Trứng gà to hay nhỏ tốt hơn? Tôi đã sốc khi biết mình mua sai bấy lâu nay

10:46 07/01/2025

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn trứng tươi ngon. Đã bao lần bạn mua trứng về nhưng lại phát hiện bị hỏng? Đừng bỏ qua mẹo chọn trứng đơn giản giúp tránh lãng phí và bảo vệ sức khỏe gia đình.

Khi mua trứng, chúng ta thường thấy ở khu vực bán trứng có rất nhiều loại trứng khác nhau, có trứng trông to hơn, có trứng trông tương đối nhỏ.

trứng gà, cách chọn trứng gà, trứng gà nên chọn loại to hay nhỏ

Khi mua trứng gà nên mua trứng to hay nhỏ thì tốt hơn? (Ảnh minh họa)

Ngoài sự khác biệt về kích thước, trứng cũng khác nhau về màu sắc. Một số quả trứng có màu trắng, trong khi những quả khác có màu hơi đỏ. Vậy cùng là những quả trứng, tại sao lại có nhiều điểm khác biệt như vậy? Khi mua trứng nên mua quả to hay quả nhỏ? Về những vấn đề này, hãy để chúng tôi giải thích từng vấn đề một để tránh mua nhầm trứng.

Những quả trứng nhỏ có phải là trứng gà ta không?

trứng gà, cách chọn trứng gà, trứng gà nên chọn loại to hay nhỏ

Một số người thích mua những quả trứng nhỏ hơn khi họ chọn trứng, vì họ nghĩ rằng những quả trứng nhỏ này là trứng gà ta, trứng quê, nhưng thực tế không phải tất cả những quả trứng nhỏ đều là trứng gà ta. Vì tiêu chuẩn của gà ta bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bạn phải biết rằng có nhiều giống gà ta tương đối nhỏ nên trứng đẻ ra sẽ nhỏ hơn, nhưng cũng có một số giống ta thì tương đối to nên trứng đẻ ra đương nhiên to hơn.

Trứng to hay trứng nhỏ tốt hơn?

trứng gà, cách chọn trứng gà, trứng gà nên chọn loại to hay nhỏ

Theo quan điểm của chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của quả trứng lớn và nhỏ không có sự khác biệt nhiều, dù là của gà nuôi công nghiệp hay gà ta. Nguyên nhân vì có một số thành phần dinh dưỡng đã có cố định trong trứng rồi nên về dưỡng chất là không khác biệt. Chỉ có một chút khác về hương vị như trứng gà ta thì có mùi thơm hơn, lòng đỏ nhiều, lòng trắng mỏng. Còn trứng gà công nghiệp lòng đỏ bé còn lòng trắng dày.

Sự khác biệt lớn nhất giữa trứng được nuôi công nghiệp và gà ta là thức ăn nuôi gà. Gà ta thả chủ yếu ăn rau cỏ, ngô, lúa, sâu bọ nên màu của lòng đỏ trứng lúc nào cũng đậm hơn trứng gà công nghiệp. Hương vị của trứng gà ta cũng thơm hơn.

trứng gà, cách chọn trứng gà, trứng gà nên chọn loại to hay nhỏ

Như vậy có thể khẳng định, dù là trứng to hay nhỏ thì về mặt dinh dưỡng không có sự khác biệt. Có chăng chỉ là có chút khác nhau về hương vị, màu sắc của lòng đỏ hoặc về chất lượng sức khoẻ của gà. Trứng to thì hàm lượng lòng trắng sẽ nhiều hơn, nếu bạn thường thích ăn lòng đỏ trứng thì có thể chọn trứng nhỏ. Do đó, khi mua trứng, bạn chỉ cần mua theo sở thích và biết rõ được nguồn gốc của trứng là tốt nhất.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-ga-to-hay-nho-tot-hon-toi-da-soc-khi-biet-minh-mua-sai-bay-lau.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-ga-to-hay-nho-tot-hon-toi-da-soc-khi-biet-minh-mua-sai-bay-lau-nay-vz110189.html

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào nhất? Nó có thể cho bạn biết cuộc sống tương lai của bạn sẽ gặp nhiều khó khăn hay thuận lợi

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào nhất? Nó có thể cho bạn biết cuộc sống tương lai của bạn...

Đời sống số - 59 phút trước

Một trắc nghiệm tâm lý nhỏ về loài hoa, sau đó bạn chọn loài hoa bạn thích nhất, rồi mình sẽ “giải mã” xem tương lai của bạn sẽ thuận lợi hay nhiều thử...

Bridal Show: Chiêm ngưỡng BST cưới tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Bridal Show: Chiêm ngưỡng BST cưới tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Làm sao - 1 giờ, 1 phút trước

Đây là một trong những hoạt động nổi bật của triển lãm, nơi trình diễn những thiết kế trang phục cưới trên sàn runway, hòa quyện cùng những khoảnh khắc nghệ thuật đầy cảm...

Sau sáp nhập, đây là tỉnh duy nhất của Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả

Sau sáp nhập, đây là tỉnh duy nhất của Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Sau khi hợp nhất 2 tỉnh Đắk Lắk và Phú Yên, tỉnh mới sẽ trở thành địa phương duy nhất của Việt Nam sở hữu tên gọi không theo quy tắc chính tả Tiếng...

2 nhóm đối tượng giáo viên đón tin mừng, có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có: Nhận gần 60 triệu/năm

2 nhóm đối tượng giáo viên đón tin mừng, có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có: Nhận gần...

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Hàng nghìn giáo viên, nhân viên mầm non trên cả nước có thể được hưởng chính sách hỗ trợ mới từ năm học 2025 - 2026, khi Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến dự...

 'Bốn vị khách không nên mời': Khi mời ăn tối, đừng mời 4 loại người này, dù mối quan hệ của bạn có tốt đến đâu

'Bốn vị khách không nên mời': Khi mời ăn tối, đừng mời 4 loại người này, dù mối quan hệ của bạn...

Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước

Mời mọi người dùng bữa là hoạt động giúp tăng cường mối quan hệ, thư giãn và mang lại niềm vui. Tuy nhiên, nếu bạn mời nhầm người, bữa ăn có thể trở nên...

2 nhóm đối tượng giáo viên đón tin mừng, có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có: Nhận gần 60 triệu/năm

2 nhóm đối tượng giáo viên đón tin mừng, có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có: Nhận gần...

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Hàng nghìn giáo viên, nhân viên mầm non trên cả nước có thể được hưởng chính sách hỗ trợ mới từ năm học 2025 - 2026, khi Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến dự...

 'Bốn vị khách không nên mời': Khi mời ăn tối, đừng mời 4 loại người này, dù mối quan hệ của bạn có tốt đến đâu

'Bốn vị khách không nên mời': Khi mời ăn tối, đừng mời 4 loại người này, dù mối quan hệ của bạn...

Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước

Mời mọi người dùng bữa là hoạt động giúp tăng cường mối quan hệ, thư giãn và mang lại niềm vui. Tuy nhiên, nếu bạn mời nhầm người, bữa ăn có thể trở nên...

Siêu dự án ở Hà Nội nằm trong khối tài sản tỷ USD của 'người giàu thứ 2 Việt Nam' bà Nguyễn Thị Phương Thảo

Siêu dự án ở Hà Nội nằm trong khối tài sản tỷ USD của 'người giàu thứ 2 Việt Nam' bà Nguyễn...

Doanh nghiệp - 2 giờ, 45 phút trước

Bà Nguyễn Thị Phương Thảo nắm giữ một siêu dự án bất động sản quy mô hàng tỷ USD ở Hà Nội.

Đại học Bách khoa Hà Nội công bố thông tin cực 'nóng' về lịch thi Đánh giá tư duy năm 2026

Đại học Bách khoa Hà Nội công bố thông tin cực 'nóng' về lịch thi Đánh giá tư duy năm 2026

Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước

Năm 2026, kỳ thi TSA dự kiến tổ chức trong 3 đợt thi vào các ngày cuối tuần, mỗi đợt sẽ có từ 3-4 kíp thi tại 30 điểm thi.

Gia cảnh Tân Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025: Bố là thợ hồ, mẹ bán vé số 20 năm

Gia cảnh Tân Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025: Bố là thợ hồ, mẹ bán vé số 20 năm

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Tân Hoa hậu Yến Nhi gây bất ngờ với hoàn cảnh gia đình. Bố cô là thợ hồ, còn mẹ bán vé số hơn 20 năm.

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Cứ ngỡ mua được nhà trong ngõ đẹp long lanh, ai ngờ bị sập bẫy: Người mua cần cảnh giác điều này, đừng để vẻ ngoài hào nhoáng đánh lừa

Cứ ngỡ mua được nhà trong ngõ đẹp long lanh, ai ngờ bị sập bẫy: Người mua cần cảnh giác điều này,...

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 13 phút trước

Không ít người mua nhà đã phải ngậm ngùi thất vọng khi căn nhà cũ trong ngõ, vốn được tân trang bắt mắt, nhanh chóng xuống cấp chỉ sau vài tháng sử dụng. Lớp...

BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank,... đồng loạt khuyến cáo khách hàng, biết để tránh bị lừa

BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank,... đồng loạt khuyến cáo khách hàng, biết để tránh bị lừa

Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước

Hàng loạt đã đồng loạt phát đi khuyến cáo để trấn an khách hàng và cảnh báo các chiêu trò lừa đảo có thể phát sinh.

Tin vui cho các gia đình có con học đại học: Được vay hàng trăm triệu đồng lãi suất thấp

Tin vui cho các gia đình có con học đại học: Được vay hàng trăm triệu đồng lãi suất thấp

Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước

Theo Quyết định 29/2025/QĐ-TTg, phụ huynh được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khi vay tiền cho con học đại học.

Chuyện gì đang xảy ra: Cổ phiếu Vietnam Airlines tăng trần, vượt đỉnh lịch sử, trắng bên bán?

Chuyện gì đang xảy ra: Cổ phiếu Vietnam Airlines tăng trần, vượt đỉnh lịch sử, trắng bên bán?

Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước

Trong phiên giao dịch sáng ngày 15/9, cổ phiếu HVN của Tổng Công ty Hàng không - CTCP (Vietnam Airlines) đã tăng hết biên độ lên mức giá trần 36.300 đồng/cp, trong tình trạng...

Những con giáp nào may mắn vào ngày 25 tháng 7 âm lịch, tức thứ Ba, ngày 16 tháng 9?

Những con giáp nào may mắn vào ngày 25 tháng 7 âm lịch, tức thứ Ba, ngày 16 tháng 9?

Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước

Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...

Công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đạt được điều kiện gì?

Công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đạt được điều kiện gì?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 47 phút trước

Muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu, công chức phải đáp ứng được một số điều kiện.

Từ nay có thể nhận sổ đỏ chỉ trong 72 giờ: 4 quy định mới nhất người dân cần nắm rõ

Từ nay có thể nhận sổ đỏ chỉ trong 72 giờ: 4 quy định mới nhất người dân cần nắm rõ

Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước

Dưới đây là những điểm thay đổi quan trọng liên quan đến sổ đỏ mà người dân nên nắm rõ.

Lý do Yến Nhi giành đăng quang Miss Grand Vietnam 2025 là gì?

Lý do Yến Nhi giành đăng quang Miss Grand Vietnam 2025 là gì?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước

Yến Nhi nhận được 80% sự đồng thuận từ ban giám khảo của Miss Grand Vietnam 2025.

Bộ GDĐT đề xuất dạy tiếng Lào, Campuchia, Thái Lan, Indonesia cho học sinh phổ thông

Bộ GDĐT đề xuất dạy tiếng Lào, Campuchia, Thái Lan, Indonesia cho học sinh phổ thông

Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước

Bộ GDĐT dự kiến đưa tiếng Lào vào trường phổ thông từ năm 2026, tiếng Campuchia từ năm 2028, tiếng Thái Lan và Indonesia vào năm 2030.

Chân dung ứng viên giáo sư trẻ nhất ngành Y năm 2025

Chân dung ứng viên giáo sư trẻ nhất ngành Y năm 2025

Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước

Trong danh sách 15 ứng viên giáo sư ngành Y năm 2025, PGS.TS Hoàng Anh Tiến, sinh năm 1979, là người trẻ nhất ở tuổi 46. Không chỉ nổi bật về độ tuổi, ông...

Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít ai biết mà ăn

Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 52 phút trước

Loại lá này mang xào tỏi tạo thành một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng. Kết hợp với tỏi giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn....

VR City ra mắt: Vũ trụ thực tế ảo lớn nhất Việt Nam chính thức mở cửa, mở ra kỷ nguyên mới cho ngành giải trí và du lịch

VR City ra mắt: Vũ trụ thực tế ảo lớn nhất Việt Nam chính thức mở cửa, mở ra kỷ nguyên mới...

Sản phẩm hot - 3 giờ, 11 phút trước

Ngày 12/09/2025, một kỷ nguyên mới trong ngành giải trí và và công nghệ chính thức cập bến thành phố Hồ Chí Minh: VR City – Vũ trụ thực tế ảo đầu tiên và...

'Mẹ kế' diva Mỹ Linh với hành trình đáng nể và một thỏa thuận ngầm nuôi con chồng

'Mẹ kế' diva Mỹ Linh với hành trình đáng nể và một thỏa thuận ngầm nuôi con chồng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Trong showbiz Việt, ca sĩ Mỹ Linh nhận được nhiều lời khen ngợi khi có quan hệ tốt đẹp với con riêng của chồng.

Người bệnh được miễn phí 100% khi sử dụng dịch vụ vận chuyển, cấp cứu 115 tại Hà Nội?

Người bệnh được miễn phí 100% khi sử dụng dịch vụ vận chuyển, cấp cứu 115 tại Hà Nội?

Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước

UBND thành phố Hà Nội đề xuất người bệnh được hỗ trợ 100% chi phí dịch vụ cấp cứu ngoại viện khi sử dụng dịch vụ cấp cứu do Trung tâm cấp cứu 115...

Việt Nam có lĩnh vực này được tổ chức của Liên Hợp Quốc công nhận 'tăng trưởng mạnh nhất thế giới', đó là?

Việt Nam có lĩnh vực này được tổ chức của Liên Hợp Quốc công nhận 'tăng trưởng mạnh nhất thế giới', đó...

Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước

Đây là một ngành kinh tế mũi nhọn, có tiềm năng tăng trưởng lớn của Việt Nam.