Thứ bảy, 18/05/2024
Với những người thích ăn hải sản thì mực là món không thể bỏ qua. Đặc biệt từ tháng 2 đến tháng 5 là mùa mực sinh sản được ngư dân đánh bắt nhiều.
Đây cũng là thời điểm dễ mua được mực trứng (mực sữa) nhất. Loại mực này có kích thước nhỏ dài khoảng 5-12cm, bên ngoài có màu đỏ cánh gián rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Nhưng mực trứng có thể bị làm giả. Gian thương dùng một tay dùng những viên màu trắng, đây được cho là mực trứng giả để nhét vào bên trong ruột của một con mực ống, cứ tiếp tục như thế là đã cho ra đời những kí mực trứng và bán trên thị trường.
Những con mực được làm giả trứng như thế thường có mùi bất thường, nhạt vị không ngon như thông thường.
Chỉ mẹo cho các bà nội trợ chọn mua mực trứng tươi ngon:
- Đối với mực trứng tươi, bạn chỉ nên chọn mua vào thời điểm mực sinh sản là khoảng tháng 2 đến tháng 5 hằng năm, những thời gian khác sẽ có rất ít trứng hoặc nguy cơ mua phải mực giả là khá cao.
- Để phân biệt nên nhìn vào phần đầu mực không tách rời khỏi thân, túi mực còn nguyên không bị dập. Bên ngoài da mực trứng không bị trầy xước mà có màu óng ánh. Mực có màu mắt xanh trong, không bị đục và trên thân mực có nhiều chấm nhỏ. Ngoài ra, khi mua mực bạn nên kiểm tra xem trên cơ thể của con mực có dấu vết bị đụng chạm bất thường hay không.
- Dùng tay bóp nhẹ vào thân mực, nếu bụng căng lên, trứng rơi ra khỏi đuôi là được.
Lưu ý: Khi chọn mua mực trứng đông lạnh thì nên quan sát chọn những con còn nguyên đầu, thân dính liền nhau. Kiểm tra ngày sản xuất, hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/muc-trung-vao-mua-nguoi-ban-chi-cach-phan-biet-muc-trung-tu-nhien-va-muc-gia-..
Đang có tiền nhàn rỗi, gửi vào ngân hàng nào để sinh lời nhiều nhất,...
Đời sống số - 16 giờ, 6 phút trước
Khi ánh nắng ấm áp của tháng 5/2024 tràn ngập trái đất, bản đồ sao vũ trụ đặc biệt sáng sủa vào ngày 18/5, vẽ nên bức tranh vận mệnh đầy cơ hội và...
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Tại nơi làm việc, việc liên tục cải thiện các khả năng khác nhau là chìa khóa để phát triển và thành công trong sự nghiệp cá nhân. Dưới đây là 9 kỹ năng...
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Khi trồng hoa lan, bạn nên tham khảo lời khuyên của những người từng có kinh nghiệm như sau đây.
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Thuê phòng ở những tầng này không chỉ đảm bảo sự tiện nghi mà còn giúp bạn an toàn khi nghỉ tại khách sạn.
Kiến thức - 19 giờ, 39 phút trước
Tiếng Trung là một trong những ngôn ngữ khó học nhất trên thế giới. Âm điệu của nó còn khó học hơn các ngôn ngữ phương Tây. Ngoài ra, có rất nhiều từ để...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 43 phút trước
Con gái Mai Phương được bảo mẫu chăm sóc tận tình và cực dễ thương.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 45 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm đã đăng tải đoạn clip tự tay trang điểm cho con gái Bảo Ngọc để cô bé đến trường.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 47 phút trước
Hình ảnh bộ sưu tập giày và túi đắt đỏ của Thiều Bảo Trâm đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 49 phút trước
Cindy Lư - vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe loạt thành tích của các nhóc tì nhà mình.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 51 phút trước
Nguyệt Ánh bất ngờ xuất hiện với vóc dáng thay đổi khiến nhiều người cho rằng cô đang mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước
Phanh Lee đã có dịp gặp gỡ hội bạn thân song nhan sắc vẫn nhanh chóng gây sốt.
Thời trang sao - 11 giờ, 12 phút trước
Loạt ảnh lên đồ của Đàm Thu Trang đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Một số cư dân mạng đã để lại bình luận mỉa mai, cho rằng bạn thân của Hà Tăng là Quốc Cường 'làm màu', 'sống ảo' để PR bản thân.
Đời sống số - 11 giờ, 17 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 18/5/20224.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 48 phút trước
Trong một lần trả lời phỏng vấn, Chương Tử Di đã nói ra sự thật: "Nếu anh ấy bằng lòng cưới tôi, tôi sẽ không lấy Uông Phong, người đã có hai đời vợ...
Kiến thức - 14 giờ, 48 phút trước
Trong đợt tuyển sinh năm 2024, có đến hàng chục trường Đại học mở ngành mới: Ngành chip bán dẫn hay Công nghệ bán dẫn để bắt kịp xu thế.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 4 phút trước
Nam diễn viên Tom Cruise tập luyện sáu lần một tuần và tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Anh ấy thực hiện tất cả các pha nguy hiểm của riêng mình cho...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 31 phút trước
Chứng kiến người bố nổi tiếng vì muốn cưới Hoa hậu mà bỏ rơi ba mẹ con, Lý Tư - con gái Lý Kiệt đã bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 31 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 32 phút trước
Ngọc Trinh đã thay đổi nhiều về hôn nhân, chồng và con so với thời gian trước.
Tóc đẹp - 15 giờ, 32 phút trước
Khi gội đầu ngoài tiệm nhiều cô gái nhận thấy mái tóc có vẻ sạch và mượt hơn so với việc tự gội đầu tại nhà. Một trong những tuyệt kỹ của các tiệm...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 4 phút trước
Trước đó, nữ diễn viên "Chuyện tình Harvard" dính phải nghi vấn chuẩn bị lên chức mẹ thêm một lần nữa.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 4 phút trước
'Yêu con thật nhiều như cách con nói yêu mẹ: Mẹ yêu con từ trái đất lên mặt trăng, đi vòng hết vũ trụ, qua các dải ngân hà và quay lại nhà mình',...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 4 phút trước
Cặp "chị - em" đình đám của làng giải trí Hollywood đang vướng nghi vấn không còn sống chung.
Kiến thức - 15 giờ, 4 phút trước
Đang có tiền nhàn rỗi, gửi vào ngân hàng nào để sinh lời nhiều nhất, bạn nên tham khảo thông tin hữu ích dưới đây.