Thứ năm, 24/07/2025
"Quy tắc 5 giây" là gì?
“Quy tắc 5 giây” là nếu làm rơi thức ăn nhưng vẫn nhặt được trong vòng 5 giây, bạn có thể ăn được.
Tất nhiên, bất kỳ thực phẩm nào rơi trên sàn nhà sẽ bị nhiễm một số loại vi khuẩn. Nhưng liệu điều này có đủ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?
Loại sàn có liên quan gì không?
Và điều gì sẽ xảy ra khi thức ăn rơi xuống sàn sạch? Thật không may, không có sàn nào là đủ sạch. Bụi bẩn từ quần áo và giày dép, lông vật nuôi,… tích tụ trên đó. Ngay cả khi bề mặt trông sạch sẽ, có lẽ vẫn có vi khuẩn và vi trùng trên đó mà chúng ta không thể nhìn thấy.
Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng thực phẩm ít có khả năng nhiễm vi khuẩn hơn nếu chúng rơi trên thảm. Chúng thực sự chứa nhiều vi sinh vật có hại, nhưng do bề mặt xốp nên vi khuẩn ít ngấm vào bên trong. Do đó, việc ăn thức ăn bị rơi trên thảm không quá nguy hiểm. Gạch sứ và sàn gỗ là những lựa chọn rủi ro hơn.
Có phải tất cả thực phẩm đều bị bẩn theo cùng một cách?
Các loại thực phẩm khác nhau hấp thụ chất bẩn khác nhau. Ví dụ, một lát trái cây ngon ngọt mà chúng ta thả trên sàn bếp sẽ hút hết bụi bẩn như một miếng bọt biển. Nó cũng có thể hấp thụ vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng tụ cầu. Tuy nhiên, nếu một bánh quy cứng bị rơi ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về điều đó.
Điều thú vị là theo một nghiên cứu, mọi người sẵn sàng ăn bánh quy hoặc đồ ngọt được nâng lên khỏi mặt đất hơn là rau.
Các chuyên gia đã tiến hành một thử nghiệm, trong đó họ cố tình thả dưa hấu, bánh mì, bánh mì bơ và đậu thạch lên bề mặt bị ô nhiễm. Hóa ra là dưa hấu được tìm thấy nhiều vi khuẩn nhất, trong khi kẹo cao su tích tụ ít nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này là do lượng ẩm trong các sản phẩm này. Theo họ, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của vi khuẩn từ bề mặt vào thực phẩm.
Bánh mì và kẹo cao su là thực phẩm khô hơn cùi dưa hấu, vì vậy chúng chứa ít vi khuẩn hơn. Nhưng ngay cả số ít đó cũng đủ để làm cho một người nhiễm bệnh.
"Quy tắc 5 giây" có thực sự hoạt động không?
Số lượng vi khuẩn lây truyền bị ảnh hưởng bởi thời gian. Ví dụ, ít vi sinh vật và vi trùng sẽ được chuyển đến thức ăn bị rơi trong vòng 5 giây so với trong 30 giây. Thức ăn nằm trên sàn càng lâu, chúng càng bẩn và nguy hiểm hơn.
Vì vậy, bạn có thể nói rằng "quy tắc 5 giây" có logic riêng của nó. Một vật bị rơi được nhặt càng nhanh thì càng an toàn. Tuy nhiên, chúng tôi không có cách nào để biết đất mà thực phẩm đã rơi bị ô nhiễm bởi chất gì. Các nhà nghiên cứu nói rằng vi trùng không mất nhiều thời gian để di chuyển từ bề mặt này sang bề mặt khác, ngay cả trong thời gian rất ngắn. Vì vậy, khoảng thời gian an toàn, dù là 3 hay 5 giây, không thực sự tồn tại.
Nhặt thức ăn dưới sàn và đưa lên miệng luôn tiềm ẩn rủi ro, dù chỉ chưa đầy 5 giây mà bạn đã thổi ngay là không thực sự hiệu quả. Vì vậy, khi thức ăn rơi hãy cân nhắc để vứt chúng đi thay vì tiếc rẻ ăn để ôm nguy cơ bị bệnh.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/thuc-an-roi-xuong-san-nha-co-nen-nhat-len-an-khong-23012.html..
Nhà nước tạo điều kiện cho người sử dụng lao động và người lao động...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước
Hộ chiếu của công dân Việt Nam tăng từ vị trí 91 lên 84 toàn thế giới.
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Luật Căn cước hiện hành quy định: Thẻ căn cước sẽ có thời hạn sử dụng và phụ thuộc vào độ tuổi của người được cấp. Tuy nhiên cũng có trường hợp duy nhất...
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Hiện đã có hơn 200 trường đại học công bố điểm sàn năm 2025 dựa vào kết quả thi tốt nghiệp THPT với mức cao nhất là 25, thấp nhất là 13.
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Việc sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị định 29/2023/NĐ-CP đang đặt ra không ít băn khoăn cho đội ngũ công chức cấp xã, đặc biệt là những người sở hữu bằng đại...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Thông tin ban đầu, diễn viên Lan Phương ly thân gây xôn xao dư luận. Thông tin hiện đang khiến người hâm mộ lo lắng về cuộc sống riêng tư của cô.
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Việc sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị định 29/2023/NĐ-CP đang đặt ra không ít băn khoăn cho đội ngũ công chức cấp xã, đặc biệt là những người sở hữu bằng đại...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 20 phút trước
Người sử dụng đất được phép kết hợp nhiều mục đích sử dụng trên đất nông nghiệp mà không cần làm thủ tục chuyển mục đích, với điều kiện không làm thay đổi mục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Nữ ca sĩ Chi Pu có cơ hội chung khung hình với đàn chị Marian Rivera trong một sự kiện được tổ chức tại Singapore.
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Việc này là thủ tục bắt buộc cho trẻ chuẩn bị vào lớp 1 từ tháng 8/2025.
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là hoàn toàn có lý do riêng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Đại diện Sở Văn hóa - Thể thao TPHCM cho biết sẽ rà soát nội dung buổi họp báo của ca sĩ Jack. Trước đó, anh xin phép tổ chức họp báo ra mắt...
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Đời sống số - 7 giờ, 30 phút trước
Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25 tháng 7, là ngày đầu tiên của tháng sáu...
Doanh nghiệp - 7 giờ, 45 phút trước
Bán hàng đa kênh đang trở thành chiến lược cốt lõi của doanh nghiệp hiện đại. Việc ứng dụng phần mềm quản lý đồng bộ không đơn giản chỉ giúp tiết kiệm chi phí...
Đời sống số - 7 giờ, 50 phút trước
Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan thú vị thường dùng để khám phá tính cách tiềm ẩn hoặc dự đoán vận may trong cuộc sống – tùy thuộc vào thứ...
Tâm sự - 8 giờ, 36 phút trước
Không ít phụ nữ từng âm thầm kiểm tra điện thoại của chồng vì cảm thấy "có gì đó không ổn". Nhưng hành động tưởng như đơn giản này lại có thể khơi mào...
Kiến thức - 8 giờ, 37 phút trước
Ngoài tiền lương, tiền công, những trường hợp nào khi nhận chuyển khoản sẽ phải nộp thuế theo quy định pháp luật?
Tin trong ngày - 8 giờ, 39 phút trước
Từ năm 2026 khi lương cơ sở không đổi, lương tối thiểu vùng giữ nguyên hoặc tăng thì viên chức sẽ được tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng (so với vùng 4) tiền trợ...
Tin trong ngày - 8 giờ, 39 phút trước
Đây là một ngành hot trên thị trường lao động, được săn đón ngay từ khi chưa tốt nghiệp. Thí sinh đăng ký nguyện vọng năm nay đừng nên bỏ lỡ.
Kiến thức - 8 giờ, 40 phút trước
Tuổi dậy thì là giai đoạn khiến không ít cha mẹ đau đầu vì con trở nên bướng bỉnh, khó kiểm soát. Tuy nhiên, trẻ lớn lên trong ba kiểu gia đình sau đây...
Phong thủy - 8 giờ, 40 phút trước
Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy ngôi nhà của bạn có phong thủy tốt, giúp gia đình ngày càng giàu có và bình an.
Tin trong ngày - 8 giờ, 24 phút trước
Nhiều người dân hiện nay vẫn đang hiểu lầm rằng việc nhận lương hưu, trợ cấp qua thẻ ATM đồng nghĩa với việc phải đóng thuế thu nhập cá nhân (TNCN). Tuy nhiên, theo...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 24 phút trước
Hậu lấy chồng kém tuổi, Á hậu Dương Tú Anh vẫn giữ được sự viên mãn trong cả sự nghiệp lẫn cuộc sống gia đình, khiến nhiều người không khỏi ngưỡng mộ.
Kiến thức - 8 giờ, 25 phút trước
Theo quy định, một số trường hợp giao dịch bất động sản bắt buộc chuyển khoản.