Thức ăn rơi xuống sàn nhà có nên nhặt lên ăn không? Đây là lời khuyên từ chuyên gia

11:01 24/06/2022

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng ít nhất một lần đánh rơi một món ngon xuống sàn nhà. 'Quy tắc 5 giây' có lẽ ngay lập tức được nghĩ đến và nhiều người cố gắng nhặt thức ăn rơi càng nhanh càng tốt. Nhưng nó có thực sự an toàn hay không?

"Quy tắc 5 giây" là gì?

“Quy tắc 5 giây” là nếu làm rơi thức ăn nhưng vẫn nhặt được trong vòng 5 giây, bạn có thể ăn được.

Tất nhiên, bất kỳ thực phẩm nào rơi trên sàn nhà sẽ bị nhiễm một số loại vi khuẩn. Nhưng liệu điều này có đủ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?

thức ăn rơi trên sàn, rơi thức ăn, kiến thức

Thức ăn rơi trên sàn nhà có nên nhặt lên ăn hay không?

Loại sàn có liên quan gì không?

Và điều gì sẽ xảy ra khi thức ăn rơi xuống sàn sạch? Thật không may, không có sàn nào là đủ sạch. Bụi bẩn từ quần áo và giày dép, lông vật nuôi,… tích tụ trên đó. Ngay cả khi bề mặt trông sạch sẽ, có lẽ vẫn có vi khuẩn và vi trùng trên đó mà chúng ta không thể nhìn thấy.

Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng thực phẩm ít có khả năng nhiễm vi khuẩn hơn nếu chúng rơi trên thảm. Chúng thực sự chứa nhiều vi sinh vật có hại, nhưng do bề mặt xốp nên vi khuẩn ít ngấm vào bên trong. Do đó, việc ăn thức ăn bị rơi trên thảm không quá nguy hiểm. Gạch sứ và sàn gỗ là những lựa chọn rủi ro hơn.

thức ăn rơi trên sàn, rơi thức ăn, kiến thức

Có phải tất cả thực phẩm đều bị bẩn theo cùng một cách?

Các loại thực phẩm khác nhau hấp thụ chất bẩn khác nhau. Ví dụ, một lát trái cây ngon ngọt mà chúng ta thả trên sàn bếp sẽ hút hết bụi bẩn như một miếng bọt biển. Nó cũng có thể hấp thụ vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng tụ cầu. Tuy nhiên, nếu một bánh quy cứng bị rơi ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về điều đó.

Điều thú vị là theo một nghiên cứu, mọi người sẵn sàng ăn bánh quy hoặc đồ ngọt được nâng lên khỏi mặt đất hơn là rau.

Các chuyên gia đã tiến hành một thử nghiệm, trong đó họ cố tình thả dưa hấu, bánh mì, bánh mì bơ và đậu thạch lên bề mặt bị ô nhiễm. Hóa ra là dưa hấu được tìm thấy nhiều vi khuẩn nhất, trong khi kẹo cao su tích tụ ít nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này là do lượng ẩm trong các sản phẩm này. Theo họ, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của vi khuẩn từ bề mặt vào thực phẩm.

Bánh mì và kẹo cao su là thực phẩm khô hơn cùi dưa hấu, vì vậy chúng chứa ít vi khuẩn hơn. Nhưng ngay cả số ít đó cũng đủ để làm cho một người nhiễm bệnh.

thức ăn rơi trên sàn, rơi thức ăn, kiến thức

thức ăn rơi trên sàn, rơi thức ăn, kiến thức

"Quy tắc 5 giây" có thực sự hoạt động không?

Số lượng vi khuẩn lây truyền bị ảnh hưởng bởi thời gian. Ví dụ, ít vi sinh vật và vi trùng sẽ được chuyển đến thức ăn bị rơi trong vòng 5 giây so với trong 30 giây. Thức ăn nằm trên sàn càng lâu, chúng càng bẩn và nguy hiểm hơn.

Vì vậy, bạn có thể nói rằng "quy tắc 5 giây" có logic riêng của nó. Một vật bị rơi được nhặt càng nhanh thì càng an toàn. Tuy nhiên, chúng tôi không có cách nào để biết đất mà thực phẩm đã rơi bị ô nhiễm bởi chất gì. Các nhà nghiên cứu nói rằng vi trùng không mất nhiều thời gian để di chuyển từ bề mặt này sang bề mặt khác, ngay cả trong thời gian rất ngắn. Vì vậy, khoảng thời gian an toàn, dù là 3 hay 5 giây, không thực sự tồn tại.

Nhặt thức ăn dưới sàn và đưa lên miệng luôn tiềm ẩn rủi ro, dù chỉ chưa đầy 5 giây mà bạn đã thổi ngay là không thực sự hiệu quả. Vì vậy, khi thức ăn rơi hãy cân nhắc để vứt chúng đi thay vì tiếc rẻ ăn để ôm nguy cơ bị bệnh.

thức ăn rơi trên sàn, rơi thức ăn, kiến thức

Ánh Dương (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: http://baove.congly.vn/thuc-an-roi-xuong-san-nha-co-nen-nhat-len-an-khong-23012.html.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thuc-an-roi-xuong-san-nha-co-nen-nhat-len-an-khong-23012.html

Top 3 con giáp giàu sang chẳng ai sánh kịp, bội thu hỷ sự, công danh sự nghiệp thăng tiến bất ngờ trong 2 tháng tới

Top 3 con giáp giàu sang chẳng ai sánh kịp, bội thu hỷ sự, công danh sự nghiệp thăng tiến bất ngờ...

Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước

2 tháng tới, 3 con giáp may mắn được Thần Tài nâng đỡ, công danh sự nghiệp thăng tiến bất ngờ, tiền tài thoải mái tiêu xài.

Chia sẻ đầu tiên của Quang Hải sau khi chính thức gia nhập CLB mới ở Pháp

Chia sẻ đầu tiên của Quang Hải sau khi chính thức gia nhập CLB mới ở Pháp

Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước

'Xin cảm ơn những người bạn đồng hành, cảm ơn bố mẹ và gia đình, cảm ơn người hâm mộ, giới truyền thông và cảm ơn tất cả những ai đã, đang và sẽ...

Tại sao nhà máy lại muốn giữ một nhóm quản lý nhàn rỗi hơn là tuyển thêm nhân viên? Lý do là quá thực tế!

Tại sao nhà máy lại muốn giữ một nhóm quản lý nhàn rỗi hơn là tuyển thêm nhân viên? Lý do là...

Làm sao - 1 ngày, 6 giờ trước

Nhiều công ty hoặc nhà máy khi đứng trước việc cắt giảm nhân sự, họ sẽ không chần chừ mà sa thải những nhân viên cấp cơ sở và giữ lại các quản lý...

Chỉ cần làm 5 điều mỗi ngày, bạn sẽ trở nên thành công hơn trong sự nghiệp

Chỉ cần làm 5 điều mỗi ngày, bạn sẽ trở nên thành công hơn trong sự nghiệp

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Một sự nghiệp thành công có thể được xây dựng bằng rất nhiều quyết tâm, làm việc chăm chỉ và khi bạn có ước mơ lớn. Không phải ai cũng có đủ can đảm...

Quốc đảo này quá nhỏ, chỉ có 10.000 người, 3 chiếc thuyền và sống bằng nghề bán phân chim

Quốc đảo này quá nhỏ, chỉ có 10.000 người, 3 chiếc thuyền và sống bằng nghề bán phân chim

Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước

Hãy theo dõi nhịp điệu của chúng tôi và đến với Nauru. Nếu tôi phải dùng một câu để miêu tả nơi này, thì đó sẽ là: quốc đảo nhỏ nhất thế giới, xã...

Ảnh hậu trường chụp cùng người đóng thế 'bóc trần' dáng vóc thật của Selena Gomez

Ảnh hậu trường chụp cùng người đóng thế 'bóc trần' dáng vóc thật của Selena Gomez

Toàn cảnh - 37 phút trước

Nữ diễn viên kiêm ca sĩ Selena Gomez từng nhiều lần bị chê bai về sắc vóc do tăng cân quá đà hậu quả của việc uống thuốc điều trị bệnh.

Meghan Fox trở lại cực 'cháy' với 'cây hồng' nóng bỏng sau khi xác nhận đã đính hôn

Meghan Fox trở lại cực 'cháy' với 'cây hồng' nóng bỏng sau khi xác nhận đã đính hôn

Thời trang sao - 39 phút trước

Megan Fox bị paparazzi bắt gặp khi đi dạo phố ở New York vừa qua, thu hút mọi ánh nhìn.

Cố tình vượt đèn đỏ ở ngã tư, người đàn ông gặp tai nạn kinh hoàng

Cố tình vượt đèn đỏ ở ngã tư, người đàn ông gặp tai nạn kinh hoàng

VIDEO - 39 phút trước

Điều khiển xe tay ga chạy với tốc độ cao trên đường, người đàn ông cố tình vượt đèn đỏ ở ngã tư mà không chú ý quan sát. Cùng lúc này, một chiếc...

Tài xế bất lực nhìn xe ben lật nghiêng rồi lăn xuống ruộng ngô

Tài xế bất lực nhìn xe ben lật nghiêng rồi lăn xuống ruộng ngô

VIDEO - 40 phút trước

Theo chủ nhân clip, chiếc xe ben đỗ bên lề đường đất ở huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, bị nghiêng hẳn sang một bên. Xe ben ngày càng nghiêng và bất ngờ lật...

Sau thời gian định cư ở nước ngoài, Mai Hồ và ông xã bất ngờ thông báo chính thức về Việt Nam sinh sống

Sau thời gian định cư ở nước ngoài, Mai Hồ và ông xã bất ngờ thông báo chính thức về Việt Nam...

Chuyện làng sao - 41 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Mai Hồ về chuyện sinh sống ở Việt Nam đang nhận được rất nhiều sự quan tâm.

Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh thích thú trải nghiệm chơi golf tại Tây Ban Nha

NSƯT Ngọc Huyền mừng sinh nhật bên gia đình, ông xã tặng bó hoa toàn đô la

NSƯT Ngọc Huyền mừng sinh nhật bên gia đình, ông xã tặng bó hoa toàn đô la

Chuyện làng sao - 43 phút trước

Ngọc Huyền đã chia sẻ loạt ảnh mừng sinh nhật ấm áp bên người thân trong gia đình nhân ngày đón tuổi mới.

Midu phản ứng thế nào mà ai cũng phải khen cao tay khi bị ném đá chuyện ăn mặc phản cảm?

Midu phản ứng thế nào mà ai cũng phải khen cao tay khi bị ném đá chuyện ăn mặc phản cảm?

Hotgirl, hotboy - 43 phút trước

Hot girl Midu đã có động thái đầu tiên khi bị dân tình ném đá chuyện ăn mặc quá gợi cảm.

Huyền Lizzie tuyên bố không yêu người làm nghệ thuật, nhắn gửi kinh nghiệm đến chị em phụ nữ hậu ly hôn

Huyền Lizzie tuyên bố không yêu người làm nghệ thuật, nhắn gửi kinh nghiệm đến chị em phụ nữ hậu ly hôn...

Chuyện làng sao - 47 phút trước

Mới đây, Huyền Lizzie đã có những chia sẻ kinh nghiệm cho hội chị em phụ nữ hậu ly hôn.

Hà Nội xô bồ, một gia đình quyết định 'bỏ phố về rừng', nhìn không gian ai cũng muốn dọn về sống cùng

Hà Nội xô bồ, một gia đình quyết định 'bỏ phố về rừng', nhìn không gian ai cũng muốn dọn về sống...

Mẫu nhà đẹp - 48 phút trước

Chán cảnh phải giam mình trong 4 bức tường nơi phố thị, một gia đình đã quyết định 'bỏ phố về rừng sống'.

Từ giờ đến Rằm tháng 6 âm lịch: Ai khổ mặc kệ, 3 con giáp này mở mắt ra là thấy tiền, làm gì cũng phát tài phát lộc

Từ giờ đến Rằm tháng 6 âm lịch: Ai khổ mặc kệ, 3 con giáp này mở mắt ra là thấy tiền,...

Đời sống số - 49 phút trước

Trong thời gian từ giờ đến Rằm tháng 6 âm lịch, đây là 3 con giáp may mắn hơn hết, được quý nhân phù trợ, cuộc sống sung túc, thịnh vượng.

Báo nước ngoài đưa tin 2 nghệ sĩ Việt Nam bị buộc tội cưỡng bức thiếu nữ 17 tuổi tại Tây Ban Nha, dân mạng tò mò danh tính

Báo nước ngoài đưa tin 2 nghệ sĩ Việt Nam bị buộc tội cưỡng bức thiếu nữ 17 tuổi tại Tây Ban...

Chuyện làng sao - 49 phút trước

Truyền thông nước ngoài đưa tin, 2 nghệ sĩ này đã bị bắt tại khách sạn giấu tên ở Andratx vào sáng thứ Bảy, và đã được tại ngoại, nhưng bị cấm rời khỏi...

Hồng Đăng đi công tác cùng Hồ Hoài Anh ở nước ngoài, con gái ở nhà khóc đỏ mắt vì nhớ ba

Hồng Đăng đi công tác cùng Hồ Hoài Anh ở nước ngoài, con gái ở nhà khóc đỏ mắt vì nhớ ba...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước

Theo chia sẻ của bà xã Hồng Đăng, con gái ở nhà rất nhớ ba, khóc đến sưng mắt.

'Đát Kỷ' Ôn Bích Hà khoe ảnh tập thể dục, body tuổi U60 ra sao mà khiến dân mạng rần rần

'Đát Kỷ' Ôn Bích Hà khoe ảnh tập thể dục, body tuổi U60 ra sao mà khiến dân mạng rần rần

Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước

Mới đây Ôn Bích Hà livestream tập thể dục tại nhà. Vóc dáng ở tuổi U60 của nữ diễn viên lập tức trở thành tâm điểm chú ý.

Song Hye Kyo bị soi đeo nhẫn lạ ở tay khi xuất hiện ở sân bay sau thông tin cưới lại Song Joong Ki

Song Hye Kyo bị soi đeo nhẫn lạ ở tay khi xuất hiện ở sân bay sau thông tin cưới lại Song...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước

Nữ diễn viên Song Hye Kyo lên đường sang Paris để tham dự sự kiện bất chấp tin đồn tái hợp người cũ.

Hoàng Bách và mẹ lần đầu diễn trực tiếp trên sân khấu nhạc phim Thương ngày nắng về

Hoàng Bách và mẹ lần đầu diễn trực tiếp trên sân khấu nhạc phim Thương ngày nắng về

VIDEO - 2 giờ, 43 phút trước

Đây là lần đầu tiên hai mẹ con ca sĩ Hoàng Bách biểu diễn trực tiếp ca khúc nhạc phim 'Thương ngày nắng về' trên sân khấu lớn. Màn trình diễn đầy cảm xúc...

Hà Anh nói về tính cách 'cực gấu' của con gái, đặc biệt là những điều độc đáo thừa hưởng từ bố mẹ

Hà Anh nói về tính cách 'cực gấu' của con gái, đặc biệt là những điều độc đáo thừa hưởng từ bố...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước

Hà Anh hiếm hoi tiết lộ tính cách độc đáo của con gái cưng khiến cư dân mạng thích thú.

Pha xin tiền chồng nhận 'bão like', vợ lên mạng than: 'Xin tiền chồng yêu mà cảm giác sắp bị xã hội đen dí nợ đến nơi!'

Pha xin tiền chồng nhận 'bão like', vợ lên mạng than: 'Xin tiền chồng yêu mà cảm giác sắp bị xã hội...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 60 phút trước

Vì mỗi lần xin tiền chồng đều bắt làm thủ tục nên cô vợ cảm thấy áp lực, tiêu tiền cũng không mấy vui nữa.

Sao Việt 1/7: Pha Lê đăng ảnh chồng cũ thân thiết bên con gái, tiết lộ muốn kiếm bạn trai; Vân Hugo hiếm hoi để lộ trọn vẹn dung mạo con thứ 2

Sao Việt 1/7: Pha Lê đăng ảnh chồng cũ thân thiết bên con gái, tiết lộ muốn kiếm bạn trai; Vân Hugo...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 1/7/2022: Pha Lê hé lộ khoảnh khắc chồng cũ người Mỹ gốc Hàn gặp lại con gái sau thời gian ly hôn. Đây là lần hiếm hoi Vân...

MC Minh Hưng diện veston lịch lãm đỏm dáng quý ông

MC Minh Hưng diện veston lịch lãm đỏm dáng quý ông

Dòng sự kiện - 2 giờ, 11 phút trước

Trong bộ veston lịch lãm, MC quốc dân Minh Hưng khoe vẻ đẹp nam tính, lịch lãm của quý ông thời đại.

Diệp đanh đá trong 'Bỗng dưng muốn khóc' - Vân Anh diện bikini khoe dáng 'chuẩn từng cen-ti-mét' khi đi du lịch Đà Nẵng

Diệp đanh đá trong 'Bỗng dưng muốn khóc' - Vân Anh diện bikini khoe dáng 'chuẩn từng cen-ti-mét' khi đi du lịch...

Sao giải trí - 2 giờ, 29 phút trước

Trong chuyến du lịch Đà Nẵng, diễn viên Vân Anh đăng loạt ảnh diện bikini nóng bỏng khi tận hưởng cảm giác thư giãn bên chồng con.