Rằm tháng 7 rồi. Dù có tiền hay không, hãy nhớ ăn ba món ăn truyền thống này để xua đuổi vận rủi, mang lại bình an, thịnh vượng

Hôm nay, tôi sẽ bật mí bí quyết của ba món ăn truyền thống kỳ diệu này, đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú và an tâm!

Món đầu tiên: Thịt vịt - "bảo bối bảo vệ gia đình" của Tết Cô hồn

Nói đến những món ăn nhất định phải thử trong ằm tháng 7, vịt chắc chắn là món ăn được nhắc đến nhiều nhất! Tại sao lại là vịt? Có lý do cả đấy.

Theo truyền thuyết, vịt có thể bơi lội và giúp tổ tiên vượt sông. Hàng năm vào dịp này, nhiều gia đình thường: "Ăn vịt để xua đuổi vận rủi, mang lại bình an cho cả nhà".

Mẹo: Tốt nhất nên chọn vịt cho ngày ằm tháng 7. Người ta nói vịt có nhiều năng lượng dương hơn và có hiệu quả xua đuổi tà ma tốt hơn!

Món thứ hai: Sủi cảo - "thỏi vàng" chứa đựng sự may mắn

Người xưa nói rằng bánh sủi cảo trông giống như những thỏi bạc thời xưa, và quá trình gói bánh cũng giống như việc gói vận may vào bên trong. Hồi nhỏ, tôi rất thích học làm bánh bao theo mẹ. Mẹ thường dặn: "Nhúm chặt vào, đừng để vận may rơi ra ngoài!".

Tôi gợi ý một loại nhân thanh mát, hoàn hảo cho mùa hè: tôm, thịt băm, củ năng băm nhỏ, và một ít cần tây băm nhỏ để tăng thêm hương vị. Những viên sủi cảo trông như những thỏi nhỏ xíu, trong suốt khi chín, và nước dùng ngọt ngào trào ra khi cắn vào. Thật sự rất thỏa mãn!

Điều thú vị là một số nơi còn bọc đồng xu vào sủi cảo, mang lại may mắn cho người ăn. Tuy nhiên, ngày nay, hầu hết mọi người đều bọc kẹo vào sủi cảo, vừa giữ được truyền thống vừa không lo bị đau răng.

Món thứ ba: Bánh gạo nếp - bùa hộ mệnh thu hút may mắn

Cuối cùng, món ngọt của chúng ta chính là bánh nếp! Món ăn tưởng chừng bình thường này lại mang một ý nghĩa vô cùng đặc biệt trong dịp rằm tháng 7 âm.

Độ dẻo của gạo nếp tượng trưng cho sự giữ gìn may mắn; vị ngọt của nó xoa dịu tổ tiên và mời gọi phước lành của họ. Tôi nhớ bà tôi thường nói: "Ăn một miếng bánh nếp, bạn sẽ gặp may mắn, và xui xẻo sẽ tránh xa bạn".

Cách làm đơn giản nhất là nhào bột gạo nếp và nước đường thành khối tròn, cho nhân đậu đỏ vào, gói lá chuối rồi đem hấp. Bánh vừa chín tới, mềm, ngọt, thoang thoảng hương lá chuối. Ăn nóng còn dẻo dai nữa chứ!

Có một sự thật ít người biết: nhiều nơi làm bánh nếp hình tam giác, được cho là để xua đuổi tà ma. Nhưng tôi nghĩ miễn là ngon thì hình dạng nào cũng được!

Hôm nay là rằm tháng 7. Dù bạn định trổ tài nấu nướng hay gọi đồ ăn mang về, hãy nhớ thử ba món ngon truyền thống này nhé! Hãy để những món ăn ngon xua tan vận rủi và mang lại may mắn. Nếu thực sự không có thời gian, chỉ cần một chiếc đùi vịt, vài chiếc bánh sủi cảo, hay một chiếc bánh nếp cũng được. Quan trọng là tâm niệm.