Thứ tư, 23/07/2025
“Vua chè” của dãy núi Hoàng Liên Sơn
Trên dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, chè Bạch Long được xem như báu vật tự nhiên, một tuyệt tác của thời gian. Khác biệt hoàn toàn với các giống chè khác, Bạch Long mang trong mình những đặc tính di truyền độc đáo, tạo nên hương vị và phẩm chất trà thượng hạng, xứng danh "vua chè" của vùng núi cao.
Mỗi cây chè Bạch Long thường từ 500 năm đến hàng nghàn năm tuổi. Do đặc tính của chè hoang dã ở rừng Hoàng Liên Sơn "càng già càng thơm", Bạch Long hấp thụ tinh hoa của mặt trời và mặt trăng nên tràn đầy linh khí.
Giữa đại ngàn hoang sơ, những cây chè cổ thụ như những sinh vật huyền bí. Vỏ cây xù xì, lá dày, tròn, mang một vẻ đẹp mang đậm dấu ấn thời gian. Hương vị trà độc đáo, chát nhẹ, ngọt hậu. Điều kỳ lạ là, dù sinh sống trong môi trường khắc nghiệt, đặc biệt, những loài như muỗi, vắt và cả rắn rết đều không hề xuất hiện tại khu vực sinh sống của những cây chè này dù chúng vốn là đặc sản của đại ngàn Hoàng Liên Sơn.
Chè Bạch Long phát triển ở độ cao 2400-2700m, được ví như 'báu vật' của đất trời
Người phát hiện ra rừng chè cổ thụ Bạch Long - ông Trần Ngọc Lâm tiết lộ, những cây chè này càng già càng thơm, lá trà mà nấu nước cả tiếng nước vẫn trong mà ngọt lừ nơi cuống họng.
Theo báo Pháp luật Việt Nam, trà cổ thụ Bạch Long hiện là một trong những loại trà đắt giá nhất Việt Nam với giá thành lên tới 680 triệu đồng/kg. Sự khan hiếm của loại trà này đến từ số lượng cây chè cổ thụ chỉ còn khoảng 50-60 gốc, có tuổi đời hàng ngàn năm. Chính vì thế, trà Bạch Long được xem là báu vật của thiên nhiên và được coi là những cây chè quý hiếm, độc đáo trên thế giới.
Hình ảnh một gốc chè Bạch Long
Ngoài ra, thành phẩm của cây chè Bạch Long được khai thác và chế biến thủ công một cách tinh xảo để cho ra đời loại trà Bạch Long siêu cao cấp. Người nông dân phải mất 2-3 giờ đồng hồ, để trèo và hái hết được số búp non của một cây chè cổ thụ trong một lần thu hoạch. Mỗi búp non đạt trọng lượng từ 100-300gr mới đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Để tạo ra 1kg trà Bạch Long thượng hạng, người nông dân phải tỉ mỉ hái từng búp chè tươi từ những cây chè cổ thụ trên dãy Hoàng Liên Sơn. Trung bình, cần đến 3-3,8kg búp tươi để chế biến thành 1kg trà khô. Với mật độ trồng chè, mỗi nông dân phải leo trèo và hái lá từ khoảng 30 cây chè.
Quá trình sản xuất thủ công, đòi hỏi sự khéo léo và công sức lớn như vậy đã khiến sản lượng trà Bạch Long vô cùng hạn chế, chỉ khoảng 2-3kg/năm cho mỗi nông dân. Do đó, giá của trà Bạch Long trên dãy Hoàng Liên Sơn lên tới 680 triệu đồng/kg là vì vậy.
Hương vị không thể nhầm lẫn
Theo trang kyluc.vn, những cây chè cổ thụ Bạch Long là một điều kỳ diệu trong lịch sử tiến hóa của cây chè. Chúng là một kho tàng gene chè "hoang dã" quý hiếm. Chúng không chỉ là báu vật cần được bảo tồn mà còn là "hóa thạch sống" để các nhà khoa học nghiên cứu về nguồn gốc và sự tiến hóa của cây chè trong lịch sử và văn hóa trà của người Việt xưa, cũng như di sản lịch sử của nhân loại trên thế giới.
Mỗi cân chè Bạch Long có giá gần 700 triệu đồng
Trên những đỉnh núi cao, trà Bạch Long được nuôi dưỡng bởi đất trời, mang trong mình hương vị ngọt ngào, tinh khiết. Búp chè với hình dáng thanh mảnh, trắng muốt như đuôi rồng và lớp lông trắng bao phủ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm lan tỏa và vị ngọt sâu lắng, để lại dư vị khó quên.
Nếu dùng ly để pha Bạch Long, sau khi ủ có thể thấy những tôm trà dần dần rơi xuống và trôi vào nước với hình thái sinh động. Các tôm trà Bạch Long rất tinh tế và mềm mại, bởi vì khi sự hấp thụ nước được bão hòa, các tôm trà trông giống như một quả nho đầy nước trông rất hấp dẫn.
Cần có những phương án bảo tồn cụ thể đối với gốc chè Bạch Long
Khi thông tin về quần thể chè cổ thụ Bạch Long được tiết lộ, nhiều người đã tìm tới tận nơi và chặt vài cành chè mang về khiến khu rừng trở nên tan hoang, trơ trụi. Vì vậy, để bảo vệ và tận dụng tốt nguồn tài nguyên di sản là những cây chè cổ thụ bạch Long "hoang dã" ở dãy núi Hoàng Liên Sơn, các cơ quan chức năng cần có những phương án cụ thể, thiết thực để bảo tồn, phát triển và nâng tầm những tài sản quý giá này mà thiên nhiên đã ban tặng.
Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn...
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Hàng triệu lao động trên cả nước sắp đón nhận một tin vui khi Bộ Tài chính đề xuất chính sách điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh của thuế thu nhập cá nhân...
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Hơn một thế kỷ trôi qua, dinh thự của vị công tử nổi tiếng một thời - Trần Trinh Huy, vẫn sừng sững giữa lòng thành phố, lộng lẫy và kiêu sa. Nơi đây...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Theo nghị định 168, vi phạm hành vi này có thể bị phạt tới hàng chục triệu đồng và trừ điểm giấy phép lái xe.
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Những năm gần đây được xem là thời kỳ hoàng kim của ngành sư phạm, với điểm chuẩn đại học ở mức "chót vót". Năm 2024, tình trạng này tiếp tục diễn ra khi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Viện Nghiên cứu đánh giá thị trường bất động sản Việt Nam (VARS IRE) đã chỉ ra những điểm sáng tiềm năng trên bản đồ bất động sản miền Bắc sau khi sáp nhập...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Hoa hậu H'Hen Niê giải đáp trước nghi vấn mang song thai.
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Viện Nghiên cứu đánh giá thị trường bất động sản Việt Nam (VARS IRE) đã chỉ ra những điểm sáng tiềm năng trên bản đồ bất động sản miền Bắc sau khi sáp nhập...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Cách sử dụng thẻ BHYT khi khám chữa bệnh, hay những điều người dân không được làm tránh bị thu hồi hay khóa thẻ được quy định rất rõ trong Luật BHYT 2024 và...
Yêu - 2 giờ, 9 phút trước
Nhiều người thắc mắc, tại sao có người biết rõ bạn đã kết hôn, nhưng vẫn bất chấp tiến đến? Lý do thực sự là gì?
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Hiện đã có gần 100 trường đại học trên cả nước công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025, trong đó phần lớn có mức điểm sàn thấp hơn so với năm ngoái.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 10 phút trước
Một chương trình truyền hình nổi tiếng của Nhật Bản mang tên 'Sự khác biệt là gì?' đã thực hiện khảo sát trên 300 người Nhật từ 100 tuổi trở lên nhằm tìm lời...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Hệ thống camera có khả năng nhận diện biển số xe, điều khiển giao thông theo làn xanh, điều tiết lượng giao thông... nên dự kiến giao thông Hà Nội sẽ không cần đến...
Đời sống số - 3 giờ, 30 phút trước
Mỗi người có một tính cách khác nhau. Nguyên nhân dẫn đến tính cách khác nhau là vì con người chịu ảnh hưởng của những thứ xung quanh trên con đường trưởng thành, và...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 39 phút trước
Có những trường hợp sẽ được đi thẳng đến tuyến trên mà vẫn được hưởng quyền lợi bảo hiểm y tế, mọi người nên biết kẻo mất quyền lợi.
Du lịch Việt - 3 giờ, 40 phút trước
Hang Dơi, quần thể đá cổ hình thành cách đây 530 triệu năm, vừa được công nhận là di tích cấp tỉnh, thu hút giới nghiên cứu và du khách khám phá.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 40 phút trước
Cả hai đều là gương mặt quen thuộc với cộng đồng người Việt ở nước ngoài nhờ loạt thành tích ấn tượng trong học tập.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Việc cấp sổ đỏ đối với trường hợp không có sổ hộ khẩu tại địa phương được quy định khá cụ thể và rõ ràng trong luật định.
Sản phẩm hot - 3 giờ, 41 phút trước
Gần đây, dân mạng xôn xao trước thông tin một đơn vị nhập khẩu xe máy tư nhân tại Việt Nam đang rục rịch đưa về mẫu xe máy điện hoàn toàn mới tên...
Tin trong ngày - 3 giờ, 41 phút trước
Tận dụng lợi thế nguồn nước khoáng và cảnh quan thiên nhiên, nơi này tập trung phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng gắn với đô thị hóa.
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Ngày 18/7, Sở Xây dựng TP. Đà Nẵng đã phản hồi ý kiến cử tri trên cổng góp ý của thành phố liên quan đến tiến độ triển khai dự án Quảng trường -...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Trong 20 năm qua, loại cá này đã vươn lên trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, chiếm hơn 95% thị phần toàn cầu.
Khỏe đẹp - 4 giờ, 40 phút trước
Việc lựa chọn đồ uống bổ sung canxi, luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Sữa, sữa chua và sữa đậu nành là ba loại đồ uống quen thuộc, được ưa...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Năm 2025 là năm đầu tiên các trường cao đẳng trở về quản lý của Bộ Giáo dục và đào tạo (GD-ĐT) sau thời gian dài thuộc Bộ Lao động - Thương binh và...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Ở nghĩa trang này rất hiếm những ngôi mộ có kích cỡ nhỏ mà hầu hết đều được xây dựng to lớn, cầu kỳ hệt lăng mộ vua chúa.
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Nỗi lo của nhiều thí sinh khi muốn đăng ký ngành học này là khó xin việc, nhưng chuyên gia khẳng định: 'Đây là cơ hội cho những người biết cập nhật công nghệ,...