Thứ ba, 30/04/2024
Nhưng bạn có biết không? Trên thực tế, có rất nhiều “đặc sản” trong việc lựa chọn thịt lợn, một số bộ phận của thịt không chỉ đắt mà còn có kết cấu và mùi vị kém.
Để mọi người khỏi bị lừa, bài viết đã tổng hợp lại 4 phần thịt heo không nên mua, ai chưa biết thì vào xem qua nhé!
1. Thịt thăn
Nhiều người thích sử dụng thịt thăn để nấu ăn, nhưng họ không nhận ra rằng thịt thăn là phần chi phí đắt nhất của thịt lợn.
Không chỉ giá cao mà hương vị không ngon, quan trọng nhất là phải dùng tinh bột và trứng để chế biến trước khi chiên, nếu không sẽ rất khô và cứng.
Một số người có thể nói rằng một số món ăn phải được làm với thịt thăn, chẳng hạn như thịt thăn xào chua ngọt. Thực ra nếu ở nhà bạn có thể dùng thịt chân giò sau để thay thế, thịt thăn chua ngọt ăn sẽ ngon hơn.
Vì vậy, lần sau khi bạn mua thịt lại, cố gắng không mua thịt thăn, bạn có thể sử dụng thịt chân sau để thay thế.
2. Xương ống
Nhiều gia đình thích mua xương ống to về hầm, vì cho rằng nó bổ dưỡng hơn xương sườn, xương cục.
Nhưng thực tế đây là một quan điểm sai lầm, thành phần dinh dưỡng của xương ống và sườn là như nhau.
So với sườn, xương ống thua kém hơn nhiều về khối lượng thịt. Chất lượng thịt và mùi vị, trên xương ống có nhiều mỡ và gân nên rất khó ngon. Thay vì tiêu quá nhiều tiền vào những chiếc xương ống không ngon, tốt hơn là bạn nên tiêu ít tiền hơn cho một vài chiếc xương sườn.
3. Bì dày
Da heo vừa rẻ lại có thể làm thạch da nên được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Ai cũng biết rằng cách nấu da heo rất đặc biệt, và làm thạch da không đơn giản như tưởng tượng, cần phải nạo và cạo, nếu không thạch da làm ra sẽ tanh và nhờn, rất không ngon.
Thay vì tốn kém tiền bạc và vất vả để làm ra những viên thạch không ngon, tốt hơn hết bạn nên mua về và ăn. Lần tới khi bạn nhìn thấy da lợn, hãy cố gắng không mua chúng vì tỷ lệ giá / hiệu suất quá thấp.
4. Phần ba chỉ trên
Bụng lợn thường được chia làm hai loại: loại ba chỉ trên và ba chỉ dưới, giá thành của loại thịt lợn rút sườn tương đối cao, một số người tiêu dùng có xu hướng mua thịt ba chỉ trên cho rẻ, vì nghĩ rằng cũng có thể ăn được.
Để làm món thịt kho cũng được, nhưng nếu bạn thái mỏng và xào rau, mọi người sẽ thấy cứng hơn, toàn mỡ, ăn không ngon.
Do đó, nếu bạn nấu ăn thì nên mua phần ba chỉ lợn rút sườn càng tốt, tuy giá đắt hơn một chút nhưng tiết kiệm được thời gian và đảm bảo món ăn ưng ý.
Giờ thì mọi người đã biết 4 bộ phận nào của con lợn không thể mua được rồi phải không? Hãy cố gắng tránh điều đó vào lần sau khi bạn mua thịt. Bạn có biết những mẹo khác để mua thịt không?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-thit-lon-4-bo-phan-nay-vua-dat-ma-chat-luong-thi..
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của...
Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Kiến thức - 12 giờ, 29 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Kiến thức - 12 giờ, 29 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 13 giờ, 12 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 13 giờ, 12 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 33 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 34 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 10 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 43 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 10 giờ, 43 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 29 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 12 giờ, 29 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 29 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 29 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 12 giờ, 29 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 13 giờ, 12 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 13 giờ, 12 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 12 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 12 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 12 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.