Cách đơn giản để phân biệt thịt trâu và thịt bò
Những mẹo sau sẽ giúp các bà nội trợ chọn được miếng thịt bò chuẩn tươi ngon, thay vì là thịt trâu như nhiều người vẫn bị 'lừa'.
Xét về mặt dinh dưỡng, thịt trâu và thịt bò có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau. Nhưng do nhu cầu của người sử dụng nên giá của thịt bò đắt hơn thịt trâu, và nếu có nhu cầu mua thịt bò mà không tinh ý thì bạn sẽ rất dễ bị người bán hàng đánh lừa và mua nhầm phải thịt trâu. Vì thế, khi đi mua thịt chị em cần lưu ý thật kỹ, biết mẹo phân biệt thịt trâu và thịt bò để lựa chọn được loại thịt vừa ngon, vừa như ý muốn nhé.
Thịt trâu màu đỏ thẫm hơn thịt bò.
Phân biệt dựa vào màu sắc
Thịt bò có màu hồng hoặc đỏ và sáng hơn, trên cơ thịt bò có màng mỡ màu vàng. Còn thịt trâu có màu hồng đậm, đỏ đậm, sẩm màu hơn, đường cơ trên miếng thịt trâu ít có mỡ hoặc có mỡ màu trắng.
Phân biệt dựa vào thớ thịt
Cũng rất dễ dàng với các bà nội trợ có thể dựa vào thớ thịt mà phân biệt thịt trâu hay bò. Hãy nhìn vào mặt cắt ngang sẽ dễ thấy hơn, thớ thịt bò nhỏ và mịn còn thớ thịt trâu to và thô hơn.
Nhận biết qua khâu chế biến
Khi đem chế biến (xào, luộc), bạn sẽ thấy thịt trâu thường không có mùi hoặc mùi không rõ lắm. Đặc biệt là bạn sẽ thấy cơ thịt trâu săn lại và có vị ngọt đậm hơn so với thịt bò.
Trong khi đó, thịt bò khi đem xào nấu lại thường nở ra và có mùi đặc trưng. Chính vì vậy mà trong dân gian vẫn lưu truyền câu “trâu co, bò nở” để giúp mọi người phân biệt giữa hai loại thịt này.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-don-gian-de-phan-biet-thit-trau-va-thit-bo-61181.ht..
Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không tới
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm...
Người xưa nhấn mạnh đến sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, và...
Chậm nhất đến ngày 15/8, cấp xã mới sẽ đi vào hoạt động theo dự kiến việc tổ chức bộ máy, nhân...
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Hiện tại, hầu hết các tỉnh, thành đã hoàn thành dự thảo phương án sắp xếp, sáp nhập các xã, phường, đặc khu.
Đăng ký thi tốt nghiệp THPT: Thí sinh đặc biệt lưu ý không được thay đổi môn tự chọn
Tin trong ngày - 13 giờ, 51 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hệ thống giáo dục Việt Nam với những thay đổi đáng kể trong phương án thi. Bộ Giáo dục...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích lọ pha lê ma thuật nào nhất? Những điều tốt đẹp nào sẽ đến với bạn...
Đời sống số - 17 giờ, 33 phút trước
Chọn lọ pha lê ma thuật yêu thích của bạn có thể tiết lộ những điều tốt đẹp sẽ đến với bạn trong tháng 5, cũng như những khía cạnh của cuộc sống mà...
Loại gỗ siêu quý hiếm được xem như báu vật chỉ 2 quốc gia sở hữu trên thế giới, riêng Việt Nam...
Kiến thức - 17 giờ, 42 phút trước
Đây là loại cây vô cùng hiếm có trên thế giới, luôn được bảo vệ kỹ lưỡng.
Ba ngày nữa, gần 600.000 người ở Hà Nội sẽ nhận được khoản tiền này sớm hơn dự kiến
Kiến thức - 17 giờ, 42 phút trước
Sớm hơn tháng 4, lịch chi trả lương hưu, trợ cấp của tháng 5, Bảo hiểm xã hội khu vực I (Hà Nội) bằng tiền mặt và tài khoản sẽ diễn ra vào ngày...
- 54 phút trước Đặc sản nghe tên 'ngượng đỏ mặt', xưa không ai ăn nay phải đặt hàng trước mới có
- 54 phút trước Quy định mới nhất: Giáo viên không được làm quá 2 nhiệm vụ cùng lúc. Là 2 nhiệm vụ gì?
- 59 phút trước Sao Việt 24/4: Vân Trang làm điều xúc động cho Quý Bình ở lễ cúng 49 ngày; Mr Đàm xót xa báo tin fan ruột lâu năm qua đời
- 59 phút trước Dự kiến đây là 'siêu đô thị' có dân số gần 14 triệu người, quy mô kinh tế lớn nhất cả nước sau sáp nhập
- 60 phút trước Từ nay: Người dân không đi đổi Sổ đỏ mẫu mới khi bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, có bị phạt 8 triệu?
- 1 giờ trước Năm nay 'cây vàng' của nông dân tỉnh Bắc Giang dự báo trúng mùa, ước tính xuất khẩu hơn 12.500 tấn đi Mỹ và Trung Quốc
- 1 giờ trước Hà Nội: Sẽ cắt điện, nước các công trình chưa được nghiệm thu phòng cháy chữa cháy
- 2 giờ, 50 phút trước 'Vượt mặt' Landmark 81, Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng giữa biển khơi
- 2 giờ, 50 phút trước Vì sao tên gọi Hưng Yên vẫn được giữ nguyên sau khi dự kiến sáp nhập?
- 2 giờ, 51 phút trước Mua nhiều gừng thì phải bảo quản thế nào để không bị khô quắt, lên mầm? Chỉ cho bạn mẹo bảo quản giúp gừng luôn tươi ngon
- 2 giờ, 51 phút trước Người Do Thái luôn giàu có là bởi họ có 5 kỹ năng kinh doanh, ai cũng có thể áp dụng
- 2 giờ, 51 phút trước Đây là 4 ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới: Biết mà tránh!
- 3 giờ, 48 phút trước Nếu đặt bốn loại hoa trong phòng khách, gia đình sẽ tan vỡ, tiền bạc sẽ không đến. Dù phòng khách nhà bạn có lớn đến đâu thì cũng đừng nên trồng
- 3 giờ, 52 phút trước Tại sao lông mọc ở hậu môn? Có thể cạo lông này được không? Bác sĩ khuyên bạn không nên cắt bừa bãi
- 4 giờ, 31 phút trước Sau ba chuyến đi, tôi nhận ra rằng những vật dụng này rất quan trọng khi đi du lịch, dù bạn có mang nhiều hành lý đến đâu thì cũng phải mang theo
- 4 giờ, 39 phút trước Tại sao chúng ta cần phải có người canh gác nhà xác bệnh viện? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc
- 4 giờ, 45 phút trước Việt Nam sắp có nhà hát 5.000 chỗ ngồi lớn nhất Đông Nam Á: Kiến trúc 'độc nhất vô nhị', tọa lạc giữa biển khơi
- 4 giờ, 46 phút trước Những con số may mắn nhất cho 12 con giáp đã được tiết lộ! Chọn đúng số điện thoại di động và may mắn sẽ đến với bạn
- 4 giờ, 60 phút trước Đừng chỉ rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với ăn phải thuốc trừ sâu, dạy bạn cách chính xác, chất bẩn đều bay hết
- 4 giờ, 10 phút trước Một gia đình có 'LỘC' hay không có thể biết được bằng cách nhìn vào ngôi nhà
- 11 giờ, 25 phút trước Tử vi ngày 24/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu phát triển như diều gặp gió; Tuổi Thân vận trình giảm sút
- 12 giờ, 36 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 24/4, tức ngày 27 tháng 3 âm lịch?
- 12 giờ, 19 phút trước Sao Việt 23/4: Hình ảnh đau buồn của Lam Trường trong tang lễ mẹ ruột; Lệ Quyên tính mua thêm nhà
- 13 giờ, 51 phút trước Chậm nhất đến ngày 15/8, cấp xã mới sẽ đi vào hoạt động theo dự kiến việc tổ chức bộ máy, nhân sự sau sáp nhập như thế nào?
- 13 giờ, 51 phút trước Đăng ký thi tốt nghiệp THPT: Thí sinh đặc biệt lưu ý không được thay đổi môn tự chọn
Năm nay 'cây vàng' của nông dân tỉnh Bắc Giang dự báo trúng mùa, ước tính xuất khẩu hơn 12.500 tấn đi...
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, năm nay dự kiến vải sớm thu hoạch từ ngày 25/5 - 15/6; vải chính vụ thu hoạch từ ngày 10/6...
Hà Nội: Sẽ cắt điện, nước các công trình chưa được nghiệm thu phòng cháy chữa cháy
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Thời gian qua, Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp để xử lý các vi phạm liên quan đến PCCC và xây dựng trái phép, bao gồm xử phạt, đình chỉ hoạt động,...
'Vượt mặt' Landmark 81, Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng giữa biển khơi
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
TP.HCM đang chuẩn bị cho một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển đô thị với dự án khu đô thị du lịch lấn biển Cần Giờ, mà điểm nhấn là tòa...
Vì sao tên gọi Hưng Yên vẫn được giữ nguyên sau khi dự kiến sáp nhập?
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
UBND tỉnh Hưng Yên và UBND tỉnh Thái Bình tiến hành lấy ý kiến rộng rãi từ người dân về dự thảo đề án sáp nhập hai tỉnh. Điểm đáng chú ý là việc...
Mua nhiều gừng thì phải bảo quản thế nào để không bị khô quắt, lên mầm? Chỉ cho bạn mẹo bảo quản...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Mua nhiều gừng nhưng chưa dùng hết, để lâu lại sợ khô héo hay mọc mầm. Bài viết này bật mí những mẹo bảo quản cực đơn giản giúp giữ gừng luôn tươi ngon...
Người Do Thái luôn giàu có là bởi họ có 5 kỹ năng kinh doanh, ai cũng có thể áp dụng
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Theo thống kê, người Do Thái chiếm đến 1/2 số doanh nhân giàu nhất thế giới, chiếm 1/3 số triệu phú ở Mỹ và 18/40 người đứng đầu danh sách Forbes (năm 2013). Vậy...
Đây là 4 ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới: Biết mà tránh!
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Trí tuệ nhân tạo và chuyển đổi số đang làm thay đổi thị trường lao động, khiến nhiều ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới.
Nếu đặt bốn loại hoa trong phòng khách, gia đình sẽ tan vỡ, tiền bạc sẽ không đến. Dù phòng khách nhà...
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Có một số loại hoa không thích hợp để trồng trong nhà, chẳng hạn như loại hoa tôi sẽ nói đến hôm nay, “Trồng 4 loại hoa trong phòng khách sẽ mang lại vận...
Tại sao lông mọc ở hậu môn? Có thể cạo lông này được không? Bác sĩ khuyên bạn không nên cắt bừa...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 52 phút trước
Trên thực tế, lông hậu môn không phải là bệnh. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái, bạn có thể cạo nó đi. Nhưng nhiều người hẳn tò mò, tại sao hậu môn lại...
Sau ba chuyến đi, tôi nhận ra rằng những vật dụng này rất quan trọng khi đi du lịch, dù bạn có...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn nói với các bạn về một số vật dụng rất quan trọng khi đi du lịch mà bạn không nên quên mang theo ngay cả khi...
Tại sao chúng ta cần phải có người canh gác nhà xác bệnh viện? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Cái chết luôn là điều chúng ta cố gắng tránh né. Khi còn nhỏ, nếu chúng ta thường nhắc đến từ chết, chúng ta sẽ bị người lớn đánh đập và mắng mỏ. Suy...
Việt Nam sắp có nhà hát 5.000 chỗ ngồi lớn nhất Đông Nam Á: Kiến trúc 'độc nhất vô nhị', tọa lạc...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Một công trình biểu tượng mới đang dần hình thành giữa không gian biển trời Cần Giờ - TP. HCM, hứa hẹn đưa Việt Nam bước vào bản đồ các trung tâm nghệ thuật...
Những con số may mắn nhất cho 12 con giáp đã được tiết lộ! Chọn đúng số điện thoại di động và...
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Theo thuyết Ngũ hành, người tuổi Dần, tuổi Mão nên chọn số điện thoại là 3, 8, 1 và 6 để giúp phát huy năng lực, thế mạnh của mình.
Đừng chỉ rửa bắp cải bằng nước, nó tương đương với ăn phải thuốc trừ sâu, dạy bạn cách chính xác, chất...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Đây là cách rửa bắp cải đúng chuẩn để loại bỏ tối đa thuốc trừ sâu và vi khuẩn.
Một gia đình có 'LỘC' hay không có thể biết được bằng cách nhìn vào ngôi nhà
Phong thủy - 4 giờ, 10 phút trước
Nhà là nơi trú ngụ của tâm hồn và là nơi sinh sống. Là vật chất của một ngôi nhà, các chi tiết khác nhau của ngôi nhà thường có thể tiết lộ liệu...
Tử vi ngày 24/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu phát triển như diều gặp gió; Tuổi Thân vận trình giảm sút...
Đời sống số - 11 giờ, 25 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/4/2025.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 24/4, tức ngày 27 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 12 giờ, 36 phút trước
Người xưa nhấn mạnh đến sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, và coi trọng ảnh hưởng của thời tiết đối với chúng ta. Ngày 24 tháng 4, thứ năm, ngày 27...
Sao Việt 23/4: Hình ảnh đau buồn của Lam Trường trong tang lễ mẹ ruột; Lệ Quyên tính mua thêm nhà
Chuyện làng sao - 12 giờ, 19 phút trước
Tin sao Việt 23/4/2025: Sau khi lo xong tang lễ cho mẹ, nam ca sĩ Lam Trường gửi lời cảm tạ trên trang cá nhân. Vì quá thích không khí ở Đà Lạt, ca...
Chậm nhất đến ngày 15/8, cấp xã mới sẽ đi vào hoạt động theo dự kiến việc tổ chức bộ máy, nhân...
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Hiện tại, hầu hết các tỉnh, thành đã hoàn thành dự thảo phương án sắp xếp, sáp nhập các xã, phường, đặc khu.
Đăng ký thi tốt nghiệp THPT: Thí sinh đặc biệt lưu ý không được thay đổi môn tự chọn
Tin trong ngày - 13 giờ, 51 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hệ thống giáo dục Việt Nam với những thay đổi đáng kể trong phương án thi. Bộ Giáo dục...