Trứng vỏ đỏ hay trứng vỏ trắng, loại nào tốt hơn? Những điều cần biết khi mua trứng
Trứng là một nguyên liệu phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, giàu chất dinh dưỡng, dễ hấp thụ vào cơ thể và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau nên được chúng ta ưa chuộng mua và ăn thường xuyên.
uy nhiên, khi mua trứng, nhiều người sẽ phải băn khoăn: nên chọn trứng vỏ trắng hay trứng vỏ đỏ?
Một số người cho rằng trứng vỏ trắng đắt hơn nên giàu dinh dưỡng hơn và nên chọn. Một số người chỉ quan tâm đến giá cả và chọn trứng vỏ đỏ có giá tương đối rẻ. Nhiều người thường cảm thấy bối rối về vấn đề này. Tiếp theo, mình sẽ chia sẻ với các bạn những kiến thức chi tiết, hy vọng có thể giúp các bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn khi mua trứng mà không cần phải đắn đo.
Trứng vỏ đỏ hay trứng vỏ trắng, loại nào tốt hơn? Những điều cần biết khi mua trứng
1. So sánh giá trị dinh dưỡng
Trên thực tế, các chuyên gia đã khẳng định trứng vỏ trắng và trứng vỏ nâu đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Tương tự như vậy, giá trị dinh dưỡng của trứng gà thả rông và trứng gà thường gần như giống nhau. Không đúng khi nói rằng trứng gà thả rông có nhiều chất dinh dưỡng hơn như nhiều người vẫn nghĩ. Do đó, nếu chỉ xét về giá trị dinh dưỡng, bạn có thể mua trứng với bất kỳ màu sắc nào mà không cần lo lắng.
2. Đặc điểm của trứng
Khi nhìn vào quả trứng, trứng vỏ đỏ thường lớn hơn trứng vỏ trắng, vỏ trứng vỏ đỏ tương đối mỏng, trong khi vỏ trứng vỏ trắng dày hơn một chút. Do đó, những người thích trứng to có thể chọn trứng vỏ đỏ.
3. Sự khác biệt về hương vị
Về hương vị, trứng vỏ đỏ và trứng vỏ trắng sau khi nấu không có nhiều khác biệt. Nếu bạn muốn ăn trứng có hương vị thơm ngon hơn thì trứng gà thả rông là lựa chọn tốt nhất.
Dựa trên những điểm trên, bạn không cần phải quá lo lắng về màu sắc khi mua trứng. Nếu bạn phải so sánh, bạn có thể lựa chọn dựa trên những đặc điểm trên.
Cách chọn trứng tươi
Cá nhân tôi nghĩ rằng nếu bạn muốn hấp thụ dinh dưỡng từ trứng, dù là trứng vỏ trắng hay trứng vỏ đỏ, miễn là trứng tươi là được. Vậy, làm thế nào để chọn được trứng tươi? Sau đây là một số mẹo lựa chọn thực tế:
- Quan sát và chạm vào
Trong một đống trứng, những quả có bề mặt sạch và mịn thường không phải là những quả tươi nhất. Bề mặt của trứng tươi thường nhám và có một ít bột bảo vệ. Bạn cũng không nên mua những quả trứng có vết máu hoặc đốm lớn trên bề mặt.
- Lắc nhẹ
Một số người lắc nhẹ trứng khi mua. Điều này không phải để làm hỏng trứng mà là để xác định độ tươi của trứng theo cách này. Bên trong của một quả trứng tươi còn nguyên vẹn và không có chuyển động nào khi lắc; nhưng đối với một quả trứng cũ, bạn có thể cảm thấy bên trong vỏ trứng chuyển động nếu lắc nhẹ. Tuy nhiên, bạn cần phải nhẹ nhàng khi nhận dạng; bạn có thể phát hiện trứng cũ chỉ bằng cách lắc nhẹ chúng.
Lời nhắc nhở ấm áp: Cần lưu ý rằng tất cả thực phẩm đều có thời hạn sử dụng nhất định và tủ lạnh không phải là công cụ bảo quản vạn năng. Sau khi cho trứng vào tủ lạnh, bạn nên ăn ngay để tránh để quá lâu.
Tóm tắt: Sau khi tìm hiểu những kiến thức về cách chọn trứng và kỹ thuật chọn trứng tươi, tôi tin rằng mọi người sẽ yên tâm hơn khi mua trứng, có thể mua được những quả trứng ngon, bảo vệ sức khỏe cho gia đình và chế độ ăn uống ngon miệng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vo-do-hay-trung-vo-trang-loai-nao-tot-hon-nhung-dieu-can-biet-..
Sau 10 năm, Tóc Tiên quyết định xoá 'dấu vết chung' với người yêu cũ
Muốn được đăng ký thường trú, người dân cần đáp...
Khi đăng ký thường trú, người dân cần phải chuẩn bị các loại giấy tờ...
Nóng: Chốt danh sách 23 cầu thủ dự SEA Games 33, tiền vệ Việt kiều giá 10 tỷ đồng bị loại
Dòng sự kiện - 10 giờ, 36 phút trước
Sáng 30/11, HLV trưởng Kim Sang Sik đã chính thức chốt danh sách 23 cầu thủ đội tuyển U22 Việt Nam tham dự môn bóng đá nam SEA Games 33 tại Thái Lan.
Đại học tư ở Nhật Bản 'bỏ túi' hơn 227 triệu USD mỗi năm từ thí sinh không nhập học
Kiến thức - 10 giờ, 44 phút trước
Các trường đại học tư thục ở Nhật Bản thu tới 35,5 tỉ yen (hơn 227 triệu USD) mỗi năm từ phí nhập học của thí sinh cuối cùng không theo học, làm dấy...
Hai dấu hiệu cho thấy con bạn có thể không 'trông cậy vào' khi già. Nếu bạn nhận thấy những dấu hiệu...
Đời sống số - 10 giờ, 53 phút trước
Hầu hết các bậc cha mẹ đều hy vọng "nuôi dạy con cái để chăm sóc chúng lúc về già", tin rằng khi con cái trưởng thành, chúng sẽ có người để nương tựa...
Được xem là 'thủ phủ khu công nghiệp miền Bắc', sau sáp nhập Bắc Ninh đang có bao nhiêu khu công nghiệp?...
Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước
Hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang cũ trước sáp nhập đều là các địa phương có nhiều khu công nghiệp tại miền Bắc với quỹ đất công nghiệp rất lớn. Vậy, sau sáp...
Ngành học duy nhất chỉ một nơi đào tạo tại Việt Nam: Điểm chuẩn liên tục tăng, lương sau khi ra trường...
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Có một ngành ở Việt Nam mà chỉ duy nhất một trường đại học đào tạo chính quy, tưởng chừng kén người học nhưng lại có điểm chuẩn tăng liên tục qua các năm....
- 19 phút trước Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Thân gặp một vài rắc rối
- 28 phút trước Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026
- 31 phút trước Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được lợi?
- 34 phút trước 7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
- 41 phút trước Tắm trong bóng tối trở thành xu hướng mới hỗ trợ ngủ sâu, giúp não bộ thư giãn
- 43 phút trước Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
- 46 phút trước Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định ra sao?
- 2 giờ, 31 phút trước Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng
- 2 giờ, 32 phút trước Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
- 2 giờ, 32 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con hơn cha'
- 2 giờ, 34 phút trước Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
- 2 giờ, 34 phút trước Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
- 2 giờ, 29 phút trước Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng
- 2 giờ, 29 phút trước Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
- 2 giờ, 29 phút trước Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
- 2 giờ, 30 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải
- 2 giờ, 30 phút trước Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
- 3 giờ, 56 phút trước Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục
- 4 giờ, 58 phút trước Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
- 5 giờ, 13 phút trước Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX
- 5 giờ, 26 phút trước Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
- 6 giờ, 38 phút trước Hội nghị 2025 quy tụ 12 quốc gia tham dự - Ceo Dung Trần và kỳ vọng mới cho ngành tóc Việt Nam
- 6 giờ, 43 phút trước Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
- 6 giờ, 44 phút trước Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?
- 6 giờ, 13 phút trước Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 43 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 46 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 32 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 2 giờ, 34 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 29 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 56 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
Dòng sự kiện - 4 giờ, 58 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...
Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 13 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...
Đời sống số - 6 giờ, 44 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.