Thứ tư, 27/09/2023
Rau muống rất được yêu thích trong mùa hè. Chỉ cần một đĩa rau muống luộc xanh mướt, nước canh thêm chanh với sấu ăn với cơm bắt miệng.
Nhưng nỗi lo của nhiều bà nội trợ là mua phải rau muống bẩn, chỉ bạn mẹo cực dễ để phân biệt:
Bên ngoài
Nếu bị phun quá nhiều hóa chất, rau muống thường sẽ có thân to hơn bình thường, lá đen, giòn. Loại rau này rất dễ dập nát. Khi bẻ thân rau thường không có hoặc rất ít nhựa chảy ra.
Màu sắc
Không nên chọn rau có lá màu xanh đậm. Những mớ rau có lá màu xanh đậm rất có thể là do hấp thụ quá nhiều kim loại nặng, trong đó có chì.
Nước luộc
Rau muống chứa chất kích thích khi chế biến lên thường có vị chát, mùi hắc. Ngược lại, rau muống sạch lại rất xanh, vị giòn, thanh mát tự nhiên.
Cách chọn rau muống ngon:
Ngọn nhỏ, hơi cứng, khi ngắt cuống rau ra nhựa, còn tươi xanh. Không nên chọn rau héo úa, có thể đã hái từ hôm trước hoặc để lâu.
Khi rửa rau nên rửa rau dưới vòi nước đang chảy để trôi bụi bẩn, hóa chất theo dòng nước.
Tác dụng ăn rau muống:
Rau muống có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt.
Ăn rau muống hợp lý sẽ có rất nhiều công dụng như thanh nhiệt giải độc, phòng chống tiểu đường, phòng chống các bệnh tim mạch...
Ăn rau muống đúng cách rất tốt cho thai phụ bởi nguồn sắt dồi dào trong rau muống rất tốt cho những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai.
Với bệnh nhân loãng xương đơn thuần, huyết áp thấp, ăn rau muống vẫn tốt vì có hàm lượng canxi cao.
Ngoài những lợi ích nêu trên, rau muống còn có hiệu quả trong điều trị đau bụng kinh, đau răng, chảy máu mũi…
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/rau-muong-sach-rau-muong-ban-chi-can-nhin-vao-3-diem-co-the-de-dang-..
Đây là một ngành học được dự báo sẽ là ngành hot, cần nhiều nhân...
Kiến thức - 16 giờ, 56 phút trước
Sự kỳ diệu của việc tạo dáng trước ống kính giúp bạn có được bức ảnh đẹp, xem hướng dẫn của các blogger trên Internet để thấy rõ sự khác biệt.
Kiến thức - 16 giờ, 56 phút trước
Trăng tròn, lại đến Trung thu, mọi năm đều giống nhau, nhưng mỗi năm lại khác nhau, đêm Trung thu đừng bày ba loại trái cây này lên bàn ăn! Nó không chỉ mang...
Kiến thức - 17 giờ, 34 phút trước
Nhờ vào việc xem nhân tướng học khuôn mặt, chúng ta có thể đoán được cuộc đời, tính tình, thậm chí số mệnh giàu sang của một con người ngay từ ánh nhìn đầu...
Kiến thức - 18 giờ, 47 phút trước
Thời gian trôi qua, những gì tôi tưởng là cuộc đời dài lâu lại biến thành những năm tháng tuổi xế chiều trong chớp mắt. Khi một người bước vào tuổi già, điều đó...
Kiến thức - 18 giờ, 48 phút trước
Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng, có thể mang lại cho chúng ta cảm giác hạnh phúc trọn vẹn dù được luộc, chiên, nướng hay hấp. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một...
Đàn ông yêu - 8 giờ, 29 phút trước
Trong quan hệ yêu đương, phụ nữ thường không bộc lộ cảm xúc một cách trực tiếp mà truyền tải suy nghĩ, mong muốn của mình thông qua những lời gợi ý. Khi một...
Kiến thức - 8 giờ, 29 phút trước
Có người nói người trung niên không bằng chó. Sự tắc nghẽn của công việc, áp lực cuộc sống, gánh nặng của cấp trên và cấp dưới, chỉ riêng một trong số đó thôi...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 41 phút trước
Lee Min Jung và Go So Young từng phải trải qua cú sốc bị "nửa kia" phản bội trong khi đó Lee Jung Hyun chưa hề nếm mùi cay đắng này.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước
Hành động của Lâm Châu - học trò của Hồ Ngọc Hà bị chỉ trích sau khi 'thả tim' bài viết chê Lan Khuê.
Đời sống số - 9 giờ, 16 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 27/9/2023.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 18 phút trước
Hà Hồ đã tiết lộ mình thấy "tội" cho bạn trai Thanh Hằng vì không được công khai và vì cô bạn thân quá khó tính.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 21 phút trước
Bộ ảnh của Phạm Quỳnh Anh bên gia đình đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Từng là nam/nữ thần trong lòng người hâm mộ, Han Jae Suk và Kim Ji Ho khiến dân tình sốc nặng bởi nhan sắc xuống dốc không phanh.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước
Thiên An đã phản pháo thông minh nhưng gắt khi có người nhắc đến Jack.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 12 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm đã khiến cư dân mạng dậy sóng vì mình khi để người khác cõng vào sự kiện.
Thời trang + - 10 giờ, 26 phút trước
Xuất hiện trên thảm đỏ tại sự kiện ra mắt phim “Thâm kế độc tình” và sự kiện thể thao đấu giá gây quỹ từ thiện, nữ diễn viên trẻ Hara (Sala Uyên Trinh)...
Nhà Sao - 11 giờ, 57 phút trước
Mới đây, Lưu Đức Hoa đã tung ra một đoạn video ngắn lên mạng xã hội. Không lâu sau khi ra mắt, video đã thu hút hàng triệu cư dân mạng theo dõi.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 51 phút trước
Thập niên 1990 đến nay, người dân Hồng Kông quen thuộc với cụm từ “Lưỡng Châu nhất Thành”. Trong đó, “lưỡng Châu” chỉ hai ngôi sao họ Châu là Châu Nhuận Phát và Châu...
Nhí - 13 giờ, 51 phút trước
Loạt khoảnh khắc đáng yêu của quý tử nhà Cường Đô La thu hút sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 52 phút trước
Khoảnh khắc Huỳnh Phương nhìn Sĩ Thanh khiến dân mạng không khỏi chú ý.
Nhí - 13 giờ, 52 phút trước
Loạt khoảnh khắc vô cùng xinh đẹp của con gái Quyền Linh đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 52 phút trước
Đoạn clip cực hài hước của Hòa Minzy trước thềm đám cưới Puka - Gin Tuấn Kiệt khiến ai nấy thích thú.
VIDEO - 13 giờ, 55 phút trước
Quang Hải và Hòa Minzy đã có màn song ca bất ngờ tại lễ cưới của Đình Trọng - Lò Huyền Trang (Trang Heo).
VIDEO - 13 giờ, 55 phút trước
Màn trình diễn 'Cô đơn trên sofa' của Phạm Lịch bị nhiều người ví là "thảm họa" khi không chỉ để lộ giọng hát kém, thiếu chuyên môn mà chất giọng của cô nàng...
Kiến thức - 14 giờ, 26 phút trước
Mỗi dịp Trung thu, dù bận rộn đến đâu tôi cũng sẽ đến thăm những người lớn tuổi trong gia đình, bởi vì việc đến thăm những người lớn tuổi không chỉ có thể...