Thứ hai, 14/07/2025
CÁCH MUA VẢI THIỀU CHUẨN NGON:
Vải thiều giống sớm đầu vụ, quả tương đối lớn, dáng dài, hạt to và giá thành khá đắt
1. Nhìn màu sắc
Tốt nhất là chọn một quả vải có vỏ màu sắc đỏ hồng và tươi, vỏ mỏng sắc nét.
Đừng mua những loại vải có màu quá sáng. Cũng đừng mua những quả vải có màu đỏ sẫm đen hoặc thậm chí màu đen. Những loại vải này có thể đã xuống cấp.
2. Bóp
Khi lựa chọn vải thiều, bạn có thể dùng tay siết chặt. Vải thiều ngon khi bóp sẽ cho cảm giác chặt và đàn hồi. Nếu cảm thấy mềm hoặc có một lỗ ở vỏ của vải thiều thì không nên mua.
3. Quan sát bên ngoài
Nếu bạn muốn chọn vải thiều có nhiều thịt và cùi dầy bạn nên chọn những quả đầu tròn. Còn những quả đầu nhọn thường chưa già. Hơn nữa, phần gai trên vỏ tương đối nhọn, nổi rõ và dày đặc, cho thấy rằng vải thiều chưa trưởng thành. Ngược lại, vỏ ngoài vải thiều phẳng đường viền rõ ràng, hương vị sẽ rất ngọt.
Chọn vải thiều vỏ phẳng có nghĩa là già
4. Quan sát bên trong
Khi mua vải bạn nên bóc thử 1-2 quả bất kì để kiểm tra xem vải ngon không. Khi bóc ra, phần cuống của quả cho màu trắng, không thâm hay bị sâu là vải ngon. Đồng thời phần cuống phải dễ bóc, có độ giòn, không bị rỉ nước khi bóc sẽ là lựa chọn tốt để mua.
Nếu thấy phần cuống của quả bị thâm, cùi kém trong hoặc màu nâu, cùi nhão, nước rỉ ra nhiều thì vải đó có thể sắp hỏng hoặc để quá chín, cùi xuất hiện màu nâu thì đó. Ngược lại phần cùi vỏ có mày trắng trong, cùi dày, hạt nhỏ là quả ngon.
5. Mùi vị
Những quả vải ngon và còn tươi sẽ có mùi thơm đậm đà hoặc có mùi thơm nhẹ.
Ngoài ra, hàm lượng đường của vải thiều tương đối cao, thời tiết tương đối nóng nên rất dễ bị hư hỏng và lên men. Vào thời điểm này, khi ngửi vải thiều sẽ phát ra vị chua và vị rượu nhẹ, do vậy không phù hợp để mua.
LỢI ÍCH CỦA VẢI THIỀU:
Vải thiều có vị ngọt, chua, ấm tự nhiên, cùi vải thiều có tác dụng tốt cho lá lách và gan, điều hòa máu, làm ấm và giảm đau, phục hồi tâm trí và dây thần kinh, hạt nhân có tác dụng điều hòa cấc cụt, tiêu chảy, là một liệu pháp ăn kiêng tốt cho những người bị nấc cụt và tiêu chảy. Đồng thời, nó có chức năng nuôi dưỡng não và thúc đẩy sự thèm ăn.
1. Tạo nên bộ não
Hàm lượng đường phong phú của vải thiều có tác dụng bổ sung năng lượng và tăng dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vải thiều có tác dụng nuôi dưỡng mô não và có thể cải thiện đáng kể chứng mất ngủ, hay quên và mệt mỏi.
2. Giảm sưng
Vải thiều có tác dụng giảm sưng, giải độc, cầm máu và giảm đau.
3. Làm đẹp
Vải thiều rất giàu vitamin, có thể thúc đẩy lưu thông máu của các mạch máu tốt, ngăn ngừa tàn nhang và làm da mịn màng hơn.
Giá trị dinh dưỡng của vải:
Thịt vải có chứa glucose, sucrose, protein, chất béo, carotene, vitamin B1, B2, C, axit folic, axit citric, axit malic, canxi, phốt pho, sắt, arginine, tryptophan và các thành phần khác.
BẢO QUẢN VẢI THIỀU:
Phương pháp bảo quản thường được sử dụng là bảo quản ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao (hai đến bốn độ C, độ ẩm 90% đến 95%). Nó cũng được sử dụng kết hợp với không khí biến đổi để giảm tỷ lệ oxy, làm chậm quá trình oxy hóa hoặc kết hợp với thuốc để khử trùng và bảo quản.
Không thể bảo quản vải ở nhiệt độ phòng. Nên cất tươi trong tủ lạnh. Tốt nhất là rắc một ít nước trước khi cho vào tủ lạnh, để vải thiều sẽ dễ dàng giữ tươi và để lâu. Khi vải thiều được lấy ra ăn, nó có vị mát và sảng khoái, thịt ngon ngọt và đầy mọng, rất ngọt. Bằng cách này, nó cũng sẽ làm giảm nhiệt nóng vào mùa hè.
CÁCH ĂN VẢI THIỀU:
Vải thiều tươi được bán vào tháng 5 hàng năm và tháng 6 là phổ biến nhất.
1. Đừng ăn vải thiều khi bụng đói, tốt nhất nên ăn nửa giờ sau bữa ăn
Vải thiều chứa nhiều glucose tự nhiên. Tiêu thụ quá mức sẽ tăng fructose trong máu và gan không có thời gian để chuyển hóa thành glucose, khiến lượng đường trong máu của cơ thể giảm. Nếu bạn ăn nhiều vải thiều và hiếm khi ăn, rất dễ gây hạ đường huyết đột ngột, chóng mặt, khát nước, buồn nôn, đổ mồ hôi, đau dạ dày và hoảng loạn. Những triệu chứng khác là hạ đường huyết đột ngột sau khi tiêu thụ một lượng lớn vải thiều, được gọi là ngộ độc vải thiều cấp tính, còn được gọi là "bệnh lyche". Cơ thể con người tiêu thụ rất nhiều calo khi lái xe, và lượng calo trong cơ thể con người chủ yếu có nguồn gốc từ đường trong thực phẩm.
Nghiên cứu cho thấy các tài xế đã ăn quá nhiều vải thiều trước hoặc trong khi lái xe, điều này không chỉ không bổ sung đường kịp thời mà còn làm tăng nguy cơ tai nạn giao thông.
2. Uống đúng cách một ít nước muối, trà thảo dược hoặc súp đậu xanh trước và sau khi ăn vải để tránh "bốc hóa" do nóng. Lột vải thiều tươi để trong nước muối nhạt và ăn chúng trong tủ đá sẽ không chỉ ngăn ngừa "nóng trong", mà còn có tác dụng làm trẻ hóa lá lách.
3. Người lớn không nên ăn quá 300 gram vải thiều mỗi ngày và trẻ em không nên vượt quá 5 miếng mỗi lần.
NHỮNG AI KHÔNG PHÙ HỢP ĐỂ ĂN VẢI THIỀU:
Trên thực tế, tất cả chúng ta đều biết rằng bất kỳ điều tốt nào cũng không nên ăn nhiều quá mức. Đặc biệt là hàm lượng đường trong vải tương đối cao, và những người có lượng đường trong máu cao không thích hợp để ăn vì ăn nhiều sẽ dễ nổi giận.
Những người bị dị ứng với vải thiều, bệnh nhân tiểu đường và những người bị thiếu âm và hay nóng giận không nên ăn hoặc ăn ít vài thiều.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-chinh-xac-nhat-de-chon-vai-thieu-chuan-ngon-nhung-a..
Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ...
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Có rất nhiều lý do khiến người ta có thể nghèo đi dù có thu nhập tốt. Dưới đây là một số lý do phổ biến.
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Chatbot AI tạo ra rất mạnh mẽ, nhanh chóng và tiện lợi, nhưng sau đây là 10 điều bạn nên tránh sử dụng ChatGPT.
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Khi chúng ta tắm, bơi hoặc giặt quần áo trong thời gian dài, các ngón tay của chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng và nhăn nheo. Nhìn vào đôi bàn tay nhăn nheo,...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV trong đó quy định thời điểm hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới, thực hiện từ 7/2025.
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Khi chúng ta tắm, bơi hoặc giặt quần áo trong thời gian dài, các ngón tay của chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng và nhăn nheo. Nhìn vào đôi bàn tay nhăn nheo,...
Thời trang + - 5 giờ, 50 phút trước
Phong cách này không chỉ thể hiện vẻ đẹp thanh lịch, nữ tính của phụ nữ trưởng thành mà còn khéo léo kết hợp với những yếu tố trẻ trung, năng động, giúp người...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV trong đó quy định thời điểm hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới, thực hiện từ 7/2025.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước
Bảo Uyên tiếp tục có động thái đấu tố cực căng trên mạng xã hội.
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Thông tư 73 của Bộ Công an quy định việc CSGT dừng phương tiện sẽ kiểm tra việc chấp hành các quy định về quy tắc giao thông đường bộ.
Tin trong ngày - 6 giờ, 51 phút trước
Được khởi công xây dựng và chỉnh trang từ cuối tháng 10/2024 trên khu đất rộng 19,2ha, trải dài 3,2km dọc mặt tiền Bãi Sau, hiện nay công trình này đã dần thành hình...
Kiến thức - 6 giờ, 6 phút trước
Sau quá trình sắp xếp, sáp nhập các đơn vị hành chính, tỉnh Phú Thọ nổi lên là địa phương duy nhất trên cả nước có đường biên giới giáp với 7 tỉnh, thành...
Kiến thức - 6 giờ, 21 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ.
Tin trong ngày - 7 giờ, 36 phút trước
Dưới dây là một số trường ngành bán dẫn xét tuyển học bạ năm học 2025 – 2026.
Kiến thức - 7 giờ, 42 phút trước
Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên...
Nhí - 7 giờ, 49 phút trước
Quang Hải chi mạnh tay tổ chức sinh nhật 1 tuổi cho con trai tại nhà hàng đắt đỏ khiến nhiều người choáng ngợp.
Kiến thức - 7 giờ, 52 phút trước
Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã của anti-fan. Lúc Trấn Thành mắc Covid-19, bệnh tình...
Tin trong ngày - 7 giờ, 6 phút trước
Sự kiện trọng đại này đánh dấu Di sản Thế giới thứ 9 của Việt Nam được UNESCO vinh danh, đồng thời là Di sản thế giới liên tỉnh thứ hai sau Vịnh Hạ...
Doanh nghiệp - 8 giờ, 35 phút trước
Theo dự thảo mới của Bộ Nội vụ, chủ tịch tại doanh nghiệp vốn nhà nước có quy mô lớn, lợi nhuận cao gấp 5 lần lợi nhuận tối thiểu… thì có thể được...
Tin trong ngày - 8 giờ, 6 phút trước
Người chưa đến tuổi nghỉ hưu và không đủ điều kiện để hưởng chính sách về hưu trước tuổi, nếu thôi việc ngay thì được trợ cấp 3 tháng tiền lương hiện hưởng cùng...
Tin trong ngày - 9 giờ, 35 phút trước
Ngày 11/7, Hội đồng tiền lương quốc gia họp phiên thứ 2 để thảo luận, thương lượng tăng lương tối thiểu vùng cho người lao động ở 34 tỉnh, thành phố.
Tin trong ngày - 9 giờ, 6 phút trước
Năm nay, rất nhiều trường đại học có những cách xét tuyển riêng, đặc biệt là việc tuyển sinh bằng phương thức xét tuyển học bạ THPT đang được nhiều học sinh quan tâm....
Đời sống số - 9 giờ, 16 phút trước
Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, ngày 20 tháng 6 âm lịch, các nhánh địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Giáp Thân. Trong môi trường như vậy, con giáp nào...
Đời sống số - 10 giờ, 35 phút trước
Dưới đây là một bài kiểm tra tâm lý vui để khám phá ý chí tự chủ của bạn mạnh mẽ đến mức nào, thông qua việc chọn một bữa ăn giảm mỡ trong...