Thứ sáu, 26/09/2025
Bạn có thể ăn trứng luộc nguyên vỏ qua đêm không?
Có thể ăn qua đêm nếu bảo quản đúng cách. Lớp ngoài của trứng luộc chín được bảo vệ bởi vỏ trứng, có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật khác trong thời gian ngắn và giúp kéo dài thời gian ăn của trứng bên trong.
Nói chung, không có vấn đề gì nếu bạn để nó trong 6-8 giờ. Tuy nhiên, không nên ăn sau một thời gian dài để tránh gây kích ứng đường tiêu hóa và gây khó chịu.
Ví dụ, trứng luộc chín có vỏ nấu vào ban đêm thường có thể ăn được sau khi bảo quản qua đêm, đặc biệt nếu bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu trứng luộc chín có vỏ nấu vào buổi sáng được bảo quản ở nhiệt độ phòng cả ngày. Chúng ta không nên ăn nếu không phải mùa đông. Có thể ăn vào ngày hôm sau vào mùa đông, nhưng không nên ăn trong thời tiết mùa hè nóng nực.
Tại sao bạn không thể ăn trứng để qua đêm?
Có thể có vấn đề về nhiễm khuẩn và hư hỏng thực phẩm. Nếu trứng luộc chín hoàn toàn, nấm trong trứng sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn. Trong trường hợp bình thường, nếu bảo quản ở môi trường nhiệt độ thấp trong một đêm, trứng sẽ không bị hư hỏng và vẫn có thể ăn được, mùi vị không thay đổi.
Nhưng nhiều người thích ăn trứng luộc nửa sống. Lòng đỏ của những quả trứng nửa sống này vẫn còn lỏng và chưa đạt đến nhiệt độ chín. Nấm trong lòng đỏ vẫn chưa bị tiêu diệt. Chúng chỉ thích hợp để ăn tươi. Sau khi được bảo quản qua đêm, phần còn lại của nấm phát triển ồ ạt khiến protein trong trứng bị phân hủy với số lượng lớn, tạo ra chất độc hại nếu ăn nhầm có thể gây khó chịu ở đường tiêu hóa và các triệu chứng như chướng bụng, tiêu chảy, đau bụng. Vì vậy, những quả trứng này không thích hợp để ăn qua đêm.
Trứng luộc đã bóc vỏ có thể để được bao nhiêu ngày?
Nó có thể được giữ trong tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày. Tốt nhất nên ăn trứng luộc chín ngay trong ngày, vì như vậy trứng sẽ có hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Nếu không ăn kịp thời sẽ có nguy cơ bị hư hỏng. Nhiệt độ cao, trứng luộc sẽ có hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Trứng luộc chỉ có thể bảo quản trong một ngày nếu để ở nhiệt độ phòng, nhưng có thể bảo quản được khoảng 2-3 ngày nếu để trong tủ lạnh.
Nếu nhà không có tủ lạnh, bạn cũng có thể ngâm trứng có vỏ trong nước sôi có muối lạnh. Muối có tác dụng ức chế nhiều loại nấm và có thể kéo dài thời gian bảo quản trứng theo cách này cũng có thể bảo quản được 2-3 ngày.
Làm thế nào để hâm nóng lại trứng đã nấu chín?
1. Chần trứng đã luộc trong nước sôi khoảng 3 hoặc 4 phút. Bạn có thể chần trứng luộc chín trong nước sôi từ 3 đến 4 phút, nhưng không nên đun nóng trong lò vi sóng. Chỉ cần chần trứng trong nước sôi là trứng sẽ chín. Không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn có vị ngon. Phương pháp này không làm mất chất dinh dưỡng, giữ được hương vị của trứng tốt, không gây mất vệ sinh sau khi sử dụng và không dễ sinh sôi vi khuẩn như các phương pháp khác.
2. Đun sôi ở nhiệt độ thấp. Sau khi bóc vỏ và bóc vỏ trứng đã nấu chín, bạn có thể cho trực tiếp vào nồi nhỏ và nấu trong một khoảng thời gian. Bạn cũng có thể nấu ở nhiệt độ thấp trong ba đến bốn phút với cháo hoặc mì. Cho trứng vào nhưng không nên nấu lâu để không tạo thành lớp sắt sunfua màu xanh xám trên bề mặt lòng đỏ trứng, protein sẽ trở nên cứng và dai, không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-co-the-an-trung-luoc-da-nau-qua-dem-khong-trung-trong-nhung-dieu..
Một loạt báo cáo từ McKinsey, Adweek, Coschedule đến Digital Marketing Institute (DMI) đều cho...
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Từ 15/9/2025 những đối tượng dưới đây sẽ được nhận mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng.
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Bộ Nội vụ cho biết kiến nghị tăng lương cho cán bộ, công chức cấp xã, phường sẽ được nghiên cứu, trình cấp có thẩm quyền quyết định khi cân đối được nguồn lực....
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Cụ thể là, tinh trùng của loài côn trùng này dài khoảng 5,8cm, tức là gấp gần 23 lần chiều dài cơ thể chúng. Với kích thước như trên, tinh trùng của nó thậm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Bảo hiểm thất nghiệp 1 tháng bằng 60% mức bình quân tiền lương tháng đóng bảo hiểm thất nghiệp của 06 tháng đã đóng bảo hiểm thất nghiệp gần nhất trước khi chấm dứt...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 11 phút trước
Gia Cát Lượng bậc kỳ tài thời Tam Quốc, không chỉ nổi danh với trí tuệ siêu phàm mà còn được ca ngợi “trên thông thiên văn, dưới tường địa lý”. Khả năng tiên...
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Từ 15/9/2025 những đối tượng dưới đây sẽ được nhận mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Đã tròn 16 năm kể từ ngày bộ phim Sắc Giới ra mắt, song dư âm về vai diễn Vương Giai Chi của Thang Duy vẫn còn nguyên sức nặng. Ở tuổi 22, cô...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 47 phút trước
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Bộ Nội vụ cho biết kiến nghị tăng lương cho cán bộ, công chức cấp xã, phường sẽ được nghiên cứu, trình cấp có thẩm quyền quyết định khi cân đối được nguồn lực....
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Cụ thể là, tinh trùng của loài côn trùng này dài khoảng 5,8cm, tức là gấp gần 23 lần chiều dài cơ thể chúng. Với kích thước như trên, tinh trùng của nó thậm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Bảo hiểm thất nghiệp 1 tháng bằng 60% mức bình quân tiền lương tháng đóng bảo hiểm thất nghiệp của 06 tháng đã đóng bảo hiểm thất nghiệp gần nhất trước khi chấm dứt...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 11 phút trước
Gia Cát Lượng bậc kỳ tài thời Tam Quốc, không chỉ nổi danh với trí tuệ siêu phàm mà còn được ca ngợi “trên thông thiên văn, dưới tường địa lý”. Khả năng tiên...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Trường hợp đã mua đầy đủ Bảo hiểm xe máy bắt buộc, nhiều người vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không thực hiện một số thao tác đơn...
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 12 phút trước
Những loại cây cảnh sau đây không chỉ dễ trồng mà còn mang ý nghĩa tốt đẹp, giúp không khí trong nhà thêm trong lành, tốt cho sức khỏe và tinh thần.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Người đăng ký dự tuyển viên chức giáo viên vào các trường phổ thông (bao gồm cả trường THPT chuyên và trường chuyên biệt) thi môn nghiệp vụ chuyên ngành.
Du lịch Việt - 3 giờ, 12 phút trước
Chỉ cách Hà Nội hơn 200km, Tà Xùa (Sơn La) đang trở thành điểm đến "chữa lành" lý tưởng cho những chuyến đi chơi mùa thu nhờ không khí trong lành, mát mẻ và...
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển ngành Y tế công cộng khi một số trường đại học xét tuyển bổ sung ngành này.
Đời sống số - 4 giờ trước
Ngày 27 tháng 9, thứ Bảy, ngày mùng 6 tháng 8 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp là Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Kỷ Hợi. Với sự kết hợp này,...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Từ một loại quả trong vườn, thậm chí bị bỏ chín rụng, sake miền Tây đã có một hành trình ngoạn mục để trở thành đặc sản được người dân thành thị săn lùng....
Đời sống trẻ - 4 giờ, 12 phút trước
Khi đi phỏng vấn, không ít ứng viên rơi vào tình huống mức lương được đề xuất thấp hơn mong đợi. Thay vì tỏ ra thất vọng hay từ chối ngay, cách trả lời...
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Việc xử phạt trong hoạt động dạy thêm lần đầu tiên được Bộ Giáo dục và Đào tạo đề cập trong dự thảo sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 127...
Làm sao - 5 giờ, 57 phút trước
Mua vàng và gửi tiết kiệm là hai hình thức đầu tư phổ biến và khá ổn định. Vậy nếu có tiền nhàn rỗi, nên mua vàng hay gửi tiết kiệm thì có lợi...
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Sau khi về nước, ông gia nhập khoa Khoa học của Đại học Tây Hồ từ tháng 7, tiếp tục hàng chục năm nghiên cứu về phương trình vi phân riêng phần và giải...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 58 phút trước
Không chỉ giấc ngủ ban đêm mới quyết định sức khỏe, mà một giấc ngủ trưa ngắn và chất lượng cũng mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Thế nhưng, không phải ai cũng...
Đời sống số - 6 giờ, 34 phút trước
Ngày 27 tháng 9, thứ Bảy, ngày mùng 6 tháng 8 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ và Ngày Kỷ Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào cần...