Thứ bảy, 27/04/2024
Nhưng bạn có biết không? Trên thực tế, có rất nhiều “đặc sản” trong việc lựa chọn thịt lợn, một số bộ phận của thịt không chỉ đắt mà còn có kết cấu và mùi vị kém.
Để mọi người khỏi bị lừa, bài viết đã tổng hợp lại 4 phần thịt heo không nên mua, ai chưa biết thì vào xem qua nhé!
1. Thịt thăn
Nhiều người thích sử dụng thịt thăn để nấu ăn, nhưng họ không nhận ra rằng thịt thăn là phần chi phí đắt nhất của thịt lợn.
Không chỉ giá cao mà hương vị không ngon, quan trọng nhất là phải dùng tinh bột và trứng để chế biến trước khi chiên, nếu không sẽ rất khô và cứng.
Một số người có thể nói rằng một số món ăn phải được làm với thịt thăn, chẳng hạn như thịt thăn xào chua ngọt. Thực ra nếu ở nhà bạn có thể dùng thịt chân giò sau để thay thế, thịt thăn chua ngọt ăn sẽ ngon hơn.
Vì vậy, lần sau khi bạn mua thịt lại, cố gắng không mua thịt thăn, bạn có thể sử dụng thịt chân sau để thay thế.
2. Xương ống
Nhiều gia đình thích mua xương ống to về hầm, vì cho rằng nó bổ dưỡng hơn xương sườn, xương cục.
Nhưng thực tế đây là một quan điểm sai lầm, thành phần dinh dưỡng của xương ống và sườn là như nhau.
So với sườn, xương ống thua kém hơn nhiều về khối lượng thịt. Chất lượng thịt và mùi vị, trên xương ống có nhiều mỡ và gân nên rất khó ngon. Thay vì tiêu quá nhiều tiền vào những chiếc xương ống không ngon, tốt hơn là bạn nên tiêu ít tiền hơn cho một vài chiếc xương sườn.
3. Bì dày
Da heo vừa rẻ lại có thể làm thạch da nên được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Ai cũng biết rằng cách nấu da heo rất đặc biệt, và làm thạch da không đơn giản như tưởng tượng, cần phải nạo và cạo, nếu không thạch da làm ra sẽ tanh và nhờn, rất không ngon.
Thay vì tốn kém tiền bạc và vất vả để làm ra những viên thạch không ngon, tốt hơn hết bạn nên mua về và ăn. Lần tới khi bạn nhìn thấy da lợn, hãy cố gắng không mua chúng vì tỷ lệ giá / hiệu suất quá thấp.
4. Phần ba chỉ trên
Bụng lợn thường được chia làm hai loại: loại ba chỉ trên và ba chỉ dưới, giá thành của loại thịt lợn rút sườn tương đối cao, một số người tiêu dùng có xu hướng mua thịt ba chỉ trên cho rẻ, vì nghĩ rằng cũng có thể ăn được.
Để làm món thịt kho cũng được, nhưng nếu bạn thái mỏng và xào rau, mọi người sẽ thấy cứng hơn, toàn mỡ, ăn không ngon.
Do đó, nếu bạn nấu ăn thì nên mua phần ba chỉ lợn rút sườn càng tốt, tuy giá đắt hơn một chút nhưng tiết kiệm được thời gian và đảm bảo món ăn ưng ý.
Giờ thì mọi người đã biết 4 bộ phận nào của con lợn không thể mua được rồi phải không? Hãy cố gắng tránh điều đó vào lần sau khi bạn mua thịt. Bạn có biết những mẹo khác để mua thịt không?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-thit-lon-4-bo-phan-nay-vua-dat-ma-chat-luong-thi..
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Xài gì - 56 phút trước
Bạn nên tránh đặt những vật dụng này gần bộ định tuyến để tránh ảnh hưởng đến tín hiệu mạng.
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Cuộc sống đối lập của Phượng Chanel và Quách Ngọc Ngoan sau 3 năm chia tay khiến ai nấy chạnh lòng.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Mới đây truyền thông Hồng Kông đăng tải bài viết về cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Quan Tú Mị thu hút sự chú ý của khán giả. Quan Tú Mị là...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 1 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Triệu Bản Sơn sinh năm 1957,và được xem như huyền thoại trong làng hài của Trung Quốc. Thời điểm còn hoạt động showbiz, mỗi năm, Triệu Bản Sơn thu về hàng chục triệu USD...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 16 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Du lịch Việt - 3 giờ, 16 phút trước
Bạn sẽ ngỡ ngàng khi đặt chân đến bãi tắm đôi, một bên nóng một bên lạnh, ở giữa là bãi cát trắng trải dài này. Nó sẽ rất phù hợp cho kỳ nghỉ...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Đời sống trẻ - 3 giờ, 17 phút trước
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một lối sống ổn định và hạnh phúc trở nên thách thức hơn bao giờ hết. Để đạt được điều...
Thời trang + - 3 giờ, 18 phút trước
Những trang phục sau đây sẽ giúp chị em giảm tuổi tác, bừng sáng và tràn đầy sức sống trẻ trung trong ngày hè.
Yêu - 3 giờ, 18 phút trước
Vốn là vấn đề nhạy cảm nhưng theo gợi ý từ chuyên gia bạn sẽ đưa ra được câu trả lời phù hợp với hoàn cảnh của vợ chồng mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Ninh Dương Family, Sơn Tùng cùng bé Pamela - con gái Salim lần lượt lọt Top cao trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Màn tương tác lầy lội của Trấn Thành và Hari Won đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị nghi đang đi du lịch cùng nhau.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Hiểu rõ về làn dừng khẩn cấp, kinh nghiệm lái xe trên cao tốc cũng như kỹ năng khi cần dừng xe trên làn khẩn cấp sẽ giúp đảm bảo an toàn cho bạn...