Tại sao nắp chai bia đều có 21 chiếc răng giống nhau?

05:32 05/09/2024

Khi mở bia, chúng ta thường gặp phải vấn đề như: không tìm được dụng cụ mở nắp chai. Tại sao trên nắp chai bia lại có nhiều răng cưa đến mức không thể mở nút chai như Coca hay mở nút chai như rượu vang đỏ?

Và nếu tính toán kỹ, bạn cũng sẽ thấy rằng dù ở đâu trên thế giới thì số răng cưa trên nắp chai bia cũng là 21 chiếc răng cưa, tại sao?

Tại sao lại có răng cưa trên nắp chai bia?

Chức năng chính của vỏ răng cưa tất nhiên là bịt kín. Bia tạo ra rất nhiều carbon dioxide trong quá trình lên men nên mỗi khi bạn rót bia, một nửa trong số đó là bọt. Chúng làm cho vị đắng của bia trở nên dịu hơn và dễ uống hơn, nhưng chúng cũng tạo ra áp suất bên trong chai. Nắp chai bia cần được đậy kín để ngăn khí carbon dioxide thoát ra ngoài.

Vì vậy, nắp chai bia rất đặc biệt. Việc đầu tiên cần làm là tháo nút chai rượu ra - nếu bạn không dùng nó để bịt kín chai thì bia sẽ bị rò rỉ.

 nắp chai bia

Nếu dùng nút chai rượu để bịt bia rất có thể bị rò rỉ

Để đạt được độ kín khít, cuối cùng người ta đã chọn loại mũ có răng cưa.

Đầu tiên, lớp vỏ răng cưa giúp tạo nên kết cấu vững chắc. Về nguyên lý cơ học, kết cấu đỡ ổn định nhất cần có 3 điểm đỡ, nhưng khó có thể trực tiếp xây dựng kết cấu hình tam giác trên miệng chai tròn; chọn 21 răng cưa, 21 là bội số của 3, cũng có thể giúp ích cho nắp chai, và miệng chai tạo thành một cấu trúc ổn định, khóa miệng chai.

Chất liệu nắp răng cưa cũng khá đặc biệt. Nó có độ linh hoạt nhất định và dễ bị biến dạng dưới áp lực. Máy đóng nắp tự động ép từ trên xuống dưới, có thể dễ dàng giữ chặt miệng chai bia.

 nắp chai bia

Nắp răng cưa, đựng bia tốt hơn nắp nhựa

Tuy nhiên, trong Coca-Cola cũng có carbon dioxide, vậy tại sao nó có thể được đóng gói trong chai nhựa và mở ngay khi vặn nắp?

Điều này trước hết là do lượng carbon dioxide trong Coke ít hơn nhiều so với bia và áp suất cũng nhỏ hơn. Nhựa có thể chứa được cocacola, nhưng không nhất thiết phải chứa được bia.

Quan trọng hơn, bia là thành phần hữu cơ, còn nhựa là chất hữu cơ có thể hòa tan trong bia. Đóng gói bia trong chai nhựa có thể gây dị ứng da, chóng mặt, buồn nôn cho người tiêu dùng.

 nắp chai bia

Loại coca thông dụng nhất hiện nay là chai nhựa nhưng độ kín không bằng chai thủy tinh.

Vậy tại sao chúng ta không thể sử dụng chai thủy tinh có nắp nhựa? Điều này là do chai thủy tinh chứa bia được thổi thành hình, kích thước miệng chai dao động lớn, độ tròn không tốt lắm, nắp chai nhựa tiêu chuẩn có thể không vừa khít với chai thủy tinh, có thể gây rò rỉ không khí.

Kết hợp lại với nhau, nắp kim loại 21 răng có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu bịt kín của bia, từ đó giảm rò rỉ không khí và đảm bảo chất lượng cũng như hương vị.

Số lượng răng cưa sớm nhất thực sự là 24.

Tuy nhiên, nắp chai bia không phải lúc nào cũng có 21 răng cưa. Thời kỳ đầu, nắp chai bia có 24 răng cưa. Vào thời điểm đó, nắp chai bia được làm thủ công. So với những loại nút chai vô dụng hơn thì nắp 24 răng đã đủ đáp ứng nhu cầu bịt kín.

Nhưng đến những năm 1930, việc sản xuất thủ công được nâng cấp lên sản xuất tự động. Vì 24 răng là số chẵn nên cạnh thẳng của nắp chai vừa khít với ống cao su của máy rót tự động nên dễ bị kẹt vào ống, không có lợi cho sản xuất.

 nắp chai bia

Dây chuyền sản xuất lắp ráp bia đã được tự động hóa

Người tiêu dùng cũng ngày càng không hài lòng với loại nắp này, bởi nắp chai 24 răng cưa được máy ép mạnh, thường khóa chặt chai đến mức dù dùng sức nhiều cũng không thể mở được, làm mất hoàn toàn hứng thú uống bia nhẹ.

Sau khi thử nghiệm liên tục, người ta nhận thấy nắp chai 21 răng thực sự phù hợp hơn. Nó không chỉ bịt kín mà còn dễ mở. Kể từ đó, 21 răng cưa đã trở thành tiêu chuẩn quốc tế cho nắp chai bia.

Lê Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nap-chai-bia-deu-co-21-chiec-rang-giong-nhau-vz102389.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nap-chai-bia-deu-co-21-chiec-rang-giong-nhau-vz102389.html

Thời gian và vị trí 'vàng' ngắm phi đội bay CASA, trực thăng tại lễ diễu binh, diễu hành 2/9

Thời gian và vị trí 'vàng' ngắm phi đội bay CASA, trực thăng tại lễ diễu binh, diễu hành 2/9

Tin trong ngày - 8 giờ, 28 phút trước

Màn trình diễn của phi đội bay CASA và trực thăng là một trong những khoảnh khắc đáng được mong chờ trong lễ diễu binh, diễu hành 2.9.

Từ giờ đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Từ giờ đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Kiến thức - 9 giờ, 34 phút trước

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.

Chính thức từ 1/7, 2 trường hợp này sẽ thuộc nhóm đối tượng được tăng lương hưu, là ai?

Chính thức từ 1/7, 2 trường hợp này sẽ thuộc nhóm đối tượng được tăng lương hưu, là ai?

Kiến thức - 9 giờ, 42 phút trước

Đây là quy định tại Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 9 giờ, 44 phút trước

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ tốt...

Đây là những đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng công chức

Đây là những đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng công chức

Tin trong ngày - 9 giờ, 58 phút trước

Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian...

Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 52 phút trước

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Trong tòa nhà tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn, nơi mà 272 cư dân có thể sống thoải mái mà không cần bước chân ra ngoài.

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước

Cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ rơi vào dịp cuối tuần, rất thuận tiện để các gia đình cùng quây quần chuẩn bị lễ cúng, vừa thể hiện đạo hiếu với tổ tiên,...

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước

Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 22/2025/TT-BYT quy định cấp và sử dụng giấy chứng sinh, trong đó quy định cấp mới giấy chứng sinh, có hiệu lực từ ngày 1/10.

BHYT phát cảnh báo khẩn: Ai cũng nên biết để tránh mất tiền

BHYT phát cảnh báo khẩn: Ai cũng nên biết để tránh mất tiền

Tin trong ngày - 3 giờ, 43 phút trước

Gần đây, nhiều người dân tại Hà Nội đã phản ánh về việc nhận được các cuộc gọi từ những người tự xưng là cán bộ của cơ quan BHXH. Nhưng đây rất có...

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt...

Người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng theo quy định mới nhất

Người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng theo quy định mới nhất

Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng.

Chính thức từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết để hưởng đủ

Chính thức từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Việc nắm vững những thông tin này là vô cùng quan trọng để người lao động bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình khi chấm dứt hợp đồng lao động.

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học, phụ huynh cần lưu ý

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học, phụ huynh...

Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học.

Kể từ bây giờ, có được sang tên Sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Kể từ bây giờ, có được sang tên Sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Tùy theo tình trạng của thửa đất nằm trong quy hoạch mới có thể quyết định được thửa đất đó có được sang tên sổ đỏ hay không.

H'Hen Niê lộ mặt con đầu lòng, trông thế nào mà bị nói 'đẻ thuê'?

H'Hen Niê lộ mặt con đầu lòng, trông thế nào mà bị nói 'đẻ thuê'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Hoa hậu H'Hen Niê gây bất ngờ khi công khai ảnh cận mặt con.

Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng

Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Sau vài tháng sinh con, Puka mới cho khoảnh khắc đáng yêu của gia đình nhỏ lên sóng.

Nhạc sĩ Thế Hiển mắc bệnh phổi di căn, giai đoạn cuối gầy rộc xót xa

Nhạc sĩ Thế Hiển mắc bệnh phổi di căn, giai đoạn cuối gầy rộc xót xa

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Nhiều đồng nghiệp đã đến thăm hỏi sức khỏe của nam nghệ sĩ Việt đang mắc ung thư phổi giai đoạn cuối.

Tin vui: Nhiều ngân hàng tặng tiền mặt cho khách hàng liên kết tài khoản An sinh xã hội trên VNeID lên tới 630.000 đồng

Tin vui: Nhiều ngân hàng tặng tiền mặt cho khách hàng liên kết tài khoản An sinh xã hội trên VNeID lên...

Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước

Sau thông tin Nhà nước tặng quà 100.000 đồng/người cho toàn bộ người dân nhân dịp đón Tết Độc lập 2/9, nhiều ngân hàng cũng công bố các chương trình tặng quà hấp dẫn...

Loại cá 'nói không với đẻ trứng', thịt giàu selen, tốt cho cơ bắp, đang giúp người dân nâng cao thu nhập

Loại cá 'nói không với đẻ trứng', thịt giàu selen, tốt cho cơ bắp, đang giúp người dân nâng cao thu nhập...

Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước

Đặc trưng của loại cá này là ăn tạp, lớn nhanh, không sinh sản trong khi nuôi, giá trị kinh tế cao khi nuôi đơn phục vụ nhu cầu xuất khẩu.

Tháng Cô hồn năm Ất Tỵ 2025 có 3 lễ cúng quan trọng nhất, gia chủ đừng bỏ qua!

Tháng Cô hồn năm Ất Tỵ 2025 có 3 lễ cúng quan trọng nhất, gia chủ đừng bỏ qua!

Đời sống số - 4 giờ, 40 phút trước

Điều nên làm hay không nên làm trong tháng cô hồn đều là những tín ngưỡng dân gian, chưa có ai hay nhà khoa học nào có thể kiểm chứng đúng - sai. Nhưng...

Nữ chính Mùi ngò gai qua đời ở tuổi 51

Nữ chính Mùi ngò gai qua đời ở tuổi 51

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

NSƯT Ngọc Trinh - người từng đóng phim 'Mùi ngò gai' - qua đời lúc 11h30 ngày 1/9, hưởng dương 51 tuổi.

Sinh viên nhóm ngành này sẽ được vay toàn bộ học phí cùng 5 triệu đồng sinh hoạt phí mỗi tháng

Sinh viên nhóm ngành này sẽ được vay toàn bộ học phí cùng 5 triệu đồng sinh hoạt phí mỗi tháng

Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước

Ngày 28/8/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc đã ký ban hành Quyết định số 29/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về chính sách tín dụng dành cho học sinh, sinh viên,...

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn thuộc Top đầu, thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn thuộc Top đầu, thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng

Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước

Ngành Quản lý hoạt động bay có điểm đầu vào cao nhất, chỉ đào tạo tại một trường và thu nhập sau tốt nghiệp lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.

Nó là loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước: Xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Nó là loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước: Xuất hiện từ cách...

Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt...

Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người xung quanh.