Thứ bảy, 12/07/2025
Ở nhiều hộ gia đình, mật ong là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày, cho dù đó là phết lên bánh mì nướng vào bữa sáng hay một thành phần trong đồ uống trà chiều, để tăng thêm vị ngọt.
Tuy nhiên, với sự mở rộng không ngừng của thị trường và sự cạnh tranh kinh doanh khốc liệt, một số thương nhân vô đạo đức đã bắt đầu lợi dụng ý tưởng quanh co của mình để làm và bán mật ong giả hoặc mật ong pha trộn các chất khác. Những sản phẩm này không chỉ làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây hại cho sức khỏe con người. Vì vậy, điều đặc biệt quan trọng là học cách phân biệt mật ong thật và giả. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn một cách đơn giản và hiệu quả để nhận biết mật ong thật và thật.
Các bước thực hiện cụ thể như sau: Đầu tiên, bạn hãy lấy một chai mật ong nhỏ mà bạn nghi ngờ có thể bị pha trộn ra và cho vào ngăn lạnh của tủ lạnh. Bạn có thể chọn bất kỳ vị trí nào để đặt nó, nhưng nên đặt nó ở nơi có nhiệt độ tương đối thấp. Sau đó, để mật ong qua đêm, tốt nhất là trong 24 giờ, để nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có tác dụng hoàn toàn lên mật ong.
Sau 24h chờ đợi chúng ta sẽ quan sát sự biến đổi của mật ong. Nếu là mật ong thật chất lượng cao thì sau khi để trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp sẽ bắt đầu kết tinh và trở thành khối đặc. Điều này là do mật ong thật chứa một lượng lớn phân tử glucose, chúng dần kết tinh ở nhiệt độ thấp để tạo thành trạng thái rắn. Nếu là mật ong giả hoặc mật ong bị pha trộn với nước hoặc các chất khác thì sẽ không kết tinh do pha loãng mà có thể ở dạng lỏng hoặc xuất hiện các trạng thái bất thường khác.
Thông qua phương pháp này, chúng ta có thể dễ dàng xác định được nguồn gốc mật ong trong nhà mình. Cần lưu ý rằng thử nghiệm kết tinh trong tủ lạnh không phải là thuốc chữa bách bệnh và chỉ có thể được sử dụng như một phương tiện phụ trợ.
Khi mua mật ong, chúng ta cũng cần kết hợp các phương pháp khác như quan sát màu sắc, ngửi mùi, nếm vị,… để đưa ra nhận định toàn diện. Tôi hy vọng mẹo nhỏ này về cách nhận biết mật ong thật và giả sẽ hữu ích cho mọi người.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/rat-de-dang-de-phan-biet-mat-ong-that-va-gia-chi-can-cho-mat-ong-vao..
Theo Cục Quản lý đất đai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), sắp tới bảng...
Kiến thức - 26 phút trước
Tại xã Mỹ Yên, tỉnh Tây Ninh, trong quá trình phục nguyên căn nhà cổ đã được xếp hạng di tích lịch sử, cụ ông Nguyễn Hữu Tâm, 81 tuổi, đã có một phát...
Kiến thức - 58 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi đăng ký xe trong năm 2025, cố tình giữ lại bị xử phạt nặng.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 14 phút trước
Theo thống kê trong quý II và 6 tháng đầu năm 2025 của Cục Thống kê, quốc gia này rót 2,41 tỷ USD vào Việt Nam, dẫn đầu danh sách các nhà đầu tư...
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 11 luật về quân sự, quốc phòng sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý trong...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Chúa luôn như một nghệ sĩ tài ba, lấy thiên nhiên làm bệ phóng để liên tục sáng tạo nên muôn vàn kỳ quan thiên nhiên ngoạn mục! Chẳng hạn như Thác Victoria ở...
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 11 luật về quân sự, quốc phòng sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý trong...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Chúa luôn như một nghệ sĩ tài ba, lấy thiên nhiên làm bệ phóng để liên tục sáng tạo nên muôn vàn kỳ quan thiên nhiên ngoạn mục! Chẳng hạn như Thác Victoria ở...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Bức ảnh trong dịp sinh nhật của nữ nghệ sĩ gây dậy sóng cộng đồng mạng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 52 phút trước
Trong nhịp sống hối hả, việc tìm kiếm những thực phẩm lành mạnh ngày càng trở thành tâm điểm chú ý. Có một loại củ quen thuộc, giá rẻ, dù không đẹp mắt nhưng...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Sau khi hết thời gian gia hạn mà công trình vẫn chưa triển khai, chủ đầu tư buộc phải nộp hồ sơ xin cấp lại giấy phép xây dựng mới.
Du lịch Việt - 3 giờ, 53 phút trước
Tại kỳ họp thứ 47 của Ủy ban Di sản Thế giới, Việt Nam đề cử quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn Kiếp Bạc vào...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Một loài vật với vẻ ngoài sần sùi, đôi mắt lồi, "mụn" chi chít trên lưng trông rất xấu xí, bất ngờ trở thành "cỗ máy in tiền" giúp một người nông dân trẻ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Dù đã gắn bó gần 2 thập kỷ, Việt Hương và ông xã vẫn luôn giữ được tình cảm mặn nồng.
Làm sao - 4 giờ, 53 phút trước
Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Tuy nhiên, nếu không nắm vững kỹ thuật chế biến, món ăn rất dễ bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu,...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước
Nam diễn viên Lee Min Ho và đàn chị Jeon Ji Hyun có cơ hội gặp nhau tại một sự kiện được tổ chức gần đây.
VIDEO - 4 giờ, 55 phút trước
Sự lựa chọn trang phục "kín như bưng" của Nhã Phương lập tức dấy lên nghi vấn phải chăng cô đang mang thai lần 3. Lại thêm hành động đặt tay lên bụng Nhã...
Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước
Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân.
Tin trong ngày - 5 giờ, 53 phút trước
Từ ngày 21/7, YouTube sẽ chính thức gỡ bỏ tính năng Trending (thịnh hành), một tính năng từng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp nhiều người dùng, đặc biệt là các nghệ...
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Chủ nhật, ngày 13 tháng 7, tức ngày 19 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, và ngày Quý Mùi. Trong hoàn cảnh như vậy, con giáp nào cần thận trọng...
Đời sống số - 5 giờ, 22 phút trước
Dưới đây là một bài kiểm tra “tâm lý vui” thông qua việc chọn một bó hoa mà bạn muốn nhận — thứ bạn chọn sẽ nói lên điều gì đó thú vị về...
Tin trong ngày - 5 giờ, 23 phút trước
Bộ Tài chính trình Chính phủ dự thảo Nghị định quy định chế độ phụ cấp phục vụ đối với một số chức danh lãnh đạo, với đề xuất tăng mạnh mức phụ cấp...
Kiến thức - 6 giờ, 53 phút trước
Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài sản một cách hợp pháp?
Kiến thức - 6 giờ, 23 phút trước
Không ít người từng trải qua cảm giác bực bội sau khi nhận lời xin lỗi, không phải vì sự thô lỗ, mà bởi sự trống rỗng trong đó. EQ thấp xin lỗi để...
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Tại Quảng Ninh, một mô hình nuôi giống gà "đen toàn thân" Ayam Cemani đang thu hút sự chú ý không chỉ bởi ngoại hình kỳ lạ mà còn vì giá trị kinh tế...
Kiến thức - 7 giờ, 39 phút trước
Từ 1/7, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản 2.000.000 đồng cho mỗi con sinh ra và nhiều chính sách đặc biệt có lợi khác.