TIN TỨC Dòng sự kiện Tin trong ngày Hồ sơ tư liệu Doanh nghiệp Đời sống số Làm sao Kiến thức

Việc ướp các lát thịt với tinh bột là sai lầm! Đầu bếp khách sạn dạy bạn 2 mẹo để thịt mềm và đậm đà hơn

09:19 20/06/2024

Để thịt ướp trở nên ngon hơn, bạn nên tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.

Muốn làm được những miếng thịt thơm ngon thì bạn phải ướp thịt trước. Thông thường mọi người thường ướp thịt với tinh bột, tuy nhiên việc làm này là sai lầm. Một đầu bếp khách sạn mách bạn 2 mẹo để miếng thịt mềm và ngon hơn nhé!

Mẹo đầu tiên mà đầu bếp khách sạn dùng là thịt chân trước. Nguyên nhân là do thịt chân trước tương đối mềm, thích hợp nhất để xào hoặc nướng. Nếu bạn mua thịt chân trước, cho dù không sử dụng tinh bột, thịt sẽ đặc biệt mềm và hương vị sẽ rất thơm ngon.

thịt ướp, thịt lợn, thịt nướng

Vì vậy, nếu bạn muốn xào hoặc nướng các lát thịt, hãy chọn thịt chân trước.

Mẹo thứ hai là ướp các lát thịt không phải bằng tinh bột mà bằng bia. Nhưng lưu ý trước khi ướp bạn cần cắt thành từng lát mỏng, không quá dày. Sau khi thái thịt, thêm một ít bia và một lượng muối thích hợp.

thịt ướp, thịt lợn, thịt nướng

Sau khi biết 2 mẹo này của đầu bếp khách sạn, bạn đừng dùng tinh bột để ướp các lát thịt nữa. Hãy thử nhé, để đảm bảo những lát thịt sẽ mềm và đậm đà hương vị hơn.

Xem thêm

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/viec-uop-cac-lat-thit-voi-tinh-bot-la-sai-lam-dau-bep-khach-san-day-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/viec-uop-cac-lat-thit-voi-tinh-bot-la-sai-lam-dau-bep-khach-san-day-ban-2-meo-de-thit-mem-va-dam-da-hon-vz97562.html

#thịt ướp

# thịt lợn

# thịt nướng

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?

Tin Mới Nhất

Để sống hạnh phúc bên nhau, một cặp vợ chồng phải trải qua 3 thử thách! Đó là những thử thách nào và bạn đã trải qua bao nhiêu trong số đó?

Hàng triệu người đón tin vui lớn: Tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm rất nhiều quyền lợi

Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây

Gia đình Hằng Du Mục có thông báo mới, cảm ơn vì điều này

Sắp có tổ hợp sân vận động 500 tỷ đồng tại một tỉnh vùng biên của Việt Nam: Thiết kế mãn nhãn

Hot nhất MXH: Khối diễu binh vừa đi vừa hát bản hit 10 năm tuổi của Sơn Tùng

Ca sĩ Việt lấy chồng Tây 'nghèo', cuộc sống giờ ra sao?

Chính thức từ 1/1/2026: Hàng nghìn người sẽ phải đóng khoản tiền vọt lên 1,47 lần, gần 19.000.000 đồng/tháng, là tiền gì?

Nghiên cứu hơn 900 ca ung thư: 6 tháng trước khi phát bệnh, cơ thể đã có tín hiệu cảnh báo

4 thực phẩm rất quen thuộc chứa 'chất độc tự nhiên', ăn sai cách có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong

Đọc thêm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, ngày 25 tháng 8, tức ngày 3 tháng 7 âm lịch?

Địa phương của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước trong khối ASEAN, đó là?

Tảng vàng 42 nghìn tỷ gần Việt Nam nằm lộ thiên giữa đất trời, trộm không dám bén mảng tới gần, chẳng bao giờ lo mất cắp

Nhấn nút này trên Zalo, người dân dễ dàng kiểm tra hóa đơn tiêu thụ điện đơn giản, chính xác

9 điều cấm khi sử dụng CCCD, vi phạm có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Hàng triệu người đón tin vui lớn: Tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm rất nhiều quyền lợi

Sắp có tổ hợp sân vận động 500 tỷ đồng...

Dự kiến, tổ hợp sân vận động quy mô của tỉnh sẽ hoàn thành và...

Chính thức từ 1/1/2026: Hàng nghìn người sẽ phải đóng khoản tiền vọt lên 1,47 lần, gần 19.000.000 đồng/tháng, là tiền gì?...

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Từ 1/1/2026, nếu đề xuất tăng lương tối thiểu vùng thêm 7,2% được thông qua, mức lương tối thiểu mới sẽ kéo theo trần đóng BHTN tăng lên. Khi đó, viên chức nhà nước...

Tin vui từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu

Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước

Người dân khi cấp sổ đỏ lần đầu sẽ được nới thời hạn ghi nợ tiền sử dụng đất.

5 nốt ruồi 'đắt giá' nhất trên cơ thể, càng giấu kín càng quý, mười người thì chín giàu, phúc khí hiếm...

Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước

Trong nhân tướng học, nốt ruồi không chỉ là đặc điểm ngoại hình mà còn được xem như dấu hiệu phản ánh vận mệnh, tài lộc và phúc khí của một người. Vậy những...

Hủy hàng loạt chuyến bay do ảnh hưởng của cơn bão số 5 (Kajiki), người dân có lộ trình bay lưu ý...

Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước

Nhiều hãng hàng không ra thông báo hoãn, hủy các chuyến bay trong ngày 25/8 vì bão Kajiki. Nhiều chuyến bay khác có thể bị ảnh hưởng dây chuyền.

Sổ đỏ hộ gia đình bị xoá bỏ, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng,...

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều người quan tâm. Để làm sáng tỏ vấn đề...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải...

Ca sĩ Việt lấy chồng Tây 'nghèo', cuộc sống giờ ra sao?

Chính thức từ 1/1/2026: Hàng nghìn người sẽ phải đóng khoản tiền vọt lên...

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin...

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay...

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, ngày 25 tháng 8,...

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền...

TIN MỚI NHẤT

Để sống hạnh phúc bên nhau, một cặp vợ chồng phải trải qua 3 thử...

Hàng triệu người đón tin vui lớn: Tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ...

29 phút trước Hàng triệu người đón tin vui lớn: Tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm rất nhiều quyền lợi
30 phút trước Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây
30 phút trước Gia đình Hằng Du Mục có thông báo mới, cảm ơn vì điều này
30 phút trước Sắp có tổ hợp sân vận động 500 tỷ đồng tại một tỉnh vùng biên của Việt Nam: Thiết kế mãn nhãn
47 phút trước Hot nhất MXH: Khối diễu binh vừa đi vừa hát bản hit 10 năm tuổi của Sơn Tùng
1 giờ, 5 phút trước Ca sĩ Việt lấy chồng Tây 'nghèo', cuộc sống giờ ra sao?
1 giờ, 7 phút trước Chính thức từ 1/1/2026: Hàng nghìn người sẽ phải đóng khoản tiền vọt lên 1,47 lần, gần 19.000.000 đồng/tháng, là tiền gì?
1 giờ, 10 phút trước Nghiên cứu hơn 900 ca ung thư: 6 tháng trước khi phát bệnh, cơ thể đã có tín hiệu cảnh báo
1 giờ, 10 phút trước 4 thực phẩm rất quen thuộc chứa 'chất độc tự nhiên', ăn sai cách có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong
1 giờ, 15 phút trước Tin vui từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu
1 giờ, 15 phút trước 5 nốt ruồi 'đắt giá' nhất trên cơ thể, càng giấu kín càng quý, mười người thì chín giàu, phúc khí hiếm có 'trăm người mới có một'
1 giờ, 16 phút trước Hủy hàng loạt chuyến bay do ảnh hưởng của cơn bão số 5 (Kajiki), người dân có lộ trình bay lưu ý
2 giờ, 52 phút trước Sổ đỏ hộ gia đình bị xoá bỏ, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng, đúng không?
2 giờ, 52 phút trước Loài động vật có khả năng giao phối liên tục tới 8 tiếng đồng hồ khiến giới khoa học sửng sốt
2 giờ, 52 phút trước Mức hưởng bảo hiểm xã hội khi chăm con ốm là bao nhiêu? Một năm được nghỉ chăm con ốm hưởng BHXH bao nhiêu ngày?
2 giờ, 52 phút trước Nút âm lượng trên điện thoại có đến 6 tính năng ẩn cực hay này: Đến 90% người dùng chưa biết
2 giờ, 52 phút trước Thấy 5 loài vật này quanh nhà chớ nên vội mừng, có thể là 'sứ giả' của điềm xui!
3 giờ, 25 phút trước Cách chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư mới nhất và chi tiết nhất năm 2025
4 giờ, 40 phút trước 8 trường hợp bị thu hồi Đăng ký và Biển số xe trong năm nay, là ai?
4 giờ, 53 phút trước Loài cá nước ngọt sống lâu nhất: có thể sống hơn 100 năm, thậm chí càng già càng khỏe hơn
4 giờ, 58 phút trước 4 con giáp vướng Thái Tuế, kém may mắn nhất năm 2026
4 giờ, 59 phút trước Buffett rất tiết kiệm nhưng ông cho rằng có ba thứ đáng để tiêu xài hoang phí
4 giờ, 1 phút trước Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách
4 giờ, 1 phút trước Hãy cẩn thận! May mắn của bạn đang bị đánh cắp một cách lặng lẽ bởi 3 loại người này
4 giờ, 16 phút trước Công chức, viên chức nếu đạt thành tích này sẽ được nhận tiền thưởng hơn 8 triệu đồng

ĐỪNG BỎ LỠ

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy...

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận...

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, ngày 25 tháng...

Địa phương của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước...

Tảng vàng 42 nghìn tỷ gần Việt Nam nằm lộ thiên giữa đất...

Nhấn nút này trên Zalo, người dân dễ dàng kiểm tra hóa đơn...

9 điều cấm khi sử dụng CCCD, vi phạm có thể bị xử...

Ca sĩ Việt lấy chồng Tây 'nghèo', cuộc sống giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước

Phương Vy không chỉ lấy chồng bình thường mà còn cho con học trường không tốn học phí.

Chính thức từ 1/1/2026: Hàng nghìn người sẽ phải đóng khoản tiền vọt lên 1,47 lần, gần 19.000.000 đồng/tháng, là tiền gì?...

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Nghiên cứu hơn 900 ca ung thư: 6 tháng trước khi phát bệnh, cơ thể đã có tín hiệu cảnh báo

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y khoa Anh đã phân tích hơn 900 ca bệnh ung thư và cho thấy nhiều bệnh nhân thực ra đã xuất hiện những dấu hiệu cảnh...