉnh hoạt động âm nhạc có biểu hiện lệch chuẩn văn hóa.
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số nhóm giáo viên có thể được điều chỉnh tăng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Nhan sắc của Tăng Thanh Hà trong bộ ảnh đón sinh nhật gây sốt.
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Theo nhà nghiên cứu khí tượng, nhiều dấu hiệu cho thấy mùa đông năm nay khả năng lạnh hơn trung bình nhiều năm.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về trang phục đi diễn của mình. Hồ Ngọc Hà...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Ngày 24/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với đối tượng Bàn Văn Vỹ (SN 1996, trú tại xã Lục...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Hành động của Lương Thuỳ Linh lập tức nhận được nhiều sự quan tâm từ fans sắc đẹp.
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Mỗi đợt người nông dân thả nuôi 1.500 con ba ba, trừ hao hụt mỗi năm ông xuất bán baba thịt từ 1.000 - 1.200 con, trừ chi phí mỗi đợt bán lãi từ...
Đàn ông yêu - 4 giờ, 33 phút trước
Bốn nơi bẩn nhất trên cơ thể con gái, những nơi cô ấy quan tâm nhất cũng là những nơi bẩn nhất. Đàn ông tinh mắt tiết lộ bốn nơi bẩn nhất trên cơ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh mới trong Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Để khử trùng nhà vệ sinh bẩn và có mùi hôi, bạn có thể sử dụng baking soda và giấm, giấm trắng, viên sủi và các mẹo khác... Các phương pháp này làm sạch...
Phong thủy - 4 giờ, 35 phút trước
Có hai loại cây đặc biệt mà cha ông luôn căn dặn: “Tuyệt đối đừng chặt, kẻo mất phúc, hao tài”.
Đời sống số - 4 giờ, 36 phút trước
Ai cũng hy vọng vận mệnh của mình sẽ phát triển theo chiều hướng tốt đẹp, nhưng thực tế thường không như mong đợi. Vận mệnh chỉ thực sự thịnh vượng vào đúng năm....
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Theo dữ liệu của Batdongsan.com.vn, tại Hà Nội trong quý III/2025, lượng quan tâm trên thị trường địa ốc ghi nhận giảm 22% so với cùng kỳ năm 2024, do các tỉnh lân cận...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Đừng dùng lò nướng lửa và dùng nhíp để nhổ lông lợn, dạy bạn một phương pháp đơn giản làm sạch lông mà bì rất thơm
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy định.
Đời sống số - 4 giờ, 3 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý hình ảnh – bạn hãy tưởng tượng hoặc chọn trong đầu một bức tranh bạn thấy đẹp và yêu thích nhất trong số những hình ảnh...