Việt Nam có một loài cá 'quý như vàng', xếp vào hàng những loại cá đắt đỏ nhất thế giới, có bộ phận bán giá gần 2 tỷ

13:50 25/07/2024

Loài cá này ngày càng quý hiếm nên thương lái săn lùng được có thể bán giá lên đến hàng tỷ đồng, tùy thuộc vào cân nặng của cá.

Cá sủ vàng (tên khoa học là Otolithoides biauritus); còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường; là loại cá lớn nhất trong họ cá đù, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae), phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam.

Ở Việt Nam, cá sủ vàng phân bố rải rác từ vùng biển miền Bắc đến miền Nam. Các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An cũng xuất hiện loài cá này nhưng giờ không còn nhiều, thi thoảng mới xuất hiện.

Cá sủ vàng, Loài cá đắt như vàng, Kiến thức

Cá sủ vàng được xếp vào hàng những loại cá đắt đỏ nhất thế giới.

Cá sủ vàng có môi trường sống chính là ở biển nhưng đến mùa sinh nở (thường từ tháng 1-4 hàng năm), chúng bơi về phía các vùng cửa sông nước lợ để đẻ trứng. Cá con sẽ bơi vào vùng nước ngọt sâu trong đất liền sinh sống, sau 1-2 năm sẽ tự trở về với biển. Cân nặng lúc này của cá sủ vàng thường rơi vào khoảng 10kg. Cá trưởng thành có kích thước rất lớn, dài cả mét và nặng vài chục đến cả trăm kg.

Thoạt nhìn bạn có thể nhận thấy cá sủ vàng có miệng rộng và khá nhọn, màu vàng nghệ lấp lánh, hàm dưới kéo dài tới dưới sau hốc mắt, răng khỏe, vây lưng dài. Đặc biệt, nửa thân dưới của chúng có màu trắng bạc hơi phớt hồng.

Cá sủ vàng, kết hợp với các loại rau củ và gia vị, tạo thành những món ăn tuyệt vời mang tới những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Không ngạc nhiên khi các món ăn độc đáo từ cá sủ vàng lọt top 10 món ăn ưa thích nhất của người Hồng Kông (Trung Quốc) và được xếp vào hàng đắt nhất thế giới.

Ngoài thịt cá được dùng để chế biến món ăn, vẩy cá sủ vàng rất cứng nên được dùng để chế tạo những miếng gảy đàn cho người chơi đàn, bán sang Nhật Bản hay châu Âu.

Cá sủ vàng, Loài cá đắt như vàng, Kiến thức

Cá sủ vàng ngày càng quý hiếm.

Đây là một loại cá được ví là "đắt như vàng" nên rất khó săn bắt. Trước năm 2005, cá sủ vàng tại Việt Nam có giá từ 5-7 triệu đồng/kg, năm 2007 đã tăng lên 15-20 triệu đồng/kg. Hiện nay, do cá sủ vàng ngày càng quý hiếm nên thương lái săn lùng được có thể bán giá lên đến hàng tỷ đồng, tùy thuộc vào cân nặng của cá.

Việc cá sủ vàng có giá đắt đỏ không chỉ do quý hiếm mà còn vì chúng rất bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Người Trung Quốc cho rằng ăn cá sủ vàng sẽ gặp nhiều may mắn, làm ăn phát lộc phát tài. Còn người Nhật và Việt Nam cho rằng cá sủ vàng là "lộc trời" bởi thịt cá thơm ngon, giúp bồi bổ gan thận.

Cá sủ vàng chứa nhiều protein, axit béo vitamin B, selen, kali và kẽm. Những dưỡng chất này giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện thị lực, chữa trị một số bệnh về tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và chống ung thư. Đặc biệt, phụ nữ khi mang thai hoặc sau sinh ăn cá sủ vàng sẽ rất tốt vì thịt cá sử dụng giàu omega-3.

Bộ phận quý như vàng

Trong cá sủ vàng có một bộ phận được xem là quý nhất và được ví ngang với vàng, đó là "bóng cá".

Theo truyền thông Trung Quốc, vào năm 1983, ông Lâm Đức Hoa, một ngư dân ở thôn Đồng Chiếu thuộc tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) tình cờ bắt được hai con cá sủ vàng. Do yêu thích món ăn từ bóng cá phơi khô nên ông quyết định đem về nhà chế biến.

Sau khi mổ cá, làm sạch bóng và ngâm muối cẩn thận, ông Lâm đem chúng đi phơi. Tuy nhiên, không rõ vì lý do gì ông lại quên bẵng mất món bóng cá cho tới tận… 38 năm sau.

Thật kỳ lạ, khi được tìm thấy thì số bóng cá phơi khô không bị hỏng mà trở nên khô cứng, chuyển sang màu vàng phổ phách rất đẹp mắt, không có dấu hiệu nấm mốc. Mỗi miếng bóng cá dài khoảng 50cm, rộng 15cm và nặng 500g.

Ông Lâm đã nhờ con trai mình chụp lại ảnh của hai chiếc bong bóng cá rồi đăng lên mạng, nào ngờ, rất nhiều người đua nhau gọi tới hỏi mua. Có người ra giá tới 500.000 NDT (hơn 1,7 tỷ đồng).

Cá sủ vàng, Loài cá đắt như vàng, Kiến thức

Sự đắt đỏ của cá sủ vàng nằm ở bong bóng cá.

Bóng cá sủ vàng phơi khô được cho là có giá trị dinh dưỡng ngang với nhân sâm, tổ yến. Trong bóng cá sủ vàng, cứ 500g thì chứa 442g đạm, được cho là có tác dụng đại bổ chân nguyên, hoạt huyết tráng dương, bổ sung chất cho cơ thể suy nhược.

Đặc biệt, người Trung Quốc còn sử dụng bong bóng cá trong một số phương thuốc bí truyền khiến giá trị của nó tăng lên một cách chóng mặt.

Cá sủ vàng, Loài cá đắt như vàng, Kiến thức

Có người trả giá tới 1,7 tỷ đồng để mua bóng cá sủ vàng.

Trên thị trường, 1kg bong bóng cá sủ vàng tươi có giá từ 45.000 – 55.000 USD (tương đương 1-1,3 tỷ đồng). Cá sủ vàng nặng từ 40-50kg thì bóng cá sẽ rơi vào khoảng 1kg tươi.

Bóng cá sủ vàng còn được dùng làm chỉ khâu tự tiêu trong phẫu thuật. Loại chỉ này không gây tổn thương đối với mô, giảm nguy cơ viêm nhiễm.

Loài cá cần bảo tồn

Hiện nay, ở nước ta, cá sủ vàng thuộc một trong những loài thủy sinh quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng, cần được bảo vệ, phục hồi và phát triển (theo Quyết định số 82 của Bộ NNPTNT ban hành năm 2008).

Do đó, hành vi mua - bán cá sủ vàng có thể bị phạt tiền. Quy định tại khoản 3, 4, Điều 7 Nghị định 103/2013, mức phạt đối với một trong các hành vi mua bán, thu gom, nuôi, lưu giữ, sơ chế, chế biến các loài thủy sinh quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng sẽ bị phạt từ 20-40 triệu đồng nếu khối lượng thủy sinh dưới 10 kg. Số tiền phạt có thể lên tới 80-100 triệu đồng nếu khối lượng thủy trên 30kg.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/viet-nam-co-mot-loai-ca-quy-nhu-vang-xep-vao-hang-nhung-loai-ca-dat-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/viet-nam-co-mot-loai-ca-quy-nhu-vang-xep-vao-hang-nhung-loai-ca-dat-do-nhat-the-gioi-co-bo-phan-ban-gia-gan-2-ty-vz99729.html

Cách phân biệt thẻ ATM từ và thẻ chip: Từ ngày 1/7, thẻ nào bị khóa, thẻ nào không ảnh hưởng?

Cách phân biệt thẻ ATM từ và thẻ chip: Từ ngày 1/7, thẻ nào bị khóa, thẻ nào không ảnh hưởng?

Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước

Khách hàng muốn tiếp tục thực hiện các giao dịch thẻ sau ngày 1/7 cần nhanh chóng chuyển đổi từ thẻ ATM từ sang thẻ chip.

Tỉnh thành nào có nhiều xã nhất cả nước sau sáp nhập?

Tỉnh thành nào có nhiều xã nhất cả nước sau sáp nhập?

Tin trong ngày - 12 giờ, 25 phút trước

Sau ngày 1/7/2025, tỉnh thành này có 168 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 113 phường, 54 xã và 1 đặc khu.

EVN báo động toàn bộ khách hàng sử dụng điện: Cẩn thận đối tượng xấu tiếp cận!

EVN báo động toàn bộ khách hàng sử dụng điện: Cẩn thận đối tượng xấu tiếp cận!

Kiến thức - 13 giờ, 4 phút trước

Cụ thể, lợi dụng thông tin về việc sáp nhập, điều chỉnh địa giới hành chính, một số đối tượng đã giả danh nhân viên ngành điện để tiếp cận khách hàng với mục...

Những cái 'nhất' ấn tượng về 34 tỉnh, thành mới sáp nhập

Những cái 'nhất' ấn tượng về 34 tỉnh, thành mới sáp nhập

Dòng sự kiện - 13 giờ, 5 phút trước

Sau khi sáp nhập, số liệu về diện tích, dân số, đặc điểm địa lý, quy mô kinh tế… của các tỉnh, thành hiện nay có sự thay đổi đáng kể.

Quần lót nên giặt bằng tay hay cho vào máy giặt? Tiết lộ cách tốt nhất để giặt đồ lót, tránh biến chúng thành 'ổ nuôi cấy vi khuẩn'

Quần lót nên giặt bằng tay hay cho vào máy giặt? Tiết lộ cách tốt nhất để giặt đồ lót, tránh biến...

Làm sao - 13 giờ, 5 phút trước

Giặt quần lót bằng tay hay bằng máy, đâu là cách tốt nhất để bảo vệ vùng kín? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo, nếu giặt không đúng cách, vi khuẩn và nấm mốc...

Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn

Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn

Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước

Mặc dù đều nổi tiếng có cách giáo dục con đặc biệt nhưng David Beckham và Angelina Jolie chẳng tránh khỏi những phiền muộn vì con cái đi không đúng đường.

Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?

Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?

Tin trong ngày - 5 giờ, 9 phút trước

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã khép lại nhưng dư âm vẫn còn nóng trên các diễn đàn giáo dục, mạng xã hội và cả trong những cuộc trò chuyện gia đình. Nhiều...

Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng cần chú ý

Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng...

Tin trong ngày - 5 giờ, 14 phút trước

Ngày 1/7 đánh dấu thời điểm quan trọng với ứng dụng định danh điện tử VNeID khi lượng người dùng tăng đột biến, gây ra tình trạng truy cập chậm.

Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình ở tuổi dậy thì

Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước

Trương Ngọc Ánh lên tiếng khi con gái bị soi ngoại hình khiến khán giả quan tâm.

Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?

Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 17 phút trước

Màn chạm mặt của Sơn Tùng và anti-fan đã gây chú ý hơn cả.

Phương Mỹ Chi hát ca khúc tiếng Trung cực khó, 'bắn nốt cao' khiến khán giả 'nổi...

Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn

Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn

Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước

Vbiz sắp "+1 máy hỷ sự" hay đây chỉ là tin đồn thất thiệt?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?...

Đời sống số - 9 giờ, 10 phút trước

Ngày 3 tháng 7, thứ năm, ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Hợi. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống này?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc...

Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước

Chắc chắn rồi! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui giúp bạn khám phá bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống, dựa trên con vật bạn yêu thích...

Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh

Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh

Tin trong ngày - 10 giờ, 46 phút trước

Từ năm 2025, công tác tuyển sinh sẽ được thực hiện công bằng hơn với việc áp dụng điểm hiệu chỉnh giữa các môn thi. Đây là một trong những điểm mới quan trọng...

Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí mật ẩn sau, thông minh đến mức khiến ai nấy phải tâm phục khẩu phục

Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí...

Kiến thức - 10 giờ, 46 phút trước

Không hề bị tật ở chân, nhưng vẫn ngồi xe lăn ra trận, Gia Cát Lượng khiến kẻ thù e dè, quân sĩ vững tin. Đằng sau lựa chọn tưởng như bất tiện ấy...

Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?

Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?

Dòng sự kiện - 10 giờ, 46 phút trước

Nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch UBND tỉnh được mở rộng từ ngày 1/7/2025, theo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi năm 2025.

Thí sinh cần làm gì tiếp theo sau khi biết điểm thi vào lớp 10?

Thí sinh cần làm gì tiếp theo sau khi biết điểm thi vào lớp 10?

Tin trong ngày - 10 giờ, 46 phút trước

Sở GD&ĐT sẽ công bố điểm chuẩn lớp 10 vào các trường THPT công lập năm học 2025-20226 trên toàn quốc theo lịch trình thời gian cụ thể. Sau khi biết kết quả thi,...

Bạn nhất định phải đưa con đến 7 địa điểm này trong kỳ nghỉ hè! Tốt hơn gấp 100 lần so với học thêm và quan trọng là không tốn tiền

Bạn nhất định phải đưa con đến 7 địa điểm này trong kỳ nghỉ hè! Tốt hơn gấp 100 lần so với...

Làm sao - 10 giờ, 46 phút trước

Mùa hè, thay vì để con ngập trong sách vở hay dán mắt vào màn hình điện thoại, cha mẹ hãy tranh thủ kỳ nghỉ này để cùng con khám phá thế giới xung...

2 nhóm cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng từ ngày 15/8, là những ai?

2 nhóm cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng từ ngày 15/8, là những ai?

Kiến thức - 10 giờ, 46 phút trước

Từ ngày 15/8, ngoài tiền lương có hai nhóm cán bộ, công chức làm công tác chuyên trách sẽ được nhận hỗ trợ thêm 5 triệu đồng/tháng.

Sự khác biệt giữa làm việc ở công ty nhỏ và công ty lớn là gì? Người thông minh phân tích từ 3 điểm này

Sự khác biệt giữa làm việc ở công ty nhỏ và công ty lớn là gì? Người thông minh phân tích từ...

Doanh nghiệp - 10 giờ, 23 phút trước

Trong hơn 10 năm làm việc, câu hỏi tôi nhận được nhiều nhất là: "Nên chọn làm ở công ty lớn hay công ty nhỏ?". Đa số mọi người thường mơ đến công ty...

Thi tuyển công chức sau khi sáp nhập có điểm gì mới?

Thi tuyển công chức sau khi sáp nhập có điểm gì mới?

Tin trong ngày - 10 giờ, 24 phút trước

Mới đây, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức.

'Vua hề' từng sở hữu 90 cây vàng giờ ra sao?

'Vua hề' từng sở hữu 90 cây vàng giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước

Ở tuổi 73, nam nghệ sĩ nổi tiếng một thời này vẫn sống một mình, không vợ con dù từng có quá khứ lừng lẫy, đào hoa.

Nam đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng trợ cấp thai sản

Nam đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng trợ cấp thai sản

Tin trong ngày - 10 giờ, 24 phút trước

Kể từ ngày 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, những người chồng tham gia BHXH tự nguyện sẽ mang lại niềm vui cho gia đình, ngay...

Bắt đầu từ 1/7/2025, người dân đi công chứng phải chụp ảnh cùng công chứng viên?

Bắt đầu từ 1/7/2025, người dân đi công chứng phải chụp ảnh cùng công chứng viên?

Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước

Đây là một thay đổi lớn trong Luật Công chứng 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, người dân chú ý.

Thấp hơn năm trước, điểm chuẩn vào đại học 2025 sẽ có nhiều biến động

Thấp hơn năm trước, điểm chuẩn vào đại học 2025 sẽ có nhiều biến động

Tin trong ngày - 11 giờ, 56 phút trước

Năm nay, với nhiều điểm mới trong cả cấu trúc đề thi và quy chế xét tuyển, các chuyên gia giáo dục dự báo một sự biến động lớn trong điểm chuẩn đại học,...