Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng cái nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ khuyên có 3 loại trứng ăn càng ít càng tốt

08:35 09/10/2024

Có nhiều loại trứng khác nhau được sử dụng khá phổ biến như trứng ngỗng trứng vịt, trứng cút... Nhưng loại nào bổ dưỡng nhất?

Khi điều kiện sống được cải thiện, không thiếu nguồn dinh dưỡng hỗ trợ từ các loại trứng, phổ biến nhất là trứng vịt, trứng ngỗng và trứng cút... Các loại trứng đều có cách chế biến khác nhau.

Trứng thông thường không chỉ có giá cả phải chăng mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt sau khi protein bên trong đi vào cơ thể con người, tỷ lệ sử dụng có thể đạt tới hơn 90%, chiếm một vị trí cực kỳ quan trọng trên bàn ăn của chúng ta.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng là thực phẩm chúng ta thường ăn hàng ngày.

Trứng vịt, trứng ngỗng và trứng cút, ăn cái nào bổ dưỡng hơn?

Trên thực tế, nhiều người còn thắc mắc trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều trứng, ăn cái nào bổ dưỡng hơn? Hãy cùng nhau tìm hiểu.

1. Trứng ngỗng

Trứng ngỗng tương đối lớn và giàu protein. Tất nhiên, lòng đỏ trứng ngỗng cũng chứa lutein, zeaxanthin và các chất khác. Ngoài ra hàm lượng protein và vitamin B12 cũng rất cao.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng ngỗng là loại trứng to nhất trong các loại trứng này và có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Với những người thường xuyên ăn chay hoặc không ăn nhiều thịt thì chọn ăn trứng ngỗng để bổ sung lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể. Điều quan trọng là tránh được vấn đề thiếu máu do thiếu chất này.

Trong khi hàm lượng protein trong trứng tương đối cao, thì hàm lượng chất béo tương đối thấp và chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin D. Vitamin D có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể. Rất nhiều người già và những người giảm cân đặc biệt thích ăn trứng này.

2. Trứng vịt

Trứng vịt có vị tanh hơn trứng ngỗng. Nhiều người không chấp nhận được mùi vị của trứng vịt nên thường chế biến thành trứng vịt muối, mùi vị thơm ngon hơn và thỏa mãn khẩu vị của mọi người.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng vịt là một loại thực phẩm có tính mát, nhiều dinh dưỡng.

Ăn trứng vịt thường xuyên còn có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể bao gồm protein, chất béo, carbohydrate và vitamin. Nếu cơ thể yếu, bạn có thể ăn thêm trứng vịt để đạt tác dụng bổ dưỡng. Tuy nhiên, bản thân trứng vịt có tính mát nên bạn nên lựa chọn theo thể trạng của mình.

3. Trứng cút

Ads

Nhiều người cho rằng trứng cút ít dinh dưỡng hơn vì kích thước nhỏ hơn, hàm lượng chất dinh dưỡng tương tự như trứng. Nếu xét đến tính hiệu quả về mặt chi phí thì việc ăn trứng cút sẽ tiết kiệm chi phí hơn.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng cút tuy kích thước nhỏ nhưng cũng rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho người suy nhược, mới ốm dậy.

Trứng cút rất giàu lecithin, có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ. Nếu đang hồi phục sau một trận ốm nặng hoặc suy nhược do suy dinh dưỡng, bạn có thể thường xuyên ăn trứng cút.

Nhìn chung, trứng vịt và trứng cút cũng có thể đạt được tác dụng bổ dưỡng. Trứng ngỗng chứa nhiều protein và vitamin B12. Mỗi loại đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng.

Nên ăn ít hơn với 3 loại trứng này

Trứng muối còn lòng đào

Nhiều người theo đuổi chế độ ăn kiêng thời thượng và vô tình yêu thích trứng muối còn lòng đào, một loại trứng chưa được nấu chín hoàn toàn và chứa một số vi khuẩn, ký sinh trùng. Trẻ nhỏ nên ăn càng ít trứng này càng tốt, còn người lớn cũng không quá lạm dụng.

trứng nào bổ nhất, Trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng

Trứng muối còn lòng đào nên hạn chế ăn.

Trứng tùng hoa hay còn gọi trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo được xem là một món ngon đặc sản. Trong quá trình sản xuất sẽ tạo một số chất để bảo quản trứng được lâu dễ tạo ra nhiều nguyên tố kim loại nặng hơn. Thường xuyên ăn trứng bảo quản này có thể dễ dẫn đến ngộ độc chì. Trên thực tế, tốt nhất phụ nữ mang thai và trẻ em chưa đủ tuổi nên tránh sử dụng.

Trứng máo dàn hay còn gọi là trứng lộn

Cái gọi là trứng lộn thực chất là những quả trứng nở không tốt trong quá trình ấp. Có thể nói, phôi thai chết non do tác động tổng hợp của nhiệt độ và vi khuẩn. Dù trứng này cũng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa, đặc biệt với những người có thể lực kém thì tốt nhất nên tránh xa.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vit-trung-cut-trung-ngong-cai-nao-bo-duong-hon-bac-si-khuyen-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-vit-trung-cut-trung-ngong-cai-nao-bo-duong-hon-bac-si-khuyen-co-3-loai-trung-an-cang-it-cang-tot-vz103934.html

Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công nghiệp của miền Bắc

Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công...

Tin trong ngày - 14 giờ, 57 phút trước

Để sở hữu nhà tại dự án này, khách hàng phải bỏ ra số tiền khoảng 260 - 674 triệu đồng, tùy từng vị trí và diện tích căn hộ.

Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển toàn trường lớn, nhiều ngành hot

Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển...

Kiến thức - 14 giờ, 57 phút trước

Ngoài các trường thuộc khối an ninh, công an, có nhiều trường đại học lớn cũng tổ chức kỳ thi đánh giá năng lực, tư duy hàng năm để chọn nhân tài.

TP.HCM sẽ lắp camera tự động, phạt đến 400.000 đồng xe không đạt chuẩn khí thải vào trung tâm

TP.HCM sẽ lắp camera tự động, phạt đến 400.000 đồng xe không đạt chuẩn khí thải vào trung tâm

Tin trong ngày - 14 giờ, 58 phút trước

TPHCM đang triển khai giai đoạn 2 của đề án kiểm soát khí thải phương tiện giao thông, với mục tiêu hạn chế xe không đạt chuẩn khí thải vào khu vực trung tâm...

Cận cảnh bên trong căn hộ chung cư bị lửa thiêu rụi ở Hong Kong

Cận cảnh bên trong căn hộ chung cư bị lửa thiêu rụi ở Hong Kong

Tin trong ngày - 14 giờ, 58 phút trước

Lực lượng cứu hộ tiếp tục tìm kiếm, rà soát 7 tòa nhà trong cụm chung cư Wang Fuk Court ở Hong Kong (Trung Quốc) khi số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn...

Những trường đại học dự kiến xét tuyển bằng học bạ THPT trong kỳ tuyển sinh 2026

Những trường đại học dự kiến xét tuyển bằng học bạ THPT trong kỳ tuyển sinh 2026

Tin trong ngày - 14 giờ, 14 phút trước

Một số trường đại học bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026.

Ngôi trường 'siêu hot' tại TP.HCM: Từng là bệnh viện, kiến trúc Pháp đẹp như thơ, giơ máy lên là có ảnh đẹp

Ngôi trường 'siêu hot' tại TP.HCM: Từng là bệnh viện, kiến trúc Pháp đẹp như thơ, giơ máy lên là có ảnh...

Tin trong ngày - 24 phút trước

Tọa lạc ngay giữa lòng thành phố, trường THPT Trưng Vương mang vẻ đẹp cổ điển, đượm màu thời gian và đầy chất thơ. Ít ai biết rằng, trước khi trở thành một trong...

1 tháng nữa, những học sinh thuộc diện này có thể nhận khoản hỗ trợ tối đa 2,1 triệu/tháng

1 tháng nữa, những học sinh thuộc diện này có thể nhận khoản hỗ trợ tối đa 2,1 triệu/tháng

Dòng sự kiện - 29 phút trước

Theo đề xuất mới, dự kiến áp dụng từ ngày 1/1/2026, trung bình mỗi học sinh thuộc nhóm đặc biệt sẽ được hỗ trợ tối đa khoảng 2,1 triệu đồng/tháng.

Giá vàng 3/12: Đảo chiều giảm sâu

Giá vàng 3/12: Đảo chiều giảm sâu

Tin trong ngày - 32 phút trước

Giá vàng hôm nay (3-12): Giá vàng miếng và vàng nhẫn đồng loạt giảm sâu so với sáng hôm qua. Giá vàng thế giới cũng giảm.

Mùa đông đến, bạn có thể ăn thịt này nhiều để tránh bị ho quanh năm. Nó rẻ hơn thịt bò và bổ dưỡng hơn thịt cừu

Mùa đông đến, bạn có thể ăn thịt này nhiều để tránh bị ho quanh năm. Nó rẻ hơn thịt bò và...

Chăm sóc sức khỏe - 44 phút trước

Khi mùa đông năm 2025 đã lặng lẽ đến. Lúc này, món ăn phù hợp nhất trên bàn ăn không còn là thịt bò đắt tiền hay thịt lợn, mà là một món ăn...

Bảng xếp hạng các 'yếu tố làm tăng tốc độ lão hóa' ở phụ nữ đã được công bố, trong đó việc gội đầu thường xuyên đứng thứ tư và vị trí đầu bảng có thể khiến bạn ngạc nhiên

Bảng xếp hạng các 'yếu tố làm tăng tốc độ lão hóa' ở phụ nữ đã được công bố, trong đó việc...

Khỏe đẹp - 50 phút trước

Phụ nữ nào cũng mong muốn duy trì vẻ đẹp thanh xuân và ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, lão hóa là một quá trình sinh lý bình thường mà ai cũng phải trải...

Nhan sắc qua camera thường gây xôn xao của Hoa hậu Lương Thùy Linh

Nơi nào ở Việt Nam được tạp chí Mỹ chọn là 'điểm ngắm bình minh đẹp nhất thế giới'?

Nơi nào ở Việt Nam được tạp chí Mỹ chọn là 'điểm ngắm bình minh đẹp nhất thế giới'?

Du lịch Việt - 53 phút trước

Tạp chí National Geographic danh tiếng của Mỹ vừa công bố danh sách 7 địa điểm ngắm bình minh đẹp nhất hành tinh, trong đó Đà Lạt là đại diện duy nhất của Việt...

Dự đoán vận mệnh năm 2026 của 12 con giáp đã được công bố; ba con giáp sẽ có sự nghiệp thăng tiến và giàu có

Dự đoán vận mệnh năm 2026 của 12 con giáp đã được công bố; ba con giáp sẽ có sự nghiệp thăng...

Đời sống số - 1 giờ, 5 phút trước

Những người sinh năm Tuất sẽ có vận động lớn về sự nghiệp với những người tài trợ trong năm Ngọ (2016), với nhiều

Tử vi ngày 3/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi gặp nhiều may mắn, Mùi sự nghiệp rất kém

Tử vi ngày 3/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi gặp nhiều may mắn, Mùi sự nghiệp rất kém

Đời sống số - 8 giờ, 16 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/12/2025.

Vợ chồng Đỗ Hà - Viết Vương phủ sóng MXH với số tiền 5 tỷ ủng hộ đồng bào vùng lũ

Vợ chồng Đỗ Hà - Viết Vương phủ sóng MXH với số tiền 5 tỷ ủng hộ đồng bào vùng lũ

Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước

Chỉ trong ít ngày, vợ chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Viết Vương đã trích ra tổng số tiền 5 tỷ đồng ủng hộ người dân bị ảnh hưởng bởi thiên...

Hà Nội ô nhiễm không khí nặng: Cao ốc 'biến mất' giữa lớp bụi mù dày, AQI chạm ngưỡng đáng báo động

Hà Nội ô nhiễm không khí nặng: Cao ốc 'biến mất' giữa lớp bụi mù dày, AQI chạm ngưỡng đáng báo động...

Tin trong ngày - 10 giờ, 36 phút trước

Sáng ngày 2/12, chất lượng không khí ở Hà Nội rơi xuống mức rất xấu khi chỉ số AQI đạt 283. Lớp bụi mịn dày đặc bao phủ toàn bộ thành phố, nhiều tòa...

Ứng dụng Messenger trên máy tính dừng hoạt động từ ngày 15/12

Ứng dụng Messenger trên máy tính dừng hoạt động từ ngày 15/12

Xài gì - 10 giờ, 40 phút trước

Theo Meta, sau 15/12, người dùng không thể đăng nhập ứng dụng Messenger cho macOS, Windows.

Tài tử của 'Ván bài lật ngửa'' U70 ngồi xe lăn, từ chối làm một việc

Tài tử của 'Ván bài lật ngửa'' U70 ngồi xe lăn, từ chối làm một việc

Chuyện làng sao - 10 giờ, 49 phút trước

Thương Tín đang sống ở quê và phải đối diện với sức khỏe xuống dốc trầm trọng, phải ngồi xe lăn.

Trước khi 'đổi đời', sự nghiệp học hành của ông xã Mailisa - Hoàng Kim Khánh ra sao?

Trước khi 'đổi đời', sự nghiệp học hành của ông xã Mailisa - Hoàng Kim Khánh ra sao?

Kiến thức - 10 giờ, 17 phút trước

Những thông tin liên quan đến cặp vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh tiếp tục làm dấy lên sự quan tâm của dư luận.

Chi tiết thủ tục sang tên Sổ đỏ online mới nhất năm 2025

Chi tiết thủ tục sang tên Sổ đỏ online mới nhất năm 2025

Đời sống số - 11 giờ, 54 phút trước

Từ năm 2025, thủ tục sang tên sổ đỏ bắt đầu được triển khai theo hình thức trực tuyến, người dân không cần phải đến phòng đăng ký đất đai.

Nhan sắc qua camera thường gây xôn xao của Hoa hậu Lương Thùy Linh

Nhan sắc qua camera thường gây xôn xao của Hoa hậu Lương Thùy Linh

VIDEO - 12 giờ, 26 phút trước

Nếu trước đây, Lương Thùy Linh thường được đánh giá cao nhờ đường nét sắc sảo, vóc dáng thanh mảnh và phong cách trẻ trung, thì lần này diện mạo của cô qua video...

Vào thứ Tư ngày 3 tháng 12, tức ngày 14 tháng 10 âm lịch, những con giáp nào cần phải thận trọng?

Vào thứ Tư ngày 3 tháng 12, tức ngày 14 tháng 10 âm lịch, những con giáp nào cần phải thận trọng?...

Đời sống số - 14 giờ, 34 phút trước

Ngày 3 tháng 12 (thứ Tư), tương ứng với ngày 14 tháng 10 âm lịch, là ngày Bính Ngọ năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con giáp...

Ngọc Trinh gợi cảm bội phần hậu tăng cân, thăng hạng cả nhan sắc lẫn body

Ngọc Trinh gợi cảm bội phần hậu tăng cân, thăng hạng cả nhan sắc lẫn body

VIDEO - 14 giờ, 44 phút trước

Rõ ràng việc tăng cân không làm giảm đi sức hút của Ngọc Trinh. Ngược lại, vóc dáng đầy đặn hơn giúp Ngọc Trinh gợi cảm hơn bội phần, những đường cong trở nên...

Quiz: Sáu bức ảnh kiểm tra tính cách của bạn. Tôi đã bị thuyết phục sau khi xem kết quả

Quiz: Sáu bức ảnh kiểm tra tính cách của bạn. Tôi đã bị thuyết phục sau khi xem kết quả

Đời sống số - 14 giờ, 52 phút trước

Có sáu hình ảnh bên dưới. Dựa trên hình ảnh đầu tiên bạn nhìn thấy, bạn có thể khám phá tính cách của mình.

Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công nghiệp của miền Bắc

Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công...

Tin trong ngày - 14 giờ, 57 phút trước

Để sở hữu nhà tại dự án này, khách hàng phải bỏ ra số tiền khoảng 260 - 674 triệu đồng, tùy từng vị trí và diện tích căn hộ.

Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển toàn trường lớn, nhiều ngành hot

Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển...

Kiến thức - 14 giờ, 57 phút trước

Ngoài các trường thuộc khối an ninh, công an, có nhiều trường đại học lớn cũng tổ chức kỳ thi đánh giá năng lực, tư duy hàng năm để chọn nhân tài.