Thứ hai, 29/04/2024
Một số người khi thích mua thịt thì mua nhiều một lúc, để cả nửa năm ở ngăn đá, vậy thịt lợn để lâu có ăn được không? Nhiều người nghĩ cứ để trên ngăn đá là không có hạn sử dụng, để lâu cũng không lo hỏng, khi ăn chỉ cần rã đông là đủ.
Trên thực tế, quan niệm này là sai, thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, kể cả khi được bảo quản đông lạnh quá thời gian, hãy cố gắng không ăn thực phẩm đó ngay cả khi nó chưa bị biến chất.
Bạn có thể ngừng ăn thịt lợn trong tủ lạnh trong bao lâu? Nếu vượt quá thời gian này, tốt nhất không nên ăn
Đối với thịt lợn nếu bảo quản trong ngăn lạnh (mát) sẽ để được khoảng 2 đến 3 ngày, nếu thời gian quá lâu không nên bảo quản tiếp, bởi rất dễ bị nhão.
Nếu thịt lợn không được tiệt trùng và niêm phong, bác sĩ khuyến cáo nên bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ âm 15 ~ 16 ° C. Có thể bảo quản trong khoảng ba tháng và không quá nửa năm. Nếu quá nửa năm, nó không được khuyến khích để ăn.
Do thịt lợn không được đậy kín và tiệt trùng nên khi để thịt lợn trong tủ lạnh rất dễ bị nhiễm các chất bẩn, cặn bẩn trong tủ lạnh và rất dễ sinh ra một loại vi khuẩn Listeria trong tủ lạnh. Vi khuẩn này có thể dễ dàng gây nhiễm trùng máu và mô não và gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Thịt lợn tươi để đông lạnh càng lâu thì loại vi khuẩn này càng sinh sôi, nếu ăn phải loại thịt lợn này sẽ dễ dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch, do đó không nên bảo quản thịt lợn quá nửa năm. Tốt nhất là không nên ăn tiếp.
Nếu thịt lợn đã được niêm phong, tiệt trùng và để trong ngăn đá thì có thể bảo quản được một năm, thậm chí hơn một năm, tuy nhiên thịt lợn bị biến chất, mất nhiều nước và giá trị dinh dưỡng của nó giảm rất nhiều, và hương vị rất kém, vì vậy khuyến cáo Không nên mua quá nhiều cùng một lúc.
Thịt lợn đông lạnh hơn nửa năm về cơ bản là thịt 'thây ma', loại thịt này không có giá trị bảo quản, thường xuyên phải mở tủ lạnh ở nhà, bỏ thực phẩm khác vào sẽ làm thay đổi chất lượng thịt.
Làm thế nào để chọn thịt lợn chất lượng cao?
1. Nhìn vào màu sắc
Khi chọn thịt lợn, màu sắc của thịt rất quan trọng, đặc biệt là màu sắc của mặt cắt, phần mỡ phải có màu trắng sáng và thịt có màu đỏ hồng, món thịt lợn như vậy tương đối tươi, nếu có màu đỏ sẫm nghĩa là Thịt lợn đã được bảo quản lâu nên tốt nhất bạn không nên mua.
2. Ngửi mùi
Khi mua thịt lợn mọi người nên ngửi mùi của thịt lợn, bình thường thịt lợn phải có mùi tanh một chút, nhưng nếu có mùi hóa chất hoặc có mùi tanh thì không nên mua nữa, đây là thịt lợn hôi.
3. Véo nó
Thịt lợn khi mua về chúng ta cũng có thể dùng tay véo thịt, trong trường hợp bình thường thì thịt lợn nuôi rất đàn hồi, nếu ấn lâu thì đàn hồi nhanh, nếu ấn lâu thì thịt sẽ không se lại một lần nữa, và hơi ẩm sẽ thoát ra ngoài.
4. Nhìn vào lớp biểu bì
Nói chung, thịt tươi có một lớp màng mỏng giống như giấy nhựa trên bề mặt và trông nhàu nát, nhìn chung, thịt lợn như vậy là thịt lợn tươi.
Tôi nên ăn thịt lợn mỗi ngày hay cách ngày?
Trên thực tế, không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi này, bạn có thể lựa chọn tùy theo chế độ ăn uống của mình. Theo "Hướng dẫn chế độ ăn uống, khuyến nghị nên sử dụng 280-525 gam thịt gia súc và gia cầm mỗi tuần và 40-75 gam thịt mỗi ngày. Tốt nhất nên tiêu thụ các loại thịt khác nhau.
Bạn có thể ăn một lượng nhỏ thịt lợn mỗi ngày, ngoài thịt lợn, bạn cũng nên ăn cá, thịt gà,... và các loại thịt khác cũng có thể ăn cách ngày hoặc hai ngày một lần để đáp ứng nhu cầu thể chất của chúng ta.
Kết luận: Tất nhiên, mọi người nên chú ý cách chế biến khi ăn, không nên ăn thịt lợn kho thường xuyên, loại thịt nhiều dầu mỡ này tốt nhất nên ăn nhạt, kết hợp giữa thịt và rau, cân đối dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe của chúng ta!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-lon-de-trong-tu-lanh-duoc-bao-lau-neu-vuot-qua-thoi..
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 1 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 3 giờ, 53 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 3 giờ, 54 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 40 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 40 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 40 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 6 giờ, 23 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 6 giờ, 23 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 23 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 23 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 23 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 9 giờ, 31 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 9 giờ, 31 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.