Đừng bao giờ bảo quản cà phê trong tủ lạnh! Đây mới là bí quyết giữ hương vị chuẩn nhất

15:30 04/01/2025

Bạn có biết bảo quản cà phê trong tủ lạnh hoặc tủ đông có thể làm mất đi hương vị nguyên bản. Hơi ẩm và mùi thực phẩm xung quanh sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Học ngay cách lưu trữ đúng cách để mỗi tách cà phê của bạn luôn thơm ngon như mới.

Lý do không nên bảo quản cà phê trong tủ lạnh bởi đây là một loại hạt xốp, có thể dễ dàng hấp thụ mùi hôi và độ ẩm từ môi trường.

Nếu bạn bảo quản cà phê trong tủ lạnh hoặc tủ đông, cà phê có thể hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh, làm thay đổi hương vị của cà phê. Độ ẩm trong tủ lạnh và tủ đông cũng có thể khiến cà phê bị vón cục. Và nó cũng khiến cho việc xay cà phê trở nên khó khăn hơn.

cà phê, bảo quản cà phê, kiến thức

Không nên cho cà phê bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Cách bảo quản hạt cà phê

Tốt nhất nên bảo quản trong hộp kín và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh bảo quản cà phê dưới ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao. Và cà phê nên được sử dụng trong vòng 2-4 tuần sau khi mở túi để có được hương vị thơm ngon nhất.

Các chuyên gia khuyên bạn nên mua hạt cà phê rang và tự xay trước khi pha để có được ly cà phê có hương thơm và vị ngon nhất.

Ngoài ra, hạt cà phê không nên đông lạnh. Điều này có thể khiến cà phê hấp thụ quá nhiều độ ẩm. Cách tốt nhất để làm điều này là mua cà phê thường xuyên thay vì mua với số lượng lớn để có được cà phê thơm ngon nhất.

cà phê, bảo quản cà phê, kiến thức

Nếu bạn muốn cà phê chất lượng tốt nhất nên mua hạt cà phê rang và tự xay trước khi pha. Cà phê tươi có hương vị và mùi thơm ngon hơn cà phê được bảo quản lâu ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn không yêu cầu quá cao có thể mua cà phê xay sẵn. Nhưng bạn nên mua cà phê từ một thương hiệu đáng tin cậy. Và cà phê nên được sử dụng trong vòng 1-2 tuần sau khi mở túi để có được hương vị thơm ngon nhất.

Những lưu ý cần biết khi uống cà phê để có lợi nhất cho sức khỏe:

Không uống cà phê sau 2 giờ chiều

Caffeine là chất kích thích, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng và giúp tỉnh táo hơn. Nhưng nếu uống cà phê vào cuối ngày thì có thể gây khó ngủ, ngủ kém kèm thêm nhiều vấn đề sức khỏe khác. Tránh uống cà phê sau 2 giờ chiều đến 3 giờ chiều sẽ giúp cải thiện giấc ngủ. Có thể thay thế cà phê bằng trà với hàm lượng caffeine thấp hơn.

cà phê, bảo quản cà phê, kiến thức

Không uống cà phê với nhiều đường

Ads

Một số người thích uống cà phê nhưng lại không thể chấp nhận vị đắng và chát của cà phê mới xay và quen với việc thêm đường để tạo hương vị. Cà phê đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng khi thêm nhiều đường sẽ làm giảm các lợi ích vốn có của cà phê, thậm chí là gây hại cho sức khỏe như béo phì hoặc thừa cân theo thời gian.

Không những thế, uống đồ ngọt còn có thể gây sâu răng, xỉn màu răng. Do đó, không nên thêm đường khi uống cà phê mới xay, hãy thưởng thức hương thơm của cà phê nguyên chất, hoặc thêm một ít lượng sữa thích hợp để tăng mùi thơm.

cà phê, bảo quản cà phê, kiến thức

Tránh uống quá nhiều

Uống một lượng cà phê vừa phải sẽ có lợi cho sức khỏe, nhưng lạm dụng cà phê sẽ gây ra các tác dụng phụ.

Thêm một ít quế vào cà phê

Quế là một loại thảo mộc thơm ngon, khi kết hợp với cà phê sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt, tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy quế có thể hạ đường huyết, cholesterol và chất béo trung tính ở bệnh nhân tiểu đường. Không chỉ vậy, hương vị của cà phê sẽ tăng lên nhiều khi bỏ thêm quế vào. Tuy nhiên tránh bỏ quá nhiều quế vào cà phê.

Tránh thêm kem nhân tạo

Khi thêm kem nhân tạo vào cà phê sẽ làm giảm đi các lợi ích vốn có của chúng. Thay vì thêm kem nhân tạo, có thể thay thế bằng sữa bò có chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng. Ví dụ, sữa là một nguồn canxi tuyệt vời, làm giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương. Ngoài ra, sữa bò có chứa một số vitamin K, giúp cải thiện sức khỏe của xương.

cà phê, bảo quản cà phê, kiến thức

Không uống vào buổi sáng khi bụng đói

Tuyệt đối không nên uống khi bụng đói. Quá nhiều caffeine trong cà phê có thể kích thích tiết axit dịch vị và làm tăng nồng độ axit dịch vị. Hơn nữa, uống quá nhiều cà phê espresso khi bụng đói có thể làm tăng nhịp tim, dẫn đến tức ngực và đánh trống ngực, đồng thời đẩy nhanh tốc độ tiêu hao năng lượng và dễ gây hạ đường huyết.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-bao-gio-bao-quan-ca-phe-trong-tu-lanh-day-moi-la-bi-quyet-giu-h.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-bao-gio-bao-quan-ca-phe-trong-tu-lanh-day-moi-la-bi-quyet-giu-huong-vi-chuan-nhat-vz110446.html

Đâu là địa phương đầu tiên 'chốt' môn thi lớp 10 năm học 2026-2027?

Đâu là địa phương đầu tiên 'chốt' môn thi lớp 10 năm học 2026-2027?

Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước

TP.HCM và Đà Nẵng đã trở thành những địa phương tiên phong công bố môn thi thứ ba cho kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm học 2026-2027. Quyết định giữ ổn định môn...

Thông tin chấn động vụ vỡ hồ chứa ở Lâm Đồng gây chết người: Công trình không phép, không thể đổ lỗi cho thiên tai mà do con người gây ra

Thông tin chấn động vụ vỡ hồ chứa ở Lâm Đồng gây chết người: Công trình không phép, không thể đổ lỗi...

Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước

Vụ vỡ hồ chứa nước trên núi Tân Lai (xã Tuy Phong) gây ra cái chết thương tâm cho một bé gái 13 tuổi được xác định không phải do thiên tai. Đáng chú...

Tử vi ngày 4/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu vận may tăng vọt, Tý gặp nhiều sóng gió

Tử vi ngày 4/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu vận may tăng vọt, Tý gặp nhiều sóng gió

Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/11/2025.

Đầu tháng 11 lãi suất, gửi tiết kiệm ở Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank cao nhất bao nhiêu?

Đầu tháng 11 lãi suất, gửi tiết kiệm ở Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank cao nhất bao nhiêu?

Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước

Bước sang tháng 11/2025, lãi suất tiết kiệm tại nhóm ngân hàng quốc doanh (Big4) gồm Agribank, Vietcombank, VietinBank và BIDV vẫn giữ ổn định, không thay đổi trong nhiều tháng qua, trong khi...

Vụ phát hiện thi thể cô gái trong cốp ô tô ở TPHCM: Camera an ninh ghi lại cảnh tượng bất ngờ

Vụ phát hiện thi thể cô gái trong cốp ô tô ở TPHCM: Camera an ninh ghi lại cảnh tượng bất ngờ...

Tin trong ngày - 1 ngày, 5 giờ trước

Công an TP.HCM vừa thông tin về vụ cô gái tử vong trong cốp ô tô đậu ven đường Nguyễn Thị Đẹt (xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn).

Theo Quy định mới nhất: 3 trường hợp này làm Sổ đỏ chỉ mất 100 nghìn đồng, là ai?

Theo Quy định mới nhất: 3 trường hợp này làm Sổ đỏ chỉ mất 100 nghìn đồng, là ai?

Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Tiền được chi trả khi nào?

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Tiền được chi trả khi nào?...

Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước

Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...

Quốc gia đặc biệt nào nằm trọn trong lãnh thổ nước khác?

Quốc gia đặc biệt nào nằm trọn trong lãnh thổ nước khác?

Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước

Trên thế giới có ba quốc gia vô cùng đặc biệt vì được bao quanh hoàn toàn bởi nước khác, đó là Vatican, San Marino và Lesotho.

Loại quả của Việt Nam khiến cựu Đại sứ Hoa Kỳ phải xuýt xoa khen ngợi 'ngon nhất thế giới': Trung Quốc tăng nhập khẩu

Loại quả của Việt Nam khiến cựu Đại sứ Hoa Kỳ phải xuýt xoa khen ngợi 'ngon nhất thế giới': Trung Quốc...

Dòng sự kiện - 4 giờ, 29 phút trước

Hương vị thơm ngon của loại quả này đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính, được Mỹ, Trung Quốc tăng nhập khẩu.

Điều kiện miễn giấy phép xây dựng nhà dưới 7 tầng ở Hà Nội là gì?

Điều kiện miễn giấy phép xây dựng nhà dưới 7 tầng ở Hà Nội là gì?

Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước

Theo quy định, có những trường hợp xây dựng nhà dưới 7 tầng ở Hà Nội sẽ được miễn giấy phép xây dựng.

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk

Lộ diện trường đại học dẫn đầu số giáo sư, phó giáo sư đạt chuẩn năm 2025

Lộ diện trường đại học dẫn đầu số giáo sư, phó giáo sư đạt chuẩn năm 2025

Tin trong ngày - 5 giờ, 17 phút trước

Hội đồng Giáo sư Nhà nước vừa công bố danh sách ứng viên giáo sư (GS) và phó giáo sư (PGS) đạt chuẩn năm 2025.

Vùng quê đáng sống ở Bắc Ninh: Tuyến đường nông thôn mới gắn đèn năng lượng mặt trời, hai bên toàn biệt thự đẹp

Vùng quê đáng sống ở Bắc Ninh: Tuyến đường nông thôn mới gắn đèn năng lượng mặt trời, hai bên toàn biệt...

Tin trong ngày - 5 giờ, 23 phút trước

Hệ thống đèn chiếu sáng công cộng sử dụng năng lượng mặt trời trên tuyến đường nông thôn mới được thôn Trung Thành, xã Đại Lai, tỉnh Bắc Ninh (địa phận huyện Gia Bình...

Cổ nhân dạy: 'Nam sợ lõm, nữ sợ lồi, không góa bụa thì cô đơn', vì sao lại vậy?

Cổ nhân dạy: 'Nam sợ lõm, nữ sợ lồi, không góa bụa thì cô đơn', vì sao lại vậy?

Kiến thức - 5 giờ, 23 phút trước

Người xưa có câu "Nam sợ lõm, nữ sợ lồi, không góa bụa thì cô đơn" nghe tưởng nói chuyện tướng mạo, nhưng thực ra lại ẩn chứa bí quyết chọn bạn đời theo...

Chủ xe chú ý: Quên thủ tục quan trọng này khi ra đường có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

Chủ xe chú ý: Quên thủ tục quan trọng này khi ra đường có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước

Giấy phép lái xe (GPLX) là loại giấy tờ do cơ quan có thẩm quyền cấp cho người dân sau khi hoàn thành kỳ thi sát hạch về lý thuyết và thực hành, đạt...

Có phải mua bán đất giá rẻ bằng giấy viết tay, giờ được đòi lại khi giá tăng?

Có phải mua bán đất giá rẻ bằng giấy viết tay, giờ được đòi lại khi giá tăng?

Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước

Nhiều người từng vội bán đất bằng giấy tay với giá rẻ, đến khi giá đất tăng cao lại nảy sinh ý định đòi lại. Tuy nhiên, chuyên gia pháp lý khẳng định người...

Theo chính sách mới, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng, cụ thể là?

Theo chính sách mới, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng, cụ thể là?

Tin trong ngày - 6 giờ, 35 phút trước

Với chính sách mới, điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện.

Tại sao bàn thờ Thần Tài phải đặt dưới đất? Chuyên gia phong thủy tiết lộ điều bất ngờ

Tại sao bàn thờ Thần Tài phải đặt dưới đất? Chuyên gia phong thủy tiết lộ điều bất ngờ

Phong thủy - 6 giờ, 7 phút trước

Việc thờ cúng Thần Tài - Ông Địa với mong muốn cầu tài lộc, may mắn là một nét văn hóa quen thuộc của người Việt. Vậy vì sao bàn thờ Thần Tài luôn...

'Siêu' bão Kalmaegi cực mạnh sắp đổ bộ trực tiếp vào Việt Nam, 8 tỉnh được lệnh ứng phó khẩn cấp

'Siêu' bão Kalmaegi cực mạnh sắp đổ bộ trực tiếp vào Việt Nam, 8 tỉnh được lệnh ứng phó khẩn cấp

Tin trong ngày - 6 giờ, 8 phút trước

Theo thông tin từ Cục Khí tượng Thủy văn (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), bão Kalmaegi đang di chuyển rất nhanh, cường độ mạnh và sẽ được phát tin bão khẩn cấp ngay...

Sập tường Hoàng thành Huế do mưa lũ

Sập tường Hoàng thành Huế do mưa lũ

Tin trong ngày - 6 giờ, 8 phút trước

Chiều 4/11, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế đã có thông tin về sự cố đoạn tường phía Bắc Hoàng thành Huế bị hư hỏng, đổ sập.

Viện kiểm sát đề nghị hình phạt với ca sĩ Vũ Hà về hành vi đánh bạc

Viện kiểm sát đề nghị hình phạt với ca sĩ Vũ Hà về hành vi đánh bạc

Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước

VKSND đề nghị cựu phó chủ tịch tỉnh Phú Thọ cũ 4 năm đến 4 năm 6 tháng tù, riêng ca sĩ Vũ Hà bị đề nghị phạt tiền.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Tư ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Tư ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?

Đời sống số - 8 giờ, 11 phút trước

Thứ tư, ngày 5 tháng 11, ngày 16 tháng 9 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu Dần. Trong hào quang này, những con giáp nào cần đặc biệt thận...

Bất ngờ với một dòng xe máy điện có thể chạy một mạch Hà Nội - Nghệ An, không cần cắm sạc vẫn có điện chạy tiếp

Bất ngờ với một dòng xe máy điện có thể chạy một mạch Hà Nội - Nghệ An, không cần cắm sạc...

Sản phẩm hot - 9 giờ, 31 phút trước

Với khả năng di chuyển quãng đường lên đến 325 km sau mỗi lần đổ đầy bình xăng 3 lít, SYM PE3 hứa hẹn sẽ giải quyết bài toán về quãng đường và nỗi...

Hãy làm bài kiểm tra tâm lý cực kỳ chính xác này: Chọn loài hoa yêu thích để tìm hiểu ấn xem bạn tạo tượng gì cho người khác?

Hãy làm bài kiểm tra tâm lý cực kỳ chính xác này: Chọn loài hoa yêu thích để tìm hiểu ấn xem...

Đời sống số - 9 giờ, 31 phút trước

Có một bài kiểm tra tâm lý cho phép bạn phản ánh nội tâm của mình bằng cách chọn loài hoa yêu thích. Hãy xem người khác đánh giá bạn như thế nào và...

Người xưa có câu: 'Nếu ngày 15 tháng 9 mà trời nắng thì ngay cả góa phụ cũng lo lắng'. Vậy hôm nay, ngày 15 tháng 9 trời nắng thì có nghĩa là gì?

Người xưa có câu: 'Nếu ngày 15 tháng 9 mà trời nắng thì ngay cả góa phụ cũng lo lắng'. Vậy hôm...

Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước

"Hôm nay, ngày 15 tháng 9, bầu trời trong xanh có phải là dấu hiệu của một mùa đông ấm áp đang đến gần? Một câu tục ngữ cổ đã cảnh báo: 'Bầu trời...

Đặng Lê Nguyên Vũ nhấn mạnh: 3 điều một người đàn ông phải làm cho con, dù 'không có thời gian ôm ấp'

Đặng Lê Nguyên Vũ nhấn mạnh: 3 điều một người đàn ông phải làm cho con, dù 'không có thời gian ôm...

Tin trong ngày - 9 giờ, 5 phút trước

"Vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ từng có chia sẻ sâu sắc về trách nhiệm và ba điều quan trọng nhất ông muốn làm cho các con của mình.