Mẹo đơn giản giúp 'hồi sinh' lớp chống dính ở chảo ngay tại nhà

1. Phục hồi bằng sữa tươi

Ít ai ngờ rằng sữa tươi không chỉ dùng để uống mà còn là "vị cứu tinh" giúp làm mới chảo chống dính cực kỳ hiệu quả. Các chuyên gia giải thích rằng, trong sữa có chứa một dạng protein là casein. Chất này khi được đun ở nhiệt độ cao sẽ liên kết lại với nhau, tạo thành một lớp phủ trên bề mặt chảo. Giúp phục hồi khả năng chống dính của chảo như lúc mới mua.

Bỏ túi ngay mẹo phục hồi khả năng chống dính của chảo chỉ với những nguyên liệu có sẵn

Cách thực hiện: Đầu tiên, bạn đổ sữa tươi ngập hết bề mặt chảo, đun sôi trong vòng 5 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, dùng nước rửa sạch lớp sữa còn bám lại. Sau khi thực hiện, bạn sẽ thấy hiệu quả chống dính của chảo gần như được phục hồi hoàn toàn.

Lưu ý: Cách này chỉ nên áp dụng với chảo bị bong tróc lớp sơn chống dính ở mức độ vừa phải, còn với chảo bị bong tróc quá nhiều thì sẽ không đạt hiệu quả rõ rệt nữa.

2. Sử dụng dầu dừa và muối

Cách thực hiện: Cho dầu dừa vào chảo, đun nóng rồi láng đều khắp mặt chảo. Đun sôi trong 2-3 phút rồi đổ hết dầu ra ngoài. Tiếp theo, rắc muối phủ kín mặt chảo và dùng khăn giấy chà muối trên bề mặt vài lần. Dùng một tờ khăn giấy khác lau sạch lượng dầu và muối còn sót lại là hoàn tất.

Trường hợp chống dính bị bào mòn lặp lại thì bạn có thể tiếp tục dùng lặp lại theo quy trình trên.

3. Hỗn hợp giấm và baking soda

Đây được xem là hỗn hợp có khả năng phục hồi chống dính mạnh hơn bao giờ hết.

Cách thực hiện: Đun nóng chảo rồi đặt ra bồn rửa. Thêm 1 cốc giấm và 2 thìa baking soda vào chảo, ngâm trong 30 phút. Sau đó, chà sạch để loại bỏ lớp cháy có trong chảo và rửa lại với nước sạch.

4. Dùng khoai tây và muối

Đây là một phương pháp tự nhiên, an toàn và không chứa hóa chất độc hại. Khoai tây chứa axit oxalic tự nhiên, có khả năng hoà tan vết cháy khét. Khi được kết hợp với muối, axit oxalic trong khoai tây giúp mài mòn và loại bỏ phần cháy khét, làm sạch chảo hiệu quả.

5. Tận dụng chanh tươi

Axit tự nhiên trong chanh có tác dụng làm sạch hiệu quả. Nước cốt chanh chứa axit tự nhiên, giúp tan chảy và loại bỏ các vết bẩn và mảng cháy khét trên bề mặt chảo.

Cách thực hiện: Bạn cắt chanh thành từng lát mỏng và xếp đều lên mặt chảo. Đổ một ít nước vào vừa đủ phủ lên các miếng chanh rồi đun sôi ở lửa nhỏ đến trung bình. Khi nước sôi, axit trong chanh sẽ tác động làm tan các vết bẩn, giúp phục hồi khả năng chống dính cho chảo.