Thứ quả mọc dại đầy đường thường bị chặt bỏ, nay là đặc sản núi rừng, dùng kho cá tuyệt ngon
Loại quả này có màu xanh, tuy nhỏ nhưng khi luộc lên hoặc kho có hương vị dân dã, ai ăn thử một lần khó có thể quên được.
Đó chính là quả cà dại có vỏ màu xanh, hoa trắng thường mọc ở các bãi đất trống, ven đường, nương rẫy. Trước đây, người ta thường chặt bỏ nhưng ngày nay đã trở thành đặc sản núi rừng.
Cà dại này có phần thân nhỏ, mọc đứng, cao 2-3m, có gai, lá mọc so le, dài và rộng.
Còn hoa có màu trắng mọc thành từng cụm xen kẽ với lá. Quả mọng hình cầu, khi chín có màu vàng.
Với cà dại chế biến được rất nhiều món ăn ngon đậm đà. Đơn giản nhất là đem luộc chín rồi trộn với lá chanh, bột canh. Ngoài ra có thể kho cà với cá. Khi chế biến thành món ăn, quả cà dại có vị ngăm ngăm đắng, bùi, thơm ngậy, mát. Vì thế nó được rất nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà. Một túi quả cà dại từ 400g - 500g thường có giá khoảng 8.000 - 10.000 đồng.
Món cà kho cá rất ngon hoặc đơn giản luộc lên là được.
Quả cà dại bắt đầu có từ tháng 5 đến tháng 8. Vào mùa, nhiều bà con đi hái về bán thu nhập khá cao lên đến vài trăm nghìn đồng. "Vào mùa mưa, cà dại mọc rất nhiều, được người đồng bào và tụi trẻ con đi hái, mang ra chợ bán chỉ có giá vài ngàn đồng thôi, mà chưa kể quả này hái cực lắm, gai thì mọc chi chít, toàn bị đâm vào tay chân thôi. Tuy mệt chút nhưng lại vui, cảm giác thích thú khi có thành quả mang về lắm!", một dân mạng chia sẻ.
Theo Facebook: Hà My
Xem thêm
Công thức nấu chân giò giả cầy thơm phức, ngon như ngoài hàng
Ban công trồng hoa gì thích hợp nhất? Đừng có ngu ngốc trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối rễ thường xuyên
Phụ nữ đến tuổi trung niên, dù trong lòng có cay đắng đến đâu cũng đừng dễ dàng nói ra 3 điều này
Trong nhà nhất định phải đặt cây cảnh ở những nơi này, người giàu nhìn thoáng qua là hiểu, như vậy mới có thể kiếm bộn tiền
Nguồn: http://baove.congly.vn/thu-qua-moc-dai-day-duong-thuong-bi-chat-bo-nay-la-dac-san-nui-rung-dung-kho-..
Pháo hoa rực sáng bầu trời TP HCM mừng đại lễ 30-4
Nếu trẻ em đã ở độ tuổi ba mươi mà...
Nếu con cái trong gia đình đó đã ngoài ba mươi và vẫn chưa tìm...
Tuổi thọ trung bình của người Đức là 80,4 năm. Bí quyết sống lâu của họ là gì?
Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước
Đức là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất ở Châu Âu. Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới, tuổi thọ trung bình của người Đức vào năm...
Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này...
Kiến thức - 14 giờ, 42 phút trước
Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc và phía nam có thể đón ánh sáng mặt...
Chọn thời điểm nghỉ hưu trước tuổi như thế nào để được hưởng 75% lương hưu?
Tin trong ngày - 14 giờ, 48 phút trước
Nghỉ hưu trước tuổi đang trở thành một lựa chọn được nhiều người lao động quan tâm, đặc biệt là những người thuộc diện tinh giản biên chế. Tuy nhiên, việc lựa chọn thời...
Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời cao bậc nhất khu vực Đông Nam Á được xây ở vị trí rất...
Tin trong ngày - 14 giờ, 50 phút trước
Công trình chọc trời này gồm 108 tầng, dự kiến cao hơn kỷ lục của Landmark 81 và nằm trong top tòa tháp cao bậc nhất khu vực Đông Nam Á.
Toàn cảnh tổ chức bộ máy, nhân sự cấp xã sau sáp nhập sẽ như thế nào?
Kiến thức - 14 giờ, 50 phút trước
Chính quyền cấp xã mới, ngoài việc đảm nhận các nhiệm vụ, quyền hạn như trước khi sắp xếp, sẽ đảm nhận nhiệm vụ, quyền hạn của cấp huyện hiện nay.
- 1 giờ, 2 phút trước Nó là loại cỏ ở quê có hương thơm hơn cả nước hoa, ngậm một lá có thể khử mùi hôi, thực sự là loại rau rừng tốt nhất
- 1 giờ, 2 phút trước Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai
- 1 giờ, 3 phút trước Đây là trường hợp duy nhất con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất, là ai?
- 1 giờ, 3 phút trước Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Mạo danh công an, cán bộ tuyển sinh để lừa tiền, phụ huynh hết sức lưu ý!
- 1 giờ, 4 phút trước Việt Nam xuất hiện loại gỗ quý như 'kim cương rừng', khách từng trả giá gần 250 tỷ đồng/kg chủ vẫn không bán
- 1 giờ, 4 phút trước Sắp tới đây, Việt Nam có thể có thêm hai sân bay công suất hàng triệu khách mỗi năm
- 2 giờ, 50 phút trước Việt Nam lọt Top 10 điểm đến du lịch được tìm kiếm nhiều nhất thế giới năm 2025
- 2 giờ, 51 phút trước Thủ phủ nhà ở xã hội sẽ nằm ở đâu Hà Nội?
- 2 giờ, 51 phút trước Chỉ cần ấn vào nút này trên điện thoại, máy tự bắt wifi miễn phí, không cần hỏi mật khẩu, không tốn tiền 4G
- 2 giờ, 51 phút trước Hiện tượng kỳ lạ mây ngũ sắc đôi bất ngờ xuất hiện trong ngày đầu tôn trí Xá lợi Phật ở đỉnh núi Bà Đen
- 2 giờ, 51 phút trước Sáu ngày sinh tốt lành mang lại may mắn trong cuộc sống cho người tuổi Thân
- 2 giờ, 20 phút trước Cách ăn dưa hấu thế nào để hỗ trợ đào thải độc tố, thanh lọc gan
- 2 giờ, 21 phút trước Cây cầu vượt sông 8.000 tỷ xoá bỏ toàn bộ các bến phà lâu đời, nối thông ĐBSCL và TP. HCM sẽ hoàn thành trong khoảng 1 tháng nữa
- 2 giờ, 24 phút trước Năm học 2025-2026, nhiều trường THCS tư ở Hà Nội thu học phí 100-200 triệu đồng/năm
- 2 giờ, 24 phút trước Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 điều này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt, người dân lưu ý!
- 2 giờ, 24 phút trước Vợ Hoa hậu của con trai nuôi Vũ Linh bị 'mẹ chồng online' dạy bảo
- 2 giờ, 24 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên gửi tin nhắn vỏn vẹn 7 chữ lộ tình hình hiện tại, dính nghi vấn bị công ty ngó lơ?
- 2 giờ, 24 phút trước Nam thần thập niên 90 có cát sê 60 cây vàng: Nặng tới gần 130kg, cưới vợ thay đổi hẳn ngoại hình
- 3 giờ, 11 phút trước Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng vừa lập kỷ lục mới: Hiện tại là bao nhiêu tỷ USD?
- 3 giờ, 12 phút trước Loài động vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm bất ngờ xuất hiện ở nơi rất gần Việt Nam
- 3 giờ, 12 phút trước Sau 2 tháng chia tay Mạc Anh Thư, tình cảnh hiện tại của Huy Khánh thế nào?
- 3 giờ, 12 phút trước Thống nhất lương nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp, giảm tuổi nghỉ hưu với giáo viên mầm non
- 3 giờ, 12 phút trước Một mẹo nhỏ với nước trà sẽ giúp bạn nhận biết rượu thật - giả cực nhanh và không còn lo mua nhầm hàng kém chất lượng
- 4 giờ, 60 phút trước 'Thành phố dưới lòng đất' duy nhất Việt Nam sẽ được trình UNESCO công nhận Di sản thế giới vào năm 2027
- 4 giờ, 60 phút trước 3 chuyên ngành đại học không phù hợp với nam sinh: Triển vọng nghề nghiệp sẽ bị hạn chế nghiêm trọng dù cơ hội việc làm vẫn ổn
Sắp tới đây, Việt Nam có thể có thêm hai sân bay công suất hàng triệu khách mỗi năm
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Cả hai sân bay đều được xác định là những vị trí tiềm năng trong Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng hàng không quốc gia giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến...
Việt Nam lọt Top 10 điểm đến du lịch được tìm kiếm nhiều nhất thế giới năm 2025
Du lịch Việt - 2 giờ, 50 phút trước
Từ đầu năm 2025 đến nay, lượng tìm kiếm về du lịch Việt Nam từ thị trường quốc tế tăng trưởng mạnh, dao động trong khoảng 10-25%.
Thủ phủ nhà ở xã hội sẽ nằm ở đâu Hà Nội?
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở ngày càng gia tăng, đặc biệt là phân khúc nhà ở xã hội (NƠXH) dành cho người lao động có thu nhập thấp, thành phố Hà Nội...
Chỉ cần ấn vào nút này trên điện thoại, máy tự bắt wifi miễn phí, không cần hỏi mật khẩu, không tốn...
Xài gì - 2 giờ, 51 phút trước
Với một thao tác nhỏ - chạm vào nút quét Wifi trên điện thoại, bạn có thể bắt sóng Wifi miễn phí xung quanh mà không cần mật khẩu, không tốn tiền 4G.
Hiện tượng kỳ lạ mây ngũ sắc đôi bất ngờ xuất hiện trong ngày đầu tôn trí Xá lợi Phật ở đỉnh...
Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước
Chiều ngày 8/5, trong khuôn khổ Đại lễ Phật đản Liên Hợp Quốc - Vesak 2025, xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni đã được trang nghiêm cung rước từ chùa Thanh Tâm...
Sáu ngày sinh tốt lành mang lại may mắn trong cuộc sống cho người tuổi Thân
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, con giáp và giờ sinh thường có ý nghĩa đặc biệt, và những người sinh năm Thân được đánh giá cao vì sự nhanh nhẹn và linh hoạt. Người...
Cách ăn dưa hấu thế nào để hỗ trợ đào thải độc tố, thanh lọc gan
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 20 phút trước
Dưa hấu là một trong những loại trái cây được mọi người ưa thích. Nó không chỉ ngon và ngọt mà còn là sản phẩm tốt để giải nhiệt trong mùa hè.
Cây cầu vượt sông 8.000 tỷ xoá bỏ toàn bộ các bến phà lâu đời, nối thông ĐBSCL và TP. HCM sẽ...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Cầu Đại Ngãi 2, bắc qua sông Hậu đang trong giai đoạn hoàn thiện cuối cùng, các hạng mục phụ trợ khác để đưa công trình cán đích trong tháng 6/2025.
Năm học 2025-2026, nhiều trường THCS tư ở Hà Nội thu học phí 100-200 triệu đồng/năm
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Nhiều trường THCS tư thục tại Hà Nội công bố mức học phí năm học 2025-2026, từ vài chục đến vài trăm triệu đồng/năm, tùy lớp hoặc chương trình đào tạo.
Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 điều này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt, người dân lưu...
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Việc nắm rõ các quy định mới về giao thông sẽ giúp người dân tránh được những hiểu lầm và bảo vệ an toàn khi tham gia giao thông.
Vợ Hoa hậu của con trai nuôi Vũ Linh bị 'mẹ chồng online' dạy bảo
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Hoa hậu Phương Lê cho biết cô cảm thấy áp lực khi bị các "mẹ chồng online" liên tục nhắc nhở trên mạng xã hội.
Hoa hậu Thùy Tiên gửi tin nhắn vỏn vẹn 7 chữ lộ tình hình hiện tại, dính nghi vấn bị công ty...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Nhất cử nhất động liên quan đến Hoa hậu Thùy Tiên trong thời gian qua đều khiến công chúng chú ý.
Nam thần thập niên 90 có cát sê 60 cây vàng: Nặng tới gần 130kg, cưới vợ thay đổi hẳn ngoại hình...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Lê Tuấn An từng là tài tử đình đám của dòng phim mì ăn liền thập niên 90.
Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng vừa lập kỷ lục mới: Hiện tại là bao nhiêu tỷ USD?
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Dòng tiền nhập cuộc mạnh mẽ trong phiên chiều nay (8/5), cổ phiếu Vingroup tiếp đà dẫn dắt, VN-Index khép lại phiên giao dịch tăng gần 20 điểm. Tài sản tỷ phú Phạm Nhật...
Loài động vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm bất ngờ xuất hiện ở nơi...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Một loài cá cổ đại từng được cho là đã tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm, cá vây tay Indonesia (Latimeria menadoensis), vừa được phát hiện trở lại trong một cuộc thám hiểm...
Sau 2 tháng chia tay Mạc Anh Thư, tình cảnh hiện tại của Huy Khánh thế nào?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Sau ly hôn với Mạc Anh Thư, Huy Khánh hiếm hoi đề cập đến chuyện đời tư.
Thống nhất lương nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp, giảm tuổi nghỉ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Bên cạnh quy định xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp, nhiều ý kiến thống nhất giảm tuổi nghỉ hưu cho giáo viên mầm non trong dự thảo...
Một mẹo nhỏ với nước trà sẽ giúp bạn nhận biết rượu thật - giả cực nhanh và không còn lo mua...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Phân biệt rượu thật và rượu giả không hề phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với một chút nước trà, bạn đã có thể kiểm tra chất lượng rượu một cách nhanh chóng và...
'Thành phố dưới lòng đất' duy nhất Việt Nam sẽ được trình UNESCO công nhận Di sản thế giới vào năm 2027...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Không chỉ là một di tích lịch sử gắn liền với chiến thắng vang dội của dân tộc, Địa đạo Củ Chi còn đang được trình UNESCO công nhận là Di sản Thế giới...
3 chuyên ngành đại học không phù hợp với nam sinh: Triển vọng nghề nghiệp sẽ bị hạn chế nghiêm trọng dù...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Trong xã hội hiện đại, việc lựa chọn ngành học đại học đóng vai trò then chốt trong việc định hình con đường sự nghiệp của mỗi người. Mỗi ngành học đều gắn liền...