Sau Tết Trung Thu, những chiếc bánh trung thu không bán hết sẽ 'xử lý' như thế nào?

16:53 17/09/2024

Những chiếc bánh trung thu không bán được trong dịp Trung thu đã đi đâu?

Trước Tết Trung thu, vừa bước vào siêu thị, tôi đã thấy bánh trung thu ở khắp mọi nơi, trong hộp quà và số lượng lớn, với nhiều bao bì và hương vị khác nhau, bày bán đầy ắp. Kết quả là ngay khi Trung thu kết thúc, những chiếc bánh trung thu dường như biến mất chỉ sau một đêm. Bánh trung thu trong siêu thị đã đi đâu? Làm gì với những hộp bánh trung thu “cao cấp” đó? Tôi tin rằng nhiều người có những câu hỏi này.

Trước vấn đề này, mỗi nhà sản xuất đều có những chiến lược tương ứng để giải quyết hiệu quả vấn đề bánh trung thu dư thừa.

bánh trung thu, xử lý bánh trung thu thừa

Đầu tiên, bán với giá thấp

Điểm bán bánh trung thu của nhiều nhà sản xuất là siêu thị. Để xóa tan nỗi lo của các siêu thị, một số lượng đáng kể các nhà sản xuất cho phép trả lại hàng. Bước trả lại vẫn còn hơi rắc rối đối với các siêu thị. Nếu có thể xử lý với giá rẻ thì đó là điều tốt nhất.

Lấy một trong những siêu thị địa phương của tôi làm ví dụ, giá bánh trung thu được bán ở mức giá gốc ba ngày trước Tết Trung thu. Hai ngày trước Tết Trung thu sẽ giảm giá 10%, một ngày trước Tết Trung thu sẽ giảm 20% và giá vào ngày Trung thu sẽ giảm 30%. Sau Tết Trung Thu, giá giảm 40%.

Đối với người tiêu dùng, việc mua được bánh trung thu giá rẻ quả thực là điều tốt. Đối với siêu thị, việc trả lại hàng không còn cần thiết nữa. Đối với các nhà sản xuất, không cần phải lo lắng về việc xử lý bánh trung thu.

Nếu không bán được và số lượng không nhiều, siêu thị có thể bán cho nhân viên với giá rẻ hoặc tặng miễn phí cho nhân viên để nhân viên tiêu thụ.

bánh trung thu, xử lý bánh trung thu thừa

Thứ hai, phát cho nhân viên công ty và bán về các địa phương, trung tâm với giá rẻ

Khi nhà sản xuất nhận được bánh trung thu bị trả lại sẽ xử lý theo các mức độ khác nhau tùy theo số lượng bánh. Nếu số lượng bánh trung thu không nhiều, bạn có thể tặng trực tiếp cho nhân viên công ty như một sự ưu ái. Nếu có nhiều bánh trung thu thì phải chế biến theo kênh riêng.

Một số bánh trung thu được chia thành bánh trung thu bán lẻ và bán cho các làng và thị trấn với giá thấp, cho phép người tiêu dùng ở các thị trường cấp thấp hơn có thể tiêu hóa chúng. Vì vậy, nếu bạn là người thích ăn bánh trung thu thì có thể đợi đến sau Tết Trung thu để đi mua sắm ở chợ thị trấn, có thể bạn sẽ mua được nhiều bánh trung thu chất lượng tốt và giá rẻ.

Một số bánh trung thu cũng được chuyển đến các trường học, viện dưỡng lão và các cơ sở khác. Đặc biệt là trong căng tin của trường đại học, bạn có thể thấy đủ loại món ăn kỳ lạ. Ngay sau Tết Trung thu, căng tin của một trường đại học trong nước đã tung ra món bánh trung thu chiên nhân cà chua, các bạn sinh viên không thể không chụp ảnh và chia sẻ.

bánh trung thu, xử lý bánh trung thu thừa

Thứ ba, đi quyên góp

Một số công ty sẽ quyết định hướng chế biến bánh trung thu dựa trên doanh số bán hàng của họ. Một số công ty có thể biết trước doanh số bán hàng của mình nên sẽ quyên góp cho một số tổ chức phúc lợi vào ngày trước hoặc ngày Trung thu để để lại danh tiếng tốt!

Tất nhiên, không phải công ty nào cũng không bán hết số lượng lớn bánh trung thu. Một số công ty sẽ sản xuất số lượng đặt hàng dựa trên số lượng đặt hàng trước qua nhiều kênh khác nhau nên sẽ không thừa lãng phí bánh trung thu.

bánh trung thu, xử lý bánh trung thu thừa

Phương pháp xử lý thứ tư: Bánh trung thu không bán được sẽ làm nguyên liệu làm bánh đều tốt và có thể tái sử dụng, nhà sản xuất sẽ tái chế bánh trung thu, bẻ thành từng miếng và làm lại các loại bánh quy khác để bán, còn việc tái chế được hay không thì tùy vào khả năng của cửa hàng và nhà sản xuất. Một số nhà sản xuất sẽ nghiền nát bánh trung thu và bán làm thức ăn cho các trang trại gà, trang trại lợn, trang trại cá,...

bánh trung thu, xử lý bánh trung thu thừa

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-tet-trung-thu-nhung-chiec-banh-trung-thu-khong-ban-het-se-xu-ly-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-tet-trung-thu-nhung-chiec-banh-trung-thu-khong-ban-het-se-xu-ly-nhu-the-nao-vz102745.html

Ngành hot Top đầu năm 2025: 'Khát' 5,5 triệu lao động, sinh viên chưa tốt nghiệp đã có thu nhập 50 triệu/tháng

Ngành hot Top đầu năm 2025: 'Khát' 5,5 triệu lao động, sinh viên chưa tốt nghiệp đã có thu nhập 50 triệu/tháng...

Kiến thức - 56 phút trước

Ngành du lịch đang “khát” tới 5,5 triệu lao động chỉ trong năm 2025. Sinh viên chưa ra trường cũng dễ dàng kiếm tiền triệu mỗi tháng. Cơ hội rộng mở, bạn đã sẵn...

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5 triệu đồng, đúng không?

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5 triệu đồng, đúng không?

Kiến thức - 57 phút trước

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.

Vụ Công ty C.P Việt Nam bị tố bán thịt heo bẩn: Đã có công bố kết quả chính thức từ phía công an

Vụ Công ty C.P Việt Nam bị tố bán thịt heo bẩn: Đã có công bố kết quả chính thức từ phía...

Tin trong ngày - 57 phút trước

Mới đây, C.P Việt Nam phát đi kết luận từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sóc Trăng: không có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm...

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Tin trong ngày - 58 phút trước

Trong khi các địa phương trên cả nước tiếp tục công bố điểm thi và điểm chuẩn vào lớp 10 năm học 2025-2026, một thực tế đáng chú ý là nhiều trường THPT công...

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Tin trong ngày - 58 phút trước

Trong báo cáo ngày 1/7 về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) khẳng định đề thi không vượt quá yêu cầu cần đạt của chương trình,...

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Tin trong ngày - 58 phút trước

Trong khi các địa phương trên cả nước tiếp tục công bố điểm thi và điểm chuẩn vào lớp 10 năm học 2025-2026, một thực tế đáng chú ý là nhiều trường THPT công...

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Tin trong ngày - 58 phút trước

Trong báo cáo ngày 1/7 về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) khẳng định đề thi không vượt quá yêu cầu cần đạt của chương trình,...

Nữ ca sĩ 44 tuổi đẹp như 20, làm mẹ đơn thân và về già muốn vào viện dưỡng lão

Nữ ca sĩ 44 tuổi đẹp như 20, làm mẹ đơn thân và về già muốn vào viện dưỡng lão

Chuyện làng sao - 58 phút trước

Ở tuổi 44, nữ nghệ sĩ này trẻ đẹp, giàu có nhưng vẫn độc thân. Cô có ý định vào viện dưỡng lão khi về già.

VNeID có phiên bản cập nhật mới, thêm nhiều tính năng hữu ích

VNeID có phiên bản cập nhật mới, thêm nhiều tính năng hữu ích

Đời sống số - 2 giờ, 44 phút trước

Phiên bản VNeID 2.2.0 đã chính thức ra mắt và được cập nhật nhiều tính năng mới hữu ích.

Một hãng hàng không bất ngờ giảm đến 77% giá vé cho toàn bộ đường bay trong và ngoài nước

Một hãng hàng không bất ngờ giảm đến 77% giá vé cho toàn bộ đường bay trong và ngoài nước

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Hãng hàng không này sẽ triển khai chương trình ưu đãi hàng triệu vé máy bay với mức giảm giá lên tới 77%, áp dụng cho toàn bộ các đường bay nội địa và...

Bị chỉ trích vì mặc trang phục thiếu vải, Ngọc Trinh bất ngờ thay đổi 180 độ...

4 lỗi đang bị CSGT xử lý quyết liệt, người dân lái xe trên cao tốc nên cẩn trọng

4 lỗi đang bị CSGT xử lý quyết liệt, người dân lái xe trên cao tốc nên cẩn trọng

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), Bộ Công an vừa thông báo sẽ tăng cường xử lý quyết liệt 4 nhóm hành vi vi phạm giao thông phổ biến trên các tuyến cao tốc,...

Cảnh báo trào lưu khoe ảnh căn cước trên VNeID sau khi cập nhật địa chỉ mới, tiềm ẩn nhiều nguy cơ nghiêm trọng

Cảnh báo trào lưu khoe ảnh căn cước trên VNeID sau khi cập nhật địa chỉ mới, tiềm ẩn nhiều nguy cơ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Sau khi hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia cập nhật thông tin cá nhân theo địa giới hành chính mới, trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu người dùng hào hứng...

Giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ không cao

Giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ không cao

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Năm 2025, hơn 1,16 triệu thí sinh cả nước đã hoàn thành kỳ thi tốt nghiệp THPT. Trong đó, gần 98% số thí sinh dự thi theo Chương trình Giáo dục Phổ thông (GDPT)...

Cindy Lư - Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể chuẩn bị cho ngày trọng đại, dân mạng rần rần chúc phúc

Cindy Lư - Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể chuẩn bị cho ngày trọng đại, dân mạng rần...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước

Cặp đôi Cindy Lư và Đạt G rục rịch lên đồ cô dâu chú rể để chuẩn bị cho ngày trọng đại sắp tới.

Hàng loạt thủ tục liên quan đến xuất khẩu lao động chính thức thay đổi từ 1/7

Hàng loạt thủ tục liên quan đến xuất khẩu lao động chính thức thay đổi từ 1/7

Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước

Từ 1/7, hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền.

Hà Nội sắp công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 10

Hà Nội sắp công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 10

Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước

Theo đại diện Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội thông tin, khâu chấm thi đã hoàn tất, Sở đang xử lý các công đoạn kỹ thuật để kịp công bố điểm...

Các trường hợp công chức, viên chức nào tạm dừng đóng BHXH từ tháng 7/2025?

Các trường hợp công chức, viên chức nào tạm dừng đóng BHXH từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước

Việc tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) của công chức, viên chức sẽ có sự thay đổi từ tháng 7/2025 khi phát sinh các trường hợp tạm giam, đình chỉ công tác từ...

Tài lộc, phú quý, trường thọ, hạnh phúc: Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ có cuộc sống đầy phúc lộc

Tài lộc, phú quý, trường thọ, hạnh phúc: Người tuổi Tuất sinh vào ba giờ này sẽ có cuộc sống đầy phúc...

Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước

Hôm nay, chúng ta sẽ bước vào thế giới của những người bạn sinh năm Tuất, đặc biệt là những người may mắn sinh vào thời điểm hạnh phúc, giàu có, trường thọ và...

Uống nước đun sôi với vỏ vải có thể mang lại cho bạn năm lợi ích trong vòng hai tháng. Bạn biết càng sớm, bạn sẽ càng sớm được hưởng lợi.

Uống nước đun sôi với vỏ vải có thể mang lại cho bạn năm lợi ích trong vòng hai tháng. Bạn biết...

Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước

Nhiều người khi ăn vải chỉ nhìn phần thịt quả, còn phần vỏ thì vứt bỏ sau khi ăn. Không ai để ý rằng lớp vỏ vải được lột ra bằng tay thực chất...

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên chú ý nhiều hơn

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên...

Chăm con - 2 giờ, 16 phút trước

Khi con tôi còn nhỏ, một buổi sáng tôi đã chọn cho cháu một chiếc áo khoác màu xanh, nhưng cháu nhất quyết không mặc mà đòi thay sang một chiếc áo khoác màu...

Samsung kêu gọi những ai sở hữu điện thoại Galaxy hãy nhanh chóng kích hoạt các kỹ năng chống trộm này!

Samsung kêu gọi những ai sở hữu điện thoại Galaxy hãy nhanh chóng kích hoạt các kỹ năng chống trộm này!

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Samsung đã cảnh báo người dùng điện thoại Galaxy kích hoạt tính năng chống trộm mới nhất.

Trend trở về quá khứ bằng Google Maps: Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện

Trend trở về quá khứ bằng Google Maps: Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện

Làm sao - 3 giờ, 7 phút trước

Xem ảnh quá khứ trên Google Maps thành 'trend' ở Việt Nam. Dưới đây là hướng dẫn 4 bước cơ bản để bạn đu trend thành công.

Lí do khán giả Trung Quốc nói Phương Mỹ Chi có 'giọng hát cá heo'?

Lí do khán giả Trung Quốc nói Phương Mỹ Chi có 'giọng hát cá heo'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước

So sánh của khán giả Trung Quốc dành cho Phương Mỹ Chi khiến không ít người tò mò.

Dự báo thời tiết tháng 7: Bão khả năng ảnh hưởng đất liền, miền Bắc còn mưa lớn đến khi nào?

Dự báo thời tiết tháng 7: Bão khả năng ảnh hưởng đất liền, miền Bắc còn mưa lớn đến khi nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Trong tháng 7, trên khu vực Biển Đông khả năng xuất hiện bão, ảnh hưởng đất liền nước ta. Mưa lớn ở miền Bắc còn diễn biến phức tạp, nguy cơ xảy ra hiện...

Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức chờ đến ngày cưới

Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Tin sao Việt 2/7/2025: Dù chiếc ví đã sờn rách nhưng Lương Bằng Quang vẫn dùng mang theo bên mình. Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' tung ảnh cưới và viết: 'Đã chốt ngày công...