Khi rã đông cá, đừng chỉ ngâm trong nước, hướng dẫn bạn cách làm đúng, cá vẫn tươi và ngon
Chúng ta thường mua một ít cá dự trữ trong siêu thị và cho vào tủ lạnh để bảo quản, đến khi lấy cá ra để rã đông và chế biến thành món canh cá, thì khi ăn vẫn có sự khác biệt giữa cá rã đông và thịt rã đông, vì thịt cá quả thực hơi tanh so với các loại thịt khác.
Vì vậy, muốn rã đông cá được tươi ngon mà không bị tanh thì trước khi kho, bạn phải chú ý hơn nữa. Chỉ bằng cách này mới có thể đảm bảo thịt cá sau khi rã đông không bị tanh quá. Nếu bạn muốn cấp đông cá, hãy làm sạch nội tạng của cá và một số chất bẩn ngay từ đầu. Chỉ bằng cách này, nó mới có thể đảm bảo trong quá trình rã đông tiếp theo.
Cá sẽ không còn mùi tanh do tự bảo quản cá đúng cách. Hãy gói cá riêng vào túi giữ tươi, sau đó chỉ cần cho cá vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản, bảo quản cá theo cách này không những kéo dài thời gian bảo quản. Và trong quá trình rã đông tiếp theo, độ tươi và ngon của cá cũng có thể được đảm bảo.
Trong quá trình rã đông, bạn không được cho cá trực tiếp vào nước sạch để ngâm. Lựa chọn tốt nhất là sử dụng nước muối có nồng độ cao hơn. Vì muối có thể rã đông cá rất tốt nên sẽ không cần rã đông lâu.
Ngoài ra, bản thân cá rất tanh, vì vậy có một lựa chọn đặc biệt tốt khi rã đông cá. Chỉ cần cắt gừng thành từng lát mỏng, sau đó cho cá vào thau nước gừng để rã đông, gừng có thể giúp rã đông cá nhanh chóng, cá sau khi xử lý bước này còn có tác dụng khử tanh rất tốt. Một phương pháp khác rất đơn giản, đó là bỏ cá cần rã đông vào ngăn mát của tủ lạnh từ hôm trước, vấn đề này có thể giải quyết rất tốt.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-ra-dong-ca-dung-chi-ngam-trong-nuoc-huong-dan-ban-ca..
Hiền Hồ xúc động, bật khóc trên sân khấu trong đêm nhạc ở Đà Lạt
Dương Quý Phi được hoàng đế độc sủng 11 năm,...
Dương Quý Phi khiến hoàng đế say mê suốt 11 năm độc sủng, yêu chiều...
Con người hút thuốc sớm nhất từ khi nào?
TIN TỨC - 05.05.2022
Dù biết hút thuốc có hại cho sức khỏe nhưng đó lại trở thành cách giải tỏa áp lực của rất nhiều người trẻ lẫn người lớn tuổi. Vậy bạn có biết ai là...
Lý Hồng Chương lần đầu gặp Từ Hy chỉ dùng 8 chữ để đánh giá về bà, đủ để thấy con mắt...
TIN TỨC - 16.04.2022
Chỉ sau lần gặp đầu tiên với Từ Hy, tuy vẫn có thái độ e sợ nhưng Lý Hồng Chương đã có thể dùng 8 chữ để nói đúng bản chất thật sự của...
Việc quá nhiều làm không hết? Nắm chắc 7 tư duy này sẽ giúp bạn tạm biệt những việc bận rộn vô...
TIN TỨC - 08.03.2022
Công việc lịch trình sắp xếp quá nhiều dồn lại khiến bạn không biết bắt đầu từ đâu. Nắm chắc 7 tư duy này sẽ khiến bạn không còn bị deadline rượt nữa.
Quý cô sinh tháng âm lịch này cuộc sống may mắn bất ngờ, vượng phu ích tử, sang năm Tân Sửu 2021...
TIN TỨC - 01.02.2021
Tử vi dự báo những quý cô sinh tháng âm lịch sau đây bước sang năm mới Tân Sửu 2021 sẽ có cơ hội phát tài phát lộc.
Bắt đầu từ ngày 30/1, 3 con giáp đại phúc đại lộc, mọi mong ước bấy lâu sẽ thành hiện thực
TIN TỨC - 29.01.2021
Đây là 3 con giáp được dự báo sẽ gặp may mắn và mọi ước mơ dang dở bấy lâu sẽ thành hiện thực.
- 2 giờ, 3 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 26/4/2024: Tuổi Thìn gặt hái thành quả tốt đẹp, Mùi dễ vướng vào chuyện thị phi
- 2 giờ, 9 phút trước Tại sao mèo lại phát tiếng 'kêu thảm thiết' khi giao phối? Sự khác biệt khi giao phối của mèo và con người là gì?
- 3 giờ, 12 phút trước Phương Trinh Jolie kỉ niệm 2 năm cưới với Lý Bình bằng bộ ảnh sexy lấp ló vòng một căng đầy
- 3 giờ, 14 phút trước Hà Anh tung bộ ảnh bầu bí ở tuần 35: Ái nữ đầu lòng hôn bụng mẹ cực tình cảm, sắc vóc những ngày cuối thai kì gây chú ý
- 3 giờ, 16 phút trước Midu và bạn thân cùng phản ứng khi bị cho đã lợi dụng Harry Lu để tạo chiêu trò gây chú ý
- 4 giờ, 43 phút trước Từng tỏa sáng hơn Song Hye Kyo, sự nghiệp của nữ diễn viên này hiện 'tụt dốc không phanh'
- 4 giờ, 44 phút trước 'Hoàng tử nhạc phim' xứ Hàn - Paul Kim tuyên bố kết hôn sau 9 năm hẹn hò nhưng không tổ chức lễ cưới
- 6 giờ, 36 phút trước Mẫu nhí Emily Tường Anh gây bất ngờ với phong cách nữ chiến binh tại Icon Fashion Week 2024
- 6 giờ, 48 phút trước Bông hồng lai Sandra Ly tỏa sáng trong vai trò First face BST MULTIVERSAL tại sự kiện ICON STYLE FASHION WEEK
- 6 giờ, 48 phút trước Midu khóa môi chồng sắp cưới đầy ngọt ngào: 'Tôi đã tìm thấy giấc mơ của mình'
- 8 giờ, 57 phút trước Áo trắng bị ố vàng đừng vội vứt đi! Chỉ cần 'ngâm nước thế này' là quần áo sẽ trắng phau như mới
- 8 giờ, 4 phút trước Đi du lịch, say tàu xe và say máy bay, đều rất mệt! Các bác sĩ gợi ý “8 mẹo đơn giản” để tránh chóng mặt. Uống nước và ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột đều có ích
- 8 giờ, 4 phút trước Làm được điều này và “sống thêm 15 năm nữa” không phải là mơ
- 9 giờ, 43 phút trước Thêm 1 khu du lịch quốc gia chỉ cách Hà Nội 200km, được vinh danh là ‘Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới’
- 9 giờ, 23 phút trước Sau ngày 26/4, ba con giáp 'cập bến giàu sang', may mắn hết phần thiên hạ
- 10 giờ, 56 phút trước Đậu hũ chiên dầu lạnh hay chiên dầu nóng? Đầu bếp mách bạn cách làm đúng, nhiều người mắc sai lầm chẳng trách bị dính chảo và nát
- 10 giờ, 59 phút trước Khi bạn đến tuổi trung niên, việc mang 3 thứ này đến nhà người khác là dấu hiệu của trí tuệ cảm xúc thấp
- 10 giờ trước 3 ngành nghề đang 'sốt xình xịch' trong thời đại kỷ nguyên số: Tương lai rộng mở, thu nhập khủng và khát nhân lực
- 10 giờ, 21 phút trước Con gái lớn của Tú Dưa với mối tình đầu, sắc vóc ngày càng xinh đẹp và nóng bỏng
- 10 giờ, 22 phút trước Không muốn rắc rối, khi nhận hàng online đừng vội bóc ra ngay, biết lý do ai cũng muốn làm theo
- 10 giờ, 22 phút trước Hai gái xinh đã sinh con cho cầu thủ nổi tiếng, đến giờ vẫn chưa được mặc váy cưới
- 10 giờ, 22 phút trước Ở đời có 3 cái tham tuyệt đối đừng dại mà dính vào, người khôn ngoan biết tỉnh táo giữ mình để tránh gặp tai hoạ
- 10 giờ, 24 phút trước Lưu Đức Hoa vỡ nợ lớn do thua cờ bạc? Ảnh gần đây của sao nam nhìn phờ phạc, tóc trắng trông già như ông lão
- 10 giờ, 24 phút trước Sơn Tùng bị nghi tham gia Đạp Gió phiên bản nam tại Trung Quốc
- 10 giờ, 24 phút trước Võ Hạ Trâm tiết lộ tình trạng sức khỏe sau khi mang bầu lần 2 và dấu hiệu bầu bí cực hài
Từng tỏa sáng hơn Song Hye Kyo, sự nghiệp của nữ diễn viên này hiện 'tụt dốc không phanh'
Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
'Hoàng tử nhạc phim' xứ Hàn - Paul Kim tuyên bố kết hôn sau 9 năm hẹn hò nhưng không tổ chức...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 44 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Mẫu nhí Emily Tường Anh gây bất ngờ với phong cách nữ chiến binh tại Icon Fashion Week 2024
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 36 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Bông hồng lai Sandra Ly tỏa sáng trong vai trò First face BST MULTIVERSAL tại sự kiện ICON STYLE FASHION WEEK
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 48 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
Midu khóa môi chồng sắp cưới đầy ngọt ngào: 'Tôi đã tìm thấy giấc mơ của mình'
VIDEO - 6 giờ, 48 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Áo trắng bị ố vàng đừng vội vứt đi! Chỉ cần 'ngâm nước thế này' là quần áo sẽ trắng phau như...
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Đi du lịch, say tàu xe và say máy bay, đều rất mệt! Các bác sĩ gợi ý “8 mẹo đơn giản”...
Kiến thức - 8 giờ, 4 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Làm được điều này và “sống thêm 15 năm nữa” không phải là mơ
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 4 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Thêm 1 khu du lịch quốc gia chỉ cách Hà Nội 200km, được vinh danh là ‘Điểm đến thiên nhiên khu vực...
Du lịch Việt - 9 giờ, 43 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Sau ngày 26/4, ba con giáp 'cập bến giàu sang', may mắn hết phần thiên hạ
Đời sống số - 9 giờ, 23 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Đậu hũ chiên dầu lạnh hay chiên dầu nóng? Đầu bếp mách bạn cách làm đúng, nhiều người mắc sai lầm chẳng...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 56 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Khi bạn đến tuổi trung niên, việc mang 3 thứ này đến nhà người khác là dấu hiệu của trí tuệ cảm...
Làm sao - 10 giờ, 59 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
3 ngành nghề đang 'sốt xình xịch' trong thời đại kỷ nguyên số: Tương lai rộng mở, thu nhập khủng và khát...
Kiến thức - 10 giờ trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Con gái lớn của Tú Dưa với mối tình đầu, sắc vóc ngày càng xinh đẹp và nóng bỏng
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Không muốn rắc rối, khi nhận hàng online đừng vội bóc ra ngay, biết lý do ai cũng muốn làm theo
Đời sống số - 10 giờ, 22 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Hai gái xinh đã sinh con cho cầu thủ nổi tiếng, đến giờ vẫn chưa được mặc váy cưới
Đời sống trẻ - 10 giờ, 22 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Ở đời có 3 cái tham tuyệt đối đừng dại mà dính vào, người khôn ngoan biết tỉnh táo giữ mình để...
Làm sao - 10 giờ, 22 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Lưu Đức Hoa vỡ nợ lớn do thua cờ bạc? Ảnh gần đây của sao nam nhìn phờ phạc, tóc trắng trông...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Sơn Tùng bị nghi tham gia Đạp Gió phiên bản nam tại Trung Quốc
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Võ Hạ Trâm tiết lộ tình trạng sức khỏe sau khi mang bầu lần 2 và dấu hiệu bầu bí cực hài...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.