Chủ nhật, 07/12/2025
Vậy thịt dải lợn là gì? Đó là phần thịt nằm quanh nội tạng lợn, bao gồm lớp mỡ mỏng xen kẽ với thịt nạc. Do chỉ chiếm khoảng 0,5% - 1% trọng lượng cơ thể lợn, mỗi con chỉ cho khoảng 200-500 gram thịt dải, nên loại thịt này khá hiếm và không thường xuyên xuất hiện tại các chợ hay cửa hàng thực phẩm. Điều này cũng góp phần lý giải tại sao nhiều người chưa biết đến thịt dải lợn.

Thịt dải lợn là gì?
Điểm đặc biệt của thịt dải lợn nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa lớp mỡ giòn dai và thịt nạc mềm thơm. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, béo ngậy cùng độ giòn sần sật đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, thịt dải lợn còn giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì những đặc điểm này, giá thành của thịt dải lợn thường cao hơn so với các loại thịt lợn thông thường, nhưng vẫn được nhiều người tìm mua.

Thịt dải lợn có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến món thịt dải lợn nướng, với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà đặc trưng. Nướng than hoa hay nướng lò đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài ra, thịt dải lợn còn là nguyên liệu lý tưởng cho các món xào chua ngọt, xào măng chua, xào cải chua… Một món ăn dân dã khác không thể không nhắc đến là cháo lòng thịt dải lợn, món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu.



Với hương vị đặc biệt và khả năng chế biến đa dạng, thịt dải lợn xứng đáng là một trong những nguyên liệu cao cấp, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-dai-lon-la-gi-vz105801.html..
Tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, nhà hát đa năng với...
Tin trong ngày - 1 ngày, 1 giờ trước
Ngày 5/12, liên quan đến vụ cháy quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh-TPHCM), TS-BS Huỳnh Quang Đại, Phụ trách điều hành Khoa Hồi sức tích cực chống độc-Bệnh viện...
Tin trong ngày - 1 ngày, 1 giờ trước
Hải Phòng vốn nổi tiếng với hải sản, nhưng thứ đặc sản khiến dân sành ăn phải "canh mùa" không nằm ngoài biển mà lại ẩn mình dưới những bãi phù sa ven sông....
Tin trong ngày - 1 ngày, 1 giờ trước
Các trường Đại học (ĐH) Nha Trang, ĐH Công Thương TP.HCM, ĐH Bách khoa TP.HCM, ĐH Ngân hàng TP.HCM, ĐH Công nghiệp TP.HCM, ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch đã công bố phương án...
Tin trong ngày - 1 ngày, 1 giờ trước
Rạng sáng 6/12, một vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra trên tuyến cao tốc Vân Phong - Nha Trang (hướng Nha Trang đi Vân Phong), đoạn qua xã Nam Ninh Hòa,...
Đời sống số - 1 ngày, 2 giờ trước
Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Giấy phép lái xe mẫu mới được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế với nhiều tính năng bảo mật cao.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Lễ gia tiên của thiên kim tiểu thư Tiên Nguyễn và chồng ngoại quốc được tổ chức tại tư gia của nhà gái thu hút được nhiều sự chú ý từ công chúng.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 30 phút trước
Một trào lưu chụp ảnh mới mang tên thuê "trạm tỷ" (hay fansite), vốn nổi tiếng từ Trung Quốc, đang càn quét mạng xã hội Việt Nam.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Á hậu Hương Ly đã có những chia sẻ đầy xúc động trên trang cá nhân sau lễ cưới.
Du lịch Việt - 4 giờ, 31 phút trước
Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng mục danh giá tại Lễ giao giải Du lịch...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động toàn cầu biến động mạnh, việc sớm nhận diện những ngành nghề chuẩn bị bùng nổ có thể trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 32 phút trước
Thuốc tránh thai là biện pháp ngừa thai hiệu quả, được nhiều phụ nữ lựa chọn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc sử dụng lâu dài có ảnh hưởng đến...
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 32 phút trước
Ông 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn nói: 'Của hồi môn thì thật sự là trong cổ phần công ty là tôi đã chia đều hết rồi'.
VIDEO - 4 giờ, 51 phút trước
Phần đông khán giả cho rằng Lệ Quyên vẫn là 'bản gốc huyền thoại', người đã thổi linh hồn vào ca khúc 'Giấc mơ có thật'. Tuy vậy, cũng có không ít lời khen...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước
Lúc sinh thời nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất yêu mến, trân trọng hai mỹ nhân - hai nàng thơ tài sắc đó là danh ca Bảo Yến và Nghệ sĩ Nhân dân Phương...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện trong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới, gây nhiều tranh cãi.
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Bộ Y tế đã ban hành Quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi toàn bộ sản phẩm mỹ phẩm do Công ty MK Skincare của vợ chồng bà Phan Thị Mai và Hoàng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Thông tin đang được quan tâm nhất lúc này đó chính là lịch nghỉ học kỳ I năm học 2025 - 2026.
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Theo dự báo, miền Bắc sắp trải qua một đợt rét mạnh hơn khi không khí lạnh cường độ lớn dự kiến tràn xuống từ giữa tuần sau, kèm khả năng xuất hiện băng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 34 phút trước
Ngôi nhà này được xây dựng trên diện tích sàn khoảng 1.000m2, với mái vòm hình tròn, ba tầng mái được thiết kế mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống Việt - trải...
Tin trong ngày - 5 giờ, 49 phút trước
Nhiều người dân có nhu cầu tách sổ đỏ nhưng e ngại không đủ tài chính vì chi phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư quá cao. Vậy để tách được...
Đời sống số - 5 giờ, 54 phút trước
Zalo hiện là một trong những ứng dụng nhắn tin, gọi điện phổ biến nhất tại Việt Nam. Người dân có thể tra cứu phạt nguội trên Zalo mà không cần truy cập nhiều...
Tin trong ngày - 5 giờ, 55 phút trước
Trước đây, Bắc Ninh vốn là tỉnh có diện tích nhỏ nhất cả nước. Sau khi sáp nhập với Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới trở thành "thủ phủ công nghiệp của miền Bắc",...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Ngày 4/12/2025, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành công văn cảnh báo về tình trạng thuốc Clorocid TW3 bị làm giả. Cơ quan này yêu cầu Sở Y tế các...
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Dòng sông Đà hùng vĩ là nơi cư trú của nhiều loài "thủy quái" có giá trị kinh tế và ẩm thực cao. Trong đó, cá chình hoa sông Đà nổi tiếng là một...