Thứ hai, 20/10/2025
Bây giờ là mùa gừng được bày bán trên thị trường với số lượng lớn và nhiều người sẽ mua rất nhiều. Gừng chỉ là một chất tạo hương vị. Nếu mua quá nhiều, bạn sẽ gặp vấn đề. Nó thối rữa và hư hỏng, mầm cây teo lại.
Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản gừng đúng cách.
Cách bảo quản gừng bằng baking soda
Trước hết, đừng rửa gừng chúng ta mua nếu nó có vết bẩn trên đó. Gừng sau khi mua về đem phơi nắng hai ngày cho khô đất trên bề mặt gừng và làm khô vỏ gừng.
Để so sánh, bên trái là gừng đã được sấy khô trong hai ngày, trong khi bên phải vẫn chưa được sấy khô. Phía bên phải bắt đầu xấu đi. Sau khi để bề mặt gừng khô, chúng ta sẽ tìm hộp bìa cứng có lỗ để thông gió.
Sau đó tìm giấy vệ sinh ở nhà và lót một lớp giấy vệ sinh dưới đáy vỏ hộp giấy.
Sau đó rắc một ít baking soda lên bề mặt giấy vệ sinh. Giấy vệ sinh có khả năng hút ẩm trong không khí, còn baking soda có vai trò làm khô giúp gừng luôn khô ráo.
Gừng chỉ cần khô sẽ không bị teo, thối hay mọc mầm.
Sau đó đặt gừng lên giấy vệ sinh. Đặt một lớp gừng và sau đó là một lớp giấy vệ sinh. Đổ thêm một ít baking soda lên bề mặt giấy vệ sinh.
Sau đó phủ một lớp gừng, cuối cùng phủ một lớp giấy vệ sinh lên bề mặt gừng.
Vì hộp carton thoáng khí nên gừng sẽ không bị thối hay hư hỏng. Đậy nắp hộp và đặt ở nơi thoáng mát. Gừng sẽ không bị hỏng dù để nửa năm.
Cách bảo quản gừng bằng màng bọc thực phẩm
Nhiều người sẽ nói rằng gừng chỉ là một loại gia vị và họ thường không mua nhiều ở nhà. Việc sử dụng phương pháp này quá rắc rối. Nếu bạn muốn một phương pháp đơn giản, bạn có thể làm được. Cắt gừng thành từng miếng nhỏ.
Sau đó làm sạch hết bụi bẩn bám trên bề mặt gừng.
Gừng sau khi làm sạch đem đem phơi nắng cho khô bớt độ ẩm trên bề mặt. Chỉ cần để bề mặt của gừng khô.
Sau khi gừng khô, chuẩn bị một miếng màng bọc thực phẩm và bọc toàn bộ gừng vào màng bọc thực phẩm để gừng không tiếp xúc với không khí.
Gừng sẽ không bị thối và ôi, sau đó cho gừng vào phòng có nhiệt độ ổn định của tủ lạnh. Vì gừng được gói riêng nên chúng ta có thể dùng ngay khi ăn nên gừng sẽ bảo quản được lâu.
Cách bảo quản gừng thứ ba là cắt thành từng lát.
Chỉ cần cắt những lát gừng theo kích cỡ chúng ta cần, sau đó chuẩn bị một chiếc máy chiên giòn không chứa nước và không dầu. Cho gừng đã cắt khúc vào ngăn chiên giòn và rắc một ít muối lên bề mặt gừng. Sau đó cho gừng vào trộn đều.
Gừng: Nhúng bề mặt gừng với muối. Muối có thể khóa độ ẩm của gừng. Nó cũng có thể ngăn chặn gừng bị hư hỏng và duy trì hương vị ban đầu.
Sau đó đóng nắp ngăn mát lại. Chỉ cần cho gừng vào ngăn đá tủ lạnh.
Vì có muối nên gừng sẽ không bị đông cứng. Bằng cách này, gừng có thể bảo quản được một hoặc hai năm mà không bị hỏng.
Khi sử dụng gừng, chúng ta chỉ cần lấy gừng ra và sử dụng.
Cách bảo quản gừng bằng cát
Cách bảo quản gừng thứ tư là nhiều người mua gừng nhiều, những phương pháp này không phù hợp để bảo quản.
Tiết kiệm rất nhiều. Gừng có thể được chuẩn bị trong hộp cách nhiệt, không nên để thông gió. Đặc biệt vào mùa đông, gừng sẽ không bị đông cứng.
Sau đó chuẩn bị một ít cát. Cát không nên quá khô, chỉ cần có một chút độ ẩm.
Cho gừng vào hộp giữ nhiệt, xếp một lớp cát và một lớp gừng. Một lớp cát và một lớp gừng. Bằng cách này, ngay cả khi gừng được đặt ngoài trời, việc sống sót qua mùa đông sẽ không có vấn đề gì.
Bằng cách này, gừng sẽ được bảo quản cho đến mùa xuân năm sau mà không gặp vấn đề gì, không nảy mầm hay héo. Nó cũng giữ được hương vị ban đầu.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hoa-ra-cach-bao-quan-gung-rat-don-gian-chi-can-rac-mot-nam-len-la-gu..
Từ 1/1/2026, khi Luật Việc làm 2025 chính thức có hiệu lực, chính sách bảo...
Tin trong ngày - 22 giờ, 37 phút trước
Trong năm 2025, những người có năm sinh 1965, 1985, 2000 nên sớm đi làm thủ tục này vì nếu để quá hạn rất có thể bị xử phạt hành chính.
Tin trong ngày - 23 giờ, 37 phút trước
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay đổi liên quan đến người tham gia bảo hiểm...
Kiến thức - 23 giờ, 52 phút trước
Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Làm sao - 23 giờ, 1 phút trước
Sự phát triển nhanh chóng của các phương tiện giao thông cá nhân khiến số lượng cây xăng tăng mạnh, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, không phải ai khi đổ...
Làm sao - 23 giờ, 4 phút trước
Cùng với những món quà, đóa hoa tươi thắm, những lời chúc ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 hay và ý nghĩa là cách thể hiện tình cảm tuyệt vời dành tặng bà, mẹ,...
VIDEO - 23 phút trước
Dù từng trải qua nhiều sóng gió, Nam Em vẫn khiến người hâm mộ thích thú khi “cháy” hết mình cùng âm nhạc. Tiếng hò reo và những tràng pháo tay vang lên liên...
Tin trong ngày - 23 phút trước
Theo Trung tâm dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ đêm 22/10, miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường, trời se lạnh, vùng núi rét, trong khi miền Trung có mưa...
Chuyện làng sao - 57 phút trước
Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Thời trang sao - 1 giờ, 5 phút trước
Hình ảnh mới nhất của Khả Ngân khiến netizen bàn tán liên tục vì quá khác lạ.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Dù không đạt được thành tích cao nổi bật nhưng Hoàng Khánh Ngọc giành được giải thưởng phụ đáng nể.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 22 phút trước
Sáng 19/10, tại Trung tâm Đào tạo Bóng đá trẻ PVF (xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên), Bộ Công an đã tổ chức Lễ khởi công xây dựng Sân vận động PVF với sức...
Làm sao - 1 giờ, 26 phút trước
Trong dự án âm nhạc mới nhất, ca sĩ trẻ Thùy Anh bất ngờ mang đến cho khán giả một sự kết hợp đặc biệt: song ca cùng danh ca Ngọc Sơn. Nữ ca...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 37 phút trước
Chiều qua 19-10, bão Fengshen đã vào vùng biển phía Đông của khu vực Bắc Biển Đông, trở thành cơn bão số 12 hoạt động trên Biển Đông năm 2025. Dự báo diễn biến...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Ngày nay, nhiều bậc cha mẹ đã từ bỏ cách dạy con bằng roi vọt. Nhưng cùng lúc đó, một hình thức bạo lực gia đình kiểu mới lại âm thầm xuất hiện không...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Luật Nhà giáo số 73/2025/QH15, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, quy định rõ những việc nhà giáo không được làm cùng các hình thức xử lý kỷ luật và quy định về...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên 20 năm.
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Cá anh vũ (Semilabeo notabilis), còn gọi là cá mõm lợn, từ lâu đã được biết đến như một “báu vật” dưới nước.
Sản phẩm hot - 2 giờ, 6 phút trước
Tháng 10 lại về, mang theo không khí Halloween ngập tràn sắc màu. Trên TikTok, Instagram, Facebook… đâu đâu cũng thấy những màn “biến hình thần tốc”, ý tưởng make-up sáng tạo hay màn...
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Để tránh bị thiệt thòi, bạn nên biết rằng sẽ có một số trường hợp xây dựng không cần xin Giấy phép xây dựng theo quy định hiện hành.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 43 phút trước
Tỉnh đặt mục tiêu vào năm 2030 sẽ trở thành cực tăng trưởng năng động phía Nam Đồng bằng sông Hồng và trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Đây là một ngành học tiềm năng, thu hút sự quan tâm đặc biệt của phụ huynh và học sinh.
Làm sao - 3 giờ, 44 phút trước
Người xưa nói 'Rồng sinh rồng, phượng sinh phượng, con chuột thì biết đào hang'. Quả thật, thứ quyết định một đứa trẻ bay cao đến đâu không chỉ là năng khiếu, mà còn...
Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước
Nhìn như sinh vật ngoài hành tinh, nhưng bọ biển lại là món đặc sản khiến nhiều người mê mẩn, dù giá cao ngất và hương vị vẫn gây tranh cãi.