Chảo sắt ở nhà ngày nào cũng bị gỉ? Đầu bếp già: Cho thứ này vào chảo, nó sẽ không bị gỉ hoặc dính

12:50 01/03/2021

Để nấu ăn ở nhà, chúng ta thường thích sử dụng chảo sắt! Xào với dầu nóng, lửa bùng lên, mùi thơm thức ăn cũng từ đó bốc lên ngây ngất!

Tuy nhiên, chảo sắt cũng dễ bị gỉ và dính. Người đầu bếp già đã dạy rằng: Hãy ném thứ này vào chảo, nó sẽ không bị gỉ hay dính chảo nữa.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Trên bề mặt chảo sắt sẽ có tạp chất bám lại để không bị han gỉ khi tiếp xúc với không khí trước khi sử dụng, nhà sản xuất thường xịt một lớp bảo vệ mỏng khi xuất xưởng.

Những thứ này sẽ bị loại bỏ sau khi sử dụng, và quá trình này thường được gọi là đun sôi. Đồng thời, đun sôi chảo cũng là một khâu quan trọng trong quá trình bảo dưỡng chảo sắt. Để chống cho chảo khi nấu không bị gỉ và dính, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một mẹo.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 1: Đổ nước và một ít giấm trắng vào chảo sắt mới mua, lắc chảo, dùng miếng bọt biển lau sạch. Sau khi làm sạch, bạn cho lên bếp và hong khô trên lửa lớn.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 2: Sau khi chảo sắt khô, vặn lửa nhỏ, dùng đũa giữ phần thịt heo mỡ còn da (bì) trên chảo và lau liên tục lên thành trong của chảo theo hình xoắn ốc từ trong ra ngoài theo hình tròn để làm cho dầu mỡ tràn đều bề mặt bao phủ toàn bộ chảo.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 3: Đổ mỡ heo ra, tráng qua chảo bằng nước ấm nóng, cắt bỏ phần mỡ và phần cháy đen, tiếp tục đun nồi theo bước thứ hai, lặp lại 3-4 lần.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 4: Cuối cùng bạn bắc chảo đã rửa sạch lên bếp để khô sau đó vặn lửa nhỏ và dùng giấy bếp phết lên bếp một lớp dầu thực vật mỏng là xong!

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Chảo sắt mới mua về làm được như vậy, không chỉ khử được mùi tanh của chảo sắt và cặn bẩn trong chảo, mà mỡ lợn còn có thể tạo thành lớp bảo vệ thành trong của chảo để chống gỉ và chống dính chảo.

Làm thế nào để tránh bị gỉ ở chảo sắt?

Sau khi chiên, không cần dùng chất tẩy rửa bởi sẽ làm trôi dầu trong chảo, chảo sắt sẽ bị gỉ nếu không ăn được dầu.

Dùng nước ấm và bàn chải để làm sạch, dùng khăn giấy hoặc giẻ lau khô thành trong của nồi, hoặc hơ lửa để làm khô thành trong và ngoài của nồi sau khi rửa.

Nếu lâu ngày không sử dụng, bạn hãy thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên thành trong của chảo sắt để ủ khiến chảo không bị gỉ.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Chảo sắt bảo dưỡng không đúng cách bị gỉ sét phải làm sao?

Tẩy gỉ ở chảo sắt

1. Giấm trắng

Giấm trắng có tác dụng tẩy gỉ sét rất tốt, đổ một lượng giấm trắng thích hợp vào chảo, lắc đều để giấm trắng tiếp xúc hết với thành chảo sắt bị gỉ rồi để yên trong nửa giờ.

Sau nửa tiếng, dùng miếng thép rối cọ rửa đáy chảo, lau nhẹ lớp gỉ sét bên trong nồi để loại bỏ.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

2. Củ khoai tây + muối

Đổ một lượng muối thích hợp vào chảo, cắt đôi củ khoai tây, dùng muối chà xát khoai tây xuống đáy nồi.

Với sự kết hợp của nước khoai tây và muối, các vết gỉ sét trong nồi sẽ dễ dàng rơi ra, sau khi chà rửa, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần, sau đó lau khô, chảo sắt sẽ như mới.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chao-sat-o-nha-ngay-nao-cung-bi-gi-dau-bep-gia-cho-thu-n.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chao-sat-o-nha-ngay-nao-cung-bi-gi-dau-bep-gia-cho-thu-nay-vao-chao-no-se-khong-bi-gi-hoac-dinh-73786.html

Những vị trí đặc biệt không được 'đụng dao kéo' kẻo mất tài lộc, cuộc sống túng thiếu cực khổ

Những vị trí đặc biệt không được 'đụng dao kéo' kẻo mất tài lộc, cuộc sống túng thiếu cực khổ

Đời sống số - 14 giờ, 31 phút trước

Việc thẩm mỹ không chỉ làm người phụ nữ thay đổi bên ngoài mà còn gây ảnh hưởng trực tiếp đến tướng số của người đó. Theo các chuyên gia nhân tướng học, phụ...

Phụ nữ sinh vào những tháng này là “Nữ mệnh vượng phu”, cả đời dưỡng tính, lấy chồng sung túc không lo thiếu tiền!

Phụ nữ sinh vào những tháng này là “Nữ mệnh vượng phu”, cả đời dưỡng tính, lấy chồng sung túc không lo...

Đời sống số - 17 giờ, 26 phút trước

Nếu số phận của bạn tốt, bạn có thể thành công với một chút nỗ lực. Không chỉ may mắn mà còn có gia đình hòa thuận, con cái hiếu thảo. Với phụ nữ,...

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 23/4/2021: Tuổi Dần có cơ hội cải thiện tài chính, Ngọ cần hết sức thận trọng

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 23/4/2021: Tuổi Dần có cơ hội cải thiện tài chính, Ngọ cần hết sức...

Đời sống số - 1 ngày, 1 giờ trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 23/4/2021.

Vừa qua ngày 10/3 âm lịch, 3 con giáp được vận may tìm tới, tiền tài vượng phát, đổi đời chỉ trong chớp mắt

Vừa qua ngày 10/3 âm lịch, 3 con giáp được vận may tìm tới, tiền tài vượng phát, đổi đời chỉ trong...

Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước

Ngay sau ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, 3 con giáp này sẽ gặp vô số may mắn nhờ có quý nhân phù trợ.

Bà mẹ mới sinh người Brazil đã học theo Kardashian làm món sữa lắc nhau thai tự chế khiến cư dân mạng gay gắt phàn nàn

Bà mẹ mới sinh người Brazil đã học theo Kardashian làm món sữa lắc nhau thai tự chế khiến cư dân mạng...

Tin trong ngày - 1 ngày, 7 giờ trước

Người nổi tiếng Internet Kim Kardashian và những người khác đã sử dụng sức ảnh hưởng của mình để khoe khoang về lợi ích của việc ăn nhau thai trên Internet, điều từng gây...

Biết bạn gái lần đầu tiên yêu đương, chàng trai liền tuyên bố chia tay

Biết bạn gái lần đầu tiên yêu đương, chàng trai liền tuyên bố chia tay

Đời sống trẻ - 2 giờ, 1 phút trước

Chàng trai quyết định chia tay khi biết bạn gái mình lần đầu yêu đương.

Park Shin Hye gây choáng ngợp bởi nhan sắc quá đỗi ngọt ngào dù đã bước sang tuổi U40

Park Shin Hye gây choáng ngợp bởi nhan sắc quá đỗi ngọt ngào dù đã bước sang tuổi U40

Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước

Nữ diễn viên Park Shin Hye nhận được vô số lời khen ngợi khi đăng tải đoạn clip ngắn khoe sắc trên trang cá nhân.

Hoa hậu H'Hen Niê làm giám khảo Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

Hoa hậu H'Hen Niê làm giám khảo Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

Hoa Hậu - 3 giờ, 37 phút trước

Sự xuất hiện của Hoa hậu H'Hen Niê trên hàng ghế ban giám khảo là điểm nhấn bất ngờ của Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam năm nay.

Ca sĩ Nhật Thủy tổ chức tiệc sinh nhật cho quý tử tròn 3 tuổi

Ca sĩ Nhật Thủy tổ chức tiệc sinh nhật cho quý tử tròn 3 tuổi

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Trên trang cá nhân, nữ ca sĩ Nhật Thủy hào hứng khoe loạt ảnh trong tiệc sinh nhật 3 tuổi của cậu con trai Tuấn Kiệt kèm lời nhắn vô cùng xúc động.

Sau Ngọc Trinh và Cao Thái Sơn, Nathan Lee 'bóc phốt' Xuân Lan

Sau Ngọc Trinh và Cao Thái Sơn, Nathan Lee 'bóc phốt' Xuân Lan

Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước

Nathan Lee cho biết mình sẽ tự tay 'bóc phốt' siêu mẫu Xuân Lan.

Học hỏi ngay cách 'đội vợ lên đầu' của Công Vinh, đến Thuỷ Tiên cũng phải cảm thán

Học hỏi ngay cách 'đội vợ lên đầu' của Công Vinh, đến Thuỷ Tiên cũng phải cảm thán

Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước

Biểu cảm cực kỳ nghiêm trọng khi dự sự kiện có người mẫu diện áo tắm trình diễn catwalk của Công Vinh đã làm bà xã Thuỷ Tiên và khán giả phải bật cười...

Trường Giang là thành viên đầu tiên của Running Man Vietnam 2021

Trường Giang là thành viên đầu tiên của Running Man Vietnam 2021

Truyền hình - 3 giờ, 26 phút trước

Trên fanpage chính thức, phía Running Man Vietnam 2021 chính thức xác nhận Trường Giang là thành viên đầu tiên của chương trình.

Chồng đang trên đường về Việt Nam, Pha Lê nhắn nhủ mẹ chồng bị bệnh nặng: 'Con và Ốc tạm biệt bà nhé'

Chồng đang trên đường về Việt Nam, Pha Lê nhắn nhủ mẹ chồng bị bệnh nặng: 'Con và Ốc tạm biệt bà...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Hôm nay, chồng Pha Lê đã quyết định về Việt Nam sau một thời gian dài ở Hàn Quốc chăm mẹ.

Tần Lam và Xa Thi Mạn tái hợp trong dự án phim về đề tài bác sĩ?

Tần Lam và Xa Thi Mạn tái hợp trong dự án phim về đề tài bác sĩ?

Toàn cảnh - 3 giờ, 29 phút trước

Hai nữ diễn viên tên tuổi này được cho là sẽ hội ngộ trong bộ phim mang tên "Tất cả về bác sĩ Đường".

Sao nữ 'xấu nhất phim Châu Tinh Trì': Sắp mặc váy cưới thì chồng qua đời, đau đớn phát điên, sau này cả đời không sinh con

Sao nữ 'xấu nhất phim Châu Tinh Trì': Sắp mặc váy cưới thì chồng qua đời, đau đớn phát điên, sau này...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

Uổng Quỳnh Đan là gương mặt quen thuộc với người xem của phim Châu Tinh Trì, đem đến tiếng cười cho khán giả nhưng cuộc đời của cô lại phải trải qua nhiều bi...

3 vị trí phong thủy quyết định đến vận mệnh tương lai của cả gia đình, đừng dại 'chặn đường' thần tài

3 vị trí phong thủy quyết định đến vận mệnh tương lai của cả gia đình, đừng dại 'chặn đường' thần tài...

Phong thủy - 4 giờ, 30 phút trước

Có 3 vị trí phong thủy mà bạn cần lưu ý sau đây bởi nó quyết định đến vận mệnh tương lai của cả gia đình.

Tại sao việc xỏ lỗ tai cho trẻ, đặc biệt là bé sơ sinh không phải là ý tưởng tốt?

Tại sao việc xỏ lỗ tai cho trẻ, đặc biệt là bé sơ sinh không phải là ý tưởng tốt?

Chăm con - 6 giờ, 44 phút trước

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, cha mẹ nên đợi trẻ qua 6 tháng tuổi mới nên xỏ lỗ tai. Bởi nếu làm việc này quá sớm sẽ ảnh hưởng không tốt đến...

Nam thanh niên vác gậy đập vỡ kính xe taxi, đuổi đánh tài xế gây bức xúc

Nam thanh niên vác gậy đập vỡ kính xe taxi, đuổi đánh tài xế gây bức xúc

VIDEO - 6 giờ, 45 phút trước

Không rõ nguyên nhân mâu thuẫn gì mà một thanh niên tỏ ra vô cùng tức giận, trườn người qua cửa xe đấm tài xế ô tô 4 chỗ liên tục. Thấy chưa thỏa,...

Cách làm bún đậu mắm tôm: Muốn thịt luộc được ngon, mắm tôm bông mịn như ngoài hàng, đừng bỏ qua bước này

Cách làm bún đậu mắm tôm: Muốn thịt luộc được ngon, mắm tôm bông mịn như ngoài hàng, đừng bỏ qua bước...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 31 phút trước

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích cho những bà nội trợ đang có ý định làm món bún đậu mắm tôm tại nhà.

Thế giới sofa: Tháng vàng khai trương nhận quà tặng tới 5 triệu đồng

Thế giới sofa: Tháng vàng khai trương nhận quà tặng tới 5 triệu đồng

Nội thất - Ngoại thất - 8 giờ, 40 phút trước

Nhân dịp khai trương showroom nội thất mới tại 146 Phạm Văn Đồng, Phương Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội, công ty cổ phần THẾ GIỚI SOFA triển khai chương trình khuyến mãi...

Bí quyết làm món mực nướng ngon chưa từng thấy: Ăn ngon nhất khi vừa chín tới, khâu ướp mực không thể bỏ qua

Bí quyết làm món mực nướng ngon chưa từng thấy: Ăn ngon nhất khi vừa chín tới, khâu ướp mực không thể...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 51 phút trước

Theo những cách chế biến khác nhau người ta tạo ra nhiều món mực nướng hấp dẫn với hương vị riêng.

Đến Đà Lạt tính ăn sập chợ đêm, cô gái gặp ngay trải nghiệm dở khóc dở cười

Đến Đà Lạt tính ăn sập chợ đêm, cô gái gặp ngay trải nghiệm dở khóc dở cười

VIDEO - 8 giờ, 53 phút trước

Cùng bạn bè du lịch Đà Lạt, cô gái trẻ tính phải ăn sập cả khu chợ đêm để có dịp trải nghiệm đáng nhớ. Tuy nhiên, chỉ mới ngồi thưởng thức bánh tráng...

Thót tim cảnh nữ giúp việc trèo hẳn ra ngoài cửa sổ chung cư để lau kính

Thót tim cảnh nữ giúp việc trèo hẳn ra ngoài cửa sổ chung cư để lau kính

Đời sống trẻ - 8 giờ, 54 phút trước

Mới đây, hình ảnh một người phụ nữ leo ra ngoài ban công một tòa chung cư cao tầng để lau dọn cửa sổ được chia sẻ đã khiến nhiều người không khỏi thót...

Thanh Tú 'dìm hàng' chồng đại gia khi đi đôi giày cao gót chục phân trong tiệc sinh nhật

Thanh Tú 'dìm hàng' chồng đại gia khi đi đôi giày cao gót chục phân trong tiệc sinh nhật

Chuyện làng sao - 9 giờ, 32 phút trước

Á hậu Thanh Tú đã được chồng đại gia tổ chức sinh nhật hoành tráng.

Lý Hải bị mất điện thoại, Ốc Thanh Vân thủng hai lỗ ở chân khi đi giao lưu ở miền Tây

Lý Hải bị mất điện thoại, Ốc Thanh Vân thủng hai lỗ ở chân khi đi giao lưu ở miền Tây

Bật mí điện ảnh - 9 giờ, 33 phút trước

Trong chuyến cinetour miền Tây, Lý Hải và Ốc Thanh Vân đã gặp sự cố đáng nhớ.