Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng cái nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ khuyên có 3 loại trứng ăn càng ít càng tốt

08:35 09/10/2024

Có nhiều loại trứng khác nhau được sử dụng khá phổ biến như trứng ngỗng trứng vịt, trứng cút... Nhưng loại nào bổ dưỡng nhất?

Khi điều kiện sống được cải thiện, không thiếu nguồn dinh dưỡng hỗ trợ từ các loại trứng, phổ biến nhất là trứng vịt, trứng ngỗng và trứng cút... Các loại trứng đều có cách chế biến khác nhau.

Trứng thông thường không chỉ có giá cả phải chăng mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt sau khi protein bên trong đi vào cơ thể con người, tỷ lệ sử dụng có thể đạt tới hơn 90%, chiếm một vị trí cực kỳ quan trọng trên bàn ăn của chúng ta.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng là thực phẩm chúng ta thường ăn hàng ngày.

Trứng vịt, trứng ngỗng và trứng cút, ăn cái nào bổ dưỡng hơn?

Trên thực tế, nhiều người còn thắc mắc trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều trứng, ăn cái nào bổ dưỡng hơn? Hãy cùng nhau tìm hiểu.

1. Trứng ngỗng

Trứng ngỗng tương đối lớn và giàu protein. Tất nhiên, lòng đỏ trứng ngỗng cũng chứa lutein, zeaxanthin và các chất khác. Ngoài ra hàm lượng protein và vitamin B12 cũng rất cao.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng ngỗng là loại trứng to nhất trong các loại trứng này và có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Với những người thường xuyên ăn chay hoặc không ăn nhiều thịt thì chọn ăn trứng ngỗng để bổ sung lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể. Điều quan trọng là tránh được vấn đề thiếu máu do thiếu chất này.

Trong khi hàm lượng protein trong trứng tương đối cao, thì hàm lượng chất béo tương đối thấp và chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin D. Vitamin D có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể. Rất nhiều người già và những người giảm cân đặc biệt thích ăn trứng này.

2. Trứng vịt

Trứng vịt có vị tanh hơn trứng ngỗng. Nhiều người không chấp nhận được mùi vị của trứng vịt nên thường chế biến thành trứng vịt muối, mùi vị thơm ngon hơn và thỏa mãn khẩu vị của mọi người.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng vịt là một loại thực phẩm có tính mát, nhiều dinh dưỡng.

Ăn trứng vịt thường xuyên còn có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể bao gồm protein, chất béo, carbohydrate và vitamin. Nếu cơ thể yếu, bạn có thể ăn thêm trứng vịt để đạt tác dụng bổ dưỡng. Tuy nhiên, bản thân trứng vịt có tính mát nên bạn nên lựa chọn theo thể trạng của mình.

3. Trứng cút

Ads

Nhiều người cho rằng trứng cút ít dinh dưỡng hơn vì kích thước nhỏ hơn, hàm lượng chất dinh dưỡng tương tự như trứng. Nếu xét đến tính hiệu quả về mặt chi phí thì việc ăn trứng cút sẽ tiết kiệm chi phí hơn.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng cút tuy kích thước nhỏ nhưng cũng rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho người suy nhược, mới ốm dậy.

Trứng cút rất giàu lecithin, có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ. Nếu đang hồi phục sau một trận ốm nặng hoặc suy nhược do suy dinh dưỡng, bạn có thể thường xuyên ăn trứng cút.

Nhìn chung, trứng vịt và trứng cút cũng có thể đạt được tác dụng bổ dưỡng. Trứng ngỗng chứa nhiều protein và vitamin B12. Mỗi loại đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng.

Nên ăn ít hơn với 3 loại trứng này

Trứng muối còn lòng đào

Nhiều người theo đuổi chế độ ăn kiêng thời thượng và vô tình yêu thích trứng muối còn lòng đào, một loại trứng chưa được nấu chín hoàn toàn và chứa một số vi khuẩn, ký sinh trùng. Trẻ nhỏ nên ăn càng ít trứng này càng tốt, còn người lớn cũng không quá lạm dụng.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng muối còn lòng đào nên hạn chế ăn.

Trứng tùng hoa hay còn gọi trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo được xem là một món ngon đặc sản. Trong quá trình sản xuất sẽ tạo một số chất để bảo quản trứng được lâu dễ tạo ra nhiều nguyên tố kim loại nặng hơn. Thường xuyên ăn trứng bảo quản này có thể dễ dẫn đến ngộ độc chì. Trên thực tế, tốt nhất phụ nữ mang thai và trẻ em chưa đủ tuổi nên tránh sử dụng.

Trứng máo dàn hay còn gọi là trứng lộn

Cái gọi là trứng lộn thực chất là những quả trứng nở không tốt trong quá trình ấp. Có thể nói, phôi thai chết non do tác động tổng hợp của nhiệt độ và vi khuẩn. Dù trứng này cũng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa, đặc biệt với những người có thể lực kém thì tốt nhất nên tránh xa.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vit-trung-cut-trung-ngong-cai-nao-bo-duong-hon-bac-si-khuyen-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vit-trung-cut-trung-ngong-cai-nao-bo-duong-hon-bac-si-khuyen-co-3-loai-trung-an-cang-it-cang-tot-vz103934.html

Công chức thôi việc có thể hưởng 900 triệu đồng, kinh phí chi trả như thế nào?

Công chức thôi việc có thể hưởng 900 triệu đồng, kinh phí chi trả như thế nào?

Tin trong ngày - 23 giờ, 37 phút trước

Bộ Nội vụ có phản hồi giải đáp vướng mắc về nguồn kinh phí chi trả trợ cấp đối với công chức tự nguyện xin thôi việc khi số tiền này vượt quá dự...

Buôn bán tại cửa hàng quá ế ẩm, nếu chuyển sang online có phải kê khai thuế như ở cửa hàng không?

Buôn bán tại cửa hàng quá ế ẩm, nếu chuyển sang online có phải kê khai thuế như ở cửa hàng không?...

Tin trong ngày - 23 giờ, 16 phút trước

Tại webinar mới đây, trước băn khoăn của chủ hộ kinh doanh về việc chuyển từ bán tại cửa hàng sang bán online, chuyên gia tư vấn thuế đã có những giải đáp cụ...

Khám phá biệt thự đá 3 tầng lớn nhất Việt Nam: Xây không cần hồ vữa với bức phù điêu hàng chục tấn trên nóc

Khám phá biệt thự đá 3 tầng lớn nhất Việt Nam: Xây không cần hồ vữa với bức phù điêu hàng chục...

Tin trong ngày - 23 giờ, 20 phút trước

Điểm đặc biệt nhất của biệt thự đá này nằm ở phương pháp thi công khi không sử dụng hồ vữa hay bê tông cốt thép để liên kết.

Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa quy định về dạy thêm học thêm sau 9 tháng triển khai

Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa quy định về dạy thêm học thêm sau 9 tháng triển khai

Tin trong ngày - 23 giờ, 22 phút trước

Tối 4/12, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) thông tin, đơn vị vừa đề nghị các Sở GD&ĐT cho ý kiến về dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung Thông tư số...

Con giáp nào may mắn vào Chủ nhật, ngày mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào Chủ nhật, ngày mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?

Đời sống số - 23 giờ, 26 phút trước

Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...

4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn, nhà bạn có không?

4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn,...

Tin trong ngày - 34 phút trước

Trong hành trình nuôi dạy con, phần lớn cha mẹ đều mong con mình ngoan ngoãn, nghe lời, dễ chăm và ít làm người lớn đau đầu. Thế nhưng, thực tế có những đứa...

Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'

Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'

Đời sống trẻ - 1 giờ, 10 phút trước

Bài viết sẽ giải mã vì sao việc "dám làm phiền" và "được làm phiền" lại không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối, mà là nền tảng của lòng tin và tình...

Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026

Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến một chính sách đột phá: hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho giáo viên công tác tại các vùng...

Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau

Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau

Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước

Sự xuất hiện của Vũ Khắc Tiệp và Ngọc Trinh tại sự kiện thời trang đã gây xôn xao, bàn tán.

Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn

Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Đám cưới của Tiên Nguyễn và ông xã CEO hoành tráng đến mức độ loá mắt dân tình.

Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên...

Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình

Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 60 phút trước

Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.

Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật mà nhiều người không biết

Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 1 phút trước

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng giấc ngủ ngắn sẽ rất tốt cho sức khỏe. Giữa những người ngủ trưa và không ngủ trưa cũng sẽ có sự khác nhau về thể chất....

Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026

Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026

Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước

Bộ Nội vụ đề xuất trường hợp chưa được hưởng sẽ được truy lĩnh mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo mới từ ngày giữ chức danh lãnh đạo của UBND xã, phường, đặc...

Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn

Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn

Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước

Thành phố này đã bỏ phiếu cấm vĩnh viễn pickleball sau nhiều tháng nhận khiếu nại về tiếng ồn.

5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc

5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc

Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước

Dưới đây là 5 loại cây được ông bà xưa cảnh báo nên tránh hoặc chặt bỏ ngay khi chúng tự mọc trong khuôn viên nhà.

Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?

Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?

Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 3 phút trước

Chỉ là một vai phụ trong 'Cách em 1 milimet' nhưng Mỹ Vân do Thảo My đóng nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của khán giả.

Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông

Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông

Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước

Tình trạng thiếu hụt nam giới ở quốc gia này ngày càng trầm trọng đến mức nhiều phụ nữ phải tìm đến dịch vụ 'chồng thuê theo giờ' để phụ giúp các công việc...

Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy mô gần 2ha

Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy...

Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước

Đà Nẵng vừa đón sự xuất hiện của trung tâm thương mại Mega Market đầu tiên tại Việt Nam, một dự án có quy mô gần 2ha và tổng mức đầu tư 20 triệu...

Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới

Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới...

Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước

Tin vui từ thiên đường! Từ 5 tuần tới, ba con giáp này sẽ có vận may đặc biệt, trúng số và gặp nhiều may mắn!

3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?

3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?

Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, có 3 trường hợp người đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả. Đây là một quy định quan trọng nhằm...

5 loại đất chỉ có thời hạn sử dụng 50 năm, người mua bán đất cần phải biết

5 loại đất chỉ có thời hạn sử dụng 50 năm, người mua bán đất cần phải biết

Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước

Khi mua bán, giao dịch đất đai, việc hiểu rõ về thời hạn sử dụng đất là yếu tố then chốt. Theo Luật Đất đai 2024, có những loại đất chỉ được cấp thời...

Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên MXH

Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên MXH

VIDEO - 4 giờ, 30 phút trước

Cô gái này không phải bạn gái của Huỳnh Anh càng khiến cho nhiều người thêm phần tò mò danh tính, thu hút nhiều lượt tìm kiếm. Tuy vậy, nhiều người cũng nhanh chóng...

Nơi được mệnh danh là 'tiểu Paris của Việt Nam' có lượt tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2025

Nơi được mệnh danh là 'tiểu Paris của Việt Nam' có lượt tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2025

Du lịch Việt - 4 giờ, 30 phút trước

Mới đây, Google công bố danh sách Year in Search 2025 trong 10 chủ đề. Trong đó, lĩnh vực Du lịch nhận được nhiều quan tâm từ cộng đồng mạng.

Không phải Châu Bùi, 'mỹ nhân' này mới là người khiến Binz 'đứng hình', không thể rap nổi

Không phải Châu Bùi, 'mỹ nhân' này mới là người khiến Binz 'đứng hình', không thể rap nổi

VIDEO - 4 giờ, 30 phút trước

Đang rap bản hit Bigcityboi, Binz giật mình hoảng hốt khi thấy BB Trần xuất hiện với giao diện "búp bê".

H'Hen Niê tái xuất showbiz sau 3 tháng sinh con đầu lòng, có gì đặc biệt?

H'Hen Niê tái xuất showbiz sau 3 tháng sinh con đầu lòng, có gì đặc biệt?

VIDEO - 5 giờ, 30 phút trước

Qua những hình ảnh từ camera thường tại sự kiện, H'Hen Niê cho thấy khả năng lấy lại vóc dáng đáng kể sau thời gian sinh nở. Vòng eo săn gọn, làn da khỏe...