Cải thảo đã được phun formaldehyde sẽ có 3 đặc điểm này, đọc xong bạn sẽ không bao giờ mua nhầm nữa

09:40 19/10/2022

Cải thảo là món ăn ngon và được ưa chuộng vào mùa đông vì mùa đông thời tiết lạnh, không khí hanh khô, con người ít vận động, sức đề kháng cũng kém đi, nhiều người dễ bị cảm.

Ăn nhiều cải thảo trong mùa đông có thể bổ sung lượng vitamin và khoáng chất phong phú, không những có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sinh lý của cơ thể, mà còn nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cải thảo tuy có nhiều ưu điểm nhưng cũng có nhược điểm mà nhiều khi bà con không mấy quan tâm.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

Cải thảo có hàm lượng nước cao, dễ bay hơi nên không thích hợp vận chuyển đường dài. Và một số người buôn bán vô lương tâm không lắp đặt thiết bị vận chuyển lạnh trên phương tiện vận chuyển của họ nên cải thảo không thể giữ được tươi. Vì vậy, để giữ cho cải thảo tươi lâu và giảm thiệt hại về kinh tế, những người buôn bán vô lương tâm sẽ phun formaldehyde lên cải thảo.

Vậy khi chọn cải thảo chúng ta cần lưu ý những gì?

1. Cải thảo nhìn bên ngoài còn tươi bên trong thối

Một số cải thảo nhìn bên ngoài thực sự rất tươi, nhìn vào có cảm giác như vừa được hái ở ruộng, màu sắc rất hấp dẫn, nhiều bạn trẻ cho rằng cải thảo như vậy là tươi. Trên thực tế, quả thực có một cái cải thảo như vậy, nó thực sự tươi, và nó tươi từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, một số cải thảo nhìn bên ngoài tươi ngon nhưng bên trong lại bị thối là do dân buôn đã phun chất formaldehyde lên bề mặt cải thảo, để trong quá trình vận chuyển có thể giữ được tươi lâu hơn. Vì có nhiều formaldehyde được phun bên ngoài cải thảo như vậy thì độ tươi bên ngoài sẽ lâu hơn, nhưng bên trong sẽ không có tác dụng. Cải thảo như vậy phải thận trọng, và phải được nhận biết cẩn thận trước khi mua.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

2. Ngoại hình quá tươi, không có một chiếc lá xấu

Thời hạn sử dụng của cải thảo đúng là lâu hơn một số loại rau khác, nhưng dù để bao lâu thì nó cũng đều có hạn sử dụng, và nếu để quá hạn sử dụng thì nó sẽ hỏng. Cải thảo khi mua về chúng ta sẽ bóc bỏ một lớp lá trên bề mặt của nó. Còn nếu để quá lâu cải thảo sẽ có một số lá úa vàng và thối bên ngoài, lúc này chúng ta cần kiểm tra xem cải thảo bên trong còn tươi hay không.

Và thậm chí nếu có một số lá thối trên bề mặt là bình thường, sau cùng, thời gian vận chuyển có thể lâu hơn, miễn là bên trong còn tươi. Nhưng nếu cải thảo vẫn tươi lâu như vậy mà không có lá xấu thì quả thật có điều gì đó không ổn.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

3. Lá trông còn tươi, nhưng rễ đã thối rữa

Cải thảo sau khi vận chuyển đường dài sẽ bị thối lá bên ngoài, nhìn bên ngoài cải thảo phun formaldehyde thì còn nguyên nhưng bên trong không tươi, có hiện tượng bên trong bị thối, bên ngoài không bị thối. Không có vấn đề gì nếu bạn mua cải thảo phun formaldehyde. Formaldehyde trên cải thảo về cơ bản đã bay hơi sau khi vận chuyển đường dài. Đối với formaldehyde còn lại trên cải thảo, ngâm trong nước nhiều hơn có thể làm loãng lượng formaldehyde còn sót lại.

cải thảo, bắp cải, phun formaldehyde, rau sạch

Làm thế nào để loại bỏ formaldehyde?

Nếu cải thảo Trung Quốc có mùi hăng, mùi hóa chất thì không được mua, cải thảo bình thường có mùi thơm. Bản thân formaldehyde rất dễ hòa tan trong nước, vì vậy cải thảo mua về nhà có thể lột bỏ lớp lá bên ngoài và ngâm trong nước một lúc sẽ loại bỏ được phần lớn dư lượng formaldehyde. Nên ngâm cải thảo với nước vo gạo sau khi mua về. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng khi ngâm cải thảo có chứa formaldehyde trong nước, nước muối nhạt và nước vo gạo, tỷ lệ loại bỏ formaldehyde trung bình là: 36,7% trong nước sạch, 40,4% trong nước muối nhạt và 41,7% trong gạo- nước tẩy rửa. Tức là cả 3 phương pháp đều có thể khử được formaldehyde trên cải thảo, nhưng hiệu quả ngâm formaldehyde trong nước vo gạo là tốt nhất.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cai-thao-da-duoc-phun-formaldehyde-se-co-3-dac-diem-nay-doc-xong-ban-se-khon.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cai-thao-da-duoc-phun-formaldehyde-se-co-3-dac-diem-nay-doc-xong-ban-se-khong-bao-gio-mua-nham-nua-36919.html

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều...

Làm sao - 12 giờ, 2 phút trước

Khi tuổi tác ngày càng cao, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu thay đổi trong suy nghĩ và hành vi, trở nên khó tính, lo âu và thậm chí kiểm soát con cái quá...

Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?

Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?

Kiến thức - 13 giờ, 35 phút trước

Nếu đã đóng BHXH 10 năm mà muốn đóng một lần cho đủ 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu, thì có được không là thắc mắc của nhiều người.

Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất định

Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất...

Dòng sự kiện - 13 giờ, 50 phút trước

Theo quy định tại khoản 2 Điều 38 Nghị định 100/2024/NĐ-CP, người khuyết tật thuộc đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ...

Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao động

Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao...

Doanh nghiệp - 13 giờ, 60 phút trước

Chính phủ đã ban hành nghị định số 44 quy định về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước.

Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?

Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?

Kiến thức - 14 giờ trước

Nhiều người cho rằng tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm, vậy có đúng không?

Lộ diện cầu vượt cửa biển dài nhất miền Trung sắp về đích với tổng đầu tư lên đến 2.400 tỷ đồng

Lộ diện cầu vượt cửa biển dài nhất miền Trung sắp về đích với tổng đầu tư lên đến 2.400 tỷ đồng...

Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước

Công trình cầu Thuận An đang bước vào giai đoạn hoàn thiện cuối cùng sau gần ba năm thi công. Với tổng mức đầu tư lên đến 2.400 tỷ đồng, cây cầu này không...

Sao Việt 4/4: Nghệ sĩ Chí Trung lần đầu lên tiếng sau khi vừa mổ 3 khối u; Đàm Vĩnh Hưng đến nhà Quốc Thiên chia buồn tang sự

Sao Việt 4/4: Nghệ sĩ Chí Trung lần đầu lên tiếng sau khi vừa mổ 3 khối u; Đàm Vĩnh Hưng đến...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Tin sao Việt 4/4/2025: NSƯT Chí Trung cho biết những ngày qua nhiều trang tin tức đưa tin không chính xác về tình hình sức khỏe của anh. Hình ảnh Đàm Vĩnh Hưng chia...

Tỉnh nào ở Việt Nam hiện nay chỉ có 3 huyện?

Tỉnh nào ở Việt Nam hiện nay chỉ có 3 huyện?

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Tỉnh thành này nằm ở vùng đồng bằng sông Hồng, phía bắc tiếp giáp Hà Nội. Từ tỉnh thành này đi đến Hà Nội chỉ khoảng 55 km.

Cán bộ, công chức từ 30/6/2025 không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc

Cán bộ, công chức từ 30/6/2025 không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc...

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Theo Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số yêu cầu, đến ngày 30/6, toàn bộ lãnh đạo, cán bộ, công chức phải xử lý hồ sơ công việc trên môi trường mạng.

Nên chọn trường THPT nào ở Hà Nội nếu thi vào lớp 10 dưới 5 điểm/môn?

Nên chọn trường THPT nào ở Hà Nội nếu thi vào lớp 10 dưới 5 điểm/môn?

Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước

Trong những năm gần đây, điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường THPT công lập trên địa bàn thành phố liên tục tăng cao, tạo ra áp lực không nhỏ và đặt ra nhiều...

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng tái xuất sàn catwalk, sắc vóc nổi bật ấn tượng...

Công thức tính lương hưu mới nhất 2025: Ai là người đang nhận mức lương hưu cao nhất lên đến 140 triệu/tháng?

Công thức tính lương hưu mới nhất 2025: Ai là người đang nhận mức lương hưu cao nhất lên đến 140 triệu/tháng?...

Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước

Theo quy định, lương hưu hiện nay sẽ được chi trả theo 3 mức. Đến ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực sẽ thực hiện điều chỉnh tăng lương hưu....

Ca nương Kiều Anh cảnh báo về chiêu trò lừa đảo mới trong lĩnh vực giao hàng

Ca nương Kiều Anh cảnh báo về chiêu trò lừa đảo mới trong lĩnh vực giao hàng

Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước

Ca nương Kiều Anh suýt bị lừa đảo và cô đã lên tiếng để nhiều người cẩn trọng hơn.

Mai Ngọc để lộ tên thân mật của con đầu lòng, dân tình đoán giới tính em bé

Mai Ngọc để lộ tên thân mật của con đầu lòng, dân tình đoán giới tính em bé

Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước

MC Mai Ngọc gây chú ý với bài đăng trên trang cá nhân được cho là nhắc đến nhóc tỳ đầu lòng.

Á hậu Hoàng My có động thái gây chú ý sau nghi vấn rạn nứt với chồng Việt kiều Áo

Á hậu Hoàng My có động thái gây chú ý sau nghi vấn rạn nứt với chồng Việt kiều Áo

Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước

Á hậu Hoàng My giấu kín danh tính và diện mạo của người đàn ông Việt kiều này. Động thái đó khiến nhiều người nghi cô đang có trục trặc với chồng.

Trước 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại?

Trước 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại?

Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước

Theo quy định, những trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.

Đề xuất 2 trường hợp không bắt buộc sáp nhập tỉnh, xã

Đề xuất 2 trường hợp không bắt buộc sáp nhập tỉnh, xã

Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước

Theo dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về sắp xếp đơn vị hành chính, có 2 trường hợp không bắt buộc sáp nhập tỉnh, xã.

Bộ lạc nguyên thủy mạnh nhất thế giới ở châu Phi, phụ nữ có cách sinh con đặc biệt như... gà đẻ trứng

Bộ lạc nguyên thủy mạnh nhất thế giới ở châu Phi, phụ nữ có cách sinh con đặc biệt như... gà đẻ...

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Những bộ lạc nguyên thủy luôn là một trong những bí ẩn lớn mà các nhà văn hóa học không ngừng tìm hiểu. Những bộ lạc như thế vẫn tồn tại rải rác khắp...

Nhiều đại học top đầu ở phía Bắc tăng học phí: Cao nhất bao nhiêu?

Nhiều đại học top đầu ở phía Bắc tăng học phí: Cao nhất bao nhiêu?

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Học phí ở nhiều trường đại học khu vực phía Bắc, đặc biệt là các trường thuộc khối ngành kinh tế sẽ tăng trong năm học 2025-2026.

Tại sao chúng ta cần phải thanh lọc nhà cửa? Cách thanh lọc ngôi nhà để đuổi vận xui, đón vận may

Tại sao chúng ta cần phải thanh lọc nhà cửa? Cách thanh lọc ngôi nhà để đuổi vận xui, đón vận may...

Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước

Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều người bắt đầu chú ý đến việc thanh lọc và cải thiện môi trường sống trong nhà. Tuy nhiên, đối với nhiều người, việc thanh lọc...

Hết thời, một loại củ từng 'đắt như tôm tươi' giờ thành thức ăn cho lợn, Việt Nam bán đầy đường

Hết thời, một loại củ từng 'đắt như tôm tươi' giờ thành thức ăn cho lợn, Việt Nam bán đầy đường

Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước

Từng được ưa chuộng, bán với giá thành cao nhưng đến hiện tại loại củ này hạ giá chỉ còn 4 nghìn đồng/kg, thậm chí được làm thức ăn cho gia súc.

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Chăm con - 4 giờ, 56 phút trước

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm thường...

Trẻ em sinh vào 5 ngày âm lịch này giống như “hũ châu báu”, cha mẹ phải hết sức chăm sóc!

Trẻ em sinh vào 5 ngày âm lịch này giống như “hũ châu báu”, cha mẹ phải hết sức chăm sóc!

Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước

Trong suốt dòng thời gian dài đằng đẵng, sự ra đời của mỗi sinh linh mới là niềm hy vọng và niềm vui của gia đình. Và khi món quà này rơi vào một...

Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước

Việc cấp đổi từ Căn cước công dân sang Căn cước cần được thực hiện theo đúng quy định pháp luật.

Được thay đổi cơ sở khám chữa bệnh BHYT ban đầu trong 15 ngày đầu của mỗi quý, mọi người cần lưu ý

Được thay đổi cơ sở khám chữa bệnh BHYT ban đầu trong 15 ngày đầu của mỗi quý, mọi người cần lưu...

Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước

Việc thay đổi nơi đăng ký khám chữa bệnh ban đầu đã trở nên linh hoạt hơn, đồng thời quyền lợi của người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) cũng được đảm bảo...

Có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?

Có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?

Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước

Mối quan hệ giữa các cá nhân là một phần quan trọng của giao tiếp giữa các cá nhân. Tuy nhiên, có nhiều chi tiết cần chú ý khi giao tiếp với người khác....