Tại sao món cá sống ở Nhật Bản gọi là 'sashimi'?

07:55 13/10/2020

Nhật Bản là một quốc đảo, món ăn yêu thích của người dân địa phương là hải sản, có rất nhiều loại hải sản khiến người ta không bao giờ chán ăn.

sashimi, gỏi cá, tại sao lại gọi cá sống là sashimi

Hải sản nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, ngoài trứng cá muối là sashimi, người Nhật thích ăn cá sống và họ gọi sashimi cá sống. Ngày nay, loại cá sống này không chỉ phổ biến ở Nhật Bản mà còn rất nổi tiếng trên thế giới. Tươi và mềm, rất ngon. Tại sao người Nhật gọi cá sống là "sashimi"? Hóa ra có lý do sau!

sashimi, gỏi cá, tại sao lại gọi cá sống là sashimi

Khi nhắc đến sashimi, điều đầu tiên nhiều người nghĩ đến là sashimi Nhật Bản. Vì món sashimi của Nhật rất nổi tiếng, ăn kèm với nước sốt rất ngon và mềm, nhiều người trên thế giới không chấp nhận cách ăn này, họ cho rằng ăn trực tiếp cá là không sạch, vì cá sẽ chứa một số ký sinh trùng. Khi nấu không chín và ăn, những ký sinh trùng này sẽ ăn trực tiếp vào dạ dày, dễ gây tiêu chảy.

sashimi, gỏi cá, tại sao lại gọi cá sống là sashimi

Tuy nhiên, người Nhật từ nhỏ đã luôn thích ăn sashimi, họ đã quen với kiểu ăn này nên sẽ không gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Mặc dù sashimi có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng phong tục ăn cá tươi lần đầu tiên bắt đầu ở Trung Quốc. Mặc dù người Trung Quốc không quen ăn cá sống, nhưng đã có tập quán ăn cá sống từ rất lâu, ở Trung Quốc, sashimi được gọi là "sashimi", người Nhật đã theo tập quán của người Trung Quốc và cho ra đời món sashimi.

sashimi, gỏi cá, tại sao lại gọi cá sống là sashimi

Chữ "脍" trong tiếng Trung Quốc dùng để chỉ việc ăn sống cá, nhưng ở Nhật Bản từ đó được hiểu là "cắt xác cá", có nghĩa là cắt cả thân và mổ bụng. Khi nghe những lời như vậy khiến người Nhật cảm thấy rất xui xẻo. Vì vậy từ ở Nhật rất kị từ "cắt bụng" vì cho là đen đủi nên sau này đổi tên thành sashimi

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-mon-ca-song-o-nhat-ban-goi-la-sashimi-58111.html.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-mon-ca-song-o-nhat-ban-goi-la-sashimi-58111.html

90% người giàu có đều có chiếc mũi như thế này!

90% người giàu có đều có chiếc mũi như thế này!

Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước

Ai cũng muốn kiếm nhiều tiền. Đây là bản chất con người. Có người làm việc chăm chỉ, có người tìm cách, có người tìm kiếm cơ hội. Tất cả chúng ta đều đang...

Thầy bói nói rằng 3 con giáp này sẽ giàu có! Sau tuổi trung niên, vận may của họ sẽ rất lớn và họ có thể đếm tiền đến mỏi tay

Thầy bói nói rằng 3 con giáp này sẽ giàu có! Sau tuổi trung niên, vận may của họ sẽ rất lớn...

Đời sống số - 1 ngày, 5 giờ trước

Sau khi bước vào tuổi trung niên, ba con giáp sẽ thịnh vượng, có nhiều vàng bạc, mùa màng bội thu cả về sự nghiệp lẫn tình yêu!

Người làm 24 công việc sau sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm theo quy định, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi

Người làm 24 công việc sau sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm theo quy định, ai cũng nên biết kẻo thiệt...

Tin trong ngày - 1 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định mới, những người làm các công việc trong phụ lục đi kèm sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà vẫn giữ nguyên lương hưu.

Loạt ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm 100%, đăng ký nguyện vọng 2025 nên nắm bắt kẻo để lỡ mất cơ hội

Loạt ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm 100%, đăng ký nguyện vọng 2025 nên nắm bắt kẻo để lỡ...

Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước

Sinh viên khi chưa tốt nghiệp đại học này đã xin được việc làm vào những doanh nghiệp lớn với tỷ lệ lên tới 95%, có những ngành học đạt tỷ lệ 100% sinh...

Sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng ở Việt Nam: Tọa lạc tại Thành phố trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới

Sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng ở Việt Nam: Tọa lạc tại Thành phố trung hòa carbon đầu tiên trên...

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Tòa tháp 108 tầng được xem là trung tâm của dự án sẽ trở thành tòa tháp cao bậc nhất Việt Nam và cao hàng đầu Đông Nam Á.

Trước khi xuống tiền mua nhà đất, người dân cần nắm rõ 5 quy định quan trọng này

Trước khi xuống tiền mua nhà đất, người dân cần nắm rõ 5 quy định quan trọng này

Kiến thức - 32 phút trước

Dưới đây là 5 quy định người dân cần phải biết rõ trước khi thực hiện giao dịch mua nhà đất.

Điểm danh những ngành nghề bị dự đoán có thể biến mất trước năm 2030, bạn có đang làm đúng nghề này?

Điểm danh những ngành nghề bị dự đoán có thể biến mất trước năm 2030, bạn có đang làm đúng nghề này?...

Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước

Trong thời đại công nghệ tăng tốc như vũ bão, nhiều ngành nghề từng là "mỏ vàng" lại đang đứng trước nguy cơ bị thay thế chỉ trong chưa đầy một thập kỷ nữa....

Tin vui lớn: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có

Tin vui lớn: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có

Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước

Đây là nội dung mới được quy định trong Luật Nhà giáo vừa được Quốc hội thông qua.

Tin vui: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt theo quy định mới nhất

Tin vui: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt theo quy định...

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến dưới đây sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.

Kể từ nay, không đổi đăng ký xe đúng hạn bị phạt lên tới 6.000.000 đồng, tước bằng lái, thu giữ phương tiện

Kể từ nay, không đổi đăng ký xe đúng hạn bị phạt lên tới 6.000.000 đồng, tước bằng lái, thu giữ phương...

Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định, có thể bị xử phạt từ vài trăm nghìn đến hàng triệu đồng, bị tước giấy phép lái xe, thậm chí bị thu giữ...

Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?

Hé lộ căn biệt thự trăm tỷ dát vàng mà bà Nguyễn Phương Hằng dành cho ái nữ duy nhất tại khu đất đắc địa giữa lòng TP.HCM

Hé lộ căn biệt thự trăm tỷ dát vàng mà bà Nguyễn Phương Hằng dành cho ái nữ duy nhất tại khu...

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Bất động sản này nằm ở phường Sài Gòn, TP. HCM, có 7 tầng, được dát vàng, phía dưới là hầm để xe. Căn nhà khi về đêm lung linh ánh đèn, nhìn xa...

Mẹ Jack nhắm đến Thiên An tại họp báo: 'Cô và Jack chịu đựng quá đủ rồi'

Mẹ Jack nhắm đến Thiên An tại họp báo: 'Cô và Jack chịu đựng quá đủ rồi'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 16 phút trước

Buổi họp báo của Jack đang là tâm điểm chú ý của dư luận.

Giá vàng hôm nay 16/7 trên đà giảm: Có nên đầu tư ngay lúc này?

Giá vàng hôm nay 16/7 trên đà giảm: Có nên đầu tư ngay lúc này?

Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước

Khi giá vàng giảm, đây có phải thời điểm phù hợp để mua vào, hay nên tiếp tục chờ thêm?

Chi tiết bảng quy đổi điểm IELTS vào các trường đại học năm 2025

Chi tiết bảng quy đổi điểm IELTS vào các trường đại học năm 2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước

Mới nhất, nhiều trường đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Một số trường cho phép thí sinh quy đổi điểm IELTS, kết hợp với nhiều yếu tố khác để xét tuyển...

Hình ảnh của Hoài Linh gây ngỡ ngàng: Mặt phờ phạc, mắt thâm quầng

Hình ảnh của Hoài Linh gây ngỡ ngàng: Mặt phờ phạc, mắt thâm quầng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Một điều khiến khán giả chú ý là trong clip này, mặt Hoài Linh phờ phạc và thiếu sức sống, dường như rất mệt mỏi.

Ba con giáp này sinh ra đã có chỉ số IQ cao và sẽ sớm trở nên giàu có và thịnh vượng

Ba con giáp này sinh ra đã có chỉ số IQ cao và sẽ sớm trở nên giàu có và thịnh vượng...

Đời sống số - 4 giờ, 17 phút trước

Ba con giáp được sinh ra với chỉ số IQ cao ngất ngưởng, như thể họ được thần số mệnh bí mật đánh dấu là "định mệnh giàu sang phú quý".

Hà Nội ban hành chính sách hỗ trợ người dân đổi xe xăng trước ngày 30/9/2025

Hà Nội ban hành chính sách hỗ trợ người dân đổi xe xăng trước ngày 30/9/2025

Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước

Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị 20/CT-TTg năm 2025, trong đó yêu cầu UBND thành phố Hà Nội hỗ trợ người dân chuyển đổi từ phương tiện sử dụng nhiên liệu...

Loạt ngân hàng tăng lãi tiết kiệm trở lại, mức lãi cao nhất là bao nhiêu?

Loạt ngân hàng tăng lãi tiết kiệm trở lại, mức lãi cao nhất là bao nhiêu?

Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước

Trong những ngày đầu tháng 7, cùng với đà tăng mạnh của thị trường chứng khoán và vàng, một số ngân hàng đã bắt đầu điều chỉnh tăng lãi suất huy động trở lại...

Thợ điều hòa khuyên: Không nên cài thiết bị ở 26 độ, vì sao?

Thợ điều hòa khuyên: Không nên cài thiết bị ở 26 độ, vì sao?

Xài gì - 5 giờ, 37 phút trước

Các thợ kỹ thuật điều hòa thường khuyên rằng nên cài đặt nhiệt độ điều hòa dưới 25 độ, thông thường khoảng 24 độ là mức lý tưởng. Tại sao họ lại khuyên như...

Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều dưỡng chất quý

Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 37 phút trước

Đây là loại rau quen mặt trên mâm cơm của người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ” cho gan....

Sao Việt 16/7: Hải Tú lên tiếng về tin đồn lộ ảnh mang bầu; Phan Mạnh Quỳnh bị chụp lén khoảnh khắc cưng chiều vợ

Sao Việt 16/7: Hải Tú lên tiếng về tin đồn lộ ảnh mang bầu; Phan Mạnh Quỳnh bị chụp lén khoảnh khắc...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước

Tin sao Việt 16/7/2025: Trước tin đồn đang lan truyền, phía Hải Tú lên tiếng. Hậu hết hôn, Phan Mạnh Quỳnh vẫn cực cưng chiều vợ.

Từ 24 điểm thi tốt nghiệp THPT, thí sinh có cơ hội đỗ vào những trường luật nào?

Từ 24 điểm thi tốt nghiệp THPT, thí sinh có cơ hội đỗ vào những trường luật nào?

Tin trong ngày - 5 giờ, 37 phút trước

Ngày 16/7, hàng triệu thí sinh trên cả nước sẽ chính thức tra cứu điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Với phổ điểm rộng, thí sinh đạt từ 24 điểm trở lên, mong...

Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý

Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý

Tin trong ngày - 5 giờ, 37 phút trước

Ngày 15/7, Công an Hà Nội phát đi thông báo thay đổi địa điểm tiếp công dân.

1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng

1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng...

Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước

Ngành học này mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cùng mức thu nhập cao cho kỹ sư trẻ.

Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?

Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?

Tin trong ngày - 6 giờ, 57 phút trước

Chế độ thai sản là nguồn hỗ trợ quan trọng giúp người lao động trang trải chi phí trong thời gian nghỉ sinh. Thay vì nhận lương từ người sử dụng lao động, người...