Cách duy trì lớp chống dính trên mặt chảo, tránh độc tố xâm nhập qua vết xước

08:44 19/05/2020

Sau một thời gian sử dụng, chảo chống dính nhà bạn sẽ bị bong lớp chống dính trên bề mặt. Việc này không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên học cách sử dụng chảo chống dính để có thể sử dụng sản phẩm này được lâu dài cũng như đảm bảo về sức khỏe nhé.

Tránh cọ sát vật dụng kim loại vào chảo

Không sử dụng những vật liệu bằng kim loại để đảo thức ăn vì như vậy sẽ làm chảo bị bóng tróc lớp chống dính và lẫn vào trong thức ăn gây hại cho sức khỏe. Dùng đữa tre hoặc gỗ để xào nấu. Vệ sinh chảo bằng nước ấm và khăn mềm.

Duy trì nhiệt độ trung bình khi nấu ăn

mẹo rửa sạch chảo chống dính, lưu ý khi sử dụng chảo chống dính, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Sử dụng chảo chống dính đúng cách (Ảnh minh họa)

Chỉ duy trì nhiệt độ nấu nướng vừa phải, không nên cao quá 260 độ. Ngọn lửa to dễ sinh lượng nhiệt lớn, khiến chảo chống dính có khả năng sinh ra hợp chất có tên PFCs (perfluorocarbons) dưới dạng khói. Khi đi vào cơ thể, chất này gây tổn thương gan và các vấn đề chậm phát triển.

Không cọ quá mạnh khiến bề mặt bị trầy xước

Vết xước trên bề mặt chảo của bạn cũng có thể là một vấn đề thực sự, bởi khi bị trầy xước rất có thể các hóa chất nguy hiểm trên bề mặt chảo sẽ thấm vào thức ăn và gây nguy hiểm tới sức khỏe của bạn. Theo chuyên gia về sức khỏe, axit Perfluorooctanoic, là một hóa chất nhân tạo được sử dụng trong quá trình sản xuất mặt chảo chống dính. Chất này có nguy cơ gây bệnh ung thư. Do đó, khi bề mặt chảo bị trầy xước, chất này dễ bị phát tán và hòa trộn vào thức ăn. Đôi khi người dùng có thể nhầm lẫn hóa chất lốm đốm của chảo với hạt tiêu đen trong thực phẩm.

mẹo rửa sạch chảo chống dính, lưu ý khi sử dụng chảo chống dính, chăm sóc sức khỏe đúng cách

Ngoài ra, nhiều hóa chất khác được sử dụng trong quá trình sản xuất chảo chống dính có thể ngấm vào thức ăn khi chế biến.

Không rửa chảo chống dính ngay sau khi vừa nấu ăn xong

Một trong những thói quen thường gặp của các chị em là rửa chảo ngay sau khi nấu xong. Đây là sai lầm nên bỏ ngay bởi việc xả nước lạnh ngay khi vừa đun xong sẽ khiến chảo dễ bị cong vênh.

Thay vào đó, bạn nên dành ra một khoảng thời gian để chảo nguội hẳn rồi mới bắt đầu rửa sạch.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-duy-tri-lop-chong-dinh-tren-mat-chao-tranh-doc-to-x.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-duy-tri-lop-chong-dinh-tren-mat-chao-tranh-doc-to-xam-nhap-qua-vet-xuoc-44979.html

Hà Nội tắc đường kinh hoàng sau cơn mưa chiều, dân công sở than trời vì mãi chưa về đến nhà

Hà Nội tắc đường kinh hoàng sau cơn mưa chiều, dân công sở than trời vì mãi chưa về đến nhà

Tin trong ngày - 11 giờ, 5 phút trước

Cơn mưa lớn đúng giờ tan tầm vào chiều tối 22/9 tại Hà Nội đã khiến việc di chuyển của người dân trong giờ cao điểm vô cùng khó khăn. Nhiều con đường, tuyến...

8 lý do tại sao người học kém thường thành công hơn học sinh giỏi sau khi ra trường

8 lý do tại sao người học kém thường thành công hơn học sinh giỏi sau khi ra trường

Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước

Nghe thì có vẻ ngược đời nhưng thực tế nhiều người thời đi học không thực sự xuất sắc nhưng khi ra trường lại gặt hái được thành công đáng ghen tỵ.

Những ngày cuối tháng 9: 3 con giáp may mắn đón lộc trời ban, tài vận thăng hoa rực rỡ

Những ngày cuối tháng 9: 3 con giáp may mắn đón lộc trời ban, tài vận thăng hoa rực rỡ

Đời sống số - 14 giờ, 58 phút trước

Thời gian cuối tháng 9 sẽ là lúc 3 con giáp này phất lên nhanh chóng nhờ công việc kinh doanh thuận lợi, làm đâu trúng đó.

Vợ trượt chân ngã xuống sông, chồng nhảy xuống cứu bất thành khiến cả 2 tử vong thương tâm

Vợ trượt chân ngã xuống sông, chồng nhảy xuống cứu bất thành khiến cả 2 tử vong thương tâm

Tin trong ngày - 17 giờ, 46 phút trước

Trong quá trình đi đánh bắt cá, 2 vợ chồng người dân tộc Dao gặp nạn chẳng may đuối nước tử vong.

Với những loại trang phục khác nhau bạn có thể mặc bao nhiêu lần trước khi giặt?

Với những loại trang phục khác nhau bạn có thể mặc bao nhiêu lần trước khi giặt?

Kiến thức - 18 giờ, 16 phút trước

Không phải loại đồ nào cũng nên giặt luôn sau 1 lần mặc. Nếu giặt quá thường xuyên, có thể khiến đồ của chúng ta nhanh sờn, chóng hỏng.

Phong cách Hàn Quốc ngọt ngào đầu thu phù hợp với các bạn trẻ! 14 set đồ này mặc vừa thanh lịch, vừa đẹp

Phong cách Hàn Quốc ngọt ngào đầu thu phù hợp với các bạn trẻ! 14 set đồ này mặc vừa thanh lịch,...

Thời trang + - 1 giờ, 22 phút trước

Trang phục Hàn Quốc cũng là một xu hướng thời trang chủ đạo, và phụ nữ nổi tiếng các nước cũng bắt đầu học theo.

Tại sao tình cảm anh chị em lại phai nhạt sau khi cha mẹ mất? Bốn lý do này rất thực tế

Tại sao tình cảm anh chị em lại phai nhạt sau khi cha mẹ mất? Bốn lý do này rất thực tế...

Đời sống số - 1 giờ, 22 phút trước

Xưa nay gia đình nào cũng có đông anh em, chơi đùa lớn lên với nhau rất thân thiết, đó gọi là “tình anh em”. Nhưng khi trưởng thành, một khi cha mẹ không...

Lý do Triệu Lệ Dĩnh đánh bại được 'tình địch ba năm' Nghê Ni để về với Phùng Thiệu Phong là bởi màn bắt được hoa cưới duyên trời định 10 năm trước

Lý do Triệu Lệ Dĩnh đánh bại được 'tình địch ba năm' Nghê Ni để về với Phùng Thiệu Phong là bởi...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 15 phút trước

Tại sao Triệu Lệ Dĩnh khiến Phùng Thiệu Phong từ bỏ mối tình ba năm với Nghê Ni để về bên mình? Nguyên nhân thực ra rất đơn giản.

Chiều chuộng vợ như Lâm Phong, chi 1,2 tỷ đồng để bà xã phục hồi vóc dáng sau sinh

Chiều chuộng vợ như Lâm Phong, chi 1,2 tỷ đồng để bà xã phục hồi vóc dáng sau sinh

Chuyện làng sao - 9 giờ, 15 phút trước

Lâm Phong được cho là chi một khoản tiền lớn cho bà xã Trương Hinh Nguyệt chăm sóc sau sinh nở.

Bé gái 6 tháng tuổi lướt ván nước như vận động viên chuyên nghiệp

Bé gái 6 tháng tuổi lướt ván nước như vận động viên chuyên nghiệp

VIDEO - 9 giờ, 27 phút trước

Mới 6 tháng và 4 ngày tuổi, cô bé Rich Casey Humpherys đã có thể lướt ván chuyên nghiệp như người lớn.

'Tiểu Long Nữ đẹp nhất màn ảnh' Lý Nhược Đồng đi catwalk, vóc dáng quyến rũ ở tuổi 54 khiến ai cũng mê mẩn

'Tiểu Long Nữ đẹp nhất màn ảnh' Lý Nhược Đồng đi catwalk, vóc dáng quyến rũ ở tuổi 54 khiến ai cũng...

Thời trang sao - 10 giờ, 52 phút trước

Ở tuổi 54, Lý Nhược Đồng vẫn sở hữu thân hình cùng nhan sắc trẻ trung đáng ngưỡng mộ.

Vào cua tốc độ cao, xe tải lật nghiêng giữa đường, người dân may mắn thoát chết trong gang tấc

Vào cua tốc độ cao, xe tải lật nghiêng giữa đường, người dân may mắn thoát chết trong gang tấc

VIDEO - 10 giờ, 52 phút trước

Chiếc xe tải đi quá nhanh khi vào cua nên đổ sập xuống đường, người dân bên đường kịp chạy thoát thân, thoát chết trong gang tấc. Vụ tai nạn xảy ra mới đây...

MC Hoàng Oanh bế con sang Singapore hội ngộ chồng Tây, khoảnh khắc gia đình đoàn tụ gây xúc động

MC Hoàng Oanh bế con sang Singapore hội ngộ chồng Tây, khoảnh khắc gia đình đoàn tụ gây xúc động

Chuyện làng sao - 10 giờ, 22 phút trước

Sau 6 tháng xa nhau, cuối cùng MC Hoàng Oanh và con trai đã được đoàn tụ bên ông xã Jack tại Singapore.

Những bức ảnh cũ của Củng Lợi cách đây hơn 20 năm sốt trở lại, có ai để ý đến Trương Nghệ Mưu bên cạnh?

Những bức ảnh cũ của Củng Lợi cách đây hơn 20 năm sốt trở lại, có ai để ý đến Trương Nghệ...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 26 phút trước

Củng Lợi là một nữ diễn viên nổi tiếng, cuộc đời của cô ấy là một huyền thoại, cô ấy đã giành được rất nhiều giải thưởng, có thể nói là đếm không xuể,...

Mừng bạn thân ế lâu năm lấy được chồng, hội bạn quẩy tung nóc đúng kiểu 'lúc đi hết mình, lúc về hết hồn'

Mừng bạn thân ế lâu năm lấy được chồng, hội bạn quẩy tung nóc đúng kiểu 'lúc đi hết mình, lúc về...

Đời sống trẻ - 11 giờ, 34 phút trước

Đứng trước luồng ý kiến trái chiều: người khen - kẻ chê, cô dâu đã chính thức lên tiếng về loạt ảnh 'dìm hàng' bạn bè khi dự hôn lễ của mình.

Cùng ở tuổi U40 nhưng mỹ nhân này 'ăn đứt' Kim Tae Hee về độ trẻ trung

Cùng ở tuổi U40 nhưng mỹ nhân này 'ăn đứt' Kim Tae Hee về độ trẻ trung

Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước

Có lẽ vì không lập gia đình và sinh con nên nữ diễn viên này đến tuổi 39 vẫn trẻ tới mức khó tin.

Hòa Minzy tậu xế hộp tiền tỷ dù chưa biết lái, tiết lộ được chồng yêu chiều hết mực

Hòa Minzy tậu xế hộp tiền tỷ dù chưa biết lái, tiết lộ được chồng yêu chiều hết mực

Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước

Nữ ca sĩ bật mí được ông xã doanh nhân hết mực cưng chiều chỉ qua một chi tiết nhỏ.

Hà Nội tắc đường kinh hoàng sau cơn mưa chiều, dân công sở than trời vì mãi chưa về đến nhà

Hà Nội tắc đường kinh hoàng sau cơn mưa chiều, dân công sở than trời vì mãi chưa về đến nhà

Tin trong ngày - 11 giờ, 5 phút trước

Cơn mưa lớn đúng giờ tan tầm vào chiều tối 22/9 tại Hà Nội đã khiến việc di chuyển của người dân trong giờ cao điểm vô cùng khó khăn. Nhiều con đường, tuyến...

Ngọc Thạch đón sinh nhật bên bạn bè, riêng chồng thiếu gia vẫn 'im bặt' làm rộ nghi án rạn nứt

Ngọc Thạch đón sinh nhật bên bạn bè, riêng chồng thiếu gia vẫn 'im bặt' làm rộ nghi án rạn nứt

Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước

Ngày sinh nhật Ngọc Thạch, thiếu gia Đỗ Bình Dương không đăng bất kỳ hình ảnh chụp chung, gửi lời chúc hay tặng món quà đặc biệt nào cho bà xã như mọi năm....

Khánh Vân tung bộ ảnh 'đọ sắc' lồng lộn cùng BB Trần và Lynk Lee để ủng hộ cộng đồng LGBT

Khánh Vân tung bộ ảnh 'đọ sắc' lồng lộn cùng BB Trần và Lynk Lee để ủng hộ cộng đồng LGBT

Album ảnh sao - 12 giờ, 36 phút trước

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 Nguyễn Trần Khánh Vân trở thành tâm điểm khi tung bộ ảnh để ủng hộ cộng đồng LGBT.

8 lý do tại sao người học kém thường thành công hơn học sinh giỏi sau khi ra trường

8 lý do tại sao người học kém thường thành công hơn học sinh giỏi sau khi ra trường

Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước

Nghe thì có vẻ ngược đời nhưng thực tế nhiều người thời đi học không thực sự xuất sắc nhưng khi ra trường lại gặt hái được thành công đáng ghen tỵ.

Hương Giang nói về việc khoe hạnh phúc trên mạng xã hội: 'Nhiều người chờ xem mình được bao lâu'

Hương Giang nói về việc khoe hạnh phúc trên mạng xã hội: 'Nhiều người chờ xem mình được bao lâu'

Truyền hình - 12 giờ, 56 phút trước

Trong một chương trình talkshow, các nữ nghệ sĩ sẽ mang đến chủ đề “30 chưa phải là hết” và bình luận, đưa ra những quan điểm cùng câu chuyện đáng chú ý tới...

Showbiz mỗi tuần một câu chuyện: Trấn Thành tràn ngập sóng truyền hình nhưng không ai có thể thay thế, lí do gì vậy?

Showbiz mỗi tuần một câu chuyện: Trấn Thành tràn ngập sóng truyền hình nhưng không ai có thể thay thế, lí do...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước

Thực tế để tìm được một người có khả năng dẫn, hoạt náo, có trình độ, có kiến thức uyên thâm... ở thì hiện tại - chỉ có mỗi cái tên Trấn Thành.

Cậu bé 3 tuổi trần truồng chạy trên tuyết 9 năm trước 'gây sốt' giờ ra sao?

Cậu bé 3 tuổi trần truồng chạy trên tuyết 9 năm trước 'gây sốt' giờ ra sao?

Đời sống trẻ - 12 giờ, 57 phút trước

Cách đây 9 năm, đoạn video cho thấy một cậu bé Trung Quốc 3 tuổi bị cha mẹ bắt chạy trong cái lạnh -13 độ ở New York, trong khi trên người gần như...

Chọn nhẫn cưới hợp phong thủy, hạnh phúc bền lâu

Chọn nhẫn cưới hợp phong thủy, hạnh phúc bền lâu

Thời trang + - 13 giờ, 51 phút trước

Nhẫn cưới được coi là minh chứng cho tình yêu vĩnh cửu và là vật không thể thiếu trong bất cứ một cuộc hôn nhân nào. Chiếc nhẫn sẽ đi theo đôi uyên ương,...