Thứ năm, 31/07/2025
Món nguội
Nhiều người thích ăn những món ăn nguội, đã được tấm ướp nhiều gia vị, hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn không nên mua các món ăn nguội ở chợ rau vì môi trường ở đây rất “bẩn”, muỗi và ruồi bay bừa bãi, mặt đất lại nhiều nước thải dễ sinh vi khuẩn.
Các món ăn nguội ở chợ rau, kể cả món chay và món thịt kho được bày bán công khai, một khi muỗi, ruồi đậu vào thì những thực phẩm này sẽ bị nhiễm khuẩn. Mặc dù nhìn bề ngoài có vẻ sạch sẽ nhưng việc ăn thức ăn có chứa vi khuẩn dễ gây ảnh hưởng cho đường tiêu hóa. Hơn nữa, những món ăn nguội này có thể không bán hết trong một ngày, thời gian bảo quản lâu dễ dẫn đến dư thừa nitrit, gây hại cho sức khỏe.
Giá đỗ
Giá đỗ mọc ra sau khi làm giá đỗ thường có rễ, tuy nhiên giá đỗ mua ở chợ rau hầu như không có rễ và tương đối "mập", đẹp mắt, được nhiều người mua. Tuy nhiên, để làm ra loại giá đỗ này người bán hàng thường cho các chất kích thích để rút ngắn thời gian sinh trưởng.
Các loại phân bón bao gồm urê, amoni sunfat, amoni nitrat,… đều là những hợp chất amoni có chứa amine, sau khi giá đỗ được hấp thụ sẽ tạo ra nitrosamine dưới tác động của vi sinh vật, đây là chất gây ung thư rất có hại cho cơ thể, vì vậy chắc không nên mua loại giá đỗ này.
Thịt xay sẵn
Thịt lợn xay sẵn được đông đảo người tiêu dùng chọn lựa bởi sự tiện dụng chúng mang lại. Tuy nhiên, thực tế là hầu hết các sản phẩm này đều không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế.
Chiếc máy xay thịt cũng không hề đảm bảo vệ sinh, nó được dùng đi dùng lại rất nhiều lần mà không hề được lau rửa hay che đậy. Chiếc máy này luôn trong tình trạng bám đầy thịt dính lại sau lần xay thịt trước đó.
Thịt xay thực ra hoàn toàn không tốt vì nó dễ dàng bị nhiễm các loại vi trùng từ máy xay, đặc biệt là khi bạn mua thịt xay ở chợ, một máy xay có thể xay rất nhiều thịt. Hơn nữa, quy trình chế biến thịt để xay ở chợ không hợp vệ sinh.
Thậm chí nhiều người đã từng mua thịt xay có mùi lạ, có cả vụn xương, thực tế thì đây đều là thịt thừa, chưa được làm sạch nên rất bẩn.
Gia vị khô
Ở chợ rau có rất nhiều loại gia vị như tiêu, hồi, quế, ớt khô,… Tất cả đều được bày bán trong các bao lớn và bày bán lộ thiên, rất dễ bị nhiễm bụi và vi khuẩn.
Đặc biệt những loại gia vị này thường sẽ được sử dụng luôn khi chế biến, ít cần rửa sạch, vì vậy rất mất vệ sinh, đặc biệt là trong các món xào, thời gian nấu rất ngắn, không thể tiệt trùng hoàn toàn được, ăn trực tiếp dễ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Vậy nên nếu sử dụng những loại gia vị khô này ngoài chợ rau, bạn nên ngâm gia vị với rượu trắng trước, có thể khử trùng, làm sạch.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thuc-pham-ban-o-cho-rau-nguoi-ban-rau-khong-bao-gio-cho-..
Từ ngày 1/8, Hà Nội thí điểm hệ thống vé điện tử triển khai vé...
Tin trong ngày - 26 phút trước
Từ loại bánh chỉ phục vụ thị trường trong nước, bánh pía nay đã có mặt tại hơn 18 quốc gia, trong đó Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn thường xuyên 'chốt...
Tin trong ngày - 26 phút trước
Khi giá đất tăng, điều đáng lo ngại là không ít nội dung quảng cáo của 'cò đất' có dấu hiệu thổi phồng tiện ích, cam kết lợi nhuận phi thực tế, khiến người...
Doanh nghiệp - 1 giờ trước
3/5 khách hàng gặp khó khăn khi mua tròng kính Essilor chính hãng, nhưng tại đại lý uỷ quyền chính thức - Kính Hải Triều - bạn sẽ an tâm về nguồn gốc.
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia đình. Thế nhưng, có một thực tế đau lòng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Công trình nhà hát Ngọc Trai với tổng mức đầu tư khoảng 10.000 tỉ đồng tại phường Tây Hồ sẽ là trung tâm văn hoá – nghệ thuật của Thủ đô.
Doanh nghiệp - 1 giờ trước
3/5 khách hàng gặp khó khăn khi mua tròng kính Essilor chính hãng, nhưng tại đại lý uỷ quyền chính thức - Kính Hải Triều - bạn sẽ an tâm về nguồn gốc.
Làm đẹp+ - 1 giờ, 17 phút trước
Khi mức sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu chăm sóc sức khỏe cũng ngày một gia tăng, đặc biệt là ở phụ nữ. Không ít người sẵn sàng đầu tư thời gian,...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia đình. Thế nhưng, có một thực tế đau lòng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Công trình nhà hát Ngọc Trai với tổng mức đầu tư khoảng 10.000 tỉ đồng tại phường Tây Hồ sẽ là trung tâm văn hoá – nghệ thuật của Thủ đô.
Đời sống trẻ - 1 giờ, 18 phút trước
Một mẹ đảm 'vén khéo' chia sẻ: '14 triệu/tháng không giúp tôi mua nhà, nhưng đủ để sống thoải mái. Quan trọng là tôi biết mình đang dùng tiền vì điều gì'.
Tâm sự - 1 giờ, 18 phút trước
Xem phim Sex Education, tôi nhận ra con mình có thể là đứa trẻ thông minh, giỏi giang, nhưng lại thiếu kỹ năng đơn giản này.
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 19 phút trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước
NSND Hồng Vân nổi tiếng là sao Việt đa năng và tài sắc. Ở tuổi U60, chị có cuộc sống hôn nhân viên mãn, đời sống kinh tế cũng như sự nghiệp luôn thăng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không, nếu dùng mẫu cũ bị phạt đến 6 triệu? Vậy thực hư của việc này ra sao?...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Theo nguyên tắc, mỗi thửa đất đủ điều kiện chỉ được cấp một Giấy chứng nhận (hay còn gọi là sổ đỏ, sổ hồng). Tuy nhiên, theo quy định, vẫn có một trường hợp...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Nếu đăng ký vào ngành học này, người học cần trang bị nền tảng toán học vững chắc, hiểu biết về thống kê và thành thạo các ngôn ngữ lập trình phổ biến.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Kosuke Nozaki, một doanh nhân giàu có và nổi tiếng tại tỉnh Wakayama, Nhật Bản, qua đời ở tuổi 77 do sốc thuốc, chỉ hai tháng sau khi kết hôn với người vợ trẻ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
Loạt khoảnh khắc mộc mạc, đời thường của H'Hen Niê đang thu hút nhiều sự chú ý.
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Những người nghỉ hưu trước năm 1995 với mức lương hưu thấp sẽ tiếp tục được tăng lương lần thứ ba vào ngày 1/7/2025, theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH)...
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Thực hiện lộ trình cấm xe máy chạy xăng dầu trong vành đai 1 từ ngày 1/7/2026, TP Hà Nội đặt mục tiêu hết năm 2026 tối thiểu 10% chỗ đỗ xe hiện hữu...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước
Loạt khoảnh khắc xinh xắn của con gái Quang Minh - Hồng Đào được cộng đồng mạng chú ý.
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Kỳ tuyển sinh đại học 2025 được dự báo sẽ tiếp tục chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt ở các nhóm ngành sư phạm, y dược và công nghệ thông tin. Theo các...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Bạn có biết? Trong dân gian, có hai sự kiện đặc biệt thu hút sự chú ý: lễ hội đỏ và lễ hội trắng. Lễ hội đỏ thường ám chỉ hôn nhân, còn lễ...