Thứ sáu, 26/04/2024
Dù định nghĩa như thế nào thì ngũ cốc nguyên hạt vẫn là cây lương thực, nguồn thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của con người, đồng thời cũng gánh vác trách nhiệm chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng của con người.
Gạo là một trong những loại lương thực chính của chúng ta. Mặc dù hàm lượng các chất dinh dưỡng trong gạo không cao, nhưng do tiêu thụ nhiều nên gạo cũng có tác dụng dinh dưỡng cao, là thực phẩm cơ bản để bổ sung dinh dưỡng. Cơm là thức ăn chính cung cấp vitamin B. Nó có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh beriberi và loại bỏ chứng viêm miệng. Cháo gạo tẻ còn có tác dụng bổ tỳ vị, hòa vị, thông phổi.
Gạo vẫn là thực phẩm chính người dân thường ăn được, là món ăn thích hợp cho phụ nữ và trẻ em người già yếu, người bệnh tỳ vị hư yếu sau ốm dậy hay cáu gắt, tiêu khát. Gạo chủ yếu được dùng để nấu cháo và nấu cơm, đây là loại lương thực dễ tiêu hóa và hấp thụ nhất, cũng có thể tăng cường và cải thiện chức năng của dạ dày, có lợi cho việc sử dụng các chất dinh dưỡng. Khi nấu cháo gạo không được cho thêm chất kiềm, nếu không sẽ làm hỏng các vitamin trong gạo.
Lợi ích khi ăn gạo:
Điều hòa cơ thể
Mặc dù hàm lượng các chất dinh dưỡng trong gạo không cao nhưng vì tiêu thụ nhiều nên cũng có tác dụng bổ dưỡng cao, là thức ăn cơ bản để bổ sung Âm Dương. Người gầy yếu sau ốm có thể ăn cháo, có tác dụng phục hồi sức khỏe.
Bổ sung khí và nuôi dưỡng âm
Nước cơm có chứa một lượng lớn niacin, vitamin b1, vitamin b2, photpho, sắt và các muối vô cơ khác, có chức năng dưỡng khí, dưỡng âm, dưỡng ẩm, tuy nhiên khi uống nước cơm, cháo lưu ý không được đun quá nóng, nếu không sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Nhưng đừng lạnh quá, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả.
Nuôi dưỡng dạ dày và lá lách
Gạo là nguồn cung cấp chính vitamin B. Gạo có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh beriberi và tiêu trừ viêm miệng, nước vo gạo còn có tác dụng bổ tỳ vị, dạ dày, thông phổi, rất tốt cho những người mới ốm dậy hoặc chức năng tiêu hóa yếu, đặc biệt người hay khát, bứt rứt rất thích hợp.
Tăng cường tiêu hóa
Cơm canh còn chứa một lượng nhất định cacbohydrat, chất béo và các chất dinh dưỡng khác, có lợi cho sự phát triển và sức khỏe của bé, đồng thời có tác dụng kích thích tiết dịch vị, giúp tiêu hóa tốt, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất béo.
Chế độ ăn kiêng khuyến nghị:
Gạo + chà là đỏ + lúa mì
Nó có tác dụng tiếp thêm sinh lực cho não, giảm cáu gắt, giữ ẩm và làm đẹp.
Gạo + đậu xanh
Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, giải độc và làm đẹp, làm dịu cổ họng và hết khát.
Cơm + rau bina
Nó có tác dụng dưỡng huyết, dưỡng ẩm cho ruột khô ráo, dưỡng trung, bổ khí.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-rat-nhieu-loai-luong-thuc-tai-sao-gao-lai-la-luong-th..
Để tránh phiền toái, đừng cho người khác mượn giấy phép lái xe của bạn....
Tin trong ngày - 29 phút trước
Đây sẽ là tòa nhà cao thứ 3 tại Thủ đô Hà Nội, hiện đang tiến hành xin giấy phép xây dựng, tổng vốn dự kiến cho công trình vào khoảng 4.810 tỷ đồng....
Đời sống số - 8 giờ, 59 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2024.
Kiến thức - 8 giờ, 5 phút trước
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu thảm thiết của mèo vào ban đêm. Tất nhiên, chúng ta đã quen với tiếng kêu như vậy và...
Kiến thức - 14 giờ, 53 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 14 giờ, 59 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Kiến thức - 8 giờ, 5 phút trước
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu thảm thiết của mèo vào ban đêm. Tất nhiên, chúng ta đã quen với tiếng kêu như vậy và...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 7 phút trước
Phương Trinh Jolie và Lý Bình đã kỉ niệm 2 năm bên nhau bằng bộ ảnh ngọt ngào.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 10 phút trước
Hà Anh vẫn rất xinh đẹp ở những tháng cuối thai kì.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 12 phút trước
Midu và bạn thân là đạo diễn Luk Vân đã có những phản ứng khác nhau khi bị chỉ trích vì được cho rằng lợi dụng Harry Lu.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 32 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 44 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 12 giờ, 44 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 14 giờ, 53 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 14 giờ, 59 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 60 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 15 giờ, 39 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 15 giờ, 19 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 52 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 16 giờ, 55 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 16 giờ, 56 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 17 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 16 giờ, 18 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 16 giờ, 18 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.