Thứ ba, 30/04/2024
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một phân tích về những lợi thế và bất lợi của các vật liệu thớt khác nhau. Độc giả và bạn bè có thể chọn thớt phù hợp nhất theo thói quen của mình.
1. Thớt gỗ
Thớt gỗ là loại thớt phổ biến nhất trong các gia đình Việt Nam. Thậm chí một chiếc thớt gỗ tốt có thể được truyền qua nhiều thế hệ. Khi nghe điều này, hẳn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên.
Như nhiều gia đình, những lợi ích của thớt gỗ tự nhiên là rõ ràng, nó không chỉ trông chắc nịch khi băm chặt thức ăn cứng, mà còn đặc biệt ít bị hư hỏng.
Nhưng những bất lợi của nó cũng khá rõ ràng. Hầu hết các thớt gỗ có khả năng hấp thụ và thấm nước nhiều. Nếu không được sấy hoặc phơi khô trong thời gian sau khi ướt sẽ rất dễ bị mốc. Hơn nữa, khi thớt gỗ đã được sử dụng thời gian dài rất dễ để lại dấu vết dao và dư lượng thực phẩm rất có thể ẩn bên trong và sinh sản vi khuẩn.
Theo thời gian, các mảnh vụn từ vết chặt thức ăn sẽ làm nhiều vi khuẩn phát triển hơn. Loại độc tố này không sợ nhiệt độ cao thông thường và chỉ có thể giết chết nó ở 280 ° C.
Là một loại thớt có ưu điểm và nhược điểm rõ ràng, thớt gỗ thực sự khiến người ta vừa yêu và ghét, rất khó từ bỏ.
2. Thớt tre
Có hai loại thớt tre chính trên thị trường, một loại là thớt tre nguyên chất, được chế tạo bằng cách sử dụng tre làm vật liệu cho thớt, còn loại kia là thớt ghép nối thông thường, được ghép bằng keo.
So với thớt gỗ, thớt tre dễ làm sạch và nhanh khô hơn. Thớt tre cũng không dễ bị mùi ẩm mốc, nhưng khi sử dụng thớt tre hay bị trượt và có thể làm hỏng lưỡi dao.
Thớt tre ghép cũng có một lỗi nghiêm trọng. Một số nhà sản xuất sẽ sử dụng chất kết dính có chứa formaldehyd. Nếu chất độc hại này được ăn vào cơ thể, sự tích lũy hàng ngày và hậu quả sẽ không thể tưởng tượng được...
Chúng tôi khuyến nghị, khi mua thớt tre ghép, nên mua của thương hiệu uy tín và an toàn. Nếu thớt tre mua có mùi tương đối mạnh, bạn có thể đặt nó ở nơi thoáng khí và có ánh nắng để chờ cho mùi bay hơi trước khi rửa.
3. Thớt nhựa
Nhiều người hoài nghi về những chiếc thớt nhựa không thấm nước, không nấm mốc và rẻ tiền: Nhưng sử dụng lâu dài thớt nhựa liệu có gây hại cho cơ thể không?
Các vật liệu chính của thớt nhựa là polyetylen (PE) và polypropylen (PP). Hai vật liệu này không độc hại và vô hại đối với cơ thể con người .
Tuy nhiên, để tăng độ cứng của thớt, một số nhà sản xuất đã thêm một số chất độn có hại vào thớt nhựa. Nếu mảnh vụn của thớt được trộn với thức ăn và xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra tác dụng phụ cho cơ thể.
Từ quan điểm an toàn, chúng tôi không khuyên mọi người nên sử dụng thớt nhựa.
4. Thớt tổng hợp
Có thớt nào không hấp thụ nước, không mốc và không làm hỏng lưỡi dao?
Tất nhiên, thớt tổng hợp là một trong số đó.
Trên thực tế, các nguyên liệu được sử dụng cho thớt tổng hợp là nhựa tổng hợp và nguyên liệu tổng hợp hoàn toàn. Các đầu bếp sushi Nhật Bản sử dụng thớt tổng hợp để làm sushi và sashimi.
So với thớt gỗ và thớt tre, thớt tổng hợp không chỉ dễ làm sạch và khô thoáng, không dễ bị mốc và mùi, một số thớt còn thêm chất kháng khuẩn, có thể có tác dụng kìm khuẩn.
Vì vật liệu tổng hợp không có khả năng chống cắt tốt, nên thớt tổng hợp không nên sử dụng để băm chặt mạnh như xương. Đối với những người thường xuyên nấu ăn, thì loại thớt này sẽ không đáp ứng đầy đủ.
Giá của thớt tổng hợp cũng không hề rẻ. Đây cũng là khuyết điểm của loại thớt này.
* Một vài mẹo để tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả trên thớt:
- Sử dụng chất tẩy rửa và bàn chải để làm sạch bề mặt và vết nứt của thớt, bước này có thể loại bỏ hiệu quả dư lượng thực phẩm và dầu mỡ trên thớt.
- Sau khi lau thớt bằng nước nóng, treo thẳng lên để cho khô. Mặc dù nước nóng không giết chết Aspergillus flavus (nấm), nhưng nó có tác dụng khử hoạt tính tốt đối với hầu hết các vi khuẩn. Trong khi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, vi khuẩn có thể được loại bỏ do tác động của tia cực tím. Bước này có thể loại bỏ Aspergillus flavus một cách hiệu quả.
- Rắc muối và chà thường xuyên trên bề mặt của thớt. Nồng độ muối cao có thể làm cho vi khuẩn mất nước và chết, điều này không chỉ đóng vai trò khử trùng mà còn ngăn chặn thớt bị nứt và kéo dài tuổi thọ của thớt.
Muốn "tiêu diệt tất cả các nấm mốc" trên thới, vấn đề quan trọng là ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của nấm mốc.
Có dư lượng thức ăn lưu lại và ẩm ướt, là nơi thích hợp cho nấm mốc phát triển, vì vậy cần rửa triệt để treo thẳng đứng thớt trong không khí khô và phơi nắng để ức chế sinh sản nấm.
Các gia đình có điều kiện có thể mua tủ khử trùng hoặc xịt cồn lên bề mặt của thớt sau khi rửa, điều này cũng có thể thúc đẩy sự bay hơi của vết nước và đóng vai trò thoát nước.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loai-thot-nao-an-toan-va-ve-sinh-nhat-viec-su-dung-thot-..
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 1 ngày, 12 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Đời sống số - 2 ngày, 15 giờ trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 2 ngày, 16 giờ trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Kiến thức - 9 giờ, 24 phút trước
Các nhà thiên văn học đã phát hiện ra một ngôi sao từ tính hiếm có trong Thiên hà Xì gà. Đây là sơ đồ của một nghệ sĩ. (Cơ quan Vũ trụ Châu...
Đời sống số - 10 giờ, 15 phút trước
Ngày sinh của mẹ, theo một số quan niệm truyền thống, được coi là có liên quan mật thiết đến số phận của những đứa con. Hãy cùng nói về một chủ đề thú...
Tin trong ngày - 10 giờ, 18 phút trước
Ở thời kỳ đỉnh cao, Thuyết "buôn vua" là một thương nhân giàu có nổi tiếng ở Hà Nội thập niên 1990 và tiêu tiền như nước.
Đàn ông yêu - 10 giờ, 19 phút trước
Khi phụ nữ bày tỏ mình mệt mỏi, phản ứng của người đàn ông có thể rất khác biệt. Một số người chỉ đơn giản trả lời: “Nghỉ ngơi thật tốt nhé”, trong khi...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 41 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 44 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 45 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 46 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 13 giờ, 52 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 54 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 13 giờ, 54 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 13 giờ, 54 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 39 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 16 giờ, 39 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 39 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 40 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 16 giờ, 40 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 16 giờ, 22 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...