Cải thảo đã được phun formaldehyde sẽ có 3 đặc điểm này, đọc xong bạn sẽ không bao giờ mua nhầm nữa

09:40 19/10/2022

Cải thảo là món ăn ngon và được ưa chuộng vào mùa đông vì mùa đông thời tiết lạnh, không khí hanh khô, con người ít vận động, sức đề kháng cũng kém đi, nhiều người dễ bị cảm.

Ăn nhiều cải thảo trong mùa đông có thể bổ sung lượng vitamin và khoáng chất phong phú, không những có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sinh lý của cơ thể, mà còn nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cải thảo tuy có nhiều ưu điểm nhưng cũng có nhược điểm mà nhiều khi bà con không mấy quan tâm.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

Cải thảo có hàm lượng nước cao, dễ bay hơi nên không thích hợp vận chuyển đường dài. Và một số người buôn bán vô lương tâm không lắp đặt thiết bị vận chuyển lạnh trên phương tiện vận chuyển của họ nên cải thảo không thể giữ được tươi. Vì vậy, để giữ cho cải thảo tươi lâu và giảm thiệt hại về kinh tế, những người buôn bán vô lương tâm sẽ phun formaldehyde lên cải thảo.

Vậy khi chọn cải thảo chúng ta cần lưu ý những gì?

1. Cải thảo nhìn bên ngoài còn tươi bên trong thối

Một số cải thảo nhìn bên ngoài thực sự rất tươi, nhìn vào có cảm giác như vừa được hái ở ruộng, màu sắc rất hấp dẫn, nhiều bạn trẻ cho rằng cải thảo như vậy là tươi. Trên thực tế, quả thực có một cái cải thảo như vậy, nó thực sự tươi, và nó tươi từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, một số cải thảo nhìn bên ngoài tươi ngon nhưng bên trong lại bị thối là do dân buôn đã phun chất formaldehyde lên bề mặt cải thảo, để trong quá trình vận chuyển có thể giữ được tươi lâu hơn. Vì có nhiều formaldehyde được phun bên ngoài cải thảo như vậy thì độ tươi bên ngoài sẽ lâu hơn, nhưng bên trong sẽ không có tác dụng. Cải thảo như vậy phải thận trọng, và phải được nhận biết cẩn thận trước khi mua.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

2. Ngoại hình quá tươi, không có một chiếc lá xấu

Thời hạn sử dụng của cải thảo đúng là lâu hơn một số loại rau khác, nhưng dù để bao lâu thì nó cũng đều có hạn sử dụng, và nếu để quá hạn sử dụng thì nó sẽ hỏng. Cải thảo khi mua về chúng ta sẽ bóc bỏ một lớp lá trên bề mặt của nó. Còn nếu để quá lâu cải thảo sẽ có một số lá úa vàng và thối bên ngoài, lúc này chúng ta cần kiểm tra xem cải thảo bên trong còn tươi hay không.

Và thậm chí nếu có một số lá thối trên bề mặt là bình thường, sau cùng, thời gian vận chuyển có thể lâu hơn, miễn là bên trong còn tươi. Nhưng nếu cải thảo vẫn tươi lâu như vậy mà không có lá xấu thì quả thật có điều gì đó không ổn.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

3. Lá trông còn tươi, nhưng rễ đã thối rữa

Cải thảo sau khi vận chuyển đường dài sẽ bị thối lá bên ngoài, nhìn bên ngoài cải thảo phun formaldehyde thì còn nguyên nhưng bên trong không tươi, có hiện tượng bên trong bị thối, bên ngoài không bị thối. Không có vấn đề gì nếu bạn mua cải thảo phun formaldehyde. Formaldehyde trên cải thảo về cơ bản đã bay hơi sau khi vận chuyển đường dài. Đối với formaldehyde còn lại trên cải thảo, ngâm trong nước nhiều hơn có thể làm loãng lượng formaldehyde còn sót lại.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

Làm thế nào để loại bỏ formaldehyde?

Nếu cải thảo Trung Quốc có mùi hăng, mùi hóa chất thì không được mua, cải thảo bình thường có mùi thơm. Bản thân formaldehyde rất dễ hòa tan trong nước, vì vậy cải thảo mua về nhà có thể lột bỏ lớp lá bên ngoài và ngâm trong nước một lúc sẽ loại bỏ được phần lớn dư lượng formaldehyde. Nên ngâm cải thảo với nước vo gạo sau khi mua về. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng khi ngâm cải thảo có chứa formaldehyde trong nước, nước muối nhạt và nước vo gạo, tỷ lệ loại bỏ formaldehyde trung bình là: 36,7% trong nước sạch, 40,4% trong nước muối nhạt và 41,7% trong gạo- nước tẩy rửa. Tức là cả 3 phương pháp đều có thể khử được formaldehyde trên cải thảo, nhưng hiệu quả ngâm formaldehyde trong nước vo gạo là tốt nhất.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cai-thao-da-duoc-phun-formaldehyde-se-co-3-dac-diem-nay-doc-xong-ban-se-khon.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cai-thao-da-duoc-phun-formaldehyde-se-co-3-dac-diem-nay-doc-xong-ban-se-khong-bao-gio-mua-nham-nua-36919.html

Phát hiện kho báu nằm sâu dưới 1.000m trong rừng gỗ quý, các chuyên gia vất vả tìm cách đào lên

Phát hiện kho báu nằm sâu dưới 1.000m trong rừng gỗ quý, các chuyên gia vất vả tìm cách đào lên

Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước

Một mỏ sắt khổng lồ, được ví như kho báu, vừa được phát hiện nằm sâu hơn 1.000 mét dưới lòng đất tại vùng Phúc Kiến, Trung Quốc, đặt ra bài toán nan giải...

Bàn chân 'ngàn vàng' là dấu hiệu vinh hoa phú quý, bạn có thuộc kiểu này không?

Bàn chân 'ngàn vàng' là dấu hiệu vinh hoa phú quý, bạn có thuộc kiểu này không?

Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước

Lão Tử từng nói: “Hành trình vạn dặm bắt đầu từ một bước chân”. Trong tướng số, bàn chân không chỉ là nền tảng để đứng vững mà còn tượng trưng cho phú quý,...

Chơi hụi là gì? Điều kiện gì để được làm chủ hụi? Chủ hụi lợi dụng việc tổ chức họ để cho vay lãi nặng có bị đi tù hay không?

Chơi hụi là gì? Điều kiện gì để được làm chủ hụi? Chủ hụi lợi dụng việc tổ chức họ để cho...

Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước

Cụm từ chơi hụi không còn quá xa lạ với nhiều người, đây được xem là hình thức giao dịch về tài sản theo tập quán. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách...

Quả dưa hấu đắt nhất thế giới có giá hơn 100 triệu, bên trong có gì đặc biệt?

Quả dưa hấu đắt nhất thế giới có giá hơn 100 triệu, bên trong có gì đặc biệt?

Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước

Bạn có biết, quả dưa hấu đắt nhất trong lịch sử từng được bán với giá lên tới 137,8 triệu đồng.

Bất ngờ với cách người cổ đại sống sót qua những mùa đông khắc nghiệt

Bất ngờ với cách người cổ đại sống sót qua những mùa đông khắc nghiệt

Kiến thức - 11 giờ, 42 phút trước

Sự luân hồi của bốn mùa là món quà vô giá của thiên nhiên, nơi con người cổ đại sống hòa mình với đất trời. Với lối sống mục vụ giản dị, họ dựa...

Bí ẩn nơi chôn cất Gia Cát Lượng: Gần 2.000 năm không ai tìm được, chuyên gia ớn lạnh khi khai quật lăng mộ

Bí ẩn nơi chôn cất Gia Cát Lượng: Gần 2.000 năm không ai tìm được, chuyên gia ớn lạnh khi khai quật...

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Gia Cát Lượng được xem là vị cao nhân “trên thông thiên văn, dưới tường địa lý”, sở hữu tài năng tiên đoán mọi việc vô cùng chuẩn xác ở thời Tam Quốc. Hàng...

Tại sao phụ nữ sinh thập niên 1990 lại thích có vết sẹo trên bụng hơn là sinh con tự nhiên? Lý do thật đáng buồn

Tại sao phụ nữ sinh thập niên 1990 lại thích có vết sẹo trên bụng hơn là sinh con tự nhiên? Lý...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 55 phút trước

Ngày nay, ngày càng nhiều phụ nữ trẻ, đặc biệt là thế hệ 9X, có xu hướng lựa chọn sinh mổ thay vì sinh thường. Hiện tượng này đặt ra câu hỏi: Tại sao...

Không cần phải mua thuốc diệt gián. Có thể học cách tự làm thuốc 'diệt gián thần kì' trong 1 phút, vừa an toàn vừa hiệu quả

Không cần phải mua thuốc diệt gián. Có thể học cách tự làm thuốc 'diệt gián thần kì' trong 1 phút, vừa...

Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước

Khi gián lang thang quanh nhà bạn, chúng đang phát tán chất gây dị ứng. Tuy nhiên, khi lấy thuốc diệt côn trùng ra xịt, lúc nào trong nhà cũng nồng nặc mùi hăng,...

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh vướng tin đồn bầu bí lần 2 vì một chi tiết quen thuộc

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh vướng tin đồn bầu bí lần 2 vì một chi tiết quen thuộc

Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến khán giả chú ý tới vòng 2 bất thường của cô khi xuất hiện tại một sự kiện.

Ái nữ nhà Quyền Linh tiết lộ chuyện theo học ở trường dành cho 'con nhà giàu', tự lái xe Audi đến trường

Ái nữ nhà Quyền Linh tiết lộ chuyện theo học ở trường dành cho 'con nhà giàu', tự lái xe Audi đến...

VIDEO - 2 giờ, 20 phút trước

Lọ Lem đã chính thức công bố ngôi trường mình theo học bằng cách chia sẻ vlog một ngày đi học tại RMIT - ngôi trường được mệnh danh dành cho giới con nhà...

Ái nữ nhà Quyền Linh tiết lộ chuyện theo học ở trường dành cho 'con nhà giàu',...

Thái Trinh bị nghi bầu bí ngay trong hôn lễ?

Thái Trinh bị nghi bầu bí ngay trong hôn lễ?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước

Ca sĩ Thái Trinh bị soi vòng 2 lùm lùm lớn rõ trong ngày vui của mình và chồng kém tuổi.

Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ 3 mẹo này để lạc thơm, giòn mà không bị ỉu

Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ 3 mẹo này để lạc thơm, giòn mà không bị ỉu

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 53 phút trước

Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện địa vị của nó trong tâm trí mọi người....

Đại vận sắp đến! Ba con giáp lớn sẽ cùng nhau hợp tác vào cuối tháng 11 để kiếm thật nhiều tiền

Đại vận sắp đến! Ba con giáp lớn sẽ cùng nhau hợp tác vào cuối tháng 11 để kiếm thật nhiều tiền...

Đời sống số - 3 giờ, 53 phút trước

Sự giàu có sẽ bùng nổ trước cuối năm. Ba cung hoàng đạo này được Chúa ban phước duy nhất và mọi việc họ làm sẽ được thành tựu vào thời điểm cuối tháng...

Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn không đủ

Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 24 phút trước

Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....

Từ 1/7/2025: Có 6 trường hợp được phép lựa chọn hưởng lương hưu hoặc BHXH một lần, ai không biết quá thiệt thòi

Từ 1/7/2025: Có 6 trường hợp được phép lựa chọn hưởng lương hưu hoặc BHXH một lần, ai không biết quá thiệt...

Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, từ 1/7/2025, sẽ có 6 trường hợp mà người lao động vừa đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ điều kiện hưởng bảo hiểm xã hội...

Không phải lãnh cung, đây mới là 3 nơi đáng sợ nhất trong Tử Cấm Thành, ai tới cũng cảm thấy lạnh người

Không phải lãnh cung, đây mới là 3 nơi đáng sợ nhất trong Tử Cấm Thành, ai tới cũng cảm thấy lạnh...

Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước

Tử Cấm Thành là nơi ẩn chứa vô vàn bí mật của 2 triều đại Minh, Thanh. Cho đến nay, nơi này vẫn có những hiện tượng kỳ bí chưa thể lý giải.

Trốn nghĩa vụ quân sự 2025 bị xử lý thế nào?

Trốn nghĩa vụ quân sự 2025 bị xử lý thế nào?

Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước

Cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm rõ hơn về những quy định của Luật nghĩa vụ quân sự trong năm 2025.

Tướng đàn ông nghèo khổ: Tài năng dư thừa, nhưng mãi vẫn không thoát nghèo

Tướng đàn ông nghèo khổ: Tài năng dư thừa, nhưng mãi vẫn không thoát nghèo

Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước

Nhân tướng học là một môn học cổ xưa, cho rằng tướng mạo của một người có thể phản ánh tính cách, vận mệnh và cả tương lai của họ. Trong bài viết này,...

Càng nghèo càng dễ hào phóng sai chỗ: 3 thứ này có thể giữ bạn mãi ở vạch xuất phát

Càng nghèo càng dễ hào phóng sai chỗ: 3 thứ này có thể giữ bạn mãi ở vạch xuất phát

Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước

Trong cuộc sống, sự hào phóng là cần thiết, nhưng không phải lúc nào cũng đúng cách. Có 3 thứ mà nếu bạn quá hào phóng, cuộc sống chẳng những không tốt hơn mà...

Cho dù máy hút mùi bẩn hay nhiều dầu đến mức nào, việc sử dụng máy sấy tóc sẽ ngay lập tức mang lại một diện mạo mới, thật tiết kiệm và thiết thực

Cho dù máy hút mùi bẩn hay nhiều dầu đến mức nào, việc sử dụng máy sấy tóc sẽ ngay lập tức...

Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước

Chỉ cần thực hiện theo mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ làm sạch được máy hút mùi ngay lập tức. Điều này rất thiết thực và tiết kiệm nhiều tiền mỗi năm.

Bị ung thư có cần kiêng ăn gì không? Bạn thực sự cần ăn ít hơn 3 loại thực phẩm này

Bị ung thư có cần kiêng ăn gì không? Bạn thực sự cần ăn ít hơn 3 loại thực phẩm này

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 19 phút trước

Việc ăn uống cũng phần nào giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn. Vậy khi mắc ung thư thì ăn uống như thế nào?

'Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ', tổ tiên dặn dò, con cháu đừng quên

'Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ', tổ tiên dặn dò, con cháu đừng quên

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Nhiều người thắc mắc "7 không chôn cha, 8 không chôn mẹ" có nghĩa là gì? Tại sao lại nói như vậy?

Nồi inox cháy khét, ố vàng sẽ sáng bóng như mới nếu bạn làm đúng theo cách này

Nồi inox cháy khét, ố vàng sẽ sáng bóng như mới nếu bạn làm đúng theo cách này

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Đừng vội bỏ những chiếc nồi inox bị ố vàng hay cháy đen, vì chỉ với vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ "hô biến" chúng trở nên sạch bóng như mới. Không...

Đây là cách rút hết sạch tiền trong thẻ ATM, kể cả số dư tối thiểu

Đây là cách rút hết sạch tiền trong thẻ ATM, kể cả số dư tối thiểu

Làm sao - 4 giờ, 20 phút trước

Mỗi khi rút tiền tại cây ATM, hầu hết các ngân hàng đều yêu cầu để lại số dư tối thiểu, nhưng nếu bạn muốn rút hết số tiền này thì dưới đây sẽ...

Bí quyết trồng lan hồ điệp mùa đông: 4 điểm chính giúp hoa nở đúng dịp

Bí quyết trồng lan hồ điệp mùa đông: 4 điểm chính giúp hoa nở đúng dịp

Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước

Lan hồ điệp – biểu tượng sang trọng và quý phái, là lựa chọn hoàn hảo cho ngôi nhà vào dịp Tết. Với dáng cây thanh thoát và những bông hoa rực rỡ, lan...