Vì sao khi đi ăn lẩu, đĩa luôn được độn một lớp rau xà lách, rau xà lách này có thể ăn được không?
Khi ăn lẩu, có một điều mà hầu hết khách đều nhận ra đó là những đĩa thịt thường được độn thêm rau xà lách bên dưới. Vậy nhà hàng làm điều đó để làm gì, rau đó có thể ăn được không?
Lý do đầu tiên chính là vì mục đích trang trí, những chiếc đĩa dùng để đựng thịt ở các nhà hàng lẩu thường là loại đĩa sứ màu trắng, trong khi thịt lại có màu đỏ. Việc đặt thịt lên trên một lớp rau xà lách không chỉ giúp tạo sự chuyển tiếp màu sắc mềm mại hơn mà còn làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn về mặt thị giác.
Lý do thứ hai liên quan đến việc giảm chi phí, có thể nhiều người chưa biết, nhưng phần cọng lớn của rau xà lách có thể nâng đỡ thịt, giúp phần thịt dù ít đi chăng nữa cũng không bị lộ.
Lý do thứ ba và cũng là lý do quan trọng nhất đó là nhằm làm chậm quá trình thịt bị biến chất. Thịt sống thường chứa một lượng nước nhỏ, nếu để trực tiếp trên đĩa, nước này có thể làm ảnh hưởng đến độ tươi của thịt. Vì vậy, việc đặt một lớp rau xà lách không chỉ giúp tách biệt thịt và nước mà còn giữ cho thịt được tươi ngon lâu hơn.
Vậy rau xà lách này có ăn được không?
Thông thường, rau xà lách này không khác gì rau xà lách mà chúng ta thường ăn. Tuy nhiên, do quá trình tách biệt thịt và nước, rau có thể hấp thụ một lượng nhỏ nước từ thịt, làm cho nó có mùi vị không được ngon khi nấu chín, thậm chí còn có thể chứa vi khuẩn nếu được tái sử dụng từ các đĩa khác. Mặc dù vậy, nếu thực sự muốn ăn, bạn có thể nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
Xem thêm
'Bậc thầy đại tiện' được phát hiện không phải chuối mà là 2 thứ thường ăn này, giúp bổ gan, giải độc và giảm táo bón
Chỉ cho nước vào nấu cơm là một sai lầm lớn, để tôi dạy bạn một mẹo mà nhà hàng không dạy người khác, cơm sẽ mềm và ngon
Bỏ thịt gà, thịt vịt sang một bên, mùa xuân nên cho trẻ ăn nhiều hơn 3 loại thịt này, chúng ít mỡ, nhiều đạm, sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao
Lạc rang có cần ngâm nước trước không? Nhiều người không hiểu bảo sao rang lạc không giòn
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vi-sao-khi-di-an-lau-dia-luon-duoc-don-mot-lop-rau-xa-lach-rau-xa-la..
28 năm làm việc không ngừng nghỉ của Song Hye Kyo: Cái giá của thành công là sự cô đơn?
Sân vận động đầu tiên trên thế giới dưới lòng...
Công trình này hứa hẹn sẽ trở thành một điểm nhấn kiến trúc đặc biệt,...
Càng 'nghèo' càng nên ít mua 5 thứ! Nhiều người 'nghèo' đã mua nhưng người giàu thì không
Kiến thức - 20 giờ, 52 phút trước
Hiện nay, áp lực kinh tế khiến người dân thận trọng hơn trong việc mua sắm. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta thường dễ bị đánh lừa bởi một số sản phẩm và mua...
Đừng vứt bỏ đất bầu mà bạn đã thay thế, hãy trộn chúng với các vật liệu khác để trồng hoa và...
Làm sao - 20 giờ, 52 phút trước
Mùa xuân là thời điểm các chậu cây, hoa được thay đất. Bởi họ cho rằng đất cũ được thay thế thiếu chất dinh dưỡng, không thể duy trì cho chậu hoa nên thường...
Giải mã địa danh phố Yec-xanh ở Hà Nội - con phố duy nhất mang tên người nước ngoài
Kiến thức - 21 giờ, 31 phút trước
Yec-xanh (hay còn gọi Yersin) là con phố duy nhất mang tên một người nước ngoài tại Hà Nội.
Tôi đã mắc sai lầm trong bước đầu tiên rửa ốc. Bà tôi đã dạy một mẹo, những con ốc tự nhả...
Kiến thức - 23 giờ, 57 phút trước
Khi mùa hè đến, nhiệt độ dần tăng lên và cảm giác thèm ăn của con người trở nên mãnh liệt hơn. Lúc này, một món ngon từ ốc sẽ sảng khoái, thơm ngon...
Phải mất 8 chuyến tham quan tôi mới hiểu rằng 6 món đồ mang theo này rất quan trọng khi đi du...
Kiến thức - 23 giờ, 2 phút trước
Du lịch là một hình thức giải trí rất thư giãn hiện nay rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều lợi ích khi đi du lịch. Bạn có thể...
- 14 phút trước Ngọc Trinh đối mặt với chuyện được - mất như thế nào sau biến cố lớn nhất đời mình?
- 17 phút trước Vì sao không nên thắp hương buổi tối? Thắp hương giờ nào là tốt nhất?
- 17 phút trước Đây là địa phương giỏi ngoại ngữ nhất Việt Nam, 8 năm liên tiếp đứng đầu về điểm thi tốt nghiệp THPT môn Tiếng Anh
- 27 phút trước Đừng lơ là trong việc vệ sinh máy giặt! Học ngay mẹo sau đây, máy giặt nhà bạn sẽ sạch hoàn toàn
- 35 phút trước Minh Chánh Entertainment kỷ niệm 15 năm Hoa hậu người Việt
- 1 giờ, 5 phút trước Trong 'Tây Du Ký', sư phụ của Thái Thượng Lão Quân là Hồng Quân Lão Tổ, vậy sư phụ của Ngọc Hoàng là ai?
- 1 giờ, 5 phút trước Hãy cẩn thận khi truy cập 'các trang web xấu'! Nếu 2 hiện tượng này xảy ra trên điện thoại di động của bạn, hãy dừng lại càng sớm càng tốt
- 1 giờ, 6 phút trước Từ 1/8, cá nhân cho thuê chung cư và nhà ở có phải thành lập doanh nghiệp không?
- 1 giờ, 28 phút trước Cuối tuần này (27-28/7), top 3 con giáp mở cửa đón tài lộc, tài vận hanh thông, quý nhân phù trợ, mua nhà mua xe chỉ là chuyện đơn giản
- 2 giờ, 31 phút trước Sao Việt 27/7: Tên thật ít ai biết của 2 nhóc tỳ song sinh nhà Hà Hồ - Kim Lý; Sỹ Luân nói về tin đồn sống thực vật
- 2 giờ, 14 phút trước Bỏ việc bán bảo hiểm, anh nông dân về quê nuôi loài động vật thích ăn rác bẩn, thu lãi 'khủng'
- 2 giờ, 15 phút trước Việt Nam có hòn đảo đẹp thứ 2 thế giới, nơi khách nước ngoài khen tới tấp, là hòn đảo nào?
- 2 giờ, 16 phút trước Tỉnh nào của Việt Nam có ít huyện nhất?
- 2 giờ, 16 phút trước Tốt nhất “người nghèo” không nên mua 4 loại xe này, tôi không hề coi thường, tôi thực sự sợ bạn không đủ tiền mua
- 4 giờ, 30 phút trước Đây không phải quả cóc, là loại quả rừng có vị ngọt như chuối, giá gần 100.000đ/kg
- 4 giờ, 48 phút trước Bất kể xe có đắt hay không, chỉ cần buộc một “dây cao su” lên cửa là xe sẽ siêu êm khi chạy tốc độ cao
- 4 giờ, 57 phút trước Bạn không biết cách trồng kim ngân? Thêm 'hai thứ nhỏ' này vào chậu, lá sẽ xanh mướt
- 4 giờ, 6 phút trước Khi chọn khoai tây nên mua khoai dài hay khoai tròn? Lão nông trồng rau lặng lẽ tiết lộ rằng từ nay về sau đây mới là cách mua đúng đắn
- 4 giờ, 16 phút trước Từ tháng 7 đến tháng 9, ba con giáp nữ đón 'mùa vàng' phước lành, may mắn, giàu có và cuộc sống sẽ ngọt ngào hơn mật ong!
- 4 giờ, 29 phút trước Cuộc sống của NSND Quốc Anh sau khi về hưu: Không con cái, bình yên bên vợ 2
- 11 giờ, 30 phút trước Bài học từ cuộc hôn nhân của Song Hye Kyo, Son Ye Jin và những ngôi sao Kbiz khác
- 12 giờ, 31 phút trước Những người có loại “xác thịt” này nên tránh xa càng nhiều càng tốt. Người tinh ý sẽ biết ngay là có liên quan đến HPV
- 12 giờ, 31 phút trước Vương Phi trở về Bắc Kinh cùng con gái sau ca phẫu thuật hở hàm ếch, trông cô còn hốc hác hơn cả Lý Yên
- 12 giờ, 31 phút trước Thật thông minh, chỉ cần dùng bóng bay để thoát nước sàn không bị bốc mùi!
- 13 giờ, 58 phút trước Con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie làm điều đáng chú ý sau hành động tuyệt tình với Brad Pitt
Trong 'Tây Du Ký', sư phụ của Thái Thượng Lão Quân là Hồng Quân Lão Tổ, vậy sư phụ của Ngọc Hoàng...
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Ai cũng biết, trong ''Tây Du Ký'' thì Ngọc Hoàng và Thái Thượng Lão Quân có thân phận cao quý, tu vi thâm hậu, uy lực đứng hàng đầu thiên đình.
Hãy cẩn thận khi truy cập 'các trang web xấu'! Nếu 2 hiện tượng này xảy ra trên điện thoại di động...
Đời sống số - 1 giờ, 5 phút trước
Trong thời đại kỹ thuật số, Internet đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng ta sử dụng các trang web để thu thập thông...
Từ 1/8, cá nhân cho thuê chung cư và nhà ở có phải thành lập doanh nghiệp không?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Kể từ ngày 1/8, Luật Kinh doanh bất động sản 2023 có hiệu lực. Nhiều nội dung mới trong luật quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong việc...
Cuối tuần này (27-28/7), top 3 con giáp mở cửa đón tài lộc, tài vận hanh thông, quý nhân phù trợ, mua...
Đời sống số - 1 giờ, 28 phút trước
Hai ngày cuối tuần này, 3 con giáp may mắn dưới đây tài chính lên hương, trúng đại vận khó chối từ, hưởng trọn phú quý.
Sao Việt 27/7: Tên thật ít ai biết của 2 nhóc tỳ song sinh nhà Hà Hồ - Kim Lý; Sỹ Luân...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 27/7/2024: Được biết, cặp song sinh Lisa - Leon nhà Hồ Ngọc Hà - Kim Lý được bố mẹ đặt tên với ý nghĩa đặc biệt. Trước tin...
Bỏ việc bán bảo hiểm, anh nông dân về quê nuôi loài động vật thích ăn rác bẩn, thu lãi 'khủng'
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Không chỉ tự tạo được nguồn thu nhập cho bản thân mà mô hình làm giàu của anh Lương Văn Hậu còn góp phần giảm thiểu rác thải, bảo vệ môi trường.
Việt Nam có hòn đảo đẹp thứ 2 thế giới, nơi khách nước ngoài khen tới tấp, là hòn đảo nào?
Du lịch Việt - 2 giờ, 15 phút trước
Trong những năm qua, hòn đảo này đang trở thành điểm đến được nhiều khách nước ngoài như Hàn Quốc, Nhật Bản ưa chuộng.
Tỉnh nào của Việt Nam có ít huyện nhất?
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Tỉnh này chỉ có 6 đơn vị hành chính cấp huyện và có diện tích nhỏ thứ 2 cả nước.
Tốt nhất “người nghèo” không nên mua 4 loại xe này, tôi không hề coi thường, tôi thực sự sợ bạn không...
Đi gì - 2 giờ, 16 phút trước
Bạn có nhớ mùi của chiếc xe mới không? Đó là mùi của những giấc mơ bắt đầu, ai cũng muốn một lần trải nghiệm. Nhưng bây giờ, việc mua xe không còn đơn...
Đây không phải quả cóc, là loại quả rừng có vị ngọt như chuối, giá gần 100.000đ/kg
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Loại quả này chỉ mọc ở vùng núi cao, có hương vị thơm ngon và được bán với giá không hề rẻ nhưng chẳng phải ai cũng mua được.
Bất kể xe có đắt hay không, chỉ cần buộc một “dây cao su” lên cửa là xe sẽ siêu êm khi...
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Sự phát triển kinh tế trong nước một lần nữa bước vào giai đoạn mới. So với thời kỳ trước, có những cải thiện và thay đổi lớn, người dân ngày càng có nhiều...
Bạn không biết cách trồng kim ngân? Thêm 'hai thứ nhỏ' này vào chậu, lá sẽ xanh mướt
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Với việc mức sống được cải thiện, nhiều người thích trồng một số chậu cây trong nhà. Không chỉ có tác dụng làm đẹp nhà cửa, thanh lọc không khí mà nhiều loại cây...
Khi chọn khoai tây nên mua khoai dài hay khoai tròn? Lão nông trồng rau lặng lẽ tiết lộ rằng từ nay...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Khoai tây, một loại nguyên liệu xuất hiện thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn đa năng và được đông đảo mọi người...
Từ tháng 7 đến tháng 9, ba con giáp nữ đón 'mùa vàng' phước lành, may mắn, giàu có và cuộc sống...
Đời sống số - 4 giờ, 16 phút trước
Chúng tôi có một số tin tức tuyệt vời để chia sẻ ngày hôm nay! Đoán xem cái gì? Những người bạn cầm tinh con giáp này nhất định sẽ gặp may mắn! Từ...
Cuộc sống của NSND Quốc Anh sau khi về hưu: Không con cái, bình yên bên vợ 2
Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước
Vì không thể có con nên NSND Quốc Anh từng trách móc bản thân rất nhiều. Nhưng đến hiện tại, nam nghệ sĩ có thể sống cuộc đời an nhiên, vui vẻ và vẫn...
Bài học từ cuộc hôn nhân của Song Hye Kyo, Son Ye Jin và những ngôi sao Kbiz khác
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Ban đầu, nhiều khán giả cho rằng yếu tố này là nguyên nhân chung đằng sau cả sự đổ vỡ và thành công của những cặp đôi đình đám trong phim truyền hình Hàn...
Những người có loại “xác thịt” này nên tránh xa càng nhiều càng tốt. Người tinh ý sẽ biết ngay là có...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 31 phút trước
Nhắc đến HPV, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, ngoài gây tổn thương cổ tử cung, nhiễm HPV còn có thể gây ra một căn bệnh khác...
Vương Phi trở về Bắc Kinh cùng con gái sau ca phẫu thuật hở hàm ếch, trông cô còn hốc hác hơn...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 31 phút trước
Mới đây, Vương Phi và Lý Yên xuất hiện tại sân bay quốc tế Bắc Kinh. “Thiên hậu” trông có vẻ hốc hác và gầy gò.
Thật thông minh, chỉ cần dùng bóng bay để thoát nước sàn không bị bốc mùi!
Kiến thức - 12 giờ, 31 phút trước
Chúng ta sử dụng phòng tắm trong nhà thường xuyên hàng ngày và phòng tắm cũng là nơi dễ tích tụ nhiều loại mùi khác nhau. Khi thời gian sử dụng tăng lên, chúng...
Con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie làm điều đáng chú ý sau hành động tuyệt tình với...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt nhận về nhiều bình luận từ cư dân mạng trong lần xuất hiện gần đây.