Rửa thịt gà sống trực tiếp dưới vòi nước, đúng hay sai? Tham khảo lời khuyên từ chuyên gia

09:34 24/09/2023

Không nên rửa thịt sống, trong đó có thịt gà vì sẽ làm lây lan vi trùng, chắc chắn bạn đã nghe thấy lời khuyên này ít nhất một lần. Vậy điều này đúng hay sai?

Có thể bạn không tin, cho rằng đó là chuyện vớ vẩn nhưng thực ra việc rửa thịt sống, trong đó có thịt gà tiềm ẩn nhiều nguy hại:

Nếu bạn xem người nước ngoài nấu ăn một cách hợp vệ sinh tất cả thịt của họ khi nấu, thường chỉ lấy nó ra khỏi tủ đông và nấu chín.

Trong đường tiêu hóa của gà chứa vi khuẩn như Salmonella và Campylobacter có thể gây tiêu chảy.

thịt gà, rửa thịt gà, kiến thức

Chuyên gia khuyên không nên rửa thịt gà dưới vòi nước chảy.

Khi mua thịt có khả năng vi trùng có thể bám vào thịt.

Nếu bạn quyết tâm rửa khi nhìn thấy nhiều vết bẩn... chẳng hạn như nhìn thấy những mảnh cỏ hoặc ruồi chết dính vào nó. Nếu bạn nhìn thấy chân gián... bạn không nên ăn chúng ngay từ đầu... (và dù sao việc rửa cũng không loại bỏ được nhiều vi trùng).

Rửa thịt chắc chắn là sẽ làm nước bắn tung tóe… khiến vi trùng lây lan cả sang thực phẩm khác và gây bệnh cho người.

Nhưng nếu nhất quyết bạn nghĩ mình nên rửa thì đây là lưu ý:

- Nếu bữa ăn có đồ tươi, rau tươi, thì phải rửa đồ tươi trước, sau đó làm thịt sau.

- Sau mỗi lần nấu ăn khu vực bồn rửa phải khô ráo. Miếng bọt biển phải khô. Khăn tay phải khô.

- Bạn phải rửa tay đúng 7 bước. Và nếu sử dụng khăn lau tay thì phải khô hoặc thay khăn thường xuyên.

- Nơi để bát đĩa đã rửa sạch, chắc phải cách xa bồn rửa thịt...

- Thức ăn trẻ em không nên để cạnh bồn rửa thịt... vì hệ tiêu hóa của trẻ khá yếu, dễ đau bụng đi ngoài.

thịt gà, rửa thịt gà, kiến thức

Các món ăn khác nhau từ thịt gà cung cấp bao nhiêu calo?

Thịt gà tương đối ít calo và chất béo so với các loại thịt khác. Nhưng một khi bạn bắt đầu thêm dầu, nước sốt, bột và bánh mì, lượng calo có thể tăng lên.

Ví dụ, đùi gà không da, không xương, nấu chín (52 gram) chứa 109 calo và 5,7 gram chất béo.

Nhưng cùng một đùi gà chiên bột cho 144 calo và 8,6 gram chất béo. Một đùi gà chiên trong lớp phủ bột chiên xù thậm chí còn chứa calo nhiều hơn - 162 calo và 9,3 gram chất béo.

Tương tự, một cánh gà không xương, không da (21 gram) có 43 calo và 1,7 gram chất béo. Còn một cánh gà được nhúng trong nước sốt thịt nướng cung cấp 61 calo và 3,7 gram chất béo.

Nếu bạn muốn giảm cân thì hãy chọn các cách chế biến mà bạn sẽ chỉ nêm nếm vào đó một ít lượng chất béo, ví dụ như trộn, rang, nướng, hấp là cách tốt nhất để giữ hàm lượng calo thấp.

thịt gà, rửa thịt gà, kiến thức

Và tốt nhất khi siết cân bạn chỉ nên ăn phần ức gà.

Ánh Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/rua-thit-ga-song-truc-tiep-duoi-voi-nuoc-dung-hay-sai-tham-khao-loi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/rua-thit-ga-song-truc-tiep-duoi-voi-nuoc-dung-hay-sai-tham-khao-loi-khuyen-tu-chuyen-gia-vz73717.html

Chọn gửi sổ tiết kiệm hay mua vàng lợi hơn, nếu muốn tích lũy lâu dài

Chọn gửi sổ tiết kiệm hay mua vàng lợi hơn, nếu muốn tích lũy lâu dài

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Hiện nay, giá vàng đang tăng cao, lãi suất tiết kiệm xuống thấp nên nhiều người đổ xô vào mua vàng. Tuy nhiên, chuyên gia đã đưa ra lời khuyên nếu muốn tích lũy...

Hoa ti gôn - loài hoa đẹp nhưng buồn, có nên trồng trước nhà?

Hoa ti gôn - loài hoa đẹp nhưng buồn, có nên trồng trước nhà?

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Hoa ti gôn (tigon) gắn liền với truyền thuyết về câu chuyện tình yêu buồn. Tuy nhiên, loại hoa này có màu sắc rất đẹp, rực rỡ.

Nền văn minh nhân loại sẽ ra sao sau 10.000 năm nữa? Chúng ta có thể đưa ra một phỏng đoán táo bạo

Nền văn minh nhân loại sẽ ra sao sau 10.000 năm nữa? Chúng ta có thể đưa ra một phỏng đoán táo...

Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước

Việc dự đoán tương lai của nền văn minh nhân loại là điều khó khăn vì khó có thể dự đoán được những thay đổi về công nghệ và xã hội sẽ xảy ra...

Một tuần nữa vận may sẽ đến, thu nhập tăng mạnh, ba con giáp sẽ thăng tiến rực rỡ trên mọi nẻo đường

Một tuần nữa vận may sẽ đến, thu nhập tăng mạnh, ba con giáp sẽ thăng tiến rực rỡ trên mọi nẻo...

Đời sống số - 6 giờ, 16 phút trước

Sau đây, chúng tôi xin chúc mừng những bạn thuộc 3 con giáp Tý, Tỵ, Thìn, đồng thời nhắc nhở họ hãy giữ thái độ khiêm tốn, thận trọng và tiếp tục làm việc...

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 29/11/2023: Tuổi Mão tài lộc vượng sắc, Tý gặp phải nhiều va vấp

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 29/11/2023: Tuổi Mão tài lộc vượng sắc, Tý gặp phải nhiều va vấp

Đời sống số - 14 giờ, 9 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 29/11/2023.

Khi mua thịt bò, các chuyên gia chọn 3 loại thịt này mềm, ngon, có thể chế biến được nhiều cách, ai biết thì đổ xô mua nhé!

Khi mua thịt bò, các chuyên gia chọn 3 loại thịt này mềm, ngon, có thể chế biến được nhiều cách, ai...

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Đồng thời, loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, không phải chị em nào...

Từng được mệnh danh 'Hoàng tử châu Á' của Hàn Quốc, Jang Geun Suk giờ đang ở đâu?

Từng được mệnh danh 'Hoàng tử châu Á' của Hàn Quốc, Jang Geun Suk giờ đang ở đâu?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Jang Geun Suk – nam diễn viên Hàn Quốc nổi tiếng đã trở lại diễn xuất sau 5 năm vắng bóng.

Chị đẹp đạp gió rẽ sóng 2023: Hồng Nhung bị rách cơ vai trái vẫn đu dây mạo hiểm

Chị đẹp đạp gió rẽ sóng 2023: Hồng Nhung bị rách cơ vai trái vẫn đu dây mạo hiểm

VIDEO - 2 giờ, 40 phút trước

Hồng Nhung mạo hiểm thực hiện màn đu dây có độ khó cao dù đang bị rách cơ vai trái, phải nhập viện can thiệp giảm cơn đau. Nữ ca sĩ bối rối và...

Luộc dạ dày lợn để hết hôi, trắng giòn là cả một nghệ thuật, nhiều người làm sai ngay bước đầu tiên

Luộc dạ dày lợn để hết hôi, trắng giòn là cả một nghệ thuật, nhiều người làm sai ngay bước đầu tiên...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 19 phút trước

Dạ dày heo luộc tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu như không biết cách luộc thì khó có thể thành công được.

Nữ diễn viên 37 tuổi đột ngột qua đời khi đang quay phim

Nữ diễn viên 37 tuổi đột ngột qua đời khi đang quay phim

Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước

Truyền thông mới đây đưa tin, nữ ca sĩ kiêm diễn viên nổi tiếng của Malaysia - Queenzy Cheng đã đột ngột qua đời khi đang quay phim.

Bạn muốn hẹn hò: “Quý cô tuổi Dần” cá tính dẫn hội anh em đi tìm người...

Chọn gửi sổ tiết kiệm hay mua vàng lợi hơn, nếu muốn tích lũy lâu dài

Chọn gửi sổ tiết kiệm hay mua vàng lợi hơn, nếu muốn tích lũy lâu dài

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Hiện nay, giá vàng đang tăng cao, lãi suất tiết kiệm xuống thấp nên nhiều người đổ xô vào mua vàng. Tuy nhiên, chuyên gia đã đưa ra lời khuyên nếu muốn tích lũy...

Sao Việt 29/11: Tại sao Hòa Minzy lại mang ơn Đoàn Văn Hậu 'suốt cả cuộc đời'? Nhan sắc cực phẩm của mẹ ruột diễn viên Đình Tú

Sao Việt 29/11: Tại sao Hòa Minzy lại mang ơn Đoàn Văn Hậu 'suốt cả cuộc đời'? Nhan sắc cực phẩm của...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 29/11/2023: Trong đám cưới Đoàn Văn Hậu, Hòa Minzy bất ngờ tiết lộ nam cầu thủ từng giúp đỡ mình. Dung nhan mẹ ruột diễn viên Đình Tú...

Kim Woo Bin hiếm hoi xuất hiện trước công chúng, có động thái thể hiện tình cảm với bạn gái Shin Min Ah

Kim Woo Bin hiếm hoi xuất hiện trước công chúng, có động thái thể hiện tình cảm với bạn gái Shin Min...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước

Mới đây, nam diễn viên Kim Woo Bin công khai ủng hộ bạn gái Shin Min Ah trong một bộ phim mới sắp ra mắt của cô.

Tư thế ngủ bá đạo của mỹ nữ Chiết Giang nhanh chóng bị bạn thân chụp lại và cười sặc: Rất thích hợp làm hình nền điện thoại

Tư thế ngủ bá đạo của mỹ nữ Chiết Giang nhanh chóng bị bạn thân chụp lại và cười sặc: Rất thích...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 3 phút trước

Có câu nói thế này: 'Đừng ngủ khi bạn thân còn thức', nó quá đúng với trường hợp sau đây của một cô gái Chiết Giang khiến dân tình cười bò.

Sau khi nhìn Lâm Thanh Hà ở tuổi gần 70, tôi nhận ra vẻ đẹp không nằm ở da thịt mà ở điều này

Sau khi nhìn Lâm Thanh Hà ở tuổi gần 70, tôi nhận ra vẻ đẹp không nằm ở da thịt mà ở...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

Tại lễ trao giải Kim Mã mới đây, không ngờ trong số các người đẹp, nổi bật nhất lại là Lâm Thanh Hà dù sao nữ đã sắp chạm ngưỡng 70 tuổi.

Hoa ti gôn - loài hoa đẹp nhưng buồn, có nên trồng trước nhà?

Hoa ti gôn - loài hoa đẹp nhưng buồn, có nên trồng trước nhà?

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Hoa ti gôn (tigon) gắn liền với truyền thuyết về câu chuyện tình yêu buồn. Tuy nhiên, loại hoa này có màu sắc rất đẹp, rực rỡ.

Nền văn minh nhân loại sẽ ra sao sau 10.000 năm nữa? Chúng ta có thể đưa ra một phỏng đoán táo bạo

Nền văn minh nhân loại sẽ ra sao sau 10.000 năm nữa? Chúng ta có thể đưa ra một phỏng đoán táo...

Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước

Việc dự đoán tương lai của nền văn minh nhân loại là điều khó khăn vì khó có thể dự đoán được những thay đổi về công nghệ và xã hội sẽ xảy ra...

Nếu ba tín hiệu này xuất hiện vào lúc nửa đêm, 9/10 thì lượng đường trong máu của bạn đã rất cao, hãy chú ý

Nếu ba tín hiệu này xuất hiện vào lúc nửa đêm, 9/10 thì lượng đường trong máu của bạn đã rất cao,...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 2 phút trước

Bệnh tiểu đường, một căn bệnh phổ biến trong thời đại này, không chỉ là vấn đề y tế mà còn là thách thức về lối sống. Vào ban đêm, khi thế giới im...

Trứng nhỏ có bổ dưỡng hơn trứng lớn không? Người nông dân bật mí bí quyết, đừng mua mù quáng sau khi đọc xong!

Trứng nhỏ có bổ dưỡng hơn trứng lớn không? Người nông dân bật mí bí quyết, đừng mua mù quáng sau khi...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 4 phút trước

Nên chọn trứng to hay nhỏ? Vấn đề này đã gây tranh cãi từ lâu. Một số người cho rằng trứng càng lớn thì càng tốt vì chúng được cho là có hàm lượng...

Xét theo tiêu chuẩn nhan sắc của nữ diễn viên Hollywood, cô ấy chắc chắn sẽ đứng đầu, được mệnh danh là nàng thiên nga không tuổi

Xét theo tiêu chuẩn nhan sắc của nữ diễn viên Hollywood, cô ấy chắc chắn sẽ đứng đầu, được mệnh danh là...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 15 phút trước

Về việc miêu tả ngoại hình của Nicole Kidman, chỉ cần nhìn thấy vẻ ngoài của cô ấy, bạn sẽ phải thốt lên rằng sao lại có những người xuất sắc như vậy. Vì...

Một tuần nữa vận may sẽ đến, thu nhập tăng mạnh, ba con giáp sẽ thăng tiến rực rỡ trên mọi nẻo đường

Một tuần nữa vận may sẽ đến, thu nhập tăng mạnh, ba con giáp sẽ thăng tiến rực rỡ trên mọi nẻo...

Đời sống số - 6 giờ, 16 phút trước

Sau đây, chúng tôi xin chúc mừng những bạn thuộc 3 con giáp Tý, Tỵ, Thìn, đồng thời nhắc nhở họ hãy giữ thái độ khiêm tốn, thận trọng và tiếp tục làm việc...

Lưu Đức Hoa không thể che giấu được nữa, mối quan hệ của anh và vũ công Lại Văn Huệ bị vạch trần, hóa ra họ đã công khai mọi thứ trừ giấy đăng ký kết hôn?

Lưu Đức Hoa không thể che giấu được nữa, mối quan hệ của anh và vũ công Lại Văn Huệ bị vạch...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước

Sự nghiệp thành công của Lưu Đức Hoa trong nhiều năm qua không thể thiếu sự trợ giúp hai người phụ nữ. Một người là vợ của anh - Chu Lệ Thiên và người...

Song Hye Kyo đăng ảnh: Mái tóc xoăn trong bộ váy hoa thật đẹp khi cầm quả bóng bay lớn trên tay!

Song Hye Kyo đăng ảnh: Mái tóc xoăn trong bộ váy hoa thật đẹp khi cầm quả bóng bay lớn trên tay!...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước

Ngày 27/11, Song Hye Kyo đã đăng tải bức ảnh kỷ niệm sinh nhật cô lên tài khoản Instagram.

Chọn mũ thế nào cho ngày lạnh? 4 kiểu mũ tôn lên khuôn mặt và trông sành điệu, điểm thêm vẻ ngoài mùa đông cho bạn

Chọn mũ thế nào cho ngày lạnh? 4 kiểu mũ tôn lên khuôn mặt và trông sành điệu, điểm thêm vẻ ngoài...

Thời trang + - 14 giờ, 6 phút trước

Nếu bạn muốn tăng thêm vẻ hấp dẫn cho gương mặt trong mùa đông thì hãy cùng "làm dáng" với những kiểu mũ sau đây nhé!

Ung thư có diễn ra âm thầm? Nhắc nhở: Trên cơ thể có ba biểu hiện, có thể báo hiệu “ung thư” đã đến

Ung thư có diễn ra âm thầm? Nhắc nhở: Trên cơ thể có ba biểu hiện, có thể báo hiệu “ung thư”...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 7 phút trước

Trong xã hội hiện đại, lối sống và thói quen ăn uống của con người có liên quan mật thiết đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Đặc biệt, ung thư là căn...