Thứ hai, 07/07/2025
Không phải nhờ dinh dưỡng vượt trội hay vẻ ngoài đẹp mắt, sầu riêng vẫn là vua của các loại quả. Sở dĩ loại quả “vừa ngon vừa nặng mùi” như sầu riêng có thể trở thành vua của các loại quả, là vì theo truyền thuyết, đây là loại quả mà ông vua xa xưa đã dùng để chinh phục người đẹp. Sầu riêng được dùng trong các món tráng miệng và món mặn. Cả cơm và hạt sầu riêng đều có thể ăn được, dù hạt thì cần phải nấu chín lên. Mùi vị của sầu riêng được miêu tả là giống như mùi pho mát, hạnh nhân, tỏi và caramel trộn lẫn với nhau.
Điểm đặc trưng làm nên sự nổi tiếng của sầu riêng không chỉ ở Đông Nam Á mà lan sang nhiều nước phương Tây khác là một mùi đặc trưng, nặng và nồng của phần thịt quả; ngay cả khi vỏ quả còn nguyên. Một số người thấy sầu riêng có một mùi thơm ngọt ngào dễ chịu nhưng một số khác lại không chịu nổi và khó chịu với cái mùi này. Mùi hương của sầu riêng tạo nên những phản ứng từ mê mẩn cho đến kinh tởm mãnh liệt và được mô tả như mùi hành tây thối, nhựa thông hoặc nước cống.
Vậy thứ gì đã làm cho loại trái cây này trở thành "quý tộc" trong cách loại trái cây?
Thời gian ra quả kéo dài
Không giống như các loại cây ăn trái khác có thể cho trái sau một hoặc hai năm trồng, cây sầu riêng từ khi trồng đến khi đậu quả cần hút các chất dinh dưỡng từ 7 đến 8 năm.
Và chi phí thời gian này được so sánh với một cây sầu riêng có thể kết trái. Muốn có được sầu riêng chất lượng tốt thì ít nhất phải mất 20 năm, nói chung là sầu riêng chỉ ra trái một lần trong năm.
Nếu bạn không chăm sóc cẩn thận, quả sầu riêng sẽ bị sóc cắn nát. Có thể hình dung rằng trong toàn bộ quá trình trồng trọt, người nông dân cần tiêu tốn không biết bao nhiêu công chăm sóc, điều này đương nhiên ảnh hưởng đến giá trị của loại quả này.
Những ai đã từng mua sầu riêng đều biết rằng những quả sầu riêng có “áo giáp” sắc nhọn, toàn thân có màu xanh tương đối cứng, có thể gây đau nếu không cẩn thận.
Chi phí thu hoạch cao
Cây sầu riêng thường cao đến khoảng 25 mét và chỉ có thể được hái bằng tay, nếu là một người bình thường thì chỉ trèo lên cây đã khó chứ chưa nói đến việc hái quả.
Do chiều cao của thân cây và trọng lượng của chính trái sầu riêng, nhiều khi sầu riêng sẽ bị rơi trong quá trình thu hoạch, nếu bị rơi thì trái sầu riêng sẽ bị hỏng, không bán được.
Để tránh trường hợp này xảy ra, những người trồng trái cây sẽ trèo lên cây để cố định trái sầu riêng bằng dây thừng trước khi thu hoạch sầu riêng.
Một công đoạn khá nguy hiểm, thường phải buộc hai ba lần dây để cố định lại + hái quả, khiến chi phí nhân công đắt hơn, đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá sầu riêng tăng cao.
Giàu chất dinh dưỡng
Sầu riêng là một loại trái cây lớn, có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác.
Nhờ vào bảng thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú mà sầu riêng đã trở thành một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất trên thế giới. Bên cạnh đó, nó còn chứa các hợp chất thực vật có lợi như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid.
Chúng ta đều biết rằng vitamin C là một nhân tố quan trọng trong việc giúp cơ thể sản xuất collagen - một loại protein thiết yếu được tìm thấy ở da, xương, gân, dây chằng và mạch máu. Nó còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành vết thương. Và lượng vitamin C dồi dào trong sầu riêng (80%) cũng giúp bạn cải thiện tốt cho làn da của mình.
Sầu riêng có hàm lượng sắt và đồng cao. Đồng và sắt là cần thiết trong sự hình thành và tạo ra các tế bào máu đỏ khỏe mạnh. Sầu riêng cũng chứa mangan giúp xương và da khỏe mạnh.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vi-sao-sau-rieng-von-noi-tieng-nang-mui-lai-tro-thanh-qu..
Người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức...
Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/7/2025.
Dòng sự kiện - 1 ngày, 7 giờ trước
Theo dự thảo mới của Bộ Nội vụ, chủ tịch tại doanh nghiệp vốn nhà nước có quy mô lớn, lợi nhuận cao gấp 5 lần lợi nhuận tối thiểu… thì có thể được...
Dòng sự kiện - 1 ngày, 7 giờ trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Đời sống số - 1 ngày, 7 giờ trước
Ngày 6 tháng 7, Chủ Nhật, ngày 12 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Bính Tý. Trong một môi trường như vậy, cong giáp nào nên thận trọng hơn?...
Kiến thức - 1 ngày, 7 giờ trước
Những nhiệm vụ, quyền hạn được bổ sung theo hướng phân quyền nhiều hơn cho chủ tịch UBND xã phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp.
Tóc đẹp - 3 giờ, 14 phút trước
Kiểu tóc BOB phù hợp với mọi hình dạng khuôn mặt và trang phục, và nó rất đẹp.
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ, họ đã quyết định mở rộng thời gian thăm...
Kiến thức - 4 giờ trước
Theo quy định, có những trường hợp này sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết sớm kẻo thiệt thòi.
Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước
Chính sách giảm thuế giá trị gia tăng (VAT) có hiệu lực từ ngày 1/7 đã tác động đến thị trường bán lẻ, đặc biệt là sản phẩm iPhone. Cùng với chu kỳ giảm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước
Phản ứng của Lệ Quyên khi quý tử được nhận xét giống Lâm Bảo Châu nhanh chóng gây chú ý.
VIDEO - 4 giờ, 4 phút trước
Nam danh hài xuất hiện với hình ảnh tươi tắn, khỏe khoắn. Không chỉ vậy, làn da Hoài Linh cũng đã hồng hào trở lại, vẻ ngoài thay đổi rõ rệt so với những...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước
Loạt ảnh cưới của Nông Thúy Hằng được cộng đồng mạng chia sẻ rộng rãi.
Đời sống số - 4 giờ, 5 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/7/2025.
Đời sống số - 7 giờ, 13 phút trước
Ngày 7 tháng 7, Thứ Hai, ngày 13 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thân trên và cành dưới đất là năm Tỵ tháng Quý Hợi ngày Đinh Sửu. Trong môi trường...
Kiến thức - 7 giờ, 16 phút trước
Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 30 phút trước
Tin sao Việt 6/7/2025: Về những lùm xùm gần đây xoay quanh vụ Làng Háo Hức, MC Minh Trang gửi lời xin lỗi. Dân tình đang rất ngóng đến ngày cưới của Đình Tú...
Đời sống số - 8 giờ, 34 phút trước
Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, giúp người làm bài “dự đoán” tình trạng cuộc sống của họ sau ba năm tới – với phong cách nhẹ nhàng, mang...
Tin trong ngày - 8 giờ, 34 phút trước
Đất lấn chiếm sẽ không được cấp sổ đỏ, tuy nhiên sẽ có một số trường hợp được xem xét cấp sổ đỏ.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 37 phút trước
Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lại cảnh báo thế nào?
Kiến thức - 8 giờ, 40 phút trước
Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh Chi Bảo khoe "tài sản" khủng là những cổ vật quý hiếm do anh sưu tầm khiến nhiều người trầm trồ.
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Một lĩnh vực học thuật nổi lên như một "vua của mọi ngành", không chỉ khát nhân lực mà còn hứa hẹn cơ hội việc làm rộng mở và mức lương "khủng" lên tới...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 12 phút trước
Kể từ ngày 1/7, các doanh nghiệp không được khuyến mại vượt quá 50% giá bán. Chỉ những trường hợp đặc biệt mới được giảm giá 100%.
Tin trong ngày - 8 giờ, 17 phút trước
Người dân có quyền được kiểm tra giấy tờ của cảnh sát giao thông (CSGT) không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Kiến thức - 8 giờ, 28 phút trước
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên tiết kiệm, xu hướng săn hàng giá rẻ ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, không phải món hời nào cũng an toàn.