Khi mua đào, hãy chọn những quả đào 'đực', ngọt, mọng nước và ngon! Dạy bạn cách ngâm đào

11:30 11/08/2023

Người xưa có câu “Đào dưỡng người, mơ hại người, mận chôn người chết”. Ba loại quả này tuy rất phổ biến nhưng xét về hương vị và ý nghĩa thì quả đào luôn được nhiều người ưa thích hơn.

Đào có vị ngọt và mọng nước, luôn là thứ không thể thiếu trong một số dịp tượng trưng cho sự trường thọ.

Đào ngon thì nước nhiều, ngọt và ngon tự nhiên, còn đào kém thì thậm chí còn không có vị đào chứ đừng nói là ngon. Vậy làm thế nào để có thể mua được đào ngon? Hóa ra đào, giống như xoài, sầu riêng và các loại trái cây khác, được chia thành "đực" và "cái", khi chọn đào nhất định phải chọn "đực". Xin chia sẻ với các bạn cách chọn đào ngọt, mọng nước và ngon, đồng thời hướng dẫn bạn mẹo chọn đào chính xác.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đầu nhọn là đào đực, đầu lõm là đào cái. Về hương vị, độ ẩm và độ ngọt, đào đực ngon hơn đào cái.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài việc nhìn vào đầu quả đào, cũng cần phải đánh giá xem nó có chín tự nhiên hay không qua màu sắc của cuống đào. Cuống đào chín tự nhiên có màu trắng sữa hoặc đỏ, nếu cuống đào chuyển sang màu xanh là đào chưa chín hẳn, sau khi chín ở giai đoạn sau sẽ có vị chát, mùi vị không ngon.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài ra, cũng có thể nhận biết độ chín của quả đào khi nhìn vào rãnh quả đào. Mỗi quả đào đều có rãnh đào từ trên xuống dưới, độ sâu của rãnh đào có liên quan đến độ chín của quả đào, rãnh đào càng rõ thì độ chín càng tốt, hương vị càng ngon. Đối với một số quả đào chín, rãnh đào sẽ rất nông, không nên mua loại đào này.

Ngoài ăn sống, đào còn có thể được đóng hộp cũng có hương vị khác lạ, bảo quản được lâu mà không hư, sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm đào đóng hộp tại nhà.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ads

Đào đóng hộp tự làm

1. Trên vỏ đào có một lớp lông mịn, vỏ đào cũng sẽ được sử dụng nên cần làm sạch cẩn thận. Đầu tiên, bạn làm ướt bề mặt quả đào bằng nước sạch, sau đó rắc muối lên và chà nhẹ để loại bỏ lông mịn và bụi bẩn, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

2. Quả đào rửa sạch cạo bỏ vỏ ngoài, đừng vứt đi mà hãy giữ lại để dùng dần. Sau đó đào bỏ lõi, chia thành nhiều miếng, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 5, 6 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đào sau khi ngâm có thể giảm bớt độ chua, khi nấu sẽ không quá chua.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

3. Cho vỏ đào vào nồi, thêm ít nước, đun lửa to đến khi vỏ đào chuyển sang màu trắng, vớt ra, bỏ đi. Vì vậy, màu vỏ đào càng đỏ càng tốt, như vậy màu nước luộc đào sẽ càng đẹp, ngả sang màu hồng nhạt.

4. Sau đó cho đào miếng và đường phèn vào đun lửa vừa trong 10 phút, trong quá trình này sẽ có bọt, hớt bọt đi để không ảnh hưởng đến mùi vị và hạn sử dụng. Cuối cùng cho ít nước cốt chanh vào, khuấy đều, cho súp vào lọ thủy tinh khi còn nóng, đậy kín nắp, úp ngược và để tủ lạnh qua đêm trước khi ăn. Nếu nó được bảo quản tốt, nó sẽ không bị hỏng trong một năm.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Bạn đã bao giờ tự làm đào đóng hộp chưa? Bạn nào thích có thể làm cho người nhà ăn thử, đào đóng hộp do mình tự làm không có chất phụ gia, hương vị thơm ngon, an toàn.

Bunny (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-hay-chon-nhung-qua-dao-duc-ngot-mong-nuoc-va-ngon-day-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-hay-chon-nhung-qua-dao-duc-ngot-mong-nuoc-va-ngon-day-ban-cach-ngam-dao-vz69901.html

Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung tướng

Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung...

Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng, đã trao quyết định thăng...

Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000 người vừa bị truy tố

Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000...

Kiến thức - 41 phút trước

Ngày 4/11, VKSND TP Hà Nội ban hành bản cáo trạng để truy tố bị can Vũ Thị Thúy (SN 1981; trú tại phường Yên Hòa, Hà Nội) cùng các đồng phạm ra trước...

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 60 phút trước

Để để thu hút nhân tài, trường đại học này có chế độ đãi ngộ tiền lương dao động 40-150 triệu đồng/tháng tùy theo năng lực và vị trí. Với một số chức danh...

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Toàn bộ diễn biến của vụ cướp tiệm vàng trên địa bàn phường An Phú, TP.HCM đã được camera ghi lại. Hiện, cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra.

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Đời sống số - 1 giờ, 15 phút trước

Cơ quan an ninh khuyến cáo người dân cảnh giác với các cuộc gọi đầu số lạ, bỏ qua và không gọi lại những cuộc gọi nháy máy.

Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa

Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa

Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước

Các nhà khoa học vừa phát hiện và công bố loài chuột chũi mới ở Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa.

Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo

Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo

Chuyện làng sao - 43 phút trước

Khánh Phương có động thái mới trên mạng xã hội đúng ngày vợ bị truy tố.

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 60 phút trước

Để để thu hút nhân tài, trường đại học này có chế độ đãi ngộ tiền lương dao động 40-150 triệu đồng/tháng tùy theo năng lực và vị trí. Với một số chức danh...

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Toàn bộ diễn biến của vụ cướp tiệm vàng trên địa bàn phường An Phú, TP.HCM đã được camera ghi lại. Hiện, cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra.

Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?

Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 5 phút trước

Việc bán hàng qua livestream trên mạng xã hội đã trở thành một xu hướng, nhưng không ít trường hợp gây tranh cãi vì những chiêu trò phản cảm. Điển hình là clip một...

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Đời sống số - 1 giờ, 15 phút trước

Cơ quan an ninh khuyến cáo người dân cảnh giác với các cuộc gọi đầu số lạ, bỏ qua và không gọi lại những cuộc gọi nháy máy.

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk

Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa

Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa

Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước

Các nhà khoa học vừa phát hiện và công bố loài chuột chũi mới ở Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa.

Khi con hỏi: 'Bố mẹ có bao nhiêu tiền tiết kiệm?' Nghe lời vợ, tôi chỉ đáp 1 câu, 3 năm sau lại là người sống sướng nhất làng

Khi con hỏi: 'Bố mẹ có bao nhiêu tiền tiết kiệm?' Nghe lời vợ, tôi chỉ đáp 1 câu, 3 năm sau...

Sự nghiệp - 1 giờ, 16 phút trước

Một người đàn ông Trung Quốc đã quyết định "giả nghèo" trước mặt con trai theo lời dặn của người vợ quá cố. Quyết định này không chỉ giúp ông có một tuổi già...

Từ nay người tham gia giao thông vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Từ nay người tham gia giao thông vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện...

Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến 70 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng...

Tại sao luật sư lại bào chữa, bảo vệ cho kẻ xấu bị buộc tội? Chỉ một câu có thể giải thích vấn đề này

Tại sao luật sư lại bào chữa, bảo vệ cho kẻ xấu bị buộc tội? Chỉ một câu có thể giải thích...

Tin trong ngày - 2 giờ, 49 phút trước

Trong các vụ án hình sự, không ít người vẫn đặt câu hỏi: "Tại sao luật sư lại phải bào chữa cho kẻ phạm tội? Họ nghĩ gì khi đứng về phía người sai?"....

Hoán đổi lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026: Người lao động được nghỉ 4 ngày theo quyết định của người sử dụng lao động và bảo đảm ngày làm bù, cụ thể ra sao?

Hoán đổi lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026: Người lao động được nghỉ 4 ngày theo quyết định của người sử dụng...

Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước

Dịp Tết Dương lịch năm 2026 rơi vào thứ năm, ngày 1/1/2026. Như vậy, cán bộ, công chức và người lao động được nghỉ 1 ngày. Tuy nhiên, lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026,...

Loài hươu độc lạ ở Việt Nam: Sở hữu cặp răng nanh sắc nhọn như lưỡi kiếm nhưng hiền lành đến khó tin, còn không đến 50 cá thể

Loài hươu độc lạ ở Việt Nam: Sở hữu cặp răng nanh sắc nhọn như lưỡi kiếm nhưng hiền lành đến khó...

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Dù loài vật này rất hiền lành, nhưng lại sở hữu đặc điểm khiến nhiều người phải e sợ.

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm sát biên giới Việt Nam - Trung Quốc

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm sát biên giới Việt Nam - Trung Quốc...

Du lịch Việt - 2 giờ, 52 phút trước

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo du khách.

Theo quy định mới nhất, người độc thân có thu nhập bao nhiêu được mua nhà ở xã hội?

Theo quy định mới nhất, người độc thân có thu nhập bao nhiêu được mua nhà ở xã hội?

Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước

Người độc thân được mua nhà ở xã hội phải đáp ứng điều kiện về mức thu nhập theo quy định.

Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất, bên trong có gì?

Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất, bên trong có...

Du lịch Việt - 3 giờ, 55 phút trước

Trải qua nhiều thế kỷ cùng những biến cố thăng trầm của lịch sử, làng gốm Thanh Hà vẫn giữ được vẻ yên bình bên dòng Thu Bồn.

Giải mã: Vì sao đàn ông nghèo thiếu khí chất, phụ nữ kém học vấn khó thanh tao?

Giải mã: Vì sao đàn ông nghèo thiếu khí chất, phụ nữ kém học vấn khó thanh tao?

Tiêu khiển - 3 giờ, 12 phút trước

Khí chất là thứ vũ khí thầm lặng tạo nên sức hút riêng biệt, vượt xa vẻ ngoài hay những món đồ hiệu đắt giá. Có một quan điểm cho rằng: "Khí chất của...

Ngủ dậy đói rã rời cũng đừng ăn 4 loại bữa sáng này, kẻo phá hoại tuyến giáp

Ngủ dậy đói rã rời cũng đừng ăn 4 loại bữa sáng này, kẻo phá hoại tuyến giáp

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 22 phút trước

Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày mới mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tuyến giáp. Tuy nhiên, nhiều món ăn sáng phổ biến lại có thể vô...

Tại sao ngực của một số phụ nữ lại mềm như bánh mì, trong khi ngực của những người khác lại săn chắc như bánh bao hấp? Câu trả lời cuối cùng đã có

Tại sao ngực của một số phụ nữ lại mềm như bánh mì, trong khi ngực của những người khác lại săn...

Khỏe đẹp - 3 giờ, 24 phút trước

Độ mềm mại hay săn chắc của ngực phụ nữ khác nhau tùy từng người. Các yếu tố như mật độ mô vú, hàm lượng mỡ và mức độ phát triển của tuyến vú...

Ô tô chạy vượt quá tốc độ 40km/h bị phạt tiền bao nhiêu theo Nghị định 168?

Ô tô chạy vượt quá tốc độ 40km/h bị phạt tiền bao nhiêu theo Nghị định 168?

Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước

Nghị định 168 quy định rõ mức phạt đối với lỗi chạy quá tốc độ ở mô-tô và xe gắn máy.

Người thông minh sẽ chọn 6 phần thịt này, vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng

Người thông minh sẽ chọn 6 phần thịt này, vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng

Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước

Mùa đông đã đến, nhiệt độ đang dần giảm xuống, đây là thời điểm thích hợp để mua thịt bò làm ấm cơ thể.

Ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn trong 10 năm tới, được mọi người giúp đỡ và có được sự giàu có dồi dào

Ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn trong 10 năm tới, được mọi người giúp đỡ và có được sự...

Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước

Những người sinh năm Dần sẽ gặp phải những cơ hội chưa từng có trong sự nghiệp của mình trong 10 năm tới.