Vì sao đá tự làm ở nhà thường trắng đục, còn đá mua ngoài hàng lại trong veo? Có phải do nước làm đá bị bẩn?

09:56 05/05/2025

Nếu bạn từng để ý, sẽ thấy những viên đá trong veo ở quán nước trông hấp dẫn và sạch sẽ hơn hẳn những viên đá tự làm ở nhà vốn thường có màu trắng đục ở giữa.

Liệu sự khác biệt này đến từ công nghệ sản xuất, chất lượng nước, hay còn điều gì khác? Hãy cùng khám phá nguyên nhân và cách khắc phục để có những viên đá trong suốt như pha lê ngay tại nhà.

Vì sao đá tự làm tại nhà lại bị trắng đục?

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Nhiều người cho rằng đá bị đục là do nguồn nước không tinh khiết, nhưng điều đó chỉ đúng một phần. Thực tế, ngay cả khi bạn dùng nước lọc, nước đun sôi hay thậm chí là nước cất, đá tạo ra vẫn có thể bị trắng đục. Nguyên nhân không chỉ nằm ở chất lượng nước mà còn ở quá trình đóng băng.

Trong nước luôn tồn tại nhiều loại tạp chất: không chỉ là vi khuẩn, bụi bẩn, mà còn có các khoáng chất như canxi, magie, nitrat, fluorua… Đây là những thành phần không thể nhìn thấy bằng mắt thường khi ở nhiệt độ thường vì chúng đã hòa tan. Tuy nhiên, khi nước bắt đầu đóng băng, những tạp chất này sẽ bị tách ra khỏi phần nước tinh khiết.

Quá trình đóng băng xảy ra từ bên ngoài vào trong. Phần nước bên ngoài tinh khiết hơn sẽ đông lại trước, đẩy các tạp chất và bong bóng khí về phía trung tâm. Kết quả là một "lõi trắng" hình thành bên trong viên đá chính là phần chứa các tạp chất và không khí bị dồn lại trong quá trình làm lạnh nhanh.

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Ngoài ra, tốc độ đóng băng cũng là yếu tố quan trọng. Khi làm lạnh quá nhanh, những bong bóng khí có trong nước không kịp thoát ra ngoài, bị mắc kẹt lại trong viên đá, khiến nó trông mờ đục hơn.

Làm thế nào để có những viên đá trong suốt?

Bạn hoàn toàn có thể làm đá trong veo ngay tại nhà mà không cần mua máy làm đá đắt tiền. Bí quyết nằm ở việc đun sôi nước hai lần để loại bỏ tối đa bong bóng khí thủ phạm chính khiến đá bị đục.

Cách thực hiện:

Ads

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Bước 1: Lấy nước sạch (tốt nhất là nước lọc) và đun sôi. Đun sôi sẽ giúp đẩy phần lớn không khí hòa tan ra ngoài. Sau đó, để nước nguội hoàn toàn.

Bước 2: Tiếp tục đun sôi lần thứ hai. Việc này giúp loại bỏ hầu như toàn bộ bong bóng khí còn sót lại. Sau khi đun, chờ nước nguội đến nhiệt độ phòng.

Bước 3: Rót nước đã đun sôi vào khay làm đá. Lưu ý: nên dùng khay đá có nắp đậy hoặc đậy nhẹ bằng màng bọc thực phẩm để tránh bụi bẩn rơi vào nước trong lúc chờ nguội và đông lạnh.

Bước 4: Đặt khay nước vào ngăn đá và chờ thành quả.

Kết quả sau vài tiếng sẽ là những viên đá trong vắt, không còn lõi trắng đục ở giữa như trước.

làm đá tại nhà, lưu ý khi làm đá, tại sao mua đá ở ngoài lại trong

Việc đá tự làm ở nhà bị trắng đục không hoàn toàn là do nước bẩn, mà chủ yếu là do tạp chất và không khí bị dồn lại trong quá trình đóng băng nhanh. Chỉ cần một chút tỉ mỉ với mẹo đun sôi nước hai lần, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những viên đá trong veo như ở các quán nước. Vừa đẹp mắt, vừa an tâm khi sử dụng. Hãy thử áp dụng ngay hôm nay và chia sẻ mẹo nhỏ này với bạn bè, người thân nhé!

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Chân dung bác sĩ nổi tiếng trong lĩnh vực đột quỵ ở Việt Nam là ứng viên giáo sư

Chân dung bác sĩ nổi tiếng trong lĩnh vực đột quỵ ở Việt Nam là ứng viên giáo sư

Tin trong ngày - 19 giờ, 16 phút trước

Vị bác sĩ này được biết tới là người đầu tiên triển khai kỹ thuật điều trị tiêu huyết khối cho bệnh nhân đột quỵ tại Bệnh viện Bạch Mai.

Từ nay, người dân sẽ chịu 'hậu quả lớn' nếu chậm sang tên sổ đỏ

Từ nay, người dân sẽ chịu 'hậu quả lớn' nếu chậm sang tên sổ đỏ

Tin trong ngày - 19 giờ, 29 phút trước

Theo quy định mới của Luật Đất đai, hành vi chậm sang tên sổ đỏ có thể sẽ khiến nhiều người dân đối diện với mức phạt hành chính rất nặng.

Ông nông dân thu 4.5 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật 'nhiều chân'

Ông nông dân thu 4.5 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật 'nhiều chân'

Kiến thức - 20 giờ, 32 phút trước

Bạn có tò mò muốn biết loài vật "nhiều chân" mà ông nông dân đang nuôi là gì không? Và làm thế nào mà ông có thể thu về một khoản lợi nhuận khủng...

6 kiểu khuôn mặt phụ nữ có thù tất báo, giả tạo, ích kỷ, hiểm độc, tuyệt đối không nên đắc tội!

6 kiểu khuôn mặt phụ nữ có thù tất báo, giả tạo, ích kỷ, hiểm độc, tuyệt đối không nên đắc tội!...

Kiến thức - 20 giờ, 15 phút trước

Trong nhân tướng học, khuôn mặt không chỉ phản ánh ngoại hình mà còn phần nào tiết lộ tính cách, thậm chí là cách con người đối nhân xử thế. Dưới đây là 6...

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 3 người được lấy tên đặt cho tên đường ở Thủ đô: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 3 người được lấy tên đặt cho tên đường ở Thủ đô: Thế hệ...

Kiến thức - 20 giờ, 15 phút trước

Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà: Cặp đôi trao nhẫn giữa mưa, ông xã dặn dò cô một chuyện

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà: Cặp đôi trao nhẫn giữa mưa, ông xã dặn dò cô một chuyện

Chuyện làng sao - 8 giờ, 21 phút trước

Đám cưới của Đỗ Hà - Viết Vương thu hút sự chú ý của công chúng và truyền thông.

Lương Bằng Quang hốc hác, già đi trông thấy sau ít ngày Ngân 98 bị bắt

Lương Bằng Quang hốc hác, già đi trông thấy sau ít ngày Ngân 98 bị bắt

VIDEO - 8 giờ, 24 phút trước

Trên trang cá nhân, Lương Bằng Quang vừa đăng thêm một video mới, trong đó anh ngồi hát ca khúc da diết về tình yêu, xen lẫn những hình ảnh kỷ niệm cùng Ngân...

Tháng 11 này, dân chơi cả nước sẵn sàng bùng nổ khi miền Bắc có G-Dragon concert, miền Nam có WATERBOMB HO CHI MINH CITY 2025!

Tháng 11 này, dân chơi cả nước sẵn sàng bùng nổ khi miền Bắc có G-Dragon concert, miền Nam có WATERBOMB HO...

Đời sống trẻ - 8 giờ, 27 phút trước

Tháng 11/2025 hứa hẹn sẽ là mùa lễ hội âm nhạc “hot” nhất năm khi hai sự kiện giải trí đình đám cùng lúc đổ bộ Việt Nam. Nếu miền Bắc chào đón G-Dragon...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 23 tháng 10, tức mùng 3 tháng 9 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 23 tháng 10, tức mùng 3 tháng 9 âm lịch?

Đời sống số - 11 giờ, 40 phút trước

Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Những con giáp nào cần đặc biệt thận trọng trong...

Trắc nghiệm tâm lý: Cảnh đẹp đầu tiên mà bạn yêu thích nhất là gì? Xem phước lành lớn nhất của bạn là gì?

Trắc nghiệm tâm lý: Cảnh đẹp đầu tiên mà bạn yêu thích nhất là gì? Xem phước lành lớn nhất của bạn...

Đời sống số - 11 giờ, 1 phút trước

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khung cảnh tuyệt đẹp, mỗi khung cảnh tượng trưng cho một loại “phước lành” mà bạn đang sở hữu trong cuộc đời. Chọn cảnh khiến bạn...

Lương Bằng Quang hốc hác, già đi trông thấy sau ít ngày Ngân 98 bị bắt

Người tham gia giao thông cố tình vi phạm lỗi này sẽ bị phạt lên tới 37 triệu đồng, đừng vì nóng giận mà đi tong số tiền lớn

Người tham gia giao thông cố tình vi phạm lỗi này sẽ bị phạt lên tới 37 triệu đồng, đừng vì nóng...

Tin trong ngày - 11 giờ, 16 phút trước

Người tham gia giao thông cần hết sức lưu ý rằng hành vi cố tình vi phạm, đặc biệt là chống đối người thi hành công vụ, sẽ phải đối mặt với những mức...

Sân bay tư nhân đâu tiên của Việt Nam là sân bay nào?

Sân bay tư nhân đâu tiên của Việt Nam là sân bay nào?

Tin trong ngày - 11 giờ, 20 phút trước

Từ khi khai trương đi vào khai thác đến nay, sân bay này đã đón gần 1 triệu lượt hành khách với gần 7.000 lượt cất hạ cánh.

Đề xuất quan trọng của Bộ Công an liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân cả nước

Đề xuất quan trọng của Bộ Công an liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân cả nước

Tin trong ngày - 11 giờ, 21 phút trước

Đây là một phần quan trọng trong chiến dịch 'làm giàu, làm sạch' cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai đang được triển khai trên toàn quốc nhằm đồng bộ hóa thông...

Nhân viên siêu thị lương chỉ 6 - 8 triệu một tháng, vậy tại sao lại có nhiều người tranh giành công việc này đến vậy? Nhân viên kì cựu tiết lộ sự thật

Nhân viên siêu thị lương chỉ 6 - 8 triệu một tháng, vậy tại sao lại có nhiều người tranh giành công...

Kiến thức - 11 giờ, 21 phút trước

Ngành siêu thị là một trong những lĩnh vực gắn liền với đời sống dân sinh, chủ yếu bán các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, đồ uống và nhu yếu phẩm hàng...

Giá nhà hiện tăng 'không kiểm soát được': Đề xuất đánh thuế đối với những giao dịch bất động sản bán nhanh

Giá nhà hiện tăng 'không kiểm soát được': Đề xuất đánh thuế đối với những giao dịch bất động sản bán nhanh...

Tin trong ngày - 11 giờ, 21 phút trước

Tại phiên thảo luận của Quốc hội ngày 21/10, nhiều đại biểu bày tỏ lo ngại về tình trạng thị trường bất động sản (BĐS) và vàng “tăng phi mã”, vượt ngoài tầm kiểm...

Sau khi Lý Tiểu Long qua đời, vì sao vợ Tây xinh đẹp của anh lại nhanh chóng cưới đệ tử của chồng? Có âm mưu gì ở đây?

Sau khi Lý Tiểu Long qua đời, vì sao vợ Tây xinh đẹp của anh lại nhanh chóng cưới đệ tử của...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 24 phút trước

Khi nhắc đến Linda Lee Cadwell, công chúng không chỉ nhớ bà là người vợ tận tụy của huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long, mà còn là một người mẹ kiên cường, mạnh...

Khi rã đông cá, nhớ đừng ngâm trực tiếp vào nước. Ông chủ cửa hàng hải sản đã dạy tôi một mẹo: Sau khi rã đông, cá sẽ giống hệt cá tươi

Khi rã đông cá, nhớ đừng ngâm trực tiếp vào nước. Ông chủ cửa hàng hải sản đã dạy tôi một mẹo:...

Kiến thức - 11 giờ, 28 phút trước

Khi mua cá về, nếu chưa ăn hết hoặc chưa kịp chế biến, chúng ta thường cho cá vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu để cá đông lạnh quá lâu, cá sẽ bị cứng,...

Nên mua vòng tay vàng đặc hay vòng vàng rỗng? Các chuyên gia khuyên: Đừng mua nhầm

Nên mua vòng tay vàng đặc hay vòng vàng rỗng? Các chuyên gia khuyên: Đừng mua nhầm

Đời sống số - 12 giờ, 58 phút trước

Như chúng ta đều biết, vàng rất khan hiếm và có giá trị cao, nên giá của nó đương nhiên cao. Câu nói "Khan hiếm làm nên giá trị" quả đúng. Nhiều nghệ nhân...

Bên trong mì Hảo Hảo mua ở miền Bắc và miền Nam khác nhau đến bất ngờ, liệu có đúng như 'tin đồn'?

Bên trong mì Hảo Hảo mua ở miền Bắc và miền Nam khác nhau đến bất ngờ, liệu có đúng như 'tin...

Tin trong ngày - 12 giờ, 58 phút trước

Một "tin đồn" lan truyền trên mạng xã hội về sự khác biệt giữa mì Hảo Hảo tôm chua cay bán ở miền Bắc và miền Nam đã thu hút sự chú ý của...

Trở thành phò mã thời xưa khó đến mức nào? Trước khi thành thân, công chúa đã sai thị nữ đến 'đo kích thước' và đạt chuẩn mới được cưới

Trở thành phò mã thời xưa khó đến mức nào? Trước khi thành thân, công chúa đã sai thị nữ đến 'đo...

Hồ sơ tư liệu - 12 giờ, 58 phút trước

Nghe qua tưởng như giai thoại thêu dệt, nhưng đó lại là một phần có thật trong chế độ hôn nhân nghiêm ngặt của các triều đại phong kiến Trung Hoa. Đằng sau danh...

Nhận diện 3 thói quen 'tố cáo' người EQ thấp, thay đổi ngay trước khi quá muộn

Nhận diện 3 thói quen 'tố cáo' người EQ thấp, thay đổi ngay trước khi quá muộn

Đời sống trẻ - 12 giờ, 58 phút trước

EQ ngày càng được xem là yếu tố then chốt giúp con người thích nghi, xây dựng mối quan hệ và phát triển bền vững. Tuy nhiên, nhiều người đang vô tình để những...

Trường cấp 3 nhiều đại gia Việt nổi tiếng từng theo học, bất ngờ là không phải 'trường chuyên, lớp chọn'

Trường cấp 3 nhiều đại gia Việt nổi tiếng từng theo học, bất ngờ là không phải 'trường chuyên, lớp chọn'

Tin trong ngày - 12 giờ, 59 phút trước

Dù không phải là trường chuyên, nhưng nơi này vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.

Thứ Năm, ngày 23 tháng 10 là ngày mùng 3 tháng 9 âm lịch. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày này?

Thứ Năm, ngày 23 tháng 10 là ngày mùng 3 tháng 9 âm lịch. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày...

Đời sống số - 12 giờ, 22 phút trước

Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can và Địa Chi này,...

Hàng loạt xe tải vừa được điều động chắn quanh rạp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia, chuyện gì đã xảy ra?

Hàng loạt xe tải vừa được điều động chắn quanh rạp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia,...

Hoa Hậu - 13 giờ, 44 phút trước

Cận kề giờ cử hành hôn lễ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại nhà trai ở Quảng Trị nhiều xe tải lớn đã được điều động tới để chắn quanh rạp cưới.

Lương của giáo viên bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân từ 2026?

Lương của giáo viên bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân từ 2026?

Tin trong ngày - 13 giờ, 44 phút trước

Theo Luật Nhà giáo 2025, lương của nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp. Từ 2026, lương của giáo viên bao nhiêu phải đóng thuế...