Chủ nhật, 27/07/2025
Trứng có giá trị dinh dưỡng rất cao, protein và các axit amin có trong nó rất dễ được cơ thể hấp thụ sau khi ăn, hơn nữa, là một loại “protein bình dân” nên trứng có giá cả phải chăng đối với tất cả mọi người.
Trứng là một trong những thực phẩm được ăn phổ biến và cũng là nguyên liệu tích trữ hàng ngày, tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị hư hỏng, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn 2 phương pháp bảo quản đúng. Cùng tìm hiểu 2 phương pháp làm này nhé. Có thể giữ trứng trong 3 tháng. Chúng ta hãy xem xét.
1. Trước hết, bạn không nên bảo quản trứng trong tủ lạnh, phải áp dụng những cách sau để bảo quản trứng chưa cho vào tủ lạnh, bởi trứng sẽ không tránh khỏi bị nhiễm bụi, vi khuẩn và các tạp chất khác trong quá trình sinh nở, vận chuyển và bán lẻ. Nếu bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh, vi khuẩn còn lại trên bề mặt vỏ trứng sẽ không bị tiêu diệt ở nhiệt độ thấp. Đặt trứng trực tiếp vào tủ lạnh cũng có thể khiến các thực phẩm khác bị ảnh hưởng, nhiễm vi khuẩn, dẫn đến nhanh hỏng hơn.
Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản trứng đúng cách.
2. Phương pháp đầu tiên là bảo quản bằng gạo. Cho trứng vào gạo có thể tạo ra môi trường tương đối khô ráo và nhiệt độ thấp cho trứng, trong điều kiện như vậy tốc độ sinh sản của vi khuẩn sẽ chậm lại, nên để ở nơi thoáng mát và thoáng gió, để thời gian bảo quản trứng được kéo dài lâu hơn.
3. Cuối cùng, đổ một lượng gạo thích hợp vào và đậy kín trứng, để sau một tháng sẽ thấy trứng vẫn không bị hỏng. Ngoài các chất dinh dưỡng như protein và cholesterol, trứng còn chứa hai loại axit amin là tryptophan và tyrosine. Chức năng chống oxy hóa của một lòng đỏ trứng tương đương với quả táo, nhưng lượng calo mà nó chứa chỉ tương đương một nửa quả táo hoặc một nửa một cốc sữa. Hơn nữa, protein chất lượng cao chứa trong trứng có cùng loại axit amin với thành phần axit amin của con người, có lợi hơn cho quá trình hấp thụ và tiêu hóa của con người sau khi ăn. Trứng cũng rất giàu khoáng chất, vitamin A, và hầu hết các vitamin nhóm B, và là một nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào. Hơn nữa, nguồn vitamin D tự nhiên chỉ đứng sau dầu gan cá, trong lòng đỏ trứng gà có chứa hai chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ mắt khỏi tia cực tím.
4. Phương pháp thứ hai là bảo quản bằng nước muối. Đầu tiên, bạn đổ một lượng nước thích hợp vào âu, cho một ít muối vào khuấy đều, khuấy cho muối tan, cho trứng cần bảo quản vào thau nước muối để rửa, làm sạch các vết bẩn còn sót lại trên bề mặt. Nước muối có tác dụng khử trùng và khử trùng rất tốt, sau khi rửa bằng nước muối bề mặt trứng sẽ ở trạng thái vô trùng, sau khi rửa và lau khô nước bề mặt có thể bảo quản nơi thoáng mát.
Bạn đã học được hai cách bảo quản trứng này chưa?
Nguồn: https://baove.congly.vn/mau-vui-trung-o-nha-vao-gao-nhieu-nguoi-khong-biet-cong-dung-khong-nghi-no-l..
Từ ngày 1/7/2025, cá nhân hoặc tập thể được tặng Huân chương Sao vàng sẽ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước mới, công dân sinh các năm 2000, 1985, và 1965 cần thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước (CCCD) trong năm 2025. Nếu không thực hiện...
Tin trong ngày - 5 giờ, 43 phút trước
Theo Luật Cư trú 2020, những trường hợp dưới đây bắt buộc phải đăng ký thường trú trong thời hạn 12 tháng, kể từ ngày đủ điều kiện.
Kiến thức - 6 giờ, 42 phút trước
Người dân chỉ cần sử dụng tính năng này để thay thế cho các loại giấy tờ tùy thân, giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế tiếp xúc trực tiếp, nâng cao hiệu quả...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 42 phút trước
Trong làn sóng chuyển đổi số, Kinh tế số nổi lên như ngành học hấp dẫn, kết hợp kinh tế truyền thống với công nghệ hiện đại, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp...
Đời sống số - 6 giờ, 44 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/7/2025.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước
Tin sao Việt 26/7/2025: Trước phản ứng từ phía tiệm bánh, diễn viên Trọng Nhân quyết làm tới cùng; Diễn viên 'Về nhà đi con'. Đào Hoàng Yến xuống tóc.
Kiến thức - 6 giờ, 42 phút trước
Người dân chỉ cần sử dụng tính năng này để thay thế cho các loại giấy tờ tùy thân, giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế tiếp xúc trực tiếp, nâng cao hiệu quả...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 42 phút trước
Trong làn sóng chuyển đổi số, Kinh tế số nổi lên như ngành học hấp dẫn, kết hợp kinh tế truyền thống với công nghệ hiện đại, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Mới đây, trong cuộc trò chuyện cùng MisThy, Ngọc Trinh đã tiết lộ con số khủng chi cho tiền điện mỗi tháng.
Đời sống số - 6 giờ, 44 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/7/2025.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 45 phút trước
Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vẫn đang trong thời gian dưỡng bệnh sau khi bị đột quỵ vào 10 ngày trước.
Đời sống số - 9 giờ, 38 phút trước
Ngày 27 tháng 7 là Chủ Nhật, ngày mùng 3 tháng 6 nhuận âm lịch, và sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Dậu....
Chuyện làng sao - 9 giờ, 38 phút trước
Cả Park Soo Jin lẫn Won Bin đều lên xe hoa vào năm 2015 và tỏ ra im hơi lặng tiếng hậu yên bề gia thất.
VIDEO - 9 giờ, 39 phút trước
Tối 25/7, chỉ một ngày sau khi công bố chuyện ly thân, Lan Phương đã có động thái đầu tiên trên mạng xã hội. Cô xuất hiện với diện mạo chỉn chu, khuôn mặt...
Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước
Rất vui được cùng bạn khám phá vận may trong năm nay! Hãy chọn một trong bốn bức tranh hoa dưới đây mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất ngay từ cái nhìn...
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, đưa ra nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính mức đóng bảo hiểm bắt buộc cho người...
Kiến thức - 10 giờ, 58 phút trước
Thực hiện việc này nghiêm túc, đúng hạn là nghĩa vụ của chủ phương tiện, đồng thời là cơ sở pháp lý quan trọng để cơ quan chức năng kiểm soát quyền sở hữu...
Kiến thức - 10 giờ, 4 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp sẽ không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới, người dân cần nắm rõ để tránh gặp rắc rối trong giao dịch nhà đất.
Tin trong ngày - 10 giờ, 10 phút trước
Ngày 16/6/2025, Quốc hội khóa XV đã chính thức thông qua Luật Nhà giáo - đạo luật chuyên ngành đầu tiên quy định đầy đủ về vị trí pháp lý, quyền, nghĩa vụ và...
Kiến thức - 10 giờ, 23 phút trước
Gia đình là mảnh đất nuôi dưỡng con trẻ trưởng thành, nắm giữ tương lai của chúng. Một bầu không khí gia đình tốt đẹp có thể nuôi dưỡng con trẻ thành đạt, trong...
Xài gì - 10 giờ, 24 phút trước
Bạn vẫn nghĩ sạc đầy 100% rồi rút phích cắm là đúng cách để bảo vệ pin? Thật ra đây là sai lầm mà hầu như ai cũng mắc phải. Làm sai lâu ngày...
Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước
Bạn có từng rơi vào cảnh đi siêu thị chỉ định mua vài món, nhưng khi ra về lại đầy một giỏ hàng? Đừng vội trách bản thân thiếu kiểm soát, vì sự thật...
Thời trang + - 11 giờ, 35 phút trước
Đối với hầu hết phụ nữ, trang phục là ưu tiên hàng đầu, bởi vì trang phục phù hợp có thể tăng thêm nét quyến rũ cho họ, nhưng nếu lựa chọn trang phục...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 38 phút trước
Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở thành "sát thủ thầm lặng".
Chuyện làng sao - 11 giờ, 40 phút trước
Sau 39 năm, Tây Du Ký năm 1986 vẫn giữ vững vị trí là một tác phẩm truyền hình kinh điển, ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng nhiều thế hệ khán giả. Đặc...