Cách trữ bưởi ăn Tết không héo không thối, bưởi xuống nước còn tăng vị ngọt

09:51 26/11/2023

Nếu có ý định mua bưởi tích ăn Tết Nguyên Đán từ bây giờ, dưới đây là những mẹo hữu ích giúp bảo quản quả tươi ngon, ngọt sắc.

Mùa bưởi kéo dài từ tháng 8 năm trước tới tháng 1 năm sau. Dịp gần Tết Nguyên Đán là cao điểm thu hoạch bưởi của các địa phương. Những vườn bưởi thơm, vàng óng, trĩu cành là điểm nhấn sinh động cho bức tranh nông thôn đẹp, trù phú mỗi khi Tết đến, xuân về... Với nhiều loại bưởi như: bưởi Đoan Hùng, bưởi diễn, bưởi hoàng... được nhiều người mua về đãi khách dịp Tết.

bảo quản bưởi, trữ bưởi, làm sao bảo quản bưởi, kiến thức

Mẹo bảo quản bưởi tươi ngon lâu để đãi khách dịp Tết.

Nhưng nếu không biết cách bưởi sẽ nhanh héo, tối, nấm... Vậy làm sao để bảo quản bưởi lâu nhất, đây là một số cách bạn có thể tham khảo:

Bôi vôi

Cách đơn giản để bảo quản bưởi cho ngày Tết là quét vôi lên núm bưởi. Vôi là một chất giúp chống lại vi khuẩn vì tính kiềm cao. Phần núm bưởi dễ bị vi khuẩn xâm nhập làm thối quả. Do đó thay vì quét vôi toàn quả thì bạn chỉ cần chú trọng đắp vôi lên trên núm quả bưởi để diệt khuẩn. Sau đó lớp giấy hoặc carton rồi đặt bưởi lên. Nhưng tránh xếp nhiều tầng lớp bưởi lên nhau. Bạn cũng nên để ở chỗ góc nhà khô thoáng không bị ướt nước.

bảo quản bưởi, trữ bưởi, làm sao bảo quản bưởi, kiến thức

Bảo quản bằng túi nilong

Bưởi sau khi hái hoặc mua về khoảng 5 - 10 ngày, dùng nước vôi bôi vào đầu cuống bưởi. Cách này nhằm ngăn không cho vi sinh vật thâm nhập vào trái bưởi từ cuống xuống.

Sau đó, lấy túi nylon cho từng quả bưởi vào và buộc chặt lại, tránh tiếp xúc với nước và hơi ẩm. Cách này nhằm ngăn không cho không khí tiếp xúc với trái bưởi. Khi được bọc trong túi nylon, bưởi sẽ xuống nước chậm hơn, tươi lâu hơn.

bảo quản bưởi, trữ bưởi, làm sao bảo quản bưởi, kiến thức

Vùi vào cát

Vùi bưởi vào trong đống cát khô, hoặc cho bưởi vào thùng caront, thùng xốp khô sạch rồi đổ cát lên. Bạn nên cho bưởi to nặng ở dưới, bưởi nhỏ ở trên. Cát có công dụng giúp hút ẩm và bảo quản hương vị của bươi, ngăn ngừa tình trạng thối mốc. Bảo quản bằng cát có thể giúp bưởi tươi được vài tháng.

bảo quản bưởi, trữ bưởi, làm sao bảo quản bưởi, kiến thức

Để bưởi vào gầm giường

Ngừa xưa thường lăn bưởi vào trong gầm giường khô thoáng, bởi nơi đó ít ánh sáng nên vi khuẩn khó phát triển trên hoa quả hơn. Tuy nhiên làm cách này bạn cũng cần thường xuyên phải kiểm tra để thấy quả có vấn đề thì cần loại ra tránh lây sang quả khác.

bảo quản bưởi, trữ bưởi, làm sao bảo quản bưởi, kiến thức

Cách chọn mua bưởi ngon

Quả bưởi ngon có lớp vỏ bên ngoài căng, bóng, hơi ửng vàng, hình dáng trái bưởi tròn đều, khi cầm trên tay thấy nặng chắc thì bưởi ngon, mọng nước, không bị khô xơ bên trong.

Kiểm tra vỏ bưởi dày hay mỏng, bạn có thể dùng đầu ngón tay búng nhẹ vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng ‘bốp bốp’ thì trái bưởi đó có vỏ dày, còn nếu có tiếng ‘cạch cạch’ thì vỏ bưởi mỏng nên mua.

Quan sát các nốt gai trên lớp vỏ của trái bưởi thấy gai càng to thì trái bưởi đó càng chín, già, ngon. Không chọn những trái bưởi có các nốt gai nhỏ, mật độ gai dày, những bưởi đó thường non, khi ăn cho vị rất chua, không ngọt.

Riêng với bưởi da xanh, bưởi năm roi, nên lựa trái có khối lượng từ tầm 1 kg trở lên, đặt trên tay thấy chắc và kích cỡ của bưởi cũng không quá lớn, da của bưởi căng bóng, vỏ màu xanh nhưng có ánh vàng, nốt gai to.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-tru-buoi-an-tet-khong-heo-khong-thoi-buoi-xuong-nuoc-con-tang-v.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-tru-buoi-an-tet-khong-heo-khong-thoi-buoi-xuong-nuoc-con-tang-vi-ngot-vz75918.html

Bún có chứa hàn the hay không? 'Cậy răng' người bán cũng không thừa nhận, nhưng thử cách này 5 giây là biết

Bún có chứa hàn the hay không? 'Cậy răng' người bán cũng không thừa nhận, nhưng thử cách này 5 giây là...

Làm sao - 1 ngày, 4 giờ trước

Đặc điểm của bún chứa hàn the là có độ dai và trắng bắt mắt. Để tránh chọn phải loại bún này, bạn có thể căn cứ vào thêm một số điểm nhận biết...

Người đang nhận lương hưu có thể bị tạm ngưng nếu rơi vào tình huống này

Người đang nhận lương hưu có thể bị tạm ngưng nếu rơi vào tình huống này

Tin trong ngày - 1 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định tại Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, người đang nhận lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng có thể bị...

Học giỏi Tự nhiên đừng bỏ qua Top 5 ngành ‘hái ra tiền’ này: Luôn thiếu nhân lực, thu nhập ‘khủng’ lên tới hàng tỷ mỗi năm

Học giỏi Tự nhiên đừng bỏ qua Top 5 ngành ‘hái ra tiền’ này: Luôn thiếu nhân lực, thu nhập ‘khủng’ lên...

Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước

Dưới đây là 5 ngành xét tuyển khối tự nhiên có mức lương hấp dẫn cùng cơ hội việc làm rộng mở, các thí sinh có thể tham khảo.

Công an phát cảnh báo quan trọng: Phụ huynh, sinh viên và học sinh cần đặc biệt lưu tâm!

Công an phát cảnh báo quan trọng: Phụ huynh, sinh viên và học sinh cần đặc biệt lưu tâm!

Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước

Thủ đoạn này chủ yếu nhắm vào nữ sinh trung học phổ thông hoặc sinh viên còn non nớt, nhẹ dạ, dễ bị tác động bởi các thủ đoạn tinh vi.

Tin vui: Bộ Quốc phòng vừa có đề xuất quan trọng, liên quan trực tiếp đến lương hưu của quân nhân trên cả nước

Tin vui: Bộ Quốc phòng vừa có đề xuất quan trọng, liên quan trực tiếp đến lương hưu của quân nhân trên...

Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước

Bộ Quốc phòng đang lấy ý kiến cho đề xuất liên quan đến lương hưu của nam, nữ quân nhân làm công việc đặc thù.

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' sẽ trở thành trung tâm kinh tế, tài chính, dịch vụ của châu Á, sánh ngang Singapore, Thượng Hải

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' sẽ trở thành trung tâm kinh tế, tài chính, dịch vụ của châu Á, sánh ngang...

Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước

TP. HCM vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1125/QĐ-TTg phê duyệt Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060.

Trả hết nợ thế chấp sớm là khôn ngoan hay ngu ngốc? Nhân viên ngân hàng cảnh báo: Nhiều người vẫn đang 'cho không' tiền

Trả hết nợ thế chấp sớm là khôn ngoan hay ngu ngốc? Nhân viên ngân hàng cảnh báo: Nhiều người vẫn đang...

Làm sao - 2 giờ, 50 phút trước

Vay tiền mua nhà từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khoản vay lớn kèm áp lực trả nợ hàng tháng khiến không ít người "đau...

Khu rừng toàn gỗ quý tại 1 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam: Nơi là ‘điểm đến đẹp siêu thực nhất thế giới’

Khu rừng toàn gỗ quý tại 1 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam: Nơi là ‘điểm đến đẹp siêu thực...

Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước

Đồi cây toàn gỗ quý này mọc ở độ cao trên 1.000m, có gần 70 cây, chưa kể cây con…

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Làm sao - 2 giờ, 51 phút trước

Việc cập nhật số CCCD hoặc số định danh cá nhân là cơ sở để tiến tới đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm. Nhờ đó mà khi tích...

Thành phố giàu thứ 2 miền Bắc phê duyệt 3 dự án lớn với tổng số vốn hơn 14.000 tỷ đồng

Thành phố giàu thứ 2 miền Bắc phê duyệt 3 dự án lớn với tổng số vốn hơn 14.000 tỷ đồng

Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước

Các dự án được kỳ vọng sẽ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, hoàn thiện hạ tầng và tạo đà phát triển đô thị hiện đại cho vùng đất tiềm năng...

Anh Tú và hành động tình tứ với 'cô hàng xóm' LyLy khiến fan 'vỡ òa'

Chính thức từ hôm nay (13/6), đây là biển số xe của 34 tỉnh, thành sau khi sáp nhập

Chính thức từ hôm nay (13/6), đây là biển số xe của 34 tỉnh, thành sau khi sáp nhập

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

"Sau khi sáp nhập tỉnh, thành, người dân có phải đổi biển số xe, chứng nhận đăng ký xe không?" là điều không ít người thắc mắc.

Mới nhất: Cập nhật điểm sàn đánh giá năng lực, tư duy của 37 trường đại học năm 2025

Mới nhất: Cập nhật điểm sàn đánh giá năng lực, tư duy của 37 trường đại học năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có hơn 30 trường đã công bố mức điểm xét tuyển theo phương thức xét điểm thi đánh giá năng lực, đánh giá tư duy.

62 bệnh hiểm nghèo điều trị vượt tuyến vẫn được BHYT trả 100%

62 bệnh hiểm nghèo điều trị vượt tuyến vẫn được BHYT trả 100%

Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước

Từ ngày 1/7, người bệnh mắc 62 loại bệnh hiểm nghèo sẽ được hưởng quyền lợi lớn từ chính sách Bảo hiểm Y tế (BHYT) khi được phép điều trị vượt tuyến mà không...

5 ngành học xong là có việc, ít cạnh tranh, mức lương hấp dẫn lên tới 40 triệu/tháng

5 ngành học xong là có việc, ít cạnh tranh, mức lương hấp dẫn lên tới 40 triệu/tháng

Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước

Không cần học ngành "hot", 5 lựa chọn này giúp bạn ra trường có việc ngay, lương cao, ít cạnh tranh. Cơ hội lớn cho cả nam và nữ trong những lĩnh vực đang...

Cha mẹ ơi, nghỉ hè này đừng để con chỉ cầm điện thoại! 6 việc giúp con 'lên level' trước khi nhập học vào đại học

Cha mẹ ơi, nghỉ hè này đừng để con chỉ cầm điện thoại! 6 việc giúp con 'lên level' trước khi nhập...

Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước

Chỉ còn thời gian ngắn thôi, kỳ thi đại học sẽ khép lại, học sinh lớp 12 bỗng chốc được “giải phóng”. Nhà cửa đột nhiên yên tĩnh hoặc náo loạn hơn, và phụ...

9 quy tắc sống, đối nhân xử thế sẽ có lợi cho bạn trong suốt cuộc đời, hãy nhớ chúng!

9 quy tắc sống, đối nhân xử thế sẽ có lợi cho bạn trong suốt cuộc đời, hãy nhớ chúng!

Làm sao - 3 giờ, 34 phút trước

Trong hành trình làm người, mỗi bước đi, mỗi mối quan hệ đều cần sự tỉnh táo và khôn ngoan. Dưới đây là 9 quy tắc đối nhân xử thế giúp bạn sống vững...

Chỗ ngồi an toàn nhất trên máy bay là ở đâu? Khi máy bay rơi, tư thế nào là an toàn nhất? Hãy để các chuyên gia cho bạn biết

Chỗ ngồi an toàn nhất trên máy bay là ở đâu? Khi máy bay rơi, tư thế nào là an toàn nhất?...

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

Máy bay từ lâu đã được xem là phương tiện giao thông an toàn nhất. Tuy nhiên, trong trường hợp hi hữu xảy ra sự cố, việc nắm vững một số kiến thức cơ...

Con giáp nào may mắn ngày thứ 7, 14 tháng 6, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch?

Con giáp nào may mắn ngày thứ 7, 14 tháng 6, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch?

Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước

Ngày 14 tháng 6, thứ bảy, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch, là ngày Gia Âm trong tháng Nhân Ngọ năm Tỵ, con giáp nào là may mắn?

Người EQ thấp rất hay lưu 5 thứ này trong điện thoại, số 1 cực nhạy cảm

Người EQ thấp rất hay lưu 5 thứ này trong điện thoại, số 1 cực nhạy cảm

Làm sao - 3 giờ, 10 phút trước

Bạn có tò mò về việc người có EQ thấp thường lưu gì trong điện thoại không? Đây là 5 thứ bạn có thể dễ dàng nhận thấy.

Chỉ hơn 2 tuần nữa, Shopee chính thức thu phí hạ tầng 3.000 đồng/đơn với tất cả nhà bán hàng

Chỉ hơn 2 tuần nữa, Shopee chính thức thu phí hạ tầng 3.000 đồng/đơn với tất cả nhà bán hàng

Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, sàn thương mại điện tử Shopee sẽ chính thức áp dụng một khoản phí mới mang tên "phí hạ tầng" với mức thu 3.000 đồng trên mỗi đơn hàng. Động thái...

TP trực thuộc Trung ương nào của Việt Nam tạm dừng chuyển đổi đất sang thổ cư?

TP trực thuộc Trung ương nào của Việt Nam tạm dừng chuyển đổi đất sang thổ cư?

Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước

Từ ngày 10/6, Hải Phòng đã yêu cầu tạm dừng tiếp nhận hồ sơ chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất ở đối với hộ gia đình và cá nhân.

Sổ đỏ mẫu mới có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người, ai không biết là mất quyền lợi lớn?

Sổ đỏ mẫu mới có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người, ai không biết là mất quyền lợi lớn?

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Theo quy định trong Luật Đất đai 2024, số người đứng tên sổ đỏ mẫu mới tối đa là bao nhiêu người?

Chàng trai chăn bò nổi tiếng Sô Y Tiết nhập viện vì bệnh lao, hình ảnh hiện tại rất đáng thương

Chàng trai chăn bò nổi tiếng Sô Y Tiết nhập viện vì bệnh lao, hình ảnh hiện tại rất đáng thương

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 11 phút trước

Nhìn hình ảnh mới nhất của chàng trai chăn bò nổi tiếng Sô Y Tiết trên giường bệnh khiến nhiều người yêu mến thương cảm.

Mặt mộc của H'Hen Niê khi mang thai trông thế nào?

Mặt mộc của H'Hen Niê khi mang thai trông thế nào?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước

Trong thai kỳ, H'Hen Niê thường xuyên xuất hiện với diện mạo không son phấn.

5 tiêu chí ưu tiên giải quyết chế độ theo Nghị định 178 đối với nhóm tự nguyện nghỉ

5 tiêu chí ưu tiên giải quyết chế độ theo Nghị định 178 đối với nhóm tự nguyện nghỉ

Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước

Công văn 6714/BTC-TCCB hướng dẫn triển khai chính sách nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP và Nghị định 67/2025/NĐ-CP.