Thứ bảy, 29/11/2025
Cua là hải sản khá khó bảo quản và dễ chết nếu không cẩn thận. Một số người dùng cách đặt những con cua sống trực tiếp trong ngăn đá tủ lạnh và thêm một ít nước để nuôi. Tuy cách làm đơn giản nhưng mùi tủ lạnh có thể trở nên khá nặng. Với phương pháp bảo quản này, cua nên được ăn trong vòng hai ngày, nếu không cua có thể sụt cân và gầy đi.
Để bảo quản cua tươi lâu mà không bị gầy đi thì nên tham khảo hướng dẫn dưới đây:

Cách 1:
Khi mua cua, tháo ra khỏi bó và đặt vào chậu. Đảm bảo không chồng chất và đổ nước vào đến miệng cua. Tránh đổ nước quá sâu để cua không thiếu oxy và chết ngạt.
Để cua ở nơi thoáng gió, mát mẻ trong chậu hoặc xô nhựa đủ cao để không cần đậy nắp. Hàng ngày vào buổi tối, đổ một nửa nước trong chậu đi và đổ thêm một nửa nước vào. Lặp lại điều này mỗi đêm.
Vào ngày thứ tư, cho cua ăn thêm một ít dăm bông, cá nhỏ hoặc vỏ tôm. Khi nhiệt độ không quá cao, phương pháp này thường có thể lưu trữ cua trong hơn 5 ngày hoặc lâu hơn. Nhưng vẫn cần kiểm tra cua hàng ngày và ăn những con yếu đuối kịp thời.

Cách 2:
Nếu bạn muốn bảo quản cua lâu hơn, bạn có thể sử dụng bồn tắm rộng với nước để cho cua sống. Đổ nước vừa đủ ngập cua, thêm một lượng tôm cá nhỏ vào nước và bảo quản theo thời gian cần thiết. Theo cách này, cua có thể được ăn trong vòng 7 ngày hoặc lâu hơn, và tỷ lệ sống của cua chất lượng tốt có thể đạt hơn 95%.
Chú ý đặc biệt: Khi chưa ăn ngay, không chà cua, để tránh làm cua chết.

Làm theo các bước trên để cua sống được bảo quản trong vòng 7 ngày mà không sợ cua chết. Tuy nhiên, cua có thể giảm trọng lượng nếu bảo quản quá lâu, nhưng ăn trong vòng 3 ngày không ảnh hưởng đến hương vị.
Những lợi ích đến sức khỏe khi ăn cua biển:
Tốt cho tim mạch: Trong cua biển có chứa các dưỡng chất quan trọng như: Canxi, magie và omega 3 giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì và bảo vệ tim mạch.

- Ngăn ngừa ung thư: Trong hầu hết các loại động vật có vỏ như cua có số lượng lớn selen - một chất chất chống oxy hóa, và hủy bỏ những chất gây ung thư cadmium, thủy ngân và arsenic, có thể gây ra các khối u.
- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Crom, giúp insulin trong cua biển giúp chuyển đường, làm giảm mức độ glucose trong máu của cơ thể.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-bao-quan-cua-khong-can-tu-lanh-cua-song-duoc-ca-tuan-khong-gay-o..
Tại một Trường Đại học lâu đời ở Hà Nội có một gia đình "đặc...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Một trong những điều khiến mọi người quan tâm ở các vị tỷ phú đó là bí quyết đến chặng đường thành công của họ. 'Ông Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 11 phút trước
Trong vụ cháy chung cư ở khu phức hợp Wang Fuk Court thuộc quận Tai Po, tính đến sáng 29-11, nhà chức trách xác nhận ít nhất 128 người đã thiệt mạng do hỏa...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 8 phút trước
Mới đây, một bức ảnh được cho là cảnh lực lượng chức năng đang kiểm kê hàng loạt siêu xe, vàng thỏi, tiền mặt và hàng trăm sổ đỏ tại biệt phủ của bà...
Đời sống số - 6 giờ, 31 phút trước
Ngày 30 tháng 11 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 11 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Quý...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Việc bảo quản cơm thừa sau các bữa ăn đã trở nên quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cơm nguội có thể để được bao lâu?...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Tại một Trường Đại học lâu đời ở Hà Nội có một gia đình "đặc biệt" khi cả 3 thế hệ cùng học tập, cùng hướng về một lý tưởng chung trong công việc....
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Một trong những điều khiến mọi người quan tâm ở các vị tỷ phú đó là bí quyết đến chặng đường thành công của họ. 'Ông Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước
Lí do khiến Việt Hương được gọi là "đại gia ngầm của showbiz" bởi cuộc sống không dựa vào cát sê nghệ thuật.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Vũ Luân - Phương Lê đã tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái tại biệt thự khủng.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 11 phút trước
Trong vụ cháy chung cư ở khu phức hợp Wang Fuk Court thuộc quận Tai Po, tính đến sáng 29-11, nhà chức trách xác nhận ít nhất 128 người đã thiệt mạng do hỏa...
Nhà Sao - 5 giờ, 56 phút trước
Mỗi lần 'Nữ hoàng nội y' Ngọc Trinh đăng tải video giới thiệu từng khu vực trong căn nhà triệu đô, cộng đồng mạng lại được dịp bàn tán bởi độ rộng cũng như...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 8 phút trước
Mới đây, một bức ảnh được cho là cảnh lực lượng chức năng đang kiểm kê hàng loạt siêu xe, vàng thỏi, tiền mặt và hàng trăm sổ đỏ tại biệt phủ của bà...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước
Trước thềm tiệc cưới chính thức, Hương Ly và doanh nhân Tùng Anh đã tổ chức đám hỏi tại quê nhà đàng gái. Cả hai giữ kín mọi thông tin, chỉ xuất hiện vài...
Phong thủy - 5 giờ, 21 phút trước
Đây là vấn đề được đặc biệt quan tâm, nhất là với những người làm ăn, kinh doanh, những gia đình coi Thần Tài, Ông Địa là tín ngưỡng quan trọng.
Đời sống số - 6 giờ, 31 phút trước
Ngày 30 tháng 11 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 11 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Quý...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Việc bảo quản cơm thừa sau các bữa ăn đã trở nên quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cơm nguội có thể để được bao lâu?...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 48 phút trước
Với sự chênh lệch về giá gia công - giá niêm yết trên web, ước tính lợi nhuận từ 8 triệu sản phẩm Doctor Magic được bán ra là một con số khổng lồ....
Dòng sự kiện - 6 giờ, 49 phút trước
Phía Chính quyền Đặc khu hành chính Hong Kong (Trung Quốc) quyết định để tang ba ngày từ 29/11 nhằm tưởng niệm các nạn nhân trong vụ hỏa hoạn tại chung cư Wang Fuk...
Tin trong ngày - 6 giờ, 51 phút trước
Công trình dự kiến triển khai trong giai đoạn 2027-2029, nhằm giải quyết bài toán kết nối giữa hai đảo vốn cách nhau khoảng 2km và hiện chỉ có thể di chuyển bằng thuyền,...
Đời sống số - 6 giờ, 51 phút trước
Bạn đã bao giờ nghĩ về những đột phá nào đang chờ đón bạn trong năm mới chưa? Ngày nay, bằng cách chọn hình ảnh thác nước, bạn có thể khám phá những đột...
Kiến thức - 6 giờ, 53 phút trước
Theo quy định, nhà đất sẽ là tài sản chung của 2 vợ chồng trong một số trường hợp.
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Thị trường lao động ngày càng mở rộng với những ngành nghề có mức thu nhập hấp dẫn, đặc biệt là không yêu cầu bằng đại học. Do nhu cầu cao của đời sống...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 7 phút trước
Trong thử nghiệm trên chuột, những bản hướng dẫn di truyền gắn vàng siêu nhỏ này đã kích hoạt thành công con đường STING để ức chế sự phát triển của khối u.
VIDEO - 6 giờ, 12 phút trước
Màn tái xuất chung khung hình lần này không đơn thuần dừng lại ở yếu tố hình ảnh đẹp. Nó còn là minh chứng rõ ràng cho tình "chị chị em em" bền chặt...
Đời sống số - 6 giờ, 17 phút trước
Ngày 30 tháng 11 (Chủ Nhật), tương ứng với ngày 11 tháng 10 âm lịch, là ngày có sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày...