Thứ năm, 21/08/2025
Nhiều người không thể hiểu nổi tại sao lại có một sự lựa chọn như vậy, đặc biệt là khi nghĩ về những người có hoàn cảnh khó khăn, những người mà việc nhìn thấy thức ăn bị lãng phí như vậy sẽ khiến họ cảm thấy đau lòng.
Điều này dẫn đến một câu hỏi lớn: Tại sao các tiệm bánh lại chọn một cách xử lý bánh thừa như vậy?
Duy trì chất lượng và hình ảnh thương hiệu
Chất lượng sản phẩm: Các tiệm bánh thường tự hào về chất lượng và tươi mới của sản phẩm. Việc giảm giá bánh thừa có thể khiến khách hàng nghi ngờ về chất lượng, dẫn đến ảnh hưởng tiêu cực đến hình ảnh thương hiệu.
Tạo kỳ vọng giảm giá: Nếu khách hàng biết rằng bánh sẽ được giảm giá vào cuối ngày, họ có thể chờ đợi mua với giá rẻ hơn, làm giảm doanh thu từ bánh mới và tươi mỗi ngày.
Giữ giá trị sản phẩm
Tránh làm giảm giá trị sản phẩm: Việc giảm giá thường xuyên có thể làm giảm giá trị cảm nhận của sản phẩm trong mắt khách hàng, khiến họ kỳ vọng giá thấp hơn trong tương lai và giảm sẵn lòng chi trả giá cao cho sản phẩm tươi mới.
Tâm lý giá và chất lượng: Khách hàng thường liên kết giá cả với chất lượng, giá thấp có thể khiến khách hàng nghĩ sản phẩm kém chất lượng.
Vấn đề hậu cần và quản lý
Quản lý hàng tồn: Việc giảm giá bánh thừa đòi hỏi phải có một hệ thống quản lý hàng tồn kho hiệu quả, để đảm bảo rằng bánh không bị hỏng và vẫn có thể bán được, điều này có thể tạo ra gánh nặng hậu cần và chi phí.
Chi phí lao động: Việc quản lý và bán hàng tồn với giá giảm đòi hỏi thêm nhân công và thời gian, có thể không hiệu quả về mặt chi phí.
Tác động xã hội và môi trường
Trách nhiệm xã hội: Một số tiệm bánh có thể chọn cách quyên góp bánh thừa cho các tổ chức từ thiện thay vì vứt bỏ. Tuy nhiên, vấn đề về logistic và quy định an toàn thực phẩm có thể làm hạn chế lựa chọn này.
Nhận thức về lãng phí thực phẩm: Việc vứt bỏ thực phẩm cũng đặt ra câu hỏi về lãng phí thực phẩm và tác động môi trường, đẩy mạnh nhu cầu tìm kiếm giải pháp bền vững hơn.
Tóm lại, quyết định không giảm giá bánh thừa là kết quả của việc cân nhắc giữa việc bảo vệ giá trị thương hiệu, duy trì nhu cầu, quản lý chi phí và đối mặt với các thách thức về an toàn thực phẩm. Đối với các tiệm bánh, việc tìm kiếm cân bằng giữa lợi ích kinh doanh và trách nhiệm xã hội là một thách thức liên tục.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-cac-tiem-banh-tha-vut-banh-ban-thua-di-con-hon-la-giam-gia-h..
Từ xưa đến nay, hiếu thảo luôn được coi là đức hạnh cao quý nhất...
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con cái không chỉ là có bao nhiêu vàng, bạc...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Rất nhiều công chức, viên chức phấn khởi khi được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức - 9 giờ, 9 phút trước
Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ được điều chỉnh tăng từ 1,8 triệu đồng lên...
Làm sao - 9 giờ, 9 phút trước
Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông.
Đời sống số - 9 giờ, 9 phút trước
Trong tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "tháng cô hồn", rất nhiều người tin rằng việc không đặt chuối lên bàn thờ là nên làm để tránh xui rủi.
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con cái không chỉ là có bao nhiêu vàng, bạc...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Rất nhiều công chức, viên chức phấn khởi khi được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức - 9 giờ, 9 phút trước
Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ được điều chỉnh tăng từ 1,8 triệu đồng lên...
Làm sao - 9 giờ, 9 phút trước
Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông.
Đời sống số - 9 giờ, 9 phút trước
Trong tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "tháng cô hồn", rất nhiều người tin rằng việc không đặt chuối lên bàn thờ là nên làm để tránh xui rủi.
Đời sống số - 9 giờ, 10 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/8/2025.
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp được miễn Giấy phép xây dựng.
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Tại Việt Nam, cả ba căn bệnh do muỗi vằn truyền là sốt xuất huyết Dengue, Chikungunya và Zika đều đã được ghi nhận, đặt ra thách thức lớn cho y tế dự phòng....
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Công dân Việt Nam đáp ứng đầy đủ quy định sẽ được hưởng chế độ trợ cấp cao hơn mức trợ cấp hưu trí xã hội 500.000 đồng/tháng.
Tin trong ngày - 11 giờ, 34 phút trước
Ngày 31/7, Công an Thành phố Hà Nội đã chính thức ra mắt 4 sản phẩm chuyển đổi số đột phá, nhằm nâng cao hiệu quả phục vụ người dân và hiện đại hóa...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 35 phút trước
Ngành học tưởng chừng lâm nguy trước làn sóng chuyển đổi xanh thực chất đang bước vào giai đoạn "tiến hóa" mạnh mẽ, mở ra cơ hội mới thay vì kết thúc.
Đời sống số - 14 giờ, 57 phút trước
Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...
Đời sống số - 14 giờ, 17 phút trước
Đây là bài trắc nghiệm tâm lý vui: Dựa vào món đồ trang trí bạn thích nhất, chúng mình sẽ khám phá sự thay đổi tài chính lớn nào đang đến với bạn trong...
Kiến thức - 15 giờ, 46 phút trước
Các bộ, ngành, địa phương phải hoàn tất việc rà soát, lập danh sách và ra quyết định nghỉ việc đối với cán bộ, công chức, viên chức, người lao động và lực lượng...
Làm sao - 15 giờ, 46 phút trước
Trong quá trình con trẻ trưởng thành và học tập, việc các bậc phụ huynh giao lưu, tiếp xúc với nhau là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, không phải bất kỳ phụ huynh...
Kiến thức - 15 giờ, 47 phút trước
Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt chủng.
Kiến thức - 15 giờ, 47 phút trước
Trong vô vàn loại cá xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày, có những loài đặc biệt hiếm gặp, không phải vì chúng không ngon mà vì quá khó nuôi, thậm chí gần như...
Kiến thức - 15 giờ, 48 phút trước
Theo quy định mới, giáo viên đạt danh hiệu này thì được thưởng 7.020.000 đồng (2.340.000 đồng x 3).
Làm sao - 16 giờ, 44 phút trước
Một bộ phim 18+ lại có thể trở thành bài học sâu sắc về sự nghiệp, giúp một nữ nhân viên văn phòng nhận ra vì sao ngoại hình không phải là chìa khóa...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 44 phút trước
Những chia sẻ về cuộc sống của em trai Hoà Minzy khiến dân mạng nổ ra loạt ý kiến trái chiều.