Mẹo chọn mực chuẩn tươi ngon như dân biển lâu năm, chỉ cần sờ vào râu mực 3 giây

22:33 24/02/2024

Râu mực là bộ phận dễ dàng mách cho bạn biết con mực đó có còn tươi hay không.

Kiểm tra râu mực

Bạn lật râu mực lên sẽ thấy các đầu xúc tua tròn tròn dính vào phần râu. Nếu thấy các xúc tua này còn đầy đủ và dính chặt vào phần râu thì đó là mực rất tươi. Còn nếu các xúc tua bị rơi rớt thì mực đó không còn ngon nhé! Đặc biệt, nếu mực tươi thì râu rất săn chắc, còn mực đã ươn thì phần râu thường mềm nhũn đi.

Mẹo chọn mực, cách phân biệt mực tươi, món ngon từ mực

Màu sắc mực

Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu sẽ càng nâu sậm chứ không nhợt nhạt. Còn phần thân màu trắng sẽ đục như sữa. Đặc biệt, cho dù màu nâu hay trắng thì cũng sáng bóng.

Độ săn chắc của mực

Với một con mực tươi thường có phần thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Khi bạn ấn vào con mực và thả tay ra thì mực nhanh trở lại trạng thái ban đầu.

Nếu như bạn ấn vào mức thấy thịt của con mực không tươi thì thịt thường hơi mềm, nhão, đặc biệt độ đàn hồi không cao nên khi bạn thả tay ra thì thân mực bị lõm một lúc lâu mới trở lại như ban đầu thì đó là mực ươn chết lâu không nên lựa chọn.

Ads

Mẹo chọn mực, cách phân biệt mực tươi, món ngon từ mực

Quan sát mắt mực

Mực tươi thường có màu mắt rất sáng và trong veo đến mức bạn có thể nhìn rõ được con ngươi bên trong. Còn nếu như đó là mực không được ngon thì mắt mực thường rất mờ và đục.

Mùi mực

Nếu là con mực tươi sẽ có mùi tanh của biển. Ngược lại, mực đã qua ngâm tẩm hóa chất sẽ không còn giữ được mùi tanh tự nhiên đó mà sẽ có mùi lạ của hóa chất, ví dụ như là mùi clo hay mùi oxy già.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-chon-muc-chuan-tuoi-ngon-nhu-dan-bien-lau-nam-chi-can-so-vao-rau.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-chon-muc-chuan-tuoi-ngon-nhu-dan-bien-lau-nam-chi-can-so-vao-rau-muc-3-giay-vz87533.html

Cấp trung học nghề chính thức được xác định ngang cấp với THPT

Cấp trung học nghề chính thức được xác định ngang cấp với THPT

Tin trong ngày - 23 giờ, 39 phút trước

Quốc hội vừa thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục. Trong đó, cấp trung học nghề được xác định ngang cấp với THPT.

Quốc hội chốt giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

Quốc hội chốt giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

Tin trong ngày - 23 giờ, 39 phút trước

Sáng 11/12, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết Quy định một số cơ chế, chính sách tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức thi hành Luật Đất đai. Nghị quyết có...

1.800 ‘mắt thần’ AI soi khắp Hà Nội: Đây là những lỗi dễ mất ngay tiền triệu, tài xế hết sức chú ý!

1.800 ‘mắt thần’ AI soi khắp Hà Nội: Đây là những lỗi dễ mất ngay tiền triệu, tài xế hết sức chú...

Kiến thức - 23 giờ, 39 phút trước

Từ ngày 10/12, Hà Nội chính thức đưa vào vận hành đồng loạt hệ thống 1.837 camera AI và đèn tín hiệu thông minh, đánh dấu bước chuyển mình lớn trong quản lý giao...

Vụ kiện đòi ĐH Kinh tế Quốc dân 45 tỷ đồng: Cựu sinh viên cuối cùng được bồi thường 87 triệu đồng

Vụ kiện đòi ĐH Kinh tế Quốc dân 45 tỷ đồng: Cựu sinh viên cuối cùng được bồi thường 87 triệu đồng...

Dòng sự kiện - 23 giờ, 39 phút trước

Xác định trường ĐH Kinh tế Quốc dân đã cung cấp thông tin không đúng thực tế và chậm trễ trong việc cấp bằng, Tòa phúc thẩm buộc nhà trường phải bồi thường cho...

Vào ngày 12 tháng 12 (tức 23 tháng 10 âm lịch), ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn và thuận buồm xuôi gió

Vào ngày 12 tháng 12 (tức 23 tháng 10 âm lịch), ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn và thuận...

Đời sống số - 23 giờ, 1 phút trước

Ngày 12 tháng 12 (Thứ Sáu) tương ứng với ngày 23 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Tỵ và ngày Ất Mão....

Rầm rộ ảnh chưa từng thấy của Sơn Tùng M-TP

Rầm rộ ảnh chưa từng thấy của Sơn Tùng M-TP

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Những hình ảnh cũ của Sơn Tùng từ năm 2011 đã được dân tình chia sẻ khá nhiều.

Ai sẽ được tặng quà Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 mức 500.000 đồng/suất bằng tiền mặt?

Ai sẽ được tặng quà Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 mức 500.000 đồng/suất bằng tiền mặt?

Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước

Theo Nghị quyết 83, tặng quà Tết Nguyên Đán 2026 mức 500.000 đồng/suất bằng tiền mặt cho một số trường hợp.

Hồ nào được ví như Tuyệt Tình Cốc ở “xứ sở thần tiên”, là chốn “bồng lai tiên cảnh”, ai đến cũng chẳng muốn rời đi?

Hồ nào được ví như Tuyệt Tình Cốc ở “xứ sở thần tiên”, là chốn “bồng lai tiên cảnh”, ai đến cũng...

Du lịch Việt - 2 giờ, 10 phút trước

Được mệnh danh là “xứ sở thần tiên” của vùng Thất Sơn, An Giang không chỉ sở hữu vẻ đẹp “sơn kỳ thủy tú” mà còn ẩn chứa một “bồng lai tiên cảnh” khiến...

Đang đỉnh cao sự nghiệp, tại sao 'bé Xuân Mai' bất ngờ sang Mỹ khi mới 9 tuổi?

Đang đỉnh cao sự nghiệp, tại sao 'bé Xuân Mai' bất ngờ sang Mỹ khi mới 9 tuổi?

Nhí - 2 giờ, 10 phút trước

Mới đây, bố ruột của ca sĩ nhí Xuân Mai đã tiết lộ lý do con gái sang Mỹ khi đang đỉnh cao sự nghiệp tại Việt Nam.

Hơn 10 ngày nữa: 3 tuổi này bắt buộc đổi CCCD gấp, chậm trễ sẽ bị phạt tiền và 'đóng băng' tài khoản ngân hàng

Hơn 10 ngày nữa: 3 tuổi này bắt buộc đổi CCCD gấp, chậm trễ sẽ bị phạt tiền và 'đóng băng' tài...

Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước

Thẻ Căn cước là giấy tờ định danh quan trọng, gắn liền với mọi giao dịch hành chính và dân sự của công dân. Trong năm 2025, một số nhóm tuổi và đối tượng...

Ngọc Trinh hóa nàng thơ, khoe đôi chân dài nuột nà khiến ai nấy phải trầm trồ...

'Giật mình' về những lời tiên tri chấn động của bà Vanga về năm 2026

'Giật mình' về những lời tiên tri chấn động của bà Vanga về năm 2026

Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước

Nổi tiếng với việc dự báo chính xác những sự kiện lịch sử như vụ khủng bố 11/9 tại Mỹ hay cái chết của Công nương Diana, nhà tiên tri mù Baba Vanga được...

Quy định mới nhất, người dân bắt buộc dùng xăng E10, E5 từ tháng 6/2026

Quy định mới nhất, người dân bắt buộc dùng xăng E10, E5 từ tháng 6/2026

Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước

Từ ngày 1/6/2026, xăng không chì (theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hiện hành) phải phối trộn, pha chế thành xăng E10 (pha 10% ethanol vào xăng không chì) để sử dụng cho...

Sốc: Người hiến tinh trùng mang gene gây ung thư làm cha của gần 200 đứa trẻ, có em mắc đến 2 loại ung thư, thậm chí tử vong

Sốc: Người hiến tinh trùng mang gene gây ung thư làm cha của gần 200 đứa trẻ, có em mắc đến 2...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước

Một cuộc điều tra quy mô lớn đã hé lộ sự thật kinh hoàng về một người hiến tinh trùng mang đột biến gene nguy hiểm, dẫn đến việc hàng loạt trẻ em sinh...

Cô gái chạy Vespa buông 2 tay nhận cái kết đắng: Tịch thu phương tiện, tước giấy phép lái xe

Cô gái chạy Vespa buông 2 tay nhận cái kết đắng: Tịch thu phương tiện, tước giấy phép lái xe

Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước

Liên quan đến clip cô gái điều khiển xe máy có hành vi buông 2 tay, vái lạy người khác, chiều 11/12, Công an phường Lái Thiêu (Bình Dương) phối hợp với Phòng CSGT...

Tình mới doanh nhân Đức Phạm - Vũ Thúy Quỳnh khoe nơi ở sang chảnh, bị 'cạnh khoé' chi tiết 'lấy lòng đại gia'

Tình mới doanh nhân Đức Phạm - Vũ Thúy Quỳnh khoe nơi ở sang chảnh, bị 'cạnh khoé' chi tiết 'lấy lòng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước

Nhiều người thắc mắc khi bỗng dưng, Thuý Quỳnh lại chăm làm clip về cắm hoa. Điều này khiến dân mạng cho rằng rất có thể, đây là dấu hiệu của một người sắp...

Hoa hậu Lương Thùy Linh mất điểm vì 'cam thường', lộ dấu hiệu tăng cân, gương mặt kém sắc

Hoa hậu Lương Thùy Linh mất điểm vì 'cam thường', lộ dấu hiệu tăng cân, gương mặt kém sắc

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Hoa hậu Lương Thùy Linh đang trở thành tâm điểm của những tranh cãi về ngoại hình khi loạt ảnh chụp qua "cam thường" tại sự kiện gần đây cho thấy phong độ nhan...

Thông báo quan trọng từ 15/12 liên quan đến Căn cước công dân, người dân cả nước cần đặc biệt lưu ý!

Thông báo quan trọng từ 15/12 liên quan đến Căn cước công dân, người dân cả nước cần đặc biệt lưu ý!...

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Từ 15/12, người dân vi phạm các quy định liên quan đến căn cước công dân có thể bị phạt tới 10 triệu đồng.

Thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 như thế nào?

Thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 như thế nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước

Chuyên gia dự báo thời tiết Tết Nguyên Đán 2026 lạnh hơn mọi năm.

'Đảo ngọc' của Việt Nam dẫn đầu châu Á, lọt Top 3 hòn đảo đẹp nhất thế giới 2025

'Đảo ngọc' của Việt Nam dẫn đầu châu Á, lọt Top 3 hòn đảo đẹp nhất thế giới 2025

Du lịch Việt - 3 giờ, 25 phút trước

Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Condé Nast Traveler đã công bố bảng xếp hạng “Những hòn đảo đẹp nhất thế giới năm 2025” (The Best Islands in the World 2025). Việt...

Sắp có hồ điều hòa tọa lạc tại vị trí đắc địa của Thủ đô Hà Nội, rộng 30ha trị giá gần 1.000 tỷ đồng

Sắp có hồ điều hòa tọa lạc tại vị trí đắc địa của Thủ đô Hà Nội, rộng 30ha trị giá gần...

Dòng sự kiện - 4 giờ, 35 phút trước

Dự án hồ điều hòa Cự Khối được triển khai trên diện tích khoảng 38,3ha với tổng mức đầu tư là 972,5 tỷ đồng.

Ngôi đền thiêng 70m2 'ẩn mình' trong ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội

Ngôi đền thiêng 70m2 'ẩn mình' trong ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội

Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước

Nằm tại số 102 Hàng Bạc (Hoàn Kiếm, Hà Nội), đền Hàng Bạc, hay Nguyên Khiết Linh Từ, dù có diện tích khiêm tốn và nằm sâu trong ngõ nhỏ nhưng lại nổi tiếng...

Tin vui mới cho hơn 1 triệu giáo viên trên cả nước: Nhận khoản tiền tăng thêm 70-100% ngay từ tháng sau

Tin vui mới cho hơn 1 triệu giáo viên trên cả nước: Nhận khoản tiền tăng thêm 70-100% ngay từ tháng sau...

Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước

Cả nước hiện có 1,05 triệu giáo viên với mức lương hiện tại 4,9-15,87 triệu/tháng; thu nhập sau khi phụ cấp tăng thêm sẽ là 6,6-30 triệu/tháng.

Cảnh báo: Chiêu trò lừa đảo cực mới có thể ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng Facebook

Cảnh báo: Chiêu trò lừa đảo cực mới có thể ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng Facebook

Đời sống số - 4 giờ, 39 phút trước

Theo thông tin từ Công an tỉnh Đồng Tháp, thời gian qua, nhiều người dân trên địa bàn phường Cao Lãnh phản ánh về việc các đối tượng lừa đảo sử dụng thủ đoạn...

Con giáp nào giàu có nhất năm 2026?

Con giáp nào giàu có nhất năm 2026?

Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước

Đối với mỗi người, vận may tài chính không bao giờ hoàn toàn ổn định trong suốt cuộc đời, và ai cũng sẽ phải đối mặt với nhiều tình huống tiền bạc đến rồi...

Người mua nhà tại Hà Nội đón tin vui lớn, mở bán loạt căn hộ giá từ 10 triệu đồng/m2

Người mua nhà tại Hà Nội đón tin vui lớn, mở bán loạt căn hộ giá từ 10 triệu đồng/m2

Dòng sự kiện - 4 giờ, 3 phút trước

Các dự án nhà ở xã hội với hàng trăm căn hộ trên địa bàn TP Hà Nội được mở bán với giá 10 - 15 triệu đồng/m2.