Thứ sáu, 26/04/2024
Chúng ta thường ăn thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá,... Khi mua thịt ở chợ về sẽ còn dính máu và một số thứ bẩn thỉu. Chúng ta thường rửa lại bằng nước sạch, nhưng điều này là hoàn toàn sai lầm.
Bởi vì thịt lợn có chứa một lớp dầu mỡ, máu và chất bẩn (bao gồm cả đất và các chất bẩn khác) về cơ bản sẽ được hấp thụ trên đó, và rửa bằng nước sẽ không làm tan hết dầu mỡ. Vì vậy, dù làm sạch loại thịt nào cũng không nên chỉ rửa lại bằng nước, dạy bạn một mẹo, khi rửa thịt chỉ cần bổ thứ nước này là hết bẩn.
- Đầu tiên ta chuẩn bị một cái chậu, cho nước ấm 40-50 độ vào, cho muối, cho một chút giấm trắng, cuối cùng cho một thìa bột mì vào, chúng ta khuấy đều bột mì này, sau đó cho thịt vào chậu nước rửa.
Khi rửa bạn dùng này nhào cho ra sạch chất bẩn. Lý do thêm muối để có công dụng khử trùng nhất định, giấm trắng khử mùi tanh của thịt heo và làm cho thịt heo thơm ngon hơn, bột có thể hút bớt chất bẩn trên thịt heo.
Sau khi nhào rửa, chúng ta hãy quan sát phần nước đã trở nên rất đục, có nhiều máu và chất bẩn, sau đó chúng ta cho phần thịt lợn này vào nước sạch và rửa lại một lần nữa.
Thịt lợn làm sạch bằng phương pháp này rất sạch và không còn mùi tanh nên bạn có thể yên tâm nấu nướng.
- Ngoài ra, có một cách làm sạch thịt lợn tương đối đơn giản và thiết thực khác đó là sử dụng nước vo gạo. Nhiều người đã lãng phí nước vo gạo, thực tế nước vo gạo rất hữu ích, ngoài việc tưới hoa, nó còn có thể dùng để rửa thịt. Cách làm cụ thể là dùng nước vo gạo thứ hai (nước vo gạo thứ nhất không sạch), ngâm thịt trong đó khoảng 5-10 phút, sau đó bạn sẽ thấy trên bề mặt sẽ có rất nhiều chất bẩn nổi lên, sau đó bạn chỉ cần lấy thịt ra và rửa lại dưới vòi nước là sẽ sạch.
Nếu thịt lợn mua về không ăn được hết thì chia thành từng miếng nhỏ, sau đó dùng túi bảo quản tươi sạch chia thành từng miếng để khi rã đông thịt sẽ được sử dụng phù hợp theo bữa. Mỗi lần ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu, không nhất thiết phải rã đông cả miếng to vì không nên rã đông nhiều lần thịt lợn, để tránh mất chất dinh dưỡng.
Cuối cùng, tôi xin đưa ra một gợi ý: Tốt nhất bạn nên chuẩn bị sẵn hai chiếc thớt ở nhà, và sử dụng các sản phẩm thịt sống và chín riêng từng thớt, để tránh lây nhiễm chéo.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-rua-thit-lon-truc-tiep-voi-nuoc-boi-rat-kho-rua-sac..
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu...
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 10 giờ, 55 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Đời sống số - 11 giờ, 15 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Làm sao - 12 giờ, 50 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 12 giờ, 51 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 27 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 8 giờ, 39 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 8 giờ, 39 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 10 giờ, 55 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 55 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 11 giờ, 35 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 11 giờ, 15 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 47 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 12 giờ, 50 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 12 giờ, 51 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 13 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 12 giờ, 13 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 12 giờ, 13 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 12 giờ, 14 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 16 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 16 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.