Mẹo chọn mực chuẩn tươi ngon như dân biển lâu năm, chỉ cần sờ vào râu mực 3 giây

22:33 24/02/2024

Râu mực là bộ phận dễ dàng mách cho bạn biết con mực đó có còn tươi hay không.

Kiểm tra râu mực

Bạn lật râu mực lên sẽ thấy các đầu xúc tua tròn tròn dính vào phần râu. Nếu thấy các xúc tua này còn đầy đủ và dính chặt vào phần râu thì đó là mực rất tươi. Còn nếu các xúc tua bị rơi rớt thì mực đó không còn ngon nhé! Đặc biệt, nếu mực tươi thì râu rất săn chắc, còn mực đã ươn thì phần râu thường mềm nhũn đi.

Mẹo chọn mực, cách phân biệt mực tươi, món ngon từ mực

Màu sắc mực

Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu sẽ càng nâu sậm chứ không nhợt nhạt. Còn phần thân màu trắng sẽ đục như sữa. Đặc biệt, cho dù màu nâu hay trắng thì cũng sáng bóng.

Độ săn chắc của mực

Với một con mực tươi thường có phần thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Khi bạn ấn vào con mực và thả tay ra thì mực nhanh trở lại trạng thái ban đầu.

Nếu như bạn ấn vào mức thấy thịt của con mực không tươi thì thịt thường hơi mềm, nhão, đặc biệt độ đàn hồi không cao nên khi bạn thả tay ra thì thân mực bị lõm một lúc lâu mới trở lại như ban đầu thì đó là mực ươn chết lâu không nên lựa chọn.

Ads

Mẹo chọn mực, cách phân biệt mực tươi, món ngon từ mực

Quan sát mắt mực

Mực tươi thường có màu mắt rất sáng và trong veo đến mức bạn có thể nhìn rõ được con ngươi bên trong. Còn nếu như đó là mực không được ngon thì mắt mực thường rất mờ và đục.

Mùi mực

Nếu là con mực tươi sẽ có mùi tanh của biển. Ngược lại, mực đã qua ngâm tẩm hóa chất sẽ không còn giữ được mùi tanh tự nhiên đó mà sẽ có mùi lạ của hóa chất, ví dụ như là mùi clo hay mùi oxy già.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-chon-muc-chuan-tuoi-ngon-nhu-dan-bien-lau-nam-chi-can-so-vao-rau.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-chon-muc-chuan-tuoi-ngon-nhu-dan-bien-lau-nam-chi-can-so-vao-rau-muc-3-giay-vz87533.html

Cấp trung học nghề chính thức được xác định ngang cấp với THPT

Cấp trung học nghề chính thức được xác định ngang cấp với THPT

Tin trong ngày - 21 giờ, 35 phút trước

Quốc hội vừa thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục. Trong đó, cấp trung học nghề được xác định ngang cấp với THPT.

Quốc hội chốt giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

Quốc hội chốt giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

Tin trong ngày - 21 giờ, 36 phút trước

Sáng 11/12, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết Quy định một số cơ chế, chính sách tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức thi hành Luật Đất đai. Nghị quyết có...

1.800 ‘mắt thần’ AI soi khắp Hà Nội: Đây là những lỗi dễ mất ngay tiền triệu, tài xế hết sức chú ý!

1.800 ‘mắt thần’ AI soi khắp Hà Nội: Đây là những lỗi dễ mất ngay tiền triệu, tài xế hết sức chú...

Kiến thức - 21 giờ, 36 phút trước

Từ ngày 10/12, Hà Nội chính thức đưa vào vận hành đồng loạt hệ thống 1.837 camera AI và đèn tín hiệu thông minh, đánh dấu bước chuyển mình lớn trong quản lý giao...

Vụ kiện đòi ĐH Kinh tế Quốc dân 45 tỷ đồng: Cựu sinh viên cuối cùng được bồi thường 87 triệu đồng

Vụ kiện đòi ĐH Kinh tế Quốc dân 45 tỷ đồng: Cựu sinh viên cuối cùng được bồi thường 87 triệu đồng...

Dòng sự kiện - 21 giờ, 36 phút trước

Xác định trường ĐH Kinh tế Quốc dân đã cung cấp thông tin không đúng thực tế và chậm trễ trong việc cấp bằng, Tòa phúc thẩm buộc nhà trường phải bồi thường cho...

Vào ngày 12 tháng 12 (tức 23 tháng 10 âm lịch), ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn và thuận buồm xuôi gió

Vào ngày 12 tháng 12 (tức 23 tháng 10 âm lịch), ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn và thuận...

Đời sống số - 21 giờ, 58 phút trước

Ngày 12 tháng 12 (Thứ Sáu) tương ứng với ngày 23 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Tỵ và ngày Ất Mão....

Sốc: Người hiến tinh trùng mang gene gây ung thư làm cha của gần 200 đứa trẻ, có em mắc đến 2 loại ung thư, thậm chí tử vong

Sốc: Người hiến tinh trùng mang gene gây ung thư làm cha của gần 200 đứa trẻ, có em mắc đến 2...

Dòng sự kiện - 53 phút trước

Một cuộc điều tra quy mô lớn đã hé lộ sự thật kinh hoàng về một người hiến tinh trùng mang đột biến gene nguy hiểm, dẫn đến việc hàng loạt trẻ em sinh...

Cô gái chạy Vespa buông 2 tay nhận cái kết đắng: Tịch thu phương tiện, tước giấy phép lái xe

Cô gái chạy Vespa buông 2 tay nhận cái kết đắng: Tịch thu phương tiện, tước giấy phép lái xe

Dòng sự kiện - 53 phút trước

Liên quan đến clip cô gái điều khiển xe máy có hành vi buông 2 tay, vái lạy người khác, chiều 11/12, Công an phường Lái Thiêu (Bình Dương) phối hợp với Phòng CSGT...

Tình mới doanh nhân Đức Phạm - Vũ Thúy Quỳnh khoe nơi ở sang chảnh, bị 'cạnh khoé' chi tiết 'lấy lòng đại gia'

Tình mới doanh nhân Đức Phạm - Vũ Thúy Quỳnh khoe nơi ở sang chảnh, bị 'cạnh khoé' chi tiết 'lấy lòng...

Chuyện làng sao - 53 phút trước

Nhiều người thắc mắc khi bỗng dưng, Thuý Quỳnh lại chăm làm clip về cắm hoa. Điều này khiến dân mạng cho rằng rất có thể, đây là dấu hiệu của một người sắp...

Hoa hậu Lương Thùy Linh mất điểm vì 'cam thường', lộ dấu hiệu tăng cân, gương mặt kém sắc

Hoa hậu Lương Thùy Linh mất điểm vì 'cam thường', lộ dấu hiệu tăng cân, gương mặt kém sắc

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Hoa hậu Lương Thùy Linh đang trở thành tâm điểm của những tranh cãi về ngoại hình khi loạt ảnh chụp qua "cam thường" tại sự kiện gần đây cho thấy phong độ nhan...

Thông báo quan trọng từ 15/12 liên quan đến Căn cước công dân, người dân cả nước cần đặc biệt lưu ý!

Thông báo quan trọng từ 15/12 liên quan đến Căn cước công dân, người dân cả nước cần đặc biệt lưu ý!...

Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước

Từ 15/12, người dân vi phạm các quy định liên quan đến căn cước công dân có thể bị phạt tới 10 triệu đồng.

Ngọc Trinh hóa nàng thơ, khoe đôi chân dài nuột nà khiến ai nấy phải trầm trồ...

Thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 như thế nào?

Thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 như thế nào?

Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước

Chuyên gia dự báo thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 lạnh hơn mọi năm.

'Đảo ngọc' của Việt Nam dẫn đầu châu Á, lọt Top 3 hòn đảo đẹp nhất thế giới 2025

'Đảo ngọc' của Việt Nam dẫn đầu châu Á, lọt Top 3 hòn đảo đẹp nhất thế giới 2025

Du lịch Việt - 1 giờ, 22 phút trước

Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Condé Nast Traveler đã công bố bảng xếp hạng “Những hòn đảo đẹp nhất thế giới năm 2025” (The Best Islands in the World 2025). Việt...

Sắp có hồ điều hòa tọa lạc tại vị trí đắc địa của Thủ đô Hà Nội, rộng 30ha trị giá gần 1.000 tỷ đồng

Sắp có hồ điều hòa tọa lạc tại vị trí đắc địa của Thủ đô Hà Nội, rộng 30ha trị giá gần...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 32 phút trước

Dự án hồ điều hòa Cự Khối được triển khai trên diện tích khoảng 38,3ha với tổng mức đầu tư là 972,5 tỷ đồng.

Ngôi đền thiêng 70m2 'ẩn mình' trong ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội

Ngôi đền thiêng 70m2 'ẩn mình' trong ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội

Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước

Nằm tại số 102 Hàng Bạc (Hoàn Kiếm, Hà Nội), đền Hàng Bạc, hay Nguyên Khiết Linh Từ, dù có diện tích khiêm tốn và nằm sâu trong ngõ nhỏ nhưng lại nổi tiếng...

Tin vui mới cho hơn 1 triệu giáo viên trên cả nước: Nhận khoản tiền tăng thêm 70-100% ngay từ tháng sau

Tin vui mới cho hơn 1 triệu giáo viên trên cả nước: Nhận khoản tiền tăng thêm 70-100% ngay từ tháng sau...

Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước

Cả nước hiện có 1,05 triệu giáo viên với mức lương hiện tại 4,9-15,87 triệu/tháng; thu nhập sau khi phụ cấp tăng thêm sẽ là 6,6-30 triệu/tháng.

Cảnh báo: Chiêu trò lừa đảo cực mới có thể ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng Facebook

Cảnh báo: Chiêu trò lừa đảo cực mới có thể ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng Facebook

Đời sống số - 2 giờ, 36 phút trước

Theo thông tin từ Công an tỉnh Đồng Tháp, thời gian qua, nhiều người dân trên địa bàn phường Cao Lãnh phản ánh về việc các đối tượng lừa đảo sử dụng thủ đoạn...

Con giáp nào giàu có nhất năm 2026?

Con giáp nào giàu có nhất năm 2026?

Đời sống số - 2 giờ, 55 phút trước

Đối với mỗi người, vận may tài chính không bao giờ hoàn toàn ổn định trong suốt cuộc đời, và ai cũng sẽ phải đối mặt với nhiều tình huống tiền bạc đến rồi...

Người mua nhà tại Hà Nội đón tin vui lớn, mở bán loạt căn hộ giá từ 10 triệu đồng/m2

Người mua nhà tại Hà Nội đón tin vui lớn, mở bán loạt căn hộ giá từ 10 triệu đồng/m2

Dòng sự kiện - 2 giờ, 59 phút trước

Các dự án nhà ở xã hội với hàng trăm căn hộ trên địa bàn TP Hà Nội được mở bán với giá 10 - 15 triệu đồng/m2.

Lộ diện phân khúc 'bứt tốc' ở thị trường bất động sản phía Nam bất chấp nguồn cung tăng mạnh

Lộ diện phân khúc 'bứt tốc' ở thị trường bất động sản phía Nam bất chấp nguồn cung tăng mạnh

Dòng sự kiện - 2 giờ, 60 phút trước

Thị trường nhà ở phía Nam đang bước vào giai đoạn sôi động khi hàng loạt dự án hạ tầng lớn tăng tốc và nhu cầu nhà ở chất lượng cao tiếp tục mở...

Ngọc Trinh hóa nàng thơ, khoe đôi chân dài nuột nà khiến ai nấy phải trầm trồ

Ngọc Trinh hóa nàng thơ, khoe đôi chân dài nuột nà khiến ai nấy phải trầm trồ

VIDEO - 2 giờ, 26 phút trước

Ngọc Trinh như hoá nàng thơ khi diện chiếc đầm hoa, khoe nhan sắc ngọt ngào. Dù tăng cân khá nhiều so với trước đây, nhưng vóc dáng của cô nàng vẫn khiến nhiều...

Tuyển sinh Đại học năm 2026: Đại học Quốc gia TP.HCM xét tuyển bằng phương thức tích hợp

Tuyển sinh Đại học năm 2026: Đại học Quốc gia TP.HCM xét tuyển bằng phương thức tích hợp

Dòng sự kiện - 2 giờ, 26 phút trước

Hầu hết chỉ tiêu của Đại học Quốc gia TP HCM sẽ dành để xét tuyển tích hợp, từ điểm thi tốt nghiệp THPT, đánh giá năng lực, học bạ.

Trẻ em bị bắt nạt ngầm ở trường mẫu giáo thường có đặc điểm này! Giáo viên có thể không nói ra, nhưng cha mẹ nên biết

Trẻ em bị bắt nạt ngầm ở trường mẫu giáo thường có đặc điểm này! Giáo viên có thể không nói ra,...

Chăm con - 3 giờ, 50 phút trước

Nhiều phụ huynh từng trải qua cảm giác bất an khi xem ảnh lớp thấy con ngồi tách biệt khỏi nhóm bạn. Dù không xuất hiện vết thương hay phản ánh từ giáo viên,...

Tuyệt chiêu nấu bò sốt vang nhanh nhừ, mềm tan, ăn hết nồi vẫn thấy thèm

Tuyệt chiêu nấu bò sốt vang nhanh nhừ, mềm tan, ăn hết nồi vẫn thấy thèm

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 51 phút trước

Với công thức nấu bò sốt vang dưới đây, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, thịt mềm tan mà vẫn rút ngắn được đáng kể thời gian đun nấu.

Từ 1/7/2026: Hãng bay hủy chuyến sẽ phải bồi thường và bố trí ăn nghỉ, đi lại cho hành khách

Từ 1/7/2026: Hãng bay hủy chuyến sẽ phải bồi thường và bố trí ăn nghỉ, đi lại cho hành khách

Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước

Quốc hội đã thông qua Luật Hàng không dân dụng Việt Nam (sửa đổi) với tỷ lệ 93,23%.

3 cách trừng phạt còn đáng sợ hơn đòn roi: Cha mẹ khiến con 'mang sẹo' suốt đời

3 cách trừng phạt còn đáng sợ hơn đòn roi: Cha mẹ khiến con 'mang sẹo' suốt đời

Chăm con - 3 giờ, 14 phút trước

Chuyên gia tâm lý trẻ em khẳng định rằng việc đánh mắng chỉ để lại tổn thương tâm lý lâu dài, làm giảm lòng tự trọng của trẻ. Thay vào đó, cha mẹ nên...