Thứ bảy, 20/09/2025
Nấu cơm không chỉ đơn giản là vo gạo và cho nước vào nồi. Để nấu được một nồi cơm dẻo, thơm không phải là đơn giản, dễ dàng. Nhưng hãy thử cho 2-3 viên đá vào nồi cơm, bạn sẽ thấy điều bất ngờ.
Trước khi bạn bắt đầu nấu cơm, sau khi vo gạo sạch sẽ hãy thêm nước thích hợp và thả 2-3 viên đá vào nồi cơm. Để trong 15 phút trước khi bạn bắt đầu cắm cơm như bình thường. Bằng cách này, bạn sẽ có được nồi cơm dẻo thơm mềm rất ngon.
Mục đích của việc đặt đá trong nồi cơm là nhằm tăng lượng acid amin, ngăn chặn hoạt động enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt cơm, do đó, cơm sẽ dẻo và ngon hơn rất nhiều.
Trên thực tế nấu cơm thực sự phức tạp, và để có được nồi cơm ngon nhất, có nhiều yếu tố để xem xét như sau:
Ngâm gạo
Bạn nên ngâm gạo trong nước trong một giờ trước khi nấu ăn nếu bạn có thời gian.
Nó sẽ giúp gạo để hấp thu nước và làm cho gạo nở hơn và mềm hơn.
Tỉ lệ
Tỷ lệ gạo và nước tốt nhất là khoảng 1: 1,2. Tuy nhiên, tỷ lệ này khác nhau cho từng loại gạo khác nhau và cách tốt nhất vẫn là bằng kinh nghiệm.
Thêm hương vị
Bạn không nên lạm dụng này. Tuy nhiên, bạn có thêm một chút dầu mè hay các loại gia vị khác vào nồi giúp cơm thơm mềm, căng tròn sáng bóng sau khi nấu. Bạn có thể tra google để tìm ra những cách khéo léo những người khác đã áp dụng để nấu được một nồi cơm ngon.
CTCP Bất động sản Sơn Kim (SonKim Land) chính thức có văn bản đăng ký...
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Đây được đánh giá là loài/phân loài đặc hữu của Việt Nam, có giá trị rất lớn.
Tin trong ngày - 10 giờ, 17 phút trước
Khi vụ "tổng tài" ra hiệu lệnh đánh người gây xôn xao mạng xã hội thì chân dung mẹ của nhân viên quán cà phê bị đánh cũng gây chú ý.
Tin trong ngày - 11 giờ, 55 phút trước
Vụ một người đàn ông chỉ tay ra lệnh đàn em hành hung nhân viên quán cà phê tại Hà Nội sau 3 lần bị nhắc nhở không hút thuốc khiến dư luận xôn...
Tin trong ngày - 11 giờ, 55 phút trước
Một câu chuyện từng gây xôn xao dư luận: “Mẹ phát hiện bao cao su đã bóc trong cặp con trai học lớp 9”. Với nhiều phụ huynh, đây chắc chắn là tình huống...
Tin trong ngày - 11 giờ, 56 phút trước
Người cố tỏ ra mình thông minh thường làm những điều như thích khoe khoang và luôn cần khen ngợi...
Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/9/2025.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước
Ca sĩ Hồ Quang Hiếu và Tuệ Như đã thực hiện nghi thức truyền thống tại nhà riêng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Theo thông tin từ Viện Kiểm sát Nhân dân tối cao vừa ban hành, cáo trạng truy tố 5 bị can thuộc Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, về tội “Lừa...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 25 phút trước
Ngày 19/9, Công an Hà Nội cho biết, cơ quan CSĐT đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Hương Ly (29 tuổi, trú tại phường Đống Đa, Hà Nội)...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Không ít trường hợp người mua vẫn không thể sang tên sổ đỏ do dù đã công chứng hợp đồng mua bán nhà đất.
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Gân bò không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn được ví như "nhân sâm" nhờ những lợi ích sức khỏe vượt trội mà ít người biết đến. Với hàm lượng dinh...
Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước
Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 chứng kiến một bức tranh trái chiều: tỷ lệ xác nhận nhập học tăng mạnh nhưng số lượng lớn thí sinh trúng tuyển lại không xác nhận...
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt 19/9/2025: Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn xuất viện với trạng thái sức khoẻ tốt sau thời gian bị đột quỵ. Cặp đôi Ninh Dương Story thông báo hủy buổi fan meeting...
Đời sống số - 8 giờ, 34 phút trước
Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thìn. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...
Đời sống số - 8 giờ, 55 phút trước
Hãy cùng nhau kiểm tra xem con mình có phải là ngôi sao may mắn mang lại sự thịnh vượng cho gia đình hay vô tình trở thành con ghẻ.
Hồ sơ tư liệu - 8 giờ, 7 phút trước
Trong hậu cung triều Thanh, việc phi tần được thị tẩm không hề chỉ dựa vào sự sủng ái của hoàng đế mà còn phải tuân theo vô số quy củ khắt khe. Từ...
Kiến thức - 8 giờ, 9 phút trước
Với thịt ngon bổ dưỡng và đặc biệt là chiếc bong bóng quý hiếm được ví như “vàng ròng”, cá sủ vàng (tên khoa học Otolithoides biauritus) được xem là một trong những loài...
Tin trong ngày - 8 giờ, 16 phút trước
Từ 1/1/2026, bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động có nhiều thay đổi theo Luật Việc làm 2025.
Làm sao - 8 giờ, 19 phút trước
Cách bật tính năng này trên ứng dụng Messenger và Zalo cũng khá đơn giản, dưới đây là hướng dẫn chi tiết.
Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước
Loại gỗ này được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ thời Thanh, thường mọc ở độ cao từ 100-800m so với mực nước biển.
Tin trong ngày - 9 giờ, 53 phút trước
Chính phủ vừa ban hành chính sách hỗ trợ tài chính đáng chú ý dành cho người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng phải về nước sớm....
Du lịch Việt - 9 giờ, 55 phút trước
Nơi đây được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới.
Tin trong ngày - 9 giờ, 55 phút trước
Ở tuổi 60, doanh nhân người Thái Lan PassaVee Loputhai đã trở thành tâm điểm chú ý trong chính đám cưới của con gái mình nhờ vẻ ngoài trẻ trung, thân hình săn chắc...
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Ngôn ngữ Anh và Ngôn ngữ Nhật đang là hai lựa chọn phổ biến với thí sinh yêu thích ngoại ngữ. Cả hai đều mở ra thị trường lao động rộng, song mỗi ngành...
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Nếu bạn liên tục bị sếp chèn ép ở nơi làm việc, đừng quá khiêm tốn. Những phản ứng ngu ngốc nhất là: 1. Nhờ ai đó can thiệp; 2. Lao vào nịnh hót;...