Sấu vào mùa, người giàu kinh nghiệm chỉ cách chọn sấu ngon nhất và mẹo bảo quản cả năm không hỏng

20:50 06/06/2023

Để chọn được quả sấu ngon cũng cần có kinh nghiệm, những lưu ý này được các bà nội trợ truyền tai nhau, ai cũng có thể áp dụng.

Hiện tại, quả sấu đã và đang được bày bán nhiều. Sấu ngoài ngâm đường, nấu canh chua còn được mua về bảo quản dùng dần.

Chỉ bạn một số mẹo khi chọn sấu:

Người nhiều kinh nghiệm sẽ chọn sấu ngon nhất là sấu bánh tẻ. Đây là sấu vừa qua giai đoạn của non nhưng chưa bước vào thời điểm già, sắp chín. Sấu bánh tẻ có cùi trắng dày, ăn giòn ngon, không bị chua gắt.

quả sấu, chọn sấu, kiến thức

Cách chọn sấu ngon không hề khó.

- Hình dáng: Sấu bánh tẻ thường có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, hình tròn đẹp.

- Vỏ: Loại sấu này thường có vỏ mỏng, màu xanh mướt, bề mặt có nốt sần nhỏ. Bạn tránh mua loại sấu có vỏ quá láng mịn vì đó là sấu non, ăn rất chua, để lâu dễ bị hỏng.

quả sấu, chọn sấu, kiến thức

- Cùi sấu: Quả sấu ngon khi bổ ra sẽ thấy có lớp cùi dày, màu trắng nhìn đẹp mắt.

- Mùi vị: Sấu bánh tẻ có vị chua thanh mát chứ không gắt như sấu non hay hơi thiên vị ngọt như sấu chín.

Cách bảo quản sấu ăn dần cả năm vẫn tươi như mới hái:

Nên cạo sạch vỏ sấu (không nên gọt), rửa sạch, để thật ráo nước cho se mặt quả sấu lại.

quả sấu, chọn sấu, kiến thức

Nếu sấu không cạo vỏ thì khi cho thẳng vào nấu canh sẽ có vị chát của vỏ. Hơn nữa, sấu còn tươi, cạo (hoặc gọt) vỏ rất dễ. Nếu để trong ngăn đá rồi sau đem rã đông mới cạo vỏ thì sấu nhũn ra, rất khó làm.

Không nên cho tất cả sấu vào chung một túi rồi để vào tủ lạnh, vì nếu để cả túi to, thì mỗi lần mở túi lấy sấu ăn, khiến một lượng hơi ẩm lớn sẽ vào túi, cả khối sấu sẽ dính chặt vào với nhau, khó lấy ra từng quả để nấu. Vì vậy, bạn hãy chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, với cách này, bạn sẽ lấy sấu dễ hơn rất nhiều.

quả sấu, chọn sấu, kiến thức

Có thể hút túi chân không để bảo quản sấu, với cách làm này khi lấy sấu ăn, bạn không phải khổ sở gỡ từng quả vì dính chặt vào nhau.

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-vao-mua-nguoi-giau-kinh-nghiem-chi-cach-chon-sau-ngon-nhat-va-me.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-vao-mua-nguoi-giau-kinh-nghiem-chi-cach-chon-sau-ngon-nhat-va-meo-bao-quan-ca-nam-khong-hong-vz61032.html

Chỉ khi già đi, bạn mới hiểu rằng khi đối xử với vợ con, người thân, dù có xúc động đến đâu cũng nên ít nói những lời này

Chỉ khi già đi, bạn mới hiểu rằng khi đối...

Trong hành trình cuộc đời, chúng ta sẽ gặp rất nhiều người thân, trong đó...

Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ không phải lo lắng về cơm ăn, áo mặc trong suốt cuộc đời và sẽ được ban phước cả về tài lộc!

Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ không phải lo lắng về cơm ăn, áo mặc trong suốt cuộc đời...

Đời sống số - 1 ngày, 2 giờ trước

Người tuổi Tuất nổi tiếng với lòng trung thành, sự kiên định và tinh thần trách nhiệm, đồng thời họ thường thể hiện sự siêng năng và trung thực phi thường trong cuộc sống....

Trung thu sắp đến hãy nhớ '1 không điểm, 2 thờ, 3 không làm, 4 ăn', hiểu sớm và hưởng lợi sớm

Trung thu sắp đến hãy nhớ '1 không điểm, 2 thờ, 3 không làm, 4 ăn', hiểu sớm và hưởng lợi sớm...

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Trung thu là Tết đoàn viên, là nét văn hóa truyền thống của dân tộc. Tết Trung thu, như tên gọi là giữa mùa thu, tức là vào ngày rằm tháng tám âm lịch....

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 23/9/2023: Tuổi Dậu cực kỳ may mắn, Hợi cần đề phòng tiểu nhân

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 23/9/2023: Tuổi Dậu cực kỳ may mắn, Hợi cần đề phòng tiểu nhân

Đời sống số - 2 ngày, 14 giờ trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong thứ 7 ngày 23/9/2023.

Khi ai đó mời bạn đi ăn tối, hãy nhớ “4 điều không nên”, nếu không danh tiếng của bạn sẽ ngày càng tệ hơn

Khi ai đó mời bạn đi ăn tối, hãy nhớ “4 điều không nên”, nếu không danh tiếng của bạn sẽ ngày...

Kiến thức - 2 ngày, 18 giờ trước

Cho dù bạn đang đi dự tiệc của một người bạn hay một buổi họp mặt giao lưu giữa các đồng nghiệp, hay khi bạn được mời tham dự bữa tối do người khác...

Người xưa khuyên phụ nữ mới sinh kiêng xâu kim chỉ, hà cớ gì lại như vậy?

Người xưa khuyên phụ nữ mới sinh kiêng xâu kim chỉ, hà cớ gì lại như vậy?

Kiến thức - 2 ngày, 18 giờ trước

Theo quan niệm dân gian, phụ nữ sau sinh thường có nhiều điều phải kiêng cữ, trong đó kiêng cầm kim là một việc khá phổ biến.

Công thức cho món sườn chiên tỏi đậm đà, ngoài giòn, trong mềm siêu hấp dẫn

Công thức cho món sườn chiên tỏi đậm đà, ngoài giòn, trong mềm siêu hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 8 phút trước

Món sườn chiên tỏi, tuy chỉ gồm sườn non và tỏi nhưng lại có hương vị cực đậm đà, hao cơm.

Mùa thu này, tất cả những gì còn lại giữa bạn và tín đồ thời trang là một chiếc 'áo sơ mi ruy băng'

Mùa thu này, tất cả những gì còn lại giữa bạn và tín đồ thời trang là một chiếc 'áo sơ mi...

Thời trang + - 1 giờ, 8 phút trước

Áo sơ mi ruy băng là một trong những món đồ cực hot được các tín đồ thời trang trên toàn thế giới diện vào mùa thu.

Người phụ nữ thực sự thông minh sẽ không chiến đấu vì chồng suốt đời mà vì 4 “thứ” này

Người phụ nữ thực sự thông minh sẽ không chiến đấu vì chồng suốt đời mà vì 4 “thứ” này

Công sở - 1 giờ, 9 phút trước

Nửa đầu cuộc đời, chúng ta càng học tập và nỗ lực bao nhiêu thì trong nửa sau của cuộc đời, chúng ta sẽ đạt được những thành công, ổn định bấy nhiêu. Là...

Câu 'Ăn nói nhát gừng' mang ý nghĩa gì? Tại sao lại là 'nhát gừng' mà không phải 'nhát riềng', 'nhát tỏi'?

Câu 'Ăn nói nhát gừng' mang ý nghĩa gì? Tại sao lại là 'nhát gừng' mà không phải 'nhát riềng', 'nhát tỏi'?...

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

'Ăn nói nhát gừng'... có nghĩa là nói từng lời, rời rạc và thể hiện thái độ thiếu hợp tác trong cuộc hội thoại.

Sao Việt 24/9: Phan Như Thảo làm điều ý nghĩa giữa ồn ào chồng đại gia kiện vợ cũ; BTV Hoài Anh gây ngỡ ngàng trước nhan sắc tuổi U45

Sao Việt 24/9: Phan Như Thảo làm điều ý nghĩa giữa ồn ào chồng đại gia kiện vợ cũ; BTV Hoài Anh...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 24/9/2023: Phan Như Thảo đã quyết định cắt tóc để hiến cho các bệnh nhân bị ung thư. Thực hiện bộ ảnh mới, BTV Hoài Anh được khen...

Hồ Quỳnh Hương gây ấn tượng mạnh trong lần hiếm hoi xuất hiện

Nữ diễn viên trong phim mới của Hoàng Thùy Linh bị chê diễn đơ, khán giả chỉ mong nhanh hết vai

Nữ diễn viên trong phim mới của Hoàng Thùy Linh bị chê diễn đơ, khán giả chỉ mong nhanh hết vai

Truyền hình - 1 giờ, 24 phút trước

'Không ngại cưới, chỉ cần lý do' là phim truyền hình mới lên sóng Giờ vàng của VTV đang gây chú ý với sự trở lại của Hoàng Thùy Linh.

Thiện Nhân khoe cảnh được tình đồng giới đưa đi du lịch, còn tặng nhiều đồ hiệu đắt giá

Thiện Nhân khoe cảnh được tình đồng giới đưa đi du lịch, còn tặng nhiều đồ hiệu đắt giá

Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước

Cuộc sống hiện tại của Thiện Nhân thu hút nhiều sự chú ý.

Con gái út Quyền Linh khoe khoảnh khắc bị bạn quay lén, đôi chân dài miên man chiếm trọn spotlight

Con gái út Quyền Linh khoe khoảnh khắc bị bạn quay lén, đôi chân dài miên man chiếm trọn spotlight

Nhí - 2 giờ, 31 phút trước

Loạt ảnh xinh đẹp của con gái Quyền Linh đang thu hút nhiều sự quan tâm.

Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ mạch máu, nhưng ba người này nên ăn ít lại sẽ tốt hơn

Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ mạch máu, nhưng ba người này nên ăn ít lại sẽ tốt hơn...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 1 phút trước

Dù vào mùa nào thì đậu phụ cũng thường xuyên có mặt trong mỗi gia đình. Nhiều người thích đậu phụ vì nó có thể được chế biến thành nhiều hình dạng khác nhau...

Bồn cầu ở nước ngoài 'lạ lắm', nó có một khoảng trống phía trước. Không phải lỗi thiết kế mà có lý do riêng

Bồn cầu ở nước ngoài 'lạ lắm', nó có một khoảng trống phía trước. Không phải lỗi thiết kế mà có lý...

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Hóa ra, việc ở nước ngoài lắp bệ bồn cầu có chữ U là có lý do riêng, rất nên học hỏi.

Mẹo đơn giản để nấu món giả cầy mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh

Mẹo đơn giản để nấu món giả cầy mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 40 phút trước

Chán ăn thịt rang, thịt heo luộc, bạn có thể đổi món cho cả gia đình với món giả cầy vừa mềm ngon lại có hương vị riêng, rất đưa cơm.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống có thể kéo dài tuổi thọ của bạn thêm 24 năm

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống có thể kéo dài tuổi thọ của...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 59 phút trước

Một báo cáo nghiên cứu của Mỹ nói rằng, nếu bạn có thể hình thành 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống khi bạn khoảng 40 tuổi thì bạn có thể kéo dài...

Phụ nữ cầm tinh 3 con giáp này “cực giàu” sau tuổi 40, sẽ có người chồng biết kiếm tiền và có con biết hiếu thảo

Phụ nữ cầm tinh 3 con giáp này “cực giàu” sau tuổi 40, sẽ có người chồng biết kiếm tiền và có...

Đời sống số - 4 giờ, 16 phút trước

Những phụ nữ sinh năm Gà, Chuột, Mèo sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có sau tuổi 40, xem bạn có không.

Thủy Tiên sau khi ra mắt sản phẩm mới: Lượt dislike gấp 6 lần lượt like, phải ẩn đi phần bình luận

Thủy Tiên sau khi ra mắt sản phẩm mới: Lượt dislike gấp 6 lần lượt like, phải ẩn đi phần bình luận...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước

MV mới của Thủy Tiên lại không nhận được sự ủng hộ từ mọi người.

Jack gây xôn xao với hình ảnh ốm yếu qua ống kính của fan

Jack gây xôn xao với hình ảnh ốm yếu qua ống kính của fan

Chuyện làng sao - 12 giờ, 37 phút trước

Jack nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của fan dù ngoại hình của anh có ra sao đi chăng nữa.

Nam diễn viên từng bị cấm đoán nhưng vẫn có mối tình bí ẩn với Song Hye Kyo

Nam diễn viên từng bị cấm đoán nhưng vẫn có mối tình bí ẩn với Song Hye Kyo

Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước

Kim Min Jong – nam ngôi sao đình đám thập niên 90, từng được biết đến là người tình của Song Hye Kyo, hiện tại rời công ty quản lý lâu năm ở tuổi...

Về già đừng bao giờ nói với con ba điều này, nếu không bạn sẽ hối hận đấy!

Về già đừng bao giờ nói với con ba điều này, nếu không bạn sẽ hối hận đấy!

Làm sao - 12 giờ, 14 phút trước

Cha mẹ khi yêu thương con cái không những phải đặt tình cảm lên hàng đầu mà còn phải chú ý đến phương pháp.

Nhan sắc của mỹ nhân từng khiến Lee Min Ho muốn thử yêu, giờ ra sao?

Nhan sắc của mỹ nhân từng khiến Lee Min Ho muốn thử yêu, giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước

Nam diễn viên Lee Min Ho từng thừa nhận anh muốn cùng Moon Chae Won trải qua quá trình yêu đương trên màn ảnh.

6 dấu hiệu của người hiếu thảo với cha mẹ, nếu đánh được 3 dấu trở lên chứng tỏ bạn là người rất hiếu thảo

6 dấu hiệu của người hiếu thảo với cha mẹ, nếu đánh được 3 dấu trở lên chứng tỏ bạn là người...

Đời sống số - 12 giờ, 15 phút trước

Bạn phải biết rằng có những tiêu chuẩn nhất định cho việc bạn có hiếu thảo hay không, chỉ khi đáp ứng được những tiêu chuẩn này, bạn mới có thể chứng tỏ mình...

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 24/9/2023: Tuổi Mùi gặp nhiều khó khăn, Hợi sự nghiệp thăng hoa

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 24/9/2023: Tuổi Mùi gặp nhiều khó khăn, Hợi sự nghiệp thăng hoa

Đời sống số - 12 giờ, 27 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, chủ nhật ngày 24/9/2023.