7 cách để kiểm tra xem thực phẩm có tốt để ăn sau khi không đụng đến trong thời gian dài hay không

Đôi khi khi mở tủ lạnh, bạn có thể thấy một món đồ ăn đã lâu không được động đến. Nhìn bề ngoài có thể ngon nhưng bạn vẫn không chắc liệu nó có an toàn để ăn hay không.

✔️ Nếu đọng lại trên bề mặt mật ong giống như nắp trắng thì mật ong là tốt.

5. Bơ

⚠️ Ngoài hạn sử dụng, mốc, đổi màu và có mùi hoặc vị khó chịu, còn có một cách khác để kiểm tra xem bơ của bạn có còn được tiêu thụ hay không. Nếu bề mặt có màu vàng đậm thay vì màu của bơ tươi, nhưng lớp bên dưới nhạt màu hơn thì có nghĩa là bơ đã bị oxy hóa. Tất cả những gì bạn phải làm là loại bỏ lớp oxy hóa và phần còn lại là an toàn để sử dụng.

6. Giấm

Viện Giấm đã xác nhận rằng giấm không bị hỏng vì nó có thời hạn sử dụng vô thời hạn. Và bởi vì nó có tính axit nên nó có thể tự bảo quản và không cần để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn không bảo quản đúng cách, nó có thể có những thay đổi về hình thức và mùi vị. Những thay đổi này có thể không có hại về bản chất, nhưng điều cần thiết là phải nhận thức được chúng.

⚠️ Sự thay đổi màu sắc của giấm là dấu hiệu cần chú ý.

⚠️Nếu bạn thấy có thứ gì đó nổi lên hoặc thấy cặn trong giấm thì có thể nó đã bị mất chất lượng. Bạn có thể lọc giấm đục để loại bỏ cặn.

✔️Nó cũng có thể phát triển một chất cặn nhờn, giống như thạch, được gọi là "mẹ" của giấm. Nó có thể trông không đẹp, nhưng nó hoàn toàn vô hại. Nó không ảnh hưởng đến hương vị của giấm xung quanh nó. Nó có thể dễ dàng được loại bỏ bằng cách sử dụng một bộ lọc cà phê.

7. Cá

Để kiểm tra xem cá có tươi hay không, hãy kiểm tra các phương pháp sau:

1. Bằng cách kiểm tra trực quan:

✔️Cá tươi nhất có da sáng màu kim loại thay vì các đốm đổi màu hoặc xỉn màu.

✔️ Mang cá có màu đỏ tươi và ẩm thay vì nhạt màu và nâu.

❌Nếu có chất lỏng màu trắng đục quanh mang tức là cá chưa tươi.

✔️Mắt của cá trong và hơi lồi .

❌Cá mắt với đôi mắt thâm quầng, kém tươi tắn.

2. Bằng cách chạm:

✔️Khi bạn chạm vào thịt bằng ngón tay, nó sẽ đàn hồi trở lại và dấu vân tay biến mất nhanh chóng.

✔️ Các vảy của cá được kết nối chắc chắn, có nghĩa là khi bạn lướt ngón tay của bạn dọc theo chúng, chúng sẽ giữ nguyên vị trí và kết nối với cơ thể. Điều này có nghĩa là nó mới.