Thứ sáu, 28/11/2025
Phải nói loại ngỗng nhà này ngon nhưng cũng khó hầm, hầm hơn một tiếng vẫn hơi khó ăn. Tôi nghe họ nói rằng mặc dù con ngỗng chỉ nặng khoảng 7kg nhưng nó có giá rất cao.

Ngày nay, nếu bạn muốn mua một con ngỗng ở chợ, thật khó để tìm được một con. Vậy tại sao ở nông thôn nuôi gà, vịt nhiều mà lại ít người nuôi ngỗng, đều là báu vật? Ở chợ mua ngỗng khó quá, chuyện gì đang xảy ra vậy?
1. Ngỗng là báu vật nhưng ít người nuôi?
Sau một hồi tìm hiểu, tôi phát hiện quả thực như vậy, so với gà vịt thì ngỗng có giá trị cao hơn, nói toàn thân chúng chứa đầy bảo bối cũng không ngoa.
Ngỗng là loài gia cầm có giá trị kinh tế cực cao. Trước hết, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trứng ngỗng được người tiêu dùng vô cùng yêu thích. Giá của nó thường cao hơn nhiều so với trứng gà và trứng vịt, một số trứng ngỗng thậm chí có thể bán với giá cao mỗi quả, đủ để chứng minh giá trị thị trường của chúng.
Thứ hai, thịt ngỗng còn nổi tiếng vì hương vị thơm ngon. Thịt của nó mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên giá thành cao hơn rất nhiều so với thịt gà, thịt vịt. Trung bình thịt ngỗng đắt hơn nhiều so với thịt gà, thịt vịt.
Cuối cùng, lông ngỗng cũng là một nguồn thu nhập tốt. Lông ngỗng có kết cấu mềm mại, giữ ấm tốt nên thường được sử dụng để làm các sản phẩm cao cấp như áo khoác lông vũ và chăn lông vũ. Chẳng hạn, đối với một số người chăn nuôi ngỗng quy mô lớn, thu nhập từ lông ngỗng không hề thấp.

2. Ngỗng có giá trị cao như vậy tại sao ở nông thôn lại ít người nuôi?
Phân tích một số nguyên nhân khiến nông dân ngại nuôi ngỗng.
Mặc dù có giá trị cao nhưng nông dân không mặn mà với việc nuôi ngỗng. Những lý do chính đằng sau điều này là như sau:
① Mua ngỗng giống rất đắt và khó kiếm
So với gà, vịt, giá ngỗng giống cao hơn nhiều. Hơn nữa, nguồn cung ngỗng giống không ổn định, muốn mua lúc nào cũng không thể. Điều này làm tăng chi phí và rủi ro cho người nông dân nuôi ngỗng.
② Công nghệ chăn nuôi đòi hỏi yêu cầu cao và cũng khó khăn
Yêu cầu về công nghệ chăn nuôi ngỗng cao hơn so với gà, vịt. Cần nhiều không gian hơn và thức ăn tốt hơn, đồng thời có các yêu cầu khắt khe hơn về môi trường.
Điều này có nghĩa là người nông dân cần đầu tư nhiều thời gian và sức lực hơn vào việc nuôi ngỗng, đây là một thách thức lớn đối với nhiều người nông dân bận rộn. Mấu chốt là nếu không có công nghệ mạnh thì rủi ro là cực kỳ cao. Hầu hết nông dân không muốn làm những việc mạo hiểm, vì vậy việc nuôi gà, vịt xét cho cùng sẽ tiết kiệm chi phí hơn.

Nguyên nhân không chỉ nằm ở tập tính sinh học của loài ngỗng mà còn liên quan đến chi phí và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.
③ Việc bán hàng không suôn sẻ
Vì giá ngỗng tương đối cao nên người tiêu dùng bình thường thường ngại mua. Vì vậy, nhu cầu về thịt và trứng ngỗng trên thị trường tương đối ít.
Điều này khiến người chăn nuôi gặp khó khăn lớn khi bán sản phẩm ngỗng, chắc chắn sẽ làm tăng rủi ro và chi phí chăn nuôi. Và sở dĩ ở chợ ít người bán ngỗng cũng chính vì lý do này, tức là ít người mua.

3. Những con ngỗng nuôi đã đi đâu?
Ở nông thôn tuy người nuôi ngỗng không nhiều nhưng vẫn có một số người nuôi, đặc biệt là một số hộ chăn nuôi chuyên nghiệp lớn, vậy số ngỗng họ nuôi sẽ đi đâu?
Trên thực tế, những người chăn nuôi ngỗng quy mô lớn này đều có kênh bán hàng cố định, theo tôi được biết, rất nhiều ngỗng nuôi được bán cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn và các cơ sở thương mại khác.
Các tổ chức này đã trở thành người tiêu dùng ngỗng lớn vì họ cần số lượng lớn thịt ngỗng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Ví dụ, một số trang trại chuyên về ngỗng hầm trong nồi sắt hoặc ngỗng say đang có nhu cầu rất lớn.
Nông dân thường thiết lập mối quan hệ hợp tác với các tổ chức này và bán ngỗng nuôi trực tiếp cho họ, từ đó giải quyết được vấn đề bán hàng.


Bây giờ bạn hiểu rồi! Ngỗng tuy có giá trị nhưng người nông dân không mấy mặn mà với việc nuôi ngỗng do giá ngỗng giống cao, yêu cầu công nghệ chăn nuôi cao và doanh thu kém. Đối với người chăn nuôi muốn bước chân vào ngành chăn nuôi ngỗng cần phải xem xét đầy đủ các yếu tố này và xây dựng kế hoạch chăn nuôi hợp lý để có thể thành công trong lĩnh vực này.
Nhìn chung, là loài gia cầm có giá trị kinh tế cực cao nên triển vọng chăn nuôi ngỗng rất rộng. Chỉ cần chúng ta có thể vượt qua những khó khăn hiện tại và phát huy hết giá trị của loài ngỗng, tôi tin rằng những người bạn nuôi ngỗng cũng sẽ thành công trong việc làm giàu.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ngong-la-kho-bau-dinh-duong-it-nguoi-biet-vay-tai-sao-nong-thon..
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của...
Kiến thức - 8 giờ, 49 phút trước
Chuối là một loại trái cây rất ngon. Nhiều người ăn loại quả này vì nó rất bổ dưỡng. Dù già hay trẻ, ăn chuối đều tốt cho sức khỏe.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 29 phút trước
Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất thân và trình độ học vấn của mình.
Tin trong ngày - 9 giờ, 42 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...
Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước
Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...
Tin trong ngày - 10 giờ, 55 phút trước
Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...
Hoa Hậu - 10 giờ, 55 phút trước
Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.
Dòng sự kiện - 10 giờ, 5 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 11 giờ, 5 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Dù có cha là siêu sao võ thuật sở hữu khối tài sản khổng lồ, Ngô Trác Lâm, con gái ngoài giá thú của Thành Long, lại đang phải đối mặt với cuộc sống...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 9 phút trước
Con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa nổi bật nhờ vai trò quản lý và cách sử dụng mạng xã hội bài bản, chuyên nghiệp, được xem là "mỏ vàng" kéo khách.
Dòng sự kiện - 12 giờ, 30 phút trước
Tính đến chiều 27/11, số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn lịch sử tại cụm chung cư Wang Fuk Court (Hong Kong) đã tăng lên con số 55.
Đàn ông yêu - 12 giờ, 45 phút trước
Sự thật đằng sau sự không chung thủy của đàn ông là gì? 3 nơi không chung thủy của đàn ông sẽ tiết lộ sự thật.
Tin trong ngày - 12 giờ, 21 phút trước
Du lịch Hà Nội ghi nhận đà tăng trưởng mạnh với gần 31 triệu lượt khách, doanh thu hơn 120.000 tỷ đồng trong 11 tháng.
Tin trong ngày - 12 giờ, 21 phút trước
Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.
Đời sống số - 12 giờ, 22 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...
Đời sống số - 13 giờ, 41 phút trước
Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.
Kiến thức - 13 giờ, 10 phút trước
Người về hưu có tiền tiết kiệm ngân hàng nên đặc biệt cẩn thận và chuẩn bị những điều cần thiết khi còn tỉnh táo và trước khi bất kì sự cố nào xảy...
Kiến thức - 13 giờ, 29 phút trước
Từ 01/01/2026, lương tối thiểu vùng tăng kéo theo các quyền lợi BHXH, trợ cấp thai sản, thất nghiệp và lương ngừng việc của người lao động cũng được điều chỉnh tăng theo.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 34 phút trước
Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...
Kiến thức - 14 giờ, 34 phút trước
"Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ" là một trong những quan niệm lâu đời được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đằng sau hai con số này ẩn chứa triết lý gì?...
Kiến thức - 14 giờ, 34 phút trước
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, loại nước uống này cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Tin trong ngày - 14 giờ, 34 phút trước
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Quý Kiên đánh giá đây là các kết quả quan trọng, làm cơ sở cho công tác thiết kế khai thác và quy hoạch phát...
Đời sống số - 14 giờ, 4 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu trong năm Ất Tỵ. Dưới sự phù hộ của trường năng lượng này, ba...
Tin trong ngày - 14 giờ, 15 phút trước
Theo các báo cáo quốc tế gần đây, Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời mà còn là quốc gia mà người dân ưu tiên giấc ngủ hơn thời gian...
Tin trong ngày - 14 giờ, 15 phút trước
Tại Quảng Ngãi, một người cha ôm hai con nhảy cầu Trường Xuân, khiến một bé gái 2 tuổi tử vong.