Thứ bảy, 27/04/2024
Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.
Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.
1. Hương vị
Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.
2. Dinh dưỡng
Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.
3. Thời gian lưu trữ
Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.
Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su..
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 22 giờ, 41 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 22 giờ, 42 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Kiến thức - 22 giờ, 26 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 23 giờ, 19 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Kiến thức - 23 giờ, 19 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước
Trần Quán Hy từng là tài tử nổi tiếng hàng đầu ở Hông Kông, là một trong "Tứ đại mỹ nam" xứ Hương Cảng. Anh được coi là thần tượng của nhiều cô gái...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 29 phút trước
Chế biến măng, sắn cần chú ý kỹ thuật để khử độc, nếu không có thể sẽ làm hại cả gia đình bạn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Vào tháng 10/203, người hâm mộ toàn châu Á dậy sóng trước thông tin Chương Tử Di - Uông Phong chính thức ly hôn sau 8 năm chung sống. Trên trang cá nhân, 2...
Sản phẩm hot - 3 giờ, 60 phút trước
Hoa hậu Thùy Tiên, bên cạnh nhan sắc và tài năng, còn được biết đến với lối sống xanh tích cực, đã chia sẻ những bí quyết đơn giản giúp mọi người có thể...
Xài gì - 3 giờ trước
Bạn nên tránh đặt những vật dụng này gần bộ định tuyến để tránh ảnh hưởng đến tín hiệu mạng.
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 6 phút trước
Cuộc sống đối lập của Phượng Chanel và Quách Ngọc Ngoan sau 3 năm chia tay khiến ai nấy chạnh lòng.
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 5 phút trước
Mới đây truyền thông Hồng Kông đăng tải bài viết về cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Quan Tú Mị thu hút sự chú ý của khán giả. Quan Tú Mị là...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 5 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 5 giờ, 48 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước
Triệu Bản Sơn sinh năm 1957,và được xem như huyền thoại trong làng hài của Trung Quốc. Thời điểm còn hoạt động showbiz, mỗi năm, Triệu Bản Sơn thu về hàng chục triệu USD...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 20 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Du lịch Việt - 5 giờ, 20 phút trước
Bạn sẽ ngỡ ngàng khi đặt chân đến bãi tắm đôi, một bên nóng một bên lạnh, ở giữa là bãi cát trắng trải dài này. Nó sẽ rất phù hợp cho kỳ nghỉ...
Kiến thức - 5 giờ, 21 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Đời sống trẻ - 5 giờ, 21 phút trước
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một lối sống ổn định và hạnh phúc trở nên thách thức hơn bao giờ hết. Để đạt được điều...
Thời trang + - 5 giờ, 22 phút trước
Những trang phục sau đây sẽ giúp chị em giảm tuổi tác, bừng sáng và tràn đầy sức sống trẻ trung trong ngày hè.
Yêu - 5 giờ, 23 phút trước
Vốn là vấn đề nhạy cảm nhưng theo gợi ý từ chuyên gia bạn sẽ đưa ra được câu trả lời phù hợp với hoàn cảnh của vợ chồng mình.