Thứ năm, 25/04/2024
"Quy tắc 5 giây" là gì?
“Quy tắc 5 giây” là nếu làm rơi thức ăn nhưng vẫn nhặt được trong vòng 5 giây, bạn có thể ăn được.
Tất nhiên, bất kỳ thực phẩm nào rơi trên sàn nhà sẽ bị nhiễm một số loại vi khuẩn. Nhưng liệu điều này có đủ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?
Loại sàn có liên quan gì không?
Và điều gì sẽ xảy ra khi thức ăn rơi xuống sàn sạch? Thật không may, không có sàn nào là đủ sạch. Bụi bẩn từ quần áo và giày dép, lông vật nuôi,… tích tụ trên đó. Ngay cả khi bề mặt trông sạch sẽ, có lẽ vẫn có vi khuẩn và vi trùng trên đó mà chúng ta không thể nhìn thấy.
Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng thực phẩm ít có khả năng nhiễm vi khuẩn hơn nếu chúng rơi trên thảm. Chúng thực sự chứa nhiều vi sinh vật có hại, nhưng do bề mặt xốp nên vi khuẩn ít ngấm vào bên trong. Do đó, việc ăn thức ăn bị rơi trên thảm không quá nguy hiểm. Gạch sứ và sàn gỗ là những lựa chọn rủi ro hơn.
Có phải tất cả thực phẩm đều bị bẩn theo cùng một cách?
Các loại thực phẩm khác nhau hấp thụ chất bẩn khác nhau. Ví dụ, một lát trái cây ngon ngọt mà chúng ta thả trên sàn bếp sẽ hút hết bụi bẩn như một miếng bọt biển. Nó cũng có thể hấp thụ vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng tụ cầu. Tuy nhiên, nếu một bánh quy cứng bị rơi ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về điều đó.
Điều thú vị là theo một nghiên cứu, mọi người sẵn sàng ăn bánh quy hoặc đồ ngọt được nâng lên khỏi mặt đất hơn là rau.
Các chuyên gia đã tiến hành một thử nghiệm, trong đó họ cố tình thả dưa hấu, bánh mì, bánh mì bơ và đậu thạch lên bề mặt bị ô nhiễm. Hóa ra là dưa hấu được tìm thấy nhiều vi khuẩn nhất, trong khi kẹo cao su tích tụ ít nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này là do lượng ẩm trong các sản phẩm này. Theo họ, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của vi khuẩn từ bề mặt vào thực phẩm.
Bánh mì và kẹo cao su là thực phẩm khô hơn cùi dưa hấu, vì vậy chúng chứa ít vi khuẩn hơn. Nhưng ngay cả số ít đó cũng đủ để làm cho một người nhiễm bệnh.
"Quy tắc 5 giây" có thực sự hoạt động không?
Số lượng vi khuẩn lây truyền bị ảnh hưởng bởi thời gian. Ví dụ, ít vi sinh vật và vi trùng sẽ được chuyển đến thức ăn bị rơi trong vòng 5 giây so với trong 30 giây. Thức ăn nằm trên sàn càng lâu, chúng càng bẩn và nguy hiểm hơn.
Vì vậy, bạn có thể nói rằng "quy tắc 5 giây" có logic riêng của nó. Một vật bị rơi được nhặt càng nhanh thì càng an toàn. Tuy nhiên, chúng tôi không có cách nào để biết đất mà thực phẩm đã rơi bị ô nhiễm bởi chất gì. Các nhà nghiên cứu nói rằng vi trùng không mất nhiều thời gian để di chuyển từ bề mặt này sang bề mặt khác, ngay cả trong thời gian rất ngắn. Vì vậy, khoảng thời gian an toàn, dù là 3 hay 5 giây, không thực sự tồn tại.
Nhặt thức ăn dưới sàn và đưa lên miệng luôn tiềm ẩn rủi ro, dù chỉ chưa đầy 5 giây mà bạn đã thổi ngay là không thực sự hiệu quả. Vì vậy, khi thức ăn rơi hãy cân nhắc để vứt chúng đi thay vì tiếc rẻ ăn để ôm nguy cơ bị bệnh.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/thuc-an-roi-xuong-san-nha-co-nen-nhat-len-an-khong-23012.html..
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt...
Đời sống số - 5 giờ, 23 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Làm sao - 6 giờ, 59 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 6 giờ trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Đời sống số - 6 giờ, 22 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Làm sao - 6 giờ, 22 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Du lịch Việt - 5 giờ, 43 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 5 giờ, 23 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 56 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 6 giờ, 59 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 6 giờ trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 22 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 6 giờ, 22 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 22 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 6 giờ, 22 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 24 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 24 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 24 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 7 giờ, 28 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 9 giờ, 42 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...
Đời sống số - 9 giờ, 46 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 9 giờ, 51 phút trước
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để chúng ta làm mới bản thân bằng những trang phục tươi sáng và trẻ trung. Với phụ nữ trên 40 tuổi, việc lựa chọn trang...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước
Vợ đầu của Việt Anh là BTV Thùy Linh cực xinh đẹp và thông minh.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 46 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 10 giờ, 57 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...